本发明属于植物栽培技术领域，具体涉及一种铁皮石斛套种葡萄的高效栽培方法。
背景技术：
铁皮石斛，在唐代医学经典《道藏》中，铁皮石斛被列为“中华九大仙草之首”，自唐宋以来，一直被列为皇室贡品。铁皮石斛生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。因生长周期缓慢，极难存活，野生铁皮石斛濒临灭绝。上世纪八十年代，铁皮石斛被国家列为重点保护的珍惜濒危药用植物。《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为耳环石斛，又名枫斗。
野生的铁皮石斛一般生长在海拔100～3000米高度之间，常附生于树上或岩石上，喜温暖。湿润和半阴环境，不耐寒。生长适温18～30℃，生长期以16～21℃更为合适，休眠期16～18℃，晚间温度为10～13℃，温差保持在10～15℃最佳。白天温度超过30℃对石斛生长影响不大，冬季温度不低于10℃。幼苗在10℃以下容易受冻，对生长的环境条件要求苛刻。野生铁皮的自然繁殖能力低、生长缓慢，目前已禁止采摘。虽然铁皮石斛的药性功能冠盖石斛之首，但目前市场上流通的铁皮石斛，基本都为人工栽培品种。
葡萄是世界三大水果之一，其富含糖、有机酸、蛋白质及维生素等多种营养物质，是一种老少皆宜的水果，同时也是各种饮品的生产原料，如葡萄酒。葡萄也是季节性水果，一般情况下，南方地区葡萄鲜果的成熟期在8月中下旬结束，北方地区在10月中下旬结束，因此在9～11月市场上葡萄鲜果供应过多，而在其他月份则葡萄鲜果供应较少。为了调节葡萄供应，满足市场需求，增加果农收入，我国南北方科技人员根据各自的立地条件对葡萄延后栽培技术开展了相关的研究和应用工作。
在相关铁皮石斛繁殖与栽培的文献中，如铁皮石斛的栽培与观赏、野生铁皮石斛的驯化栽培初探、施肥对铁皮石斛生长的影响及其营养诊断的方法、铁皮石斛的引种与栽培、铁皮石斛属植物的繁殖与栽培、石斛属植物发育生物学与栽培技术研究进展、野生铁皮石斛的引种栽培及在园林中的应用、遮光和栽培密度对铁皮石斛生长的影响和遮荫对石斛属植物光合特性的影响等，这些论文文献主要研究涉及石斛的人工栽培、基质、引种及大田种植方法。在三江县高基乡拉旦村麻原高产油茶林示范基地探讨了罗汉果油茶套种模式、全州县蕉江瑶族乡罗汉果种植基地里探讨了套种西瓜模式，并且在许多地方对石斛进行了人工种植，但产量上不去，效益低下，导致石斛的栽培规模发展缓慢，罗汉果套种模式没有得到规模化推广，主要是因为：一是铁皮石斛目前人工栽培技术中前期投资大，需要有大量的组培苗和完善的遮阴灌溉设备；二是没有进行喜阴喜阳搭配，套种植物不能合理利用空间，而使之处于相互竞争关系，影响套种的两种植物生长。
技术实现要素：
本发明的目的在于：针对上述存在的不足，本发明提供了一种铁皮石斛套种葡萄的高效栽培方法，两种植物在同一个管理程序中完成，没有增加管理用工，同一个管理过程中同时收获了两种药材，节约了肥料和用水，减少了管理成本和设备投资，提高空间利用率和经济效益。
为了达到上述目的，本发明采用了以下技术方案：
一种铁皮石斛套种葡萄的高效栽培方法，包括以下步骤：
（1）种植地选择：选择通风透气、空气流通、阳光充足、湿润肥沃、保水保肥力强、质地疏松砂质壤土或园土的坡形地，土壤ph=5.8～6.8；
（2）整地：先年冬季深翻30～40cm，30～35cm开厢，表面整细耙平；
（3）搭铁皮石斛架棚：采用圆木条、竹枝、铁线、或尼龙搭成两层，架宽度为150～165cm，高度为90～105cm，下层离地40～45cm；
（4）搭葡萄架棚：采用不锈钢条作为支柱，支柱高度为200～250cm，支柱距离为160～180cm，支柱行距为250～300m，采用木条、竹枝或铁线搭成一层，架子宽度覆盖整个铁皮石斛种植面积；
（5）葡萄组培苗的移植：在每年2～3月光照条件下，经大棚炼苗后，把葡萄苗杯底部打破，捏紧葡萄根部基质，将葡萄组培苗移植到大田，每根不锈钢条支柱旁种植一株葡萄；
