一种提升苜蓿芽苗菜营养含量的种植的方法与流程

文档序号:16506744发布日期:2019-01-05 09:04阅读:487来源:国知局

本发明属于芽苗菜制备技术领域,具体涉及一种提升苜蓿芽苗菜营养含量的种植的方法。



背景技术:

苜蓿芽中确实含有多种营养成份,尤其苜蓿芽含有丰富的膳食纤维,又仅有很少的醣类,热量非常低,所以是一种最佳的高纤低卡食物。正因为如此,许多想要减肥的民众都视生苜蓿芽为自然、营养的食物,相信每天多吃除了可以达到减重目的,还能为身体带来健康。不过,从营养学的角度来看,苜蓿芽所含的营养成份可说是多种却不充足,举例来说,每一百克的苜蓿芽,其所含的维生素a仅占每日建议摄取量的2%,换句话说,如果要从苜蓿芽中摄取足够的维生素a,每天要吃5公斤的苜蓿芽。



技术实现要素:

为了解决上述技术问题,本发明提供一种提升苜蓿芽苗菜营养含量的种植的方法。

本发明是通过以下技术方案实现的。

一种提升苜蓿芽苗菜营养含量的种植的方法,包括以下操作步骤:

(1)将苜蓿种子采用浸泡液浸泡处理10-12后,用超声处理10-15min,其中浸泡液由以下重量份的组分制成:络石藤14-20份、皂角刺10-14份、鹧鸪菜8-11份、山矾叶4-9份、椿白皮5-12份、水120-150份;

(2)将超声处理后的苜蓿种子采用蒸汽熏蒸处理,其中蒸汽由煮沸的药液产生,药液由以下重量份的组分制成:香泽兰15-19份、海棠10-13份、榅桲4-6份、厚朴17-20份、金莲花3-5份、木棉花8-12份、水230-260份;

(3)将经过步骤(2)处理后的苜蓿种子播种在蛭石上后,培养制得。

具体地,上述步骤(1)中,超声处理时,超声波的频率为28-32khz。

具体地,上述步骤(1)中,苜蓿种子与浸泡液的质量比为1:2-3。

具体地,上述步骤(2)中,蒸汽熏蒸处理的时间为30-40min。

由以上的技术方案可知,本发明的有益效果是:

本发明提供的一种提升苜蓿芽苗菜营养含量的种植的方法,绿色环保,工艺简单,制得的苜蓿芽苗菜,色泽诱人,营养含量高。其中,步骤(1)中的浸泡液,能有效的提升苜蓿种子的发芽率,提升种子内各种酶的活性,进而提升了苜蓿种子对营养物质的吸收效率;步骤(2)中的药液,能有效的提升苜蓿种子的内营养物质的含量,进而提升了制得的苜蓿芽苗菜中营养物质的含量。

具体实施方式

下面通过具体的实施例对本发明进行详细说明,但这些举例性实施方式的用途和目的仅用来例举本发明,并非对本发明的实际保护范围构成任何形式的任何限定,更非将本发明的保护范围局限于此。

实施例1

一种提升苜蓿芽苗菜营养含量的种植的方法,包括以下操作步骤:

(1)将苜蓿种子采用浸泡液浸泡处理10后,用超声处理10min,其中浸泡液由以下重量份的组分制成:络石藤14份、皂角刺10份、鹧鸪菜8份、山矾叶4份、椿白皮5份、水120份;

(2)将超声处理后的苜蓿种子采用蒸汽熏蒸处理,其中蒸汽由煮沸的药液产生,药液由以下重量份的组分制成:香泽兰15份、海棠10份、榅桲4份、厚朴17份、金莲花3份、木棉花8份、水230份;

(3)将经过步骤(2)处理后的苜蓿种子播种在蛭石上后,培养制得。

具体地,上述步骤(1)中,超声处理时,超声波的频率为28khz。

具体地,上述步骤(1)中,苜蓿种子与浸泡液的质量比为1:2。

具体地,上述步骤(2)中,蒸汽熏蒸处理的时间为30min。

实施例2

一种提升苜蓿芽苗菜营养含量的种植的方法,包括以下操作步骤:

(1)将苜蓿种子采用浸泡液浸泡处理11后,用超声处理13min,其中浸泡液由以下重量份的组分制成:络石藤17份、皂角刺12份、鹧鸪菜9份、山矾叶7份、椿白皮8份、水140份;

(2)将超声处理后的苜蓿种子采用蒸汽熏蒸处理,其中蒸汽由煮沸的药液产生,药液由以下重量份的组分制成:香泽兰17份、海棠12份、榅桲5份、厚朴19份、金莲花4份、木棉花10份、水245份;

(3)将经过步骤(2)处理后的苜蓿种子播种在蛭石上后,培养制得。

具体地,上述步骤(1)中,超声处理时,超声波的频率为30khz。

具体地,上述步骤(1)中,苜蓿种子与浸泡液的质量比为1:2.5。

具体地,上述步骤(2)中,蒸汽熏蒸处理的时间为35min。

实施例3

一种提升苜蓿芽苗菜营养含量的种植的方法,包括以下操作步骤:

(1)将苜蓿种子采用浸泡液浸泡处理12后,用超声处理15min,其中浸泡液由以下重量份的组分制成:络石藤20份、皂角刺14份、鹧鸪菜11份、山矾叶9份、椿白皮12份、水150份;

(2)将超声处理后的苜蓿种子采用蒸汽熏蒸处理,其中蒸汽由煮沸的药液产生,药液由以下重量份的组分制成:香泽兰19份、海棠13份、榅桲6份、厚朴20份、金莲花5份、木棉花12份、水260份;

(3)将经过步骤(2)处理后的苜蓿种子播种在蛭石上后,培养制得。

具体地,上述步骤(1)中,超声处理时,超声波的频率为30khz。

具体地,上述步骤(1)中,苜蓿种子与浸泡液的质量比为1:3。

具体地,上述步骤(2)中,蒸汽熏蒸处理的时间为40min。

最后说明的是,以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制,尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明,本领域的普通技术人员应当理解,可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换,而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围,其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。



技术特征:

技术总结
本发明公开一种提升苜蓿芽苗菜营养含量的种植的方法,包括以下操作步骤:(1)将苜蓿种子采用浸泡液浸泡处理10‑12后,用超声处理10‑15min;(2)将超声处理后的苜蓿种子采用蒸汽熏蒸处理,其中蒸汽由煮沸的药液产生;(3)将经过步骤(2)处理后的苜蓿种子播种在蛭石上后,培养制得。本发明提供的一种提升苜蓿芽苗菜营养含量的种植的方法,绿色环保,工艺简单,制得的苜蓿芽苗菜,色泽诱人,营养含量高。

技术研发人员:申云侠
受保护的技术使用者:安徽省三分地农业发展有限公司
技术研发日:2018.08.10
技术公布日:2019.01.04
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