本发明涉及农业生产技术领域，具体涉及一种防治大蒜苗期死苗和回苗的方法。
背景技术：
大蒜种植历史悠久，是一种重要的百合科葱属多年生草本植物，在我国种植面积较大。大蒜具有食用和药用价值，近年的经济价值较高，亩收入可达15000元左右。形成了著名的山东、河南、四川和云南等大蒜产区。随着栽培措施的改变和有机肥运用减少等原因，大蒜苗期大面积出现了死苗和回苗等问题，主要表现为2∽3叶期大蒜田部分区域出现部分植株根系呈鸡抓根，新根不走根，苗期至大蒜收获期不生长，形成僵苗；一部分地下根系生长不良，部分根系死亡；大蒜叶片干尖发黄，从基部叶片枯萎，植株干枯死亡，甚至田块绝收。部分地区的因大蒜苗期死苗和回苗导致大蒜产量和产值减产减收幅度都超过70％；蒜农损失严重且对此束手无策，以致大蒜生产受到严重影响，大蒜产业不稳定。
有学者认为“回苗”的主要原因是由于土壤酸化、微生物结构失衡、有机质缺乏等因素引起的连作障碍，提出了采用“土壤消毒剂+生石灰+微生物有机肥+增施钾肥”等对土壤进行消毒、调酸、优化土壤微生物结构及增加有机质含量的措施。该项措施在一定程度上能缓解死苗和回苗，但是引起死苗和回苗根本性原因未找到，因而制定的防治方法在年度间不稳定。
总之，对于大蒜苗期死苗和回苗防治工作而言，目前尚未找到一种稳定且从源头上进行有效治理的方法。
技术实现要素：
本发明为了克服上述技术缺陷，提供了一种防治大蒜苗期死苗和回苗的方法，该方法可以从源头上对大蒜死苗和回苗进行治理，且对土壤和人畜均无害，防治效果可达100％。
为了达到上述技术效果，本发明提供了一种防治大蒜苗期死苗和回苗的方法，具体为选用合适的田间底肥和除草剂，使用浸种剂对大蒜进行浸泡处理，具体的田间底肥选用土壤调理剂、含有中微量元素的有机菌肥、油枯和硝酸磷钾肥中的两种或两种以上，除草剂选用甲戊·乙草胺乳油或戊·氧·乙草胺乳油，浸种剂选用甲霜·恶霉灵水剂、恶霉灵水剂或阿维菌素乳油中的两种或两种以上。
进一步的技术方案为，所述土壤调理剂为酸性土壤调理剂。
进一步的技术方案为，土壤调理剂、含有中微量元素的有机菌肥、油枯和硝酸磷钾肥施加的比例为(8～10):(10～15):(10～20):(4～5)。
进一步的技术方案为，所述浸种剂对大蒜进行浸泡的时间为30～60分钟。
进一步的技术方案为，所述除草剂选用40％甲戊·乙草胺乳油(二甲戊灵含量20％，乙草胺含量20％)300～400倍液或44％戊·氧·乙草胺乳油(二甲戊灵含量17％，乙氧氟草醚含量5％，乙草胺含量22％)250～400倍液。每667m2的药液量60l。
进一步的技术方案为，浸种剂选用3％甲霜·恶霉灵水剂750倍液、30％恶霉灵水剂800～1000倍液或5％阿维菌素乳油500倍液中的两种或两种以上。
现有的技术中，认为大蒜回苗死苗主要系土壤酸化、微生物结构失衡、有机质缺乏等因素引起的连作障碍。在本发明中，通过多年对大蒜苗期死苗回苗的田间调查和室内外试验，发现在碱性土壤和有机质较高的田块中仍然存在大蒜苗期死苗和回苗现象。因此，本发明进一步对死苗和回苗的田间管理进行调查，其中包括蒜种来源、前茬施肥情况、前茬除草剂使用情况、大蒜底肥施用时间、种类和数量、大蒜追肥使用时间、次数和每次施用的种类和数量；浸种或拌种的药剂种类、用量和处理时间、施用芽前除草剂的时间、种类和数量；苗期病虫害发生情况以及防治方法等。