1.一种羊肚菌的连作生产方法，其特征在于包含以下步骤：a.种植区域消毒：于播种前，在种植区均匀泼洒高锰酸钾和5％的生石灰溶液2次；将栽培棚空气相对湿度控制为75-95％，顶部用95％的遮阳网覆盖；b.培养基配制：将5％植物有机物的粉末加入到95％的泥土中成为合成培养基，将合成培养基装入溶器中，通过100-126℃的高温灭菌，冷却备用；c.接入羊肚菌的菌种：合成培养基灭菌冷却后，在无菌条件下接入羊肚菌的菌种，在14-16℃条件下经过2周的培养，培养菌丝基本吃透培养基；d.低温刺激：将栽培棚温度控制在-2-4℃，控制时间为2周进行低温刺激；e.温差刺激：将栽培棚温度控制在白天18℃，夜间8℃，进行温差刺激，时间为2周；f.实体培养采收：将栽培棚温度控制在15-18℃，进行子实体培养，控制时间为2周，待羊肚菌子实体长至5-7公分时即可采收；g.连作土壤处理：将采收完成后的种植区加水浸泡灭菌，加水量为将种植区全部淹没，保持种植区在水下淹没72小时，浸泡灭菌后排水通风。
2.按照权利要求1所述的一种羊肚菌的连作生产方法，其特征在于所述的合成培养基中的泥土是使用壤土或腐殖土的细土。
3.按照权利要求1所述的一种羊肚菌的连作生产方法，其特征在于所述的合成培养基中的植物有机物的粉末为麦鼓、米糠、玉米粉及其它营养剂。