本发明涉及猪养殖技术领域，具体为一种提高家猪瘦肉率的养殖方法。
背景技术：
家猪，杂食类哺乳动物。身体肥壮，四肢短小，鼻子口吻较长，肉可食用，皮可制革，体肥肢短，性温驯，有黑、白、酱红或黑白花等色，出生后5～12个月可以配种，妊娠期约为4个月，平均寿命20年，是五畜之一。家猪体大，肌肉丰满结实，颈、肩、胸发育宽广丰圆，躯干宽广呈圆型，背宽略呈拱形，腹部下垂，胸腹下缘在一条平直线上。臀部发育特别好，长宽而平整，飞节以上整个后腿发育丰圆呈球形，由前躯至后躯，上望和侧望均表现出前小后大的楔形状。家猪具有适应力强，易饲养，繁殖快等优点，但其瘦肉率较低。因此现发明一种提高家猪瘦肉率的养殖方法，通过合理的养殖和管理，缩短养殖时间，提高家猪的生长速度，并提高其瘦肉率。
技术实现要素：
本发明解决的技术问题在于克服现有技术的家猪养殖瘦肉率低的缺陷，提供一种提高家猪瘦肉率的养殖方法。所述一种提高家猪瘦肉率的养殖方法具有科学合理，健康安全，可操作性强，成本低，瘦肉率高等特点。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种提高家猪瘦肉率的养殖方法，包括以下步骤：
a、选种：选择长白猪进行饲养，体重控制在10千克～15千克之间；
b、猪舍搭建：采用砖瓦结构，水泥地面，保证猪舍内的通风，并且冬季扣暖棚，夏季半敞舍饲养，猪舍内设置清洗池，并且将猪舍内部划分为进食区、排泄区和休息区；
c、运动场搭建：选择年平均日照时间为7～12小时/天的地区作为运动场，运动场的四周搭建围栏；
d、饲料制作：保证饲料中蛋白质的含量，并且控制能量饲料，猪体重在60千克以下时为生长养殖的中前期，此时应保证日粮中的蛋白质含量达到15％～16％，后期日粮中蛋白质含量要降为12％一14％；
e、喂养管理：前期让猪自由采食，不定量，尽量使猪多长肉，后期适当限制采食量，但在喂精料过程中应喂干粉料或湿拌料，在猪吃饱后，让其自由饮水，而不能像喂脂肪型猪一样喂稀食；
f、放养及运动管理：每日于上午8:00～11:00，下午14:00～17:00将家猪放养于运动场；
g、健康管理：加强饲养管理，保持圈舍内清洁、干燥，平时多注意通风，做好驱虫工作，每半个月对猪舍进行一次消毒，并且每年定期接种猪口蹄疫灭活疫苗免疫球蛋白高热金针进行预防；
h、成猪出栏及屠宰：成猪出栏的日期根据日增重和料肉比、屠宰后的屠宰率和瘦肉率和生产成本等三个方面来设定，由于饲料占养猪成本较大，因此日增重和料肉比在出栏体重上是首要指标，适时屠宰期为家猪体重达90～110千克时。
优选的，步骤a所述的仔猪挑选遵循“一问二选十看”的原则，即讯问仔猪的父母是什么品种、有无疾病，并且选择本窝个头大的猪，同时通过看食欲、看皮毛、看外貌、看鼻镜、看眼睛、看呼气、看咳嗽、看四肢、看粪便、看排尿等来根据各部位异常现象来确定仔猪是否健康。
优选的，步骤b所述的猪舍大小根据养殖数量的多少而定，并控制在平均每头家猪占地面积为1.6～2平米左右，进食区、排泄区和休息区为三角形划分，猪舍的温度控制在20～24℃左右。
优选的，步骤d所述的饲料，前、中期饲料中所含可消化能量要高，后期要加以控制，以限制猪的增长速度，提高瘦肉率，整个饲养期间的日粮构成为：前期和中期精料和青粗料之比为1:0.5～1:1，后期以1:2为宜。
优选的，步骤e所述的饲料喂养因遵循：生料湿喂按1:1比例把料和水拌匀闷2～4小时，冬长、夏短，一般是饲喂前2小时拌料，猪自由采食20～30分钟后在食槽内加水，让猪自由饮水，注意水的清洁，并且夏季凉水、冬季温水。
优选的，步骤f所述的运动场中设置运动架，以供家猪进行行走运动，每日运动时间为30～60分钟。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明所述的提高家猪瘦肉率的养殖方法，科学合理，健康安全，可操作性强，成本低，家猪出栏时的瘦肉率高。
附图说明
图1为本发明的流程图；
图2为运动架的结构图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-2，本发明提供一种技术方案：一种提高家猪瘦肉率的养殖方法，包括以下步骤：
a、选种：选择长白猪进行饲养，体重控制在10千克～15千克之间，仔猪挑选遵循“一问二选十看”的原则，即讯问仔猪的父母是什么品种、有无疾病，并且选择本窝个头大的猪，同时通过看食欲、看皮毛、看外貌、看鼻镜、看眼睛、看呼气、看咳嗽、看四肢、看粪便、看排尿等来根据各部位异常现象来确定仔猪是否健康；
b、猪舍搭建：采用砖瓦结构，水泥地面，保证猪舍内的通风，并且冬季扣暖棚，夏季半敞舍饲养，猪舍内设置清洗池，并且将猪舍内部划分为进食区、排泄区和休息区，猪舍大小根据养殖数量的多少而定，并控制在平均每头家猪占地面积为1.6～2平米左右，进食区、排泄区和休息区为三角形划分，猪舍的温度控制在20～24℃左右；
c、运动场搭建：选择年平均日照时间为7～12小时/天的地区作为运动场，运动场的四周搭建围栏；
d、饲料制作：保证饲料中蛋白质的含量，并且控制能量饲料，猪体重在60千克以下时为生长养殖的中前期，此时应保证日粮中的蛋白质含量达到15％～16％，后期日粮中蛋白质含量要降为12％一14％，前、中期饲料中所含可消化能量要高，后期要加以控制，以限制猪的增长速度，提高瘦肉率，整个饲养期间的日粮构成为：前期和中期精料和青粗料之比为1:0.5～1:1，后期以1:2为宜；
e、喂养管理：前期让猪自由采食，不定量，尽量使猪多长肉，后期适当限制采食量，但在喂精料过程中应喂干粉料或湿拌料，在猪吃饱后，让其自由饮水，而不能像喂脂肪型猪一样喂稀食，饲料喂养因遵循：生料湿喂按1:1比例把料和水拌匀闷2～4小时，冬长、夏短，一般是饲喂前2小时拌料，猪自由采食20～30分钟后在食槽内加水，让猪自由饮水，注意水的清洁，并且夏季凉水、冬季温水；
f、放养及运动管理：每日于上午8:00～11:00，下午14:00～17:00将家猪放养于运动场，运动场中设置运动架，以供家猪进行行走运动，每日运动时间为30～60分钟；
g、健康管理：加强饲养管理，保持圈舍内清洁、干燥，平时多注意通风，做好驱虫工作，每半个月对猪舍进行一次消毒，并且每年定期接种猪口蹄疫灭活疫苗免疫球蛋白高热金针进行预防；
h、成猪出栏及屠宰：成猪出栏的日期根据日增重和料肉比、屠宰后的屠宰率和瘦肉率和生产成本等三个方面来设定，由于饲料占养猪成本较大，因此日增重和料肉比在出栏体重上是首要指标，适时屠宰期为家猪体重达90～110千克时。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。