本发明涉及家畜养殖技术领域，尤其是一种早断奶牛犊养殖方法。
背景技术
随着人们生活水平的提高，消费者餐桌上的肉制品种类越来越丰富，牛羊肉含蛋白质、脂肪、磷脂、固醇、糖原等物质，是理想的高蛋白的营养健康食品。然而，我国人均肉、蛋、奶的摄入量与发达国家仍有较大的差距，特别是牛羊肉等高档畜产品的消费量远远低于发达国家。我国畜牧业产值占农业生产总产值的31％，而发达国家畜牧业产值占农业生产总产值的50％以上。
近几年，随着养牛养殖业的迅速发展，大规模养殖肉牛越来越规模化、科学化、经济化。各种肉牛饲料也随之迅速发展，现阶段市场的各种牛饲料品种繁多，作用各异，其中牛在不同的生长、生理时期对营养的要求不相同，其喂养的饲料也不能一样，需要特别配制。一般肉牛在传统的饲养方法中的哺乳期为4～6个月，但为了提高养殖效益，现代集约化养殖实行早期断奶，此时进行人工饲料喂食。
犊牛在3周龄以内，前胃(瘤胃、网胃、瓣胃)都很小，不具备消化草料的能力，也没有微生物和纤毛虫存在，只能靠吃乳汁进入真胃供吸收利用。此时喂给草料，会加重犊牛前胃的负担，引起疾病。如果喂草料过晚，胃肠得不到锻炼，前胃生长发育慢，容积过小，也会影响生长发育和健康。
犊牛3周龄以后，前胃迅速增大，而且由于接触少量食物和饮水，微生物随着口腔进入前胃，这时，犊牛开始出现反刍。此时开始喂鲜嫩的青草、野菜、优质干青草、粉碎的精饲料等，并随着周龄的增长增加喂量及粗饲料的数量，既可避免引起疾病，又可使前胃发育加快，促进瘤胃内微生物和纤毛虫的繁殖，使其消化饲草和饲料的功能逐渐加强，为牛以后采食大量的粗饲料，长大个、多增重打下良好基础。
目前，在牛犊断奶时容易出现食欲降低、消化不良、饲料利用率低、免疫力和抗病力下降、腹泻、绝食等应激反应，也不利于瘤胃发育，轻者影响牛犊的生长发育，严重的直接导致牛犊死亡，给养殖户的养殖效益带来影响。
因此，寻找一种能够促进牛犊生长发育，减少牛犊生病的早断奶牛犊养殖方法是当务之急。
技术实现要素：
为了解决现有技术中存在的上述技术问题，本发明提供一种早断奶牛犊养殖方法，具体是通过以下技术方案得以实现的：
一种早断奶牛犊养殖方法，包括以下步骤：
(1)哺乳期：牛犊出生后至35-45日龄为哺乳期，在牛犊日龄为8-15天时，开始加喂哺乳期饲料，每日喂食量为0.1-0.3kg，之后每5-10d喂食量增加0.1kg，所述哺乳期饲料包括：玉米、豆渣、鲜苜蓿草、蛋白粉、燕麦粉、辣木粉、百里香、山楂粉、微量元素补充剂；
(2)断奶期：哺乳期结束后进入断奶期，持续20-30d，此期间内将牛奶与断奶期饲料混合后饲喂，每日喂食量为体重的0.5-1％，所述断奶期饲料包括：玉米、豆渣、鲜苜蓿草、麦麸、薏仁米糠、辣木粉、百里香、金樱子、麦芽、山楂粉；
(3)成长期：断奶期结束后进入成长期，此期间内可以使用正常饲料进行饲喂。
所述哺乳期饲料包括如下重量份的原料：玉米50-70份、豆渣25-35份、鲜苜蓿草18-22份、蛋白粉2-6份、燕麦粉6-8份、辣木粉7-13份、百里香5-8份、山楂粉4-6份、微量元素补充剂1-3份。此比例下牛犊采食性较好，并且易于牛犊消化，并能给牛犊提供所需要的蛋白质等多种有益物质，满足牛犊的生长需要，使牛犊对牛乳的依赖性降低，便于后续断奶操作。
所述的微量元素补充剂是包括如下重量份的原料：硒补充剂5-7份、钴补充剂8-12份、铜补充剂6-8份、锌补充剂14-16份、锰补充剂3-5份。此微量元素补充剂能较好的满足哺乳期犊牛的微量元素需求。
所述哺乳期饲料，还加入了0.1-1.0％的酵母。犊牛小时候不具备消化草料的能力，胃中也没有微生物和纤毛虫存在，喂食一定量的酵母既可避免引起疾病，又可使前胃发育加快，促进瘤胃内微生物和纤毛虫的繁殖。