（6）铁皮石斛组培苗的移植：在葡萄种植的下一年3月份光照条件下，将铁皮石斛组培苗放在室内炼苗15～20d后，用清水洗净组培苗根上的培养基，用1：800的多菌灵液消毒，以防组培苗根腐烂，按15cm×20cm的株行距种植，种植时使根系自然舒展，使铁皮石斛基质覆盖住根为宜，轻轻提苗，使苗根系能与基质充分接触，浇足定根水，以3株1丛种植；
（7）田间管理：结合铁皮石斛和葡萄的管理，控制好大鹏温度，清除田间杂草，及时除去病株，间隔一定时间施用铁皮石斛或葡萄肥料；石斛软腐病的发病初期采用拔除病株，并用77%可杀得101可湿性粉剂2000mg/kg进行防治，石斛黑斑病用50%多菌灵1000倍液喷雾2～3次，石斛炭疽病用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2～3次；虫害采用设置防虫网、人工捕杀、毒饵诱杀或撒石灰、茶麸防治，石斛菲盾蚧用40%乐果乳油1000倍液或50%马拉硫磷1000倍液喷雾杀虫或将集中有菲盾蚧的老枝烧毁，红蜘蛛通过清除周边环境的杂草或喷800～1000倍低毒杀螨剂如40%三氯杀螨醇来防治；每亩施入1：3人畜粪水1000～1500kg，每次间隔10～15d施一次，5月进入雨季，要及时清沟排水，如遇干旱，通过喷灌方式进行浇水；
（8）采收：1～2年葡萄成熟后，及时采收并除去残叶落果，以免产生病虫害影响铁皮石斛生长；18个月后铁皮石斛可以采收。
进一步地，在步骤（6）中，所述铁皮石斛基质为：采用2～4cm大小的木块与苔藓按4：1的比例混合使用，经过高温消毒灭菌，在使用前用清水浸泡24h，使其充分吸水。
进一步地，所述高温消毒灭菌方法为加入甲基托普津的水溶液和甲拌锌的水溶液中浸泡15～20d；所述甲基托普津的水溶液为每千克甲基托普津兑水1～2吨；所述甲拌锌的水溶液为每500g兑水0.5～1吨。
进一步地，在步骤（7），所述葡萄肥料含有18～19％的n、19～22％的五氧化二磷、9～15％的氧化钾、0.6～3％的mg，每亩施加100kg。
进一步地，在步骤（7），所述铁皮石斛肥料为农家肥和含硒量不小于10mg/kg富硒有机质混合而成的富硒叶菜类专用肥。
进一步地，在步骤（7），所述大棚温度为23～28℃，空气湿度为70～80%。
综上所述，本发明由于采用了上述方案，具有以下积极效果：
（1）本发明两种植物在同一个管理程序中完成，葡萄能很好地为铁皮石斛遮阴，保水保肥，为铁皮石斛生长提供了很好的生长环境，没有增加管理用工，同一个管理过程中同时收获了两种药材，肥水资源共享，节约了肥料和用水，减少了管理成本和设备投资，提高空间利用率和经济效益。
（2）本发明得到的铁皮石斛含晒量高，能快速促进铁皮石斛生长和明显改善营养价值，生产周期短、产量高、品质优，且栽培方法绿色环保，操作简单，生产成本低，易于规模化、产业化发展。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明一种铁皮石斛套种葡萄的高效栽培方法，作进一步说明。
实施例1
一种铁皮石斛套种葡萄的高效栽培方法，包括以下步骤：
（1）种植地选择：选择通风透气、空气流通、阳光充足、湿润肥沃、保水保肥力强、质地疏松砂质壤土或园土的坡形地，土壤ph=5.8；
（2）整地：先年冬季深翻30cm，30cm开厢，表面整细耙平；
（3）搭铁皮石斛架棚：采用圆木条、竹枝、铁线、或尼龙搭成两层，架宽度为150cm，高度为90cm，下层离地40cm；
（4）搭葡萄架棚：采用不锈钢条作为支柱，支柱高度为200cm，支柱距离为160cm，支柱行距为250m，采用木条、竹枝或铁线搭成一层，架子宽度覆盖整个铁皮石斛种植面积；
（5）葡萄组培苗的移植：采用京亚品种的葡萄进行栽培，在每年2月光照条件下，经大棚炼苗后，把葡萄苗杯底部打破，捏紧葡萄根部基质，将葡萄组培苗移植到大田，每根不锈钢条支柱旁种植一株葡萄；
（6）铁皮石斛组培苗的移植：在葡萄种植的下一年3月份光照条件下，将长到6cm的铁皮石斛组培苗放在室内炼苗15d后，用清水洗净组培苗根上的培养基，用1：800的多菌灵液消毒，以防组培苗根腐烂，按15cm×20cm的株行距种植，种植时使根系自然舒展，使铁皮石斛基质覆盖住根为宜，轻轻提苗，使苗根系能与基质充分接触，浇足定根水，以3株1丛种植；