正常蒜田生长的管理情况也进行了对比调查，并结合各地天气和雨水情况进行了分析。结果发现底肥的施用种类、数量和质量、除草剂的施用种类和数量、蒜种的质量影响着大蒜的死苗和回苗。通过试验首次印证了底肥中复合肥的缩二脲含量对死苗回苗关系十分密切，为大蒜死苗和回苗的关键因子，而蒜种的质量，即蒜种蒜种上的叶枯病、白腐病、线虫和根螨加速了苗期死苗和回苗；另外，大蒜除草剂的不恰当种类选择和用量会造成部分田块的回苗。因此，在首次发现的影响大蒜苗期死苗和回苗的基础上，发明了本技术。
田间底肥施用策略是不用含尿素为原料生产的复合肥，因为检测以尿素为原料的复合肥中缩二脲的含量在366.4mg/100g的复合肥亩施用20kg时，对大蒜苗期根生长就有轻微影响，到亩施用40kg时，生长受到抑制，包括根长、根数和茎粗等都少于对照，当亩施用80kg时，生长明显受到抑制，当亩施用120kg时，根完全受到抑制，呈典型的鸡爪根，上部叶片发黄。受到复合肥中缩二脲的毒害苗是不可逆的，后期即使采取冲洗、调节等措施等均无法挽回。因此，在大蒜苗期，大蒜对含有缩二脲的复合肥或尿素敏感，不施用含缩二脲的复合肥或尿素，而用养地护根的肥料组合，即选用土壤调理剂、含有中微量元素的有机菌肥、油枯和硝酸磷钾肥中的两种或两种以上。其中土壤调理剂主要是为了改善蒜田土壤结构、养分失衡、有毒物质污染或防治土传病虫害等，含有中微量元素的有机菌肥主要是提供中微量元素、有机质和有益菌剂，作用是平衡蒜田养分、改善土壤，创造有利于的大蒜生长环境，促进大蒜出芽整齐、根系活力和抗病性，油枯的作用是提供大蒜高效肥、长效和稳定营养，同时能够改良土壤，疏松透气，促进土壤中有益微生物的生长，硝酸磷钾肥的作用是提供大蒜苗期生长的大量元素，同时又避免了缩二脲的毒害。
针对大蒜上病虫害引起的死苗和回苗，通过室内病菌分离和田间苗期大蒜病虫害发生情况分析，苗期的叶枯病、根结线虫、白腐病和根螨是主要原因，甲霜·恶霉灵具有防病和促进生根的作用，而根结线虫和根螨可用对其防效好的阿维菌素，通过药剂有机搭配后浸根，起到了防病虫，且能促根的作用。
除草剂种类选择不当也会造成大蒜死苗和回苗。大蒜除草剂众多，经过室内安全性和田间试验，对大蒜苗期安全、且除草效果较好的除草剂是二甲戊灵和乙草胺的复配制剂或二甲戊灵、乙氧氟草醚和乙草胺三元复配剂，复配比例优选为二元复配(二甲戊灵含量20％，乙草胺含量20％)或三元复配(二甲戊灵含量17％，乙氧氟草醚含量5％，乙草胺含量22％)，较单独的二甲戊灵、乙草胺的效果好，除草效果好，对大蒜一年生禾本科杂草、阔叶杂草和繁缕等。在量上应按商品推荐剂量用，切不可随意加大用量。在死苗和回苗的部分蒜田，乙草胺除草剂过量施用在田间两个月后仍能检测到土壤中的残留。因此，本发明通过对大蒜芽前除草剂的研究，达到安全高效地大蒜除草。
与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：本发明摸清了影响大蒜苗期死苗和回苗的关键因素，从而有策略地进行大蒜死苗和回苗的治理，从源头彻底地杜绝了死苗和回苗现象的发生，减少了因死苗和回苗带来的严重经济损失。选用的肥料有利于改良土壤，提升土壤有机质，且生态、环保和安全；具有高效防治大蒜苗期死苗和回苗效果，防治效果可达100％；实施操作方便，具有广阔的市场和应用前景。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明进行具体描述，有必要在此指出的是以下实施例只是用于对本发明进行进一步的说明，不能理解为对本发明保护范围的限制，该领域的技术熟练人员根据上述发明内容所做出的一些非本质的改进和调整，仍属于本发明的保护范围。