所述辣木粉，是发酵后的辣木粉。辣木粉具有强烈的辣木气味，直接用于喂食有可能会引起牛犊厌食，且适口性较差，将辣木粉发酵后，可以使辣木粉中有益成分更易消化吸收，并消除辣木粉中强烈的辣木气味。
所述所述断奶期饲料包括如下重量份的原料：玉米60-80份、豆渣40-60份、鲜苜蓿草35-45份、麦麸30-40份、薏仁米糠10-20份、辣木粉8-12份、百里香8-10份、金樱子10-14份、麦芽4-8份、山楂粉6-8份。此比例下易于牛犊消化，能给牛犊提供足够的能量及牛犊所需要的蛋白质等多种有益物质，能完全满足牛犊的生长需要，保证牛犊断奶后仍能获取足够的能量及营养物质，并提升牛犊的抗病能力，以避免断奶后牛犊免疫力下降而导致的牛犊患病率增加。
所述步骤(2)，牛奶与断奶期饲料的混合比例是牛奶：断奶期饲料＝1：(3-10)。此比例下混合，可以较好的提高牛犊对饲料的采食，并且不会导致牛犊对牛奶的依赖，可以慢慢减少饲料中的牛奶比例，直至不加入牛奶。
所述断奶期饲料，还加入了0.1-0.3％的硒补充剂。进一步的，所述硒补充剂，是酵母硒。在断奶后，给牛犊喂食适量的硒补充剂，可以促进牛犊的生长，并提升牛犊的免疫力，减少患病。
所述步骤(3)，成长期内加喂每日进食饲料1-3％的辣木粉，直至牛犊5-7月龄。辣木粉中有极高的蛋白质含量，能给断奶后的牛犊补充足够的蛋白质。
玉米：玉米是常用饲料主料之一，无杂质，营养价值高。
豆渣：豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品，具有蛋白质,脂肪，钙，磷，铁等多种营养物质
鲜苜蓿草：苜蓿是迄今已发现的营养非常面的草本植物之一,富含蛋白质、糖类、皂苷、酮类化合物、可食纤维、维生素以及大量的微量元素。苜蓿具有调节脂质代谢、降低胆固醇、提高免疫力、抗氧化、抗菌、促进动物体重增加等作用.在饲料中添加一定比例的苜蓿草产品对提高动物生产性能、繁殖性能、免疫机能和产品质量都有促进作用。
蛋白粉：蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的，它不仅影响机体组织如肌肉的生长，还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。
燕麦粉：裸燕麦含粗蛋白质达15.6％，脂肪8.5％，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的b族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素e，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。
辣木粉：辣木是世界上最有营养的树，它包含约20种氨基酸，46种抗氧化剂，抗炎化合物，富含丰富的微量元素钾、锰、铬，以及精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等，提供维生素a，维生素b、b1、b2、b3、b6，维生素c(抗坏血酸)，维生素e和宏观矿物质，微量元素，提供优质蛋白质和膳食纤维，辣木叶所含的钙质是牛奶的4倍，蛋白质是牛奶的2倍，钾是香蕉的3倍，铁是菠菜的3倍，维生素c是柑橘的7倍,维生素a(β胡萝卜素)是胡萝卜的4倍，维生素e分别是螺旋藻和黄豆粉的70倍和40倍。辣木有“奇迹树”、“母亲最好的朋友”和“医药百宝箱”之称。在非洲被称为穷人的牛奶；在印度，是人们长寿的食材药材，辣木树浑身都是宝，已经有上千年的食用历史，是人类较古老的药食兼用的树种之一。