所述铁皮石斛基质为：采用2cm大小的木块与苔藓按4：1的比例混合使用，经过高温消毒灭菌，在使用前用清水浸泡24h，使其充分吸水；所述高温消毒灭菌方法为加入甲基托普津的水溶液和甲拌锌的水溶液中浸泡15d；所述甲基托普津的水溶液为每千克甲基托普津兑水1吨；所述甲拌锌的水溶液为每500g兑水0.5吨；
（7）田间管理：结合铁皮石斛和葡萄的管理，控制好大棚温度为23℃、空气湿度为70%，清除田间杂草，及时除去病株，间隔一定时间施用铁皮石斛或葡萄肥料；其中，所述葡萄肥料含有18％的n、19％的五氧化二磷、9％的氧化钾、0.6％的mg，每亩施加100kg；所述铁皮石斛肥料为农家肥和含硒量不小于10mg/kg富硒有机质混合而成的富硒叶菜类专用肥；
石斛软腐病的发病初期采用拔除病株，并用77%可杀得101可湿性粉剂2000mg/kg进行防治，石斛黑斑病用50%多菌灵1000倍液喷雾2次，石斛炭疽病用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2次；虫害采用设置防虫网、人工捕杀、毒饵诱杀或撒石灰、茶麸防治，石斛菲盾蚧用40%乐果乳油1000倍液或50%马拉硫磷1000倍液喷雾杀虫或将集中有菲盾蚧的老枝烧毁，红蜘蛛通过清除周边环境的杂草或喷800倍低毒杀螨剂如40%三氯杀螨醇来防治；每亩施入1：3人畜粪水1000kg，每次间隔10d施一次，5月进入雨季，要及时清沟排水，如遇干旱，通过喷灌方式进行浇水；
（8）采收：1～2年葡萄成熟后，及时采收并除去残叶落果，以免产生病虫害影响铁皮石斛生长；18个月后铁皮石斛可以采收。
实施例2
一种铁皮石斛套种葡萄的高效栽培方法，包括以下步骤：
（1）种植地选择：选择通风透气、空气流通、阳光充足、湿润肥沃、保水保肥力强、质地疏松砂质壤土或园土的坡形地，土壤ph=6.8；
（2）整地：先年冬季深翻40cm，35cm开厢，表面整细耙平；
（3）搭铁皮石斛架棚：采用圆木条、竹枝、铁线、或尼龙搭成两层，架宽度为165cm，高度为105cm，下层离地45cm；
（4）搭葡萄架棚：采用不锈钢条作为支柱，支柱高度为250cm，支柱距离为180cm，支柱行距为300m，采用木条、竹枝或铁线搭成一层，架子宽度覆盖整个铁皮石斛种植面积；
（5）葡萄组培苗的移植：采用巨峰品种的葡萄进行栽培，在每年3月光照条件下，经大棚炼苗后，把葡萄苗杯底部打破，捏紧葡萄根部基质，将葡萄组培苗移植到大田，每根不锈钢条支柱旁种植一株葡萄；
（6）铁皮石斛组培苗的移植：在葡萄种植的下一年3月份光照条件下，将长到10cm的铁皮石斛组培苗放在室内炼苗20d后，用清水洗净组培苗根上的培养基，用1：800的多菌灵液消毒，以防组培苗根腐烂，按15cm×20cm的株行距种植，种植时使根系自然舒展，使铁皮石斛基质覆盖住根为宜，轻轻提苗，使苗根系能与基质充分接触，浇足定根水，以3株1丛种植；
所述铁皮石斛基质为：采用4cm大小的木块与苔藓按4：1的比例混合使用，经过高温消毒灭菌，在使用前用清水浸泡24h，使其充分吸水；所述高温消毒灭菌方法为加入甲基托普津的水溶液和甲拌锌的水溶液中浸泡20d；所述甲基托普津的水溶液为每千克甲基托普津兑水2吨；所述甲拌锌的水溶液为每500g兑水1吨；
（7）田间管理：结合铁皮石斛和葡萄的管理，控制好大棚温度为28℃、空气湿度为80%，清除田间杂草，及时除去病株，间隔一定时间施用铁皮石斛或葡萄肥料；其中，所述葡萄肥料含有19％的n、22％的五氧化二磷、15％的氧化钾、3％的mg，每亩施加100kg；所述铁皮石斛肥料为农家肥和含硒量不小于10mg/kg富硒有机质混合而成的富硒叶菜类专用肥；
