本发明属于农业领域，具体涉及一种抑制茶树开花的水肥耦合调控方法。
背景技术：
栽培茶树的主要目的是为了多采收嫩芽叶，人们希望其营养生长旺盛，以利多采茶采好茶。但茶树每年5月开始花芽分化，10~12月甚至翌年1月陆续开花，时间很长，而5月又是茶果迅速膨大期，直到l0月寒露或霜降期间成熟采收。所以，从花芽分化到果实成熟要一年半的时间，而且数量很多。据调查，每年5月采摘嫩茶果可达到1500kg/hm2以上，特别是开花量更大。这些茶花和茶果每年都消耗茶园的大量养分，从而削弱了茶树的营养生长，降低了茶叶的产量和品质。开花结果属花、果实、种子繁殖过程中一种自然现象，但茶树开花结果会争夺茶叶养分，致使茶叶产量和品质的降低。为此，茶农每年都人工采摘或喷施除花剂除掉茶树花，这不仅浪费大量的人力和物力，还增加了茶叶生产的成本，并可能因为喷施化学除花剂造成茶叶及茶园环境的污染问题。因此，减少或阻止茶树开花结实，控制生殖生长，促进营养生长是当前茶叶生产面临的一个重大课题，是采摘茶园获得高产高质高效的重要栽培技术措施之一，也是防止茶树老化和复壮衰老茶树的措施之一。
施肥和灌溉是影响茶树花芽分化的两个重要因素。已有研究表明，对一般的生产茶园，施磷、钾肥可促进茶树生殖生长，增加花果产量；而施氮肥则促进茶树营养生长，增加茶树叶芽生长，减少花果产量；在一定范围内茶果产量与施氮量呈反比(杨昌云等，2011；吴淑平，2011)；氮肥对促进茶树营养生长效果比磷、钾要明显得多，相反，磷、钾对促进生殖生长的效果比氮要好(吴洵等，2003)。可见，适当地增施氮肥对茶树开花具有一定的抑制效果。据观察，茶树在水分充足的情况下，营养生长比较旺盛，生殖生长延缓，因此，适度干旱的年份，茶树开花结果往往较多(吴淑平，2011)。据调查，在江南茶区,5月下旬至6月份是茶树花芽分化的重要时期，此时如遇中轻度的干旱，往往导致花芽分化增多，茶树花果产量增多(杨昌云等，2011)。因此，增施氮肥和适当灌溉可在一定程度上抑制茶树的开花。但是，目前关于如何施氮、施多少氮、何时施氮，以及施氮与灌溉耦合等措施对茶树开花结果及茶叶产量的影响关系尚未见详细报道。
针对以上问题，本发明公开了一种抑制茶树开花的水肥耦合调控措施。该发明专利是通过在茶树花芽分化的关键时期，即每年的5月（春茶采摘结束）、7月（夏茶采摘结束）和10月（秋茶采摘结束），分3次，在茶行间等量沟施纯氮总量为2~10kg/亩的化学氮肥，并在晴旱天气时，开启人工微喷灌系统，以保持茶园土壤湿润（含水率约60%）。使用本发明的水肥耦合调控措施，每年可减少茶花和茶果干物质产量36.6~166.6kg/hm2，降低幅度为18.03%~81.97%；可增加茶树鲜茶青的产量460~1136.7kg/hm2，增产幅度为10.59%~26.17%。其中，亩沟施纯氮6kg并配置微喷灌系统的水肥耦合措施对茶树的开花结果抑制效果和茶叶产量增加效果相对最佳，而且其操作简单，适宜于大面积推广应用。
技术实现要素：
本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供了一种抑制茶树开花的水肥耦合调控措施，即在茶树花芽分化的关键时期，通过增施适宜剂量的氮肥，并在晴旱天气时，开启人工微喷灌系统，以保持茶园土壤湿润（土壤含水率约60%）；所述的茶树花芽分化的关键时期，即每年的5月（春茶采摘结束）、7月（夏茶采摘结束）和10月（秋茶采摘结束）；所述的适宜剂量的氮肥，即亩施纯氮2~10kg，其中亩施纯氮6kg相对最佳；施肥方法为将每亩年施氮量平均分成3份，分别于当年的茶树花芽分化的3个关键时期沟施于茶行间。使用本发明的水肥耦合调控措施，每年可减少茶花和茶果干物质产量36.6~166.6kg/hm2，降低幅度为18.03%~81.97%；可增加茶树鲜茶青的产量460~1136.7kg/hm2，增产幅度为10.59%~26.17%。其中，亩沟施纯氮6kg并与微喷灌系统的水肥耦合措施对茶树的开花结果抑制效果和茶叶产量增加效果相对最佳。本发明的水肥耦合调控措施，对茶树开花结果具有很好的控制效果，对茶叶产量的增加具有明显的促进作用；而且其操作简单，适宜于大面积推广应用。