百里香：百里香，为唇形科百里香属植物百里香和地椒，以全草入药。夏季枝叶茂盛时采收，拔起全株，洗净，剪去根部(可供栽培繁殖)，切段，鲜用或晒干。功能主治为：祛风解表，行气止痛，止咳，降压。用于感冒，咳嗽，头痛，牙痛，消化不良，急性胃肠炎，高血压病。
山楂粉：山楂味酸、甘，性微温。消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。并具有良好的促食作用。
麦麸：麦麸中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素和半纤维素等，麸皮中b族维生素和维生素e的含量相当高。小麦皮层中矿物质的含量较多，约为胚乳的20倍之多。
薏仁米糠：薏仁米糠含有丰富的营养因子，其粗多糖、薏苡酯、黄酮等功能性成分均高于其胚乳，并具有大量的蛋白质。性凉，味甘、淡。健脾渗湿，除痹止泻。
金樱子：金樱子：味酸、甘、涩，性平。固精缩尿，固崩止带，涩肠止泻。
麦芽：味甘，性平。行气消食，健脾开胃，回乳消胀。
与现有技术相比，本发明创造的技术效果体现在：
本发明的方法将牛犊的断奶养殖过程分成了哺乳期、断奶期，哺乳期使用由玉米、豆渣、鲜苜蓿草、蛋白粉、燕麦粉、辣木粉、百里香、山楂粉、微量元素补充剂组成的饲料进行饲喂，提高牛犊采食性，易于牛犊消化，并能给牛犊提供所需要的蛋白质等多种有益物质，满足牛犊的生长需要，使牛犊对牛乳的依赖性降低，便于后续断奶操作；断奶期使用由玉米、豆渣、鲜苜蓿草、麦麸、薏仁米糠、辣木粉、百里香、金樱子、麦芽、山楂粉组成的饲料与牛奶混合后进行饲喂，有着良好的适口性，并且能给牛犊提供足够的能量及牛犊所需要的蛋白质等多种有益物质，能完全满足牛犊的生长需要，保证牛犊断奶后仍能获取足够的能量及营养物质，并提升牛犊的抗病能力，以避免断奶后牛犊免疫力下降而导致的牛犊患病率增加。并且本发明的方法全过程均不使用抗生素，不会对牛犊的健康造成影响，且牛犊体内不含抗生素。
具体实施方式
下面结合具体的实施方式来对本发明的技术方案做进一步的限定，但要求保护的范围不仅局限于所作的描述。
实施例1
一种早断奶牛犊养殖方法，包括以下步骤：
(1)哺乳期：牛犊出生后至40日龄为哺乳期，在牛犊日龄为11天时，开始加喂哺乳期饲料，每日喂食量为0.2kg，之后每7d喂食量增加0.1kg，所述哺乳期饲料是将下列原料混合后得到：玉米60kg、豆渣30kg、鲜苜蓿草20kg、蛋白粉4kg、燕麦粉7kg、辣木粉10kg、百里香6.5kg、山楂粉5kg、微量元素补充剂2kg；
(2)断奶期：哺乳期结束后进入断奶期，持续25d，此期间内将牛奶与断奶期饲料混合后饲喂，每日喂食量为体重的0.75％，所述断奶期饲料是将下列原料混合后得到：玉米70kg、豆渣50kg、鲜苜蓿草40kg、麦麸35kg、薏仁米糠15kg、辣木粉10kg、百里香9kg、金樱子12kg、麦芽6kg、山楂粉7kg；
(3)成长期：断奶期结束后进入成长期，此期间内可以使用正常饲料进行饲喂。
所述的微量元素补充剂是将下列原料混合后得到：硒补充剂6kg、钴补充剂10kg、铜补充剂7kg、锌补充剂15kg、锰补充剂4kg。
所述步骤(2)，牛奶与断奶期饲料的混合比例是牛奶：断奶期饲料＝1：6。
实施例2
一种早断奶牛犊养殖方法，包括以下步骤：
(1)哺乳期：牛犊出生后至35日龄为哺乳期，在牛犊日龄为8天时，开始加喂哺乳期饲料，每日喂食量为0.2kg，之后每7d喂食量增加0.1kg，所述哺乳期饲料是将下列原料混合后得到：玉米50kg、豆渣25kg、鲜苜蓿草22kg、蛋白粉6kg、燕麦粉8kg、辣木粉13kg、百里香8kg、山楂粉6kg、微量元素补充剂3kg；
