一种芥菜无土栽培方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种无土栽培技术，属于栽培技术领域，具体地说是一种芥菜无土栽培方法。
【背景技术】
[0002]芥菜为十字花科，芸薹属一两年生草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久，多分布于长江以南各省，类型和品种很多，有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。平时所说的芥菜一般指叶用芥菜。叶用芥菜有大叶芥菜、小叶芥菜、雪里蕻、包心芥菜等，广东地区以大叶芥菜、小叶芥菜最常见。
[0003]芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。目前各地菜棚虽有少量种植，但都因季节和技术关系，难以提高质量。
[0004]近年来，随着我国经济高速增长，居民的收入和生活水平有了显著提高，消费观念也随之改变，出现了多层次的消费阶层，人们日益亲睐于无公害的绿色食品；传统的芥菜无土栽培利用芥菜种子通过立体无土栽培方法直接培育出“活体芽苗”的方法，所培育出的芥菜芽以清洁无污染和完整的活体产品形式进行销售，可随吃随取，比树芽芥菜香味更淡，平直更鲜嫩，且生产周期短，栽培方法简单，便于四季生产均衡上市。但由于利用种子通过无土栽培方法得到芥菜要经