石斛软腐病的发病初期采用拔除病株，并用77%可杀得101可湿性粉剂2000mg/kg进行防治，石斛黑斑病用50%多菌灵1000倍液喷雾3次，石斛炭疽病用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾3次；虫害采用设置防虫网、人工捕杀、毒饵诱杀或撒石灰、茶麸防治，石斛菲盾蚧用40%乐果乳油1000倍液或50%马拉硫磷1000倍液喷雾杀虫或将集中有菲盾蚧的老枝烧毁，红蜘蛛通过清除周边环境的杂草或喷1000倍低毒杀螨剂如40%三氯杀螨醇来防治；每亩施入1：3人畜粪水1500kg，每次间隔15d施一次，5月进入雨季，要及时清沟排水，如遇干旱，通过喷灌方式进行浇水；
（8）采收：1～2年葡萄成熟后，及时采收并除去残叶落果，以免产生病虫害影响铁皮石斛生长；18个月后铁皮石斛可以采收。
实施例3
一种铁皮石斛套种葡萄的高效栽培方法，包括以下步骤：
（1）种植地选择：选择通风透气、空气流通、阳光充足、湿润肥沃、保水保肥力强、质地疏松砂质壤土或园土的坡形地，土壤ph=6.2；
（2）整地：先年冬季深翻35cm，33cm开厢，表面整细耙平；
（3）搭铁皮石斛架棚：采用圆木条、竹枝、铁线、或尼龙搭成两层，架宽度为158cm，高度为98cm，下层离地43cm；
（4）搭葡萄架棚：采用不锈钢条作为支柱，支柱高度为230cm，支柱距离为170cm，支柱行距为280m，采用木条、竹枝或铁线搭成一层，架子宽度覆盖整个铁皮石斛种植面积；
（5）葡萄组培苗的移植：在每年2月中旬光照条件下，经大棚炼苗后，把葡萄苗杯底部打破，捏紧葡萄根部基质，将葡萄组培苗移植到大田，每根不锈钢条支柱旁种植一株葡萄；
（6）铁皮石斛组培苗的移植：在葡萄种植的下一年3月份光照条件下，将长到8cm的铁皮石斛组培苗放在室内炼苗17d后，用清水洗净组培苗根上的培养基，用1：800的多菌灵液消毒，以防组培苗根腐烂，按15cm×20cm的株行距种植，种植时使根系自然舒展，使铁皮石斛基质覆盖住根为宜，轻轻提苗，使苗根系能与基质充分接触，浇足定根水，以3株1丛种植；
所述铁皮石斛基质为：采用3cm大小的木块与苔藓按4：1的比例混合使用，经过高温消毒灭菌，在使用前用清水浸泡24h，使其充分吸水；所述高温消毒灭菌方法为加入甲基托普津的水溶液和甲拌锌的水溶液中浸泡15～20d；所述甲基托普津的水溶液为每千克甲基托普津兑水1.5吨；所述甲拌锌的水溶液为每500g兑水0.8吨；
（7）田间管理：结合铁皮石斛和葡萄的管理，控制好大棚温度为25℃、空气湿度为75%，清除田间杂草，及时除去病株，间隔一定时间施用铁皮石斛或葡萄肥料；其中，所述葡萄肥料含有18％的n、20％的五氧化二磷、12％的氧化钾、1.8％的mg，每亩施加100kg；所述铁皮石斛肥料为农家肥和含硒量不小于10mg/kg富硒有机质混合而成的富硒叶菜类专用肥；
石斛软腐病的发病初期采用拔除病株，并用77%可杀得101可湿性粉剂2000mg/kg进行防治，石斛黑斑病用50%多菌灵1000倍液喷雾3次，石斛炭疽病用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾3次；虫害采用设置防虫网、人工捕杀、毒饵诱杀或撒石灰、茶麸防治，石斛菲盾蚧用40%乐果乳油1000倍液或50%马拉硫磷1000倍液喷雾杀虫或将集中有菲盾蚧的老枝烧毁，红蜘蛛通过清除周边环境的杂草或喷900倍低毒杀螨剂如40%三氯杀螨醇来防治；每亩施入1：3人畜粪水1300kg，每次间隔12d施一次，5月进入雨季，要及时清沟排水，如遇干旱，通过喷灌方式进行浇水；
（8）采收：1～2年葡萄成熟后，及时采收并除去残叶落果，以免产生病虫害影响铁皮石斛生长；18个月后铁皮石斛可以采收。
综上所述，本发明两种植物在同一个管理程序中完成，葡萄能很好地为铁皮石斛遮阴，保水保肥，为铁皮石斛生长提供了很好的生长环境，没有增加管理用工，同一个管理过程中同时收获了两种药材，肥水资源共享，节约了肥料和用水，减少了管理成本和设备投资，提高空间利用率和经济效益。本发明得到的铁皮石斛含晒量高，能快速促进铁皮石斛生长和明显改善营养价值，生产周期短、产量高、品质优，且栽培方法绿色环保，操作简单，生产成本低，易于规模化、产业化发展。
以上所述仅为发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。