(2)断奶期：哺乳期结束后进入断奶期，持续20d，此期间内将牛奶与断奶期饲料混合后饲喂，每日喂食量为体重的0.5％，所述断奶期饲料是将下列原料混合后得到：玉米60kg、豆渣40kg、鲜苜蓿草45kg、麦麸40kg、薏仁米糠20kg、辣木粉12kg、百里香10kg、金樱子14kg、麦芽8kg、山楂粉8kg；
(3)成长期：断奶期结束后进入成长期，此期间内可以使用正常饲料进行饲喂。
所述的微量元素补充剂是将下列原料混合后得到：硒补充剂5kg、钴补充剂8kg、铜补充剂8kg、锌补充剂16kg、锰补充剂5kg。
所述步骤(2)，牛奶与断奶期饲料的混合比例是牛奶：断奶期饲料＝1：3。
实施例3
一种早断奶牛犊养殖方法，包括以下步骤：
(4)哺乳期：牛犊出生后至45日龄为哺乳期，在牛犊日龄为15天时，开始加喂哺乳期饲料，每日喂食量为0.3kg，之后每10d喂食量增加0.1kg，所述哺乳期饲料是将下列原料混合后得到：玉米70kg、豆渣35kg、鲜苜蓿草18kg、蛋白粉2kg、燕麦粉6kg、辣木粉7kg、百里香5kg、山楂粉4kg、微量元素补充剂1kg；
(5)断奶期：哺乳期结束后进入断奶期，持续30d，此期间内将牛奶与断奶期饲料混合后饲喂，每日喂食量为体重的1％，所述断奶期饲料是将下列原料混合后得到：玉米80kg、豆渣60kg、鲜苜蓿草35kg、麦麸30kg、薏仁米糠10kg、辣木粉8kg、百里香8kg、金樱子10kg、麦芽4kg、山楂粉6kg；
(6)成长期：断奶期结束后进入成长期，此期间内可以使用正常饲料进行饲喂。
所述的微量元素补充剂是将下列原料混合后得到：硒补充剂57kg、钴补充剂12kg、铜补充剂6kg、锌补充剂14kg、锰补充剂3kg。
所述步骤(2)，牛奶与断奶期饲料的混合比例是牛奶：断奶期饲料＝1：10。
实施例4
一种早断奶牛犊养殖方法，包括以下步骤：
(1)哺乳期：牛犊出生后至40日龄为哺乳期，在牛犊日龄为11天时，开始加喂哺乳期饲料，每日喂食量为0.2kg，之后每7d喂食量增加0.1kg，所述哺乳期饲料是将下列原料混合后得到：玉米60kg、豆渣30kg、鲜苜蓿草20kg、蛋白粉4kg、燕麦粉7kg、辣木粉10kg、百里香6.5kg、山楂粉5kg、微量元素补充剂2kg；
(2)断奶期：哺乳期结束后进入断奶期，持续25d，此期间内将牛奶与断奶期饲料混合后饲喂，每日喂食量为体重的0.75％，所述断奶期饲料是将下列原料混合后得到：玉米70kg、豆渣50kg、鲜苜蓿草40kg、麦麸35kg、薏仁米糠15kg、辣木粉10kg、百里香9kg、金樱子12kg、麦芽6kg、山楂粉7kg；
(3)成长期：断奶期结束后进入成长期，此期间内可以使用正常饲料进行饲喂。
所述的微量元素补充剂是将下列原料混合后得到：硒补充剂6kg、钴补充剂10kg、铜补充剂7kg、锌补充剂15kg、锰补充剂4kg。
所述步骤(2)，牛奶与断奶期饲料的混合比例是牛奶：断奶期饲料＝1：6。
所述哺乳期饲料，还加入了0.55％的酵母。
实施例5
一种早断奶牛犊养殖方法，包括以下步骤：
(1)哺乳期：牛犊出生后至40日龄为哺乳期，在牛犊日龄为11天时，开始加喂哺乳期饲料，每日喂食量为0.2kg，之后每7d喂食量增加0.1kg，所述哺乳期饲料是将下列原料混合后得到：玉米60kg、豆渣30kg、鲜苜蓿草20kg、蛋白粉4kg、燕麦粉7kg、辣木粉10kg、百里香6.5kg、山楂粉5kg、微量元素补充剂2kg；
(2)断奶期：哺乳期结束后进入断奶期，持续25d，此期间内将牛奶与断奶期饲料混合后饲喂，每日喂食量为体重的0.75％，所述断奶期饲料是将下列原料混合后得到：玉米70kg、豆渣50kg、鲜苜蓿草40kg、麦麸35kg、薏仁米糠15kg、辣木粉10kg、百里香9kg、金樱子12kg、麦芽6kg、山楂粉7kg；