实施例1
在什邡市选取前几茬均为大蒜死苗和回苗的田块，在9月初，整理好田块，开好大厢沟后划分三个小区，小区底肥不施入任何含缩二脲的复合肥，而将表1中的三个处理按量分别施入三个小区，重复三次，用小型旋耕机将底肥与土混匀，即可播种。蒜种为农家自留种，品种为灰叶子，选用30％恶霉灵水剂800倍和5％阿维菌素乳油500倍液，浸泡蒜种30min；沥干后播种。播种密度按每亩3.5万株左右，播后及时用芽前除草剂40％二甲戊灵乙草胺300倍液喷雾，喷雾前大蒜田土壤需湿润，之后即可按常规生产进行管理。在出苗后两叶一心时进行调查，该田块无死苗和回苗现象，大蒜发苗整齐，根系较好，叶片数、株高、茎粗和叶片宽度均优于常规生产。在收获蒜苔后对大蒜头进行测产，表明该方法也能促进大蒜增产，较常规生产增产15％以上。蒜头上的黑头病发病率也较对照发病轻。
表1不同底肥对大蒜蒜苔产量的影响
实施例2
在郫都区大蒜产区，部分大蒜田块死苗和回苗严重。选取死苗和回苗严重的田块，前茬为水稻。在整地后，将荣宝20kg+qq有机肥150kg+迪福中微量元素肥10kg+油枯150kg作为底肥施入，用旋耕机旋耕，将肥与土壤混匀，大蒜蒜种为红七星，为自留种。蒜种经过3％甲霜恶霉灵水剂700倍液和5％阿维菌素浸泡60min后，沥干播种。播种密度按每亩3.5万株左右，播后及时用芽前除草剂40％二甲戊灵乙草胺300倍液喷雾。后期管理为常规管理。用本发明方法处理后的大蒜出苗快速整齐，无死苗回苗现象，其中一对照田块，施用含缩二脲的复合肥60kg后，田块中部出现回苗现象，大蒜损失率在50％以上。施用本发明方法的田块，后期长势十分好。取样应用田蒜苔和对照田蒜苔(正常抽出的蒜苔)进行测定后，本发明应用田块的蒜苔出苔率80％以上，蒜苔粗壮，增产率较对照田块增产36.52％(如表2所示)。蒜头也较对照田块(正常抽蒜苔的蒜头)增产33.81％(如表3所示)。处理蒜苔和蒜头送样至农业部测试中心进行营养成分和农残检测结果显示：蒜苔总营养成分高于农民种植区的蒜苔，蒜苔大蒜素含量达到312mg/kg，比非示范区提高14.71％。蒜苔按照gb2763-2016食品安全国家标准(食品中农药最大残留量，33项指标)进行检验，产品质量全部指标全部合格。
表2无复合肥底肥和有复合肥底肥对大蒜蒜苔产量的影响
表3无复合肥底肥和有复合肥底肥对大蒜蒜苔产量的影响
实施例3
在什邡市大蒜生产基地，选取前茬为水稻的田块，在9月初，整理好田块，将田佳佳100kg+qq有机肥100kg+油枯200kg+硝酸磷钾肥(22:8:10)40kg作为底肥，肥料和土壤混匀后开厢种植。蒜种为红七星，挑选大蒜瓣(4g以上)用3％甲霜·恶霉灵水剂750倍+30％恶霉灵水剂800倍+5％阿维菌素乳油500倍液，浸泡蒜种40min；沥干后播种。9月7号按常规生产播种，播种后用40％甲戊·乙草胺乳油300进行芽前封闭除草。处理之后按常规生产进行管理。在11月6号进行取样调查，结果发现本发明处理的田块大蒜生长旺盛，根系发达，茎秆粗壮，叶色正常，而死苗和回苗田块大蒜生长严重受阻，叶色发黄，叶片细小。大蒜每株鲜重处理和对照相差显著，青蒜苗控害保产率达到54.2％，经济效益十分显著。