为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
所述一种抑制茶树开花的水肥耦合调控方法，具体方法为：
以效果最佳的施氮量水平，即纯氮6kg/亩为例，化学氮肥以尿素(含n量46%)为例，具体操作步骤如下：
首先，将纯氮6kg/亩，转换为以尿素量计算时，即尿素量为13.04kg/亩；
进一步地，将亩施尿素量平均分成3份，即每份尿素量为4.35kg/亩；
进一步地，分别在每年的5月（春茶采摘结束）、7月（夏茶采摘结束）和10月（秋茶采摘结束），于茶行间垂直于树冠边缘滴水线的表层土壤上开一条宽和深均为20cm的施肥沟；
进一步地，将上述的平均分成3份的尿素，即尿素量为4.35kg/亩，分别在5月（春茶采摘结束）、7月（夏茶采摘结束）和10月（秋茶采摘结束），均匀施入上述的施肥沟中，然后覆土；
进一步地，在整个茶叶生产周年内，在晴旱天气时，开启人工微喷灌系统，以保持茶园土壤湿润（含水率约60%）。
本发明的有益效果在于：
（1）本发明的抑制茶树开花的水肥耦合调控措施，针对影响茶树开花的两个关键因子(即，氮肥和水分)和影响茶树花芽分化的三个关键时期(即，5月、7月和10月)，适量地追施氮肥和补充水分，通过营造更适宜于茶树营养生长的土壤和茶园微生态环境条件，有效地诱导茶树由“花芽”向“叶芽”转化，从而增加了茶树叶芽的生长，提高茶叶产量；同时显著地抑制了茶树花芽的生长，减少茶树的花果产量。
（2）本发明的水肥耦合调控措施操作简单，只需在每年春茶(5月)、夏茶(7月)和秋茶(10月)采摘结束后进行茶树沟施氮肥1次，并在晴旱天气时，开启人工微喷灌系统，以保持茶园土壤湿润（含水率为60%），即可取得明显的茶树花果形成抑制作用，并显著提高茶叶的产量。试验结果表明，使用本发明的水肥耦合调控措施，每年可减少茶花和茶果干物质产量36.6~166.6kg/hm2，降低幅度为18.03%~81.97%；可增加茶树鲜茶青的产量460~1136.7kg/hm2，增产幅度为10.59%~26.17%。其中，亩沟施纯氮6kg并结合微喷灌系统的水肥耦合措施对茶树的开花结果抑制效果和茶叶产量增加效果相对最佳。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明做进一步说明，但本发明不仅仅限于这些实施例。
试验设计：
通过田间小区试验，研究在茶树花芽分化关键时期增施不同剂量氮肥及喷灌处理对茶园茶树花、果干物质产量及茶叶产量的影响。试验布置在福建省福安市天香茶叶有限公司茶叶基地上，土壤类型为山地红黄壤，基础土壤肥力状况为：ph5.19，有机质7.4g·kg-1，全氮0.4g·kg-1，全磷0.1g·kg-1，全钾22.4g·kg-1，有效氮58.34mg·kg-1，有效磷0.87mg·kg-1，有效钾77.20mg·kg-1。试验设计如下：
对比例1：对照，n0+i0，农户常规施肥，即亩施“施多好”牌有机肥料350kg，不灌溉。
实施例1：n1+i0，即在农户常规施肥基础上，亩增施纯氮2kg，不灌溉。
实施例2：n2+i0，即在农户常规施肥基础上，亩增施纯氮4kg，不灌溉。