(3)成长期：断奶期结束后进入成长期，此期间内可以使用正常饲料进行饲喂。
所述的微量元素补充剂是将下列原料混合后得到：硒补充剂6kg、钴补充剂10kg、铜补充剂7kg、锌补充剂15kg、锰补充剂4kg。
所述步骤(2)，牛奶与断奶期饲料的混合比例是牛奶：断奶期饲料＝1：6。
所述辣木粉，是发酵后的辣木粉。
实施例6
一种早断奶牛犊养殖方法，包括以下步骤：
(1)哺乳期：牛犊出生后至40日龄为哺乳期，在牛犊日龄为11天时，开始加喂哺乳期饲料，每日喂食量为0.2kg，之后每7d喂食量增加0.1kg，所述哺乳期饲料是将下列原料混合后得到：玉米60kg、豆渣30kg、鲜苜蓿草20kg、蛋白粉4kg、燕麦粉7kg、辣木粉10kg、百里香6.5kg、山楂粉5kg、微量元素补充剂2kg；
(2)断奶期：哺乳期结束后进入断奶期，持续25d，此期间内将牛奶与断奶期饲料混合后饲喂，每日喂食量为体重的0.75％，所述断奶期饲料是将下列原料混合后得到：玉米70kg、豆渣50kg、鲜苜蓿草40kg、麦麸35kg、薏仁米糠15kg、辣木粉10kg、百里香9kg、金樱子12kg、麦芽6kg、山楂粉7kg；
(3)成长期：断奶期结束后进入成长期，此期间内可以使用正常饲料进行饲喂。
所述的微量元素补充剂是将下列原料混合后得到：硒补充剂6kg、钴补充剂10kg、铜补充剂7kg、锌补充剂15kg、锰补充剂4kg。
所述步骤(2)，牛奶与断奶期饲料的混合比例是牛奶：断奶期饲料＝1：6。
所述断奶期饲料，还加入了0.2％的酵母硒。
实施例7
一种早断奶牛犊养殖方法，包括以下步骤：
(1)哺乳期：牛犊出生后至40日龄为哺乳期，在牛犊日龄为11天时，开始加喂哺乳期饲料，每日喂食量为0.2kg，之后每7d喂食量增加0.1kg，所述哺乳期饲料是将下列原料混合后得到：玉米60kg、豆渣30kg、鲜苜蓿草20kg、蛋白粉4kg、燕麦粉7kg、辣木粉10kg、百里香6.5kg、山楂粉5kg、微量元素补充剂2kg；
(2)断奶期：哺乳期结束后进入断奶期，持续25d，此期间内将牛奶与断奶期饲料混合后饲喂，每日喂食量为体重的0.75％，所述断奶期饲料是将下列原料混合后得到：玉米70kg、豆渣50kg、鲜苜蓿草40kg、麦麸35kg、薏仁米糠15kg、辣木粉10kg、百里香9kg、金樱子12kg、麦芽6kg、山楂粉7kg；
(3)成长期：断奶期结束后进入成长期，此期间内可以使用正常饲料进行饲喂。
所述的微量元素补充剂是将下列原料混合后得到：硒补充剂6kg、钴补充剂10kg、铜补充剂7kg、锌补充剂15kg、锰补充剂4kg。
所述步骤(2)，牛奶与断奶期饲料的混合比例是牛奶：断奶期饲料＝1：6。
成长期内加喂每日进食饲料2％的辣木粉，直至牛犊6月龄。
对比例1
一种早断奶牛犊养殖方法：差别在于喂食市售普通断奶牛犊饲料，其余方面实施例1相同。
将实施例1-7，对比例1进行对比：
将400头刚出生的西门塔尔牛犊平均分为8组，每组50头，分别采用实施例1-7、对比例1-4的方法进行养殖，直至6月龄。
对比可知，本发明的方法可以有效降低早断奶牛犊发病率及死亡率，并能提升牛犊的生长速度，是一种行之有效的早断奶牛犊养殖方法。
最后，应当指出，以上实施例仅是本发明较有代表性的例子。显然，本发明的技术方案并不限于上述实施例，还可以有许多变形。本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容直接导出或联想到的所有变形，均应认为是本发明的保护范围。