表4应用田块和死苗、回苗田块的苗期农艺性状比较
实施例4
大蒜蒜种上的病原菌和害螨以及线虫是出苗后在苗期引起死苗和回苗的因素之一，针对病害，选用了10种药剂进行浸泡蒜种30min，浸泡后在带滤纸的培养皿上进行发芽，观察蒜种上的病菌发生情况。调查结果发现，对蒜种上的病菌抑制效果较好的有两种药剂，分别是45％咪鲜胺和3％甲霜·恶霉灵，考虑到恶霉灵具有促进生根的作用，优选甲霜·恶霉灵，试验结果如表5所示。
表5不同杀菌剂浸泡处理蒜种发病情况
对大蒜上的害螨(刺足根螨)选择7种药剂进行浸泡30min，培养皿培养20天后观察根螨的情况，结果发现高氟氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、哒螨灵、氧苦内酯和矿物油对根螨的防效不理想，而5％阿维菌素乳油500倍液和联苯菊酯乳油对刺足根螨防效较好，在85％以上。综合对线虫的防治效果，优选对刺足根螨和线虫防效好的阿维菌素。
实施例5
蒜田除草剂的乱用和过量施用常常引起大蒜苗期药害。为解决此问题，在室内进行了除草剂的安全性试验。试验结果表明土壤湿度在90％左右时，7除草剂对大蒜的生长都有影响，表现为株高降低，二甲戊灵还表现为大蒜出苗延迟，乙氧氟草醚还影响大蒜根的数量(表6)。土壤湿度在70％左右时，7个除草剂影响大蒜株高，特别是草甘膦异丙铵盐水剂，34％二甲戊灵乙草胺乙氧氟草醚500倍液延迟了大蒜苗期出芽。(表7)。因此，在不同的土壤湿度下，综合对大蒜苗期生长和苗子发根数，7个除草剂中二甲戊灵和34％二甲戊灵乙草胺乙氧氟草醚500倍液的对大蒜的安全性相对较高。
表6室内盆栽(土壤湿度90％左右)大蒜除草剂安全性试验(播后35天)
表7室内钵栽(土壤湿度70％左右)大蒜除草剂安全性试验(播后45天)
实施例6
选择除草剂在生产上进行的田间除草剂的除草效果试验，选取6个不同除草剂，在种植大蒜后1天喷施除草剂，喷施前土壤湿润，每667m2用药液量60l，喷后3个月后调查不同处理的每平方米的杂草种类、鲜重。试验结果发现，按照推荐剂量的最大剂量使用除草剂，6种除草剂对大蒜出苗安全，除对禾本科杂草都有较好防效外，6个除草剂对田间杂草猪秧秧防除效果一般，其中最好的是40％甲戊·乙草胺300倍液，从对整个蒜田杂草综合防除效果来看，40％甲戊·乙草胺300倍液和44％戊·氧·乙草胺乳油(拳锐)300倍液的防除效果好(表8)，田间除草效果差异明显。对不同除草处理小区的蒜苔进行了取样调查，结果发现44％甲戊·乙草胺300倍液和44％戊·氧·乙草胺乳油(华阳)300倍液对蒜苔的产量的影响不大，对大蒜生产安全(表9)。
表8不同除草剂在田间除草效果
表9不同除草剂对大蒜蒜苔农艺性状的影响
尽管这里参照本发明的解释性实施例对本发明进行了描述，上述实施例仅为本发明较佳的实施方式，本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。