实施例3：n3+i0，即在农户常规施肥基础上，亩增施纯氮6kg，不灌溉。
实施例4：n4+i0，即在农户常规施肥基础上，亩增施纯氮8kg，不灌溉。
实施例5：n5+i0，即在农户常规施肥基础上，亩增施纯氮10kg，不灌溉。
实施例6：n1+i1，即在农户常规施肥基础上，亩增施纯氮2kg，喷灌(维持土壤含水率约60%)。
实施例7：n2+i1，即在农户常规施肥基础上，亩增施纯氮4kg，喷灌(维持土壤含水率约60%)。
实施例8：n3+i1，即在农户常规施肥基础上，亩增施纯氮6kg，喷灌(维持土壤含水率约60%)。
实施例9：n4+i1，即在农户常规施肥基础上，亩增施纯氮8kg，喷灌(维持土壤含水率约60%)。
实施例10：n5+i1，即在农户常规施肥基础上，亩增施纯氮10kg，喷灌(维持土壤含水率约60%)。
农户常规施肥所用的有机肥品种为“施多好”牌有机肥料，由福建省福安市农达有机肥料厂生产，有机质含量为35wt%，n-p2o5-k2o含量为6wt%-6wt%-6wt%，于每年冬季（12月）一次性沟施于茶行间。化学氮肥选用尿素(含n46wt%)，按各实施例的纯氮施用量折算成尿素亩施用量，然后将各实施例亩施尿素用量平均分成3份，分别于每年的5月（春茶采摘结束）、7月（夏茶采摘结束）和10月（秋茶采摘结束）沟施于茶行间。不灌溉处理，仅靠天然降雨灌溉，不进行人为灌溉。喷灌处理，除靠天然降雨灌溉外，在晴旱天气时，开启人工微喷灌，保持茶园土壤湿润（含水率60%）。
以上每个实施例3次重复，每个试验小区面积20m2，合计33个试验小区。供试茶树品种为黄观音，树龄为7年。茶树花和果产量调查采摘在11月中旬进行；茶树茶青分春季、夏季、秋季3次采摘，产量累积合计为全年小区茶青产量。
试验结果：
不同实施例处理对茶树茶花和茶果干物质产量的影响试验结果(表1)表明：对照处理（n0+i0）的茶花和茶果干物质产量最高，平均达203.3kg/hm2；与对照处理相比，其它不同处理均在不同程度上减少茶树茶花和茶果的产量，其中施用不同水平氮肥但不灌溉措施（即，ni+i0,i=1,2,3,4,5.），茶花和茶果干物质产量平均减少36.6~143.3kg/hm2，降低幅度为18.03%~70.49%；施用不同水平氮肥+喷灌处理即，ni+i1,i=0,1,2,3,4,5.），茶花和茶果干物质产量平均减少36.6~166.6kg/hm2，降低幅度为18.03%~81.97%。其中，“n3+i1”处理对茶花和茶果干物质产量的降低效果相对最佳。
表1不同水肥耦合调控措施对茶树茶花和茶果干物质产量的影响
表2不同水肥耦合调控措施对茶树鲜茶青产量的影响
不同实施例处理对茶树鲜茶青产量的影响试验结果(表2)表明：与对照(n0+i0)处理相比，其它几种水肥耦合处理均可在一定程度上增加茶树鲜茶青的产量，其中施用不同水平氮肥但不灌溉措施（即，ni+i0,i=1,2,3,4,5.），茶树鲜茶青的产量平均提高193.4~876.7kg/hm2，增产幅度为4.45%~20.18%；施用不同水平氮肥+喷灌处理(即，ni+i1,i=0,1,2,3,4,5.），茶树鲜茶青的产量平均提高460~1136.7kg/hm2，增产幅度为10.59%~26.17%。其中，“n3+i1”处理对茶树鲜茶青产量的提高效果相对最佳。
通过田间试验结果可以得出，“n3+i1”处理，即亩施纯氮6kg并结合微喷灌系统的水肥耦合措施可以最有效地抑制茶树的开花结果，并明显提高茶青的产量，系一种能有效抑制茶树开花的实施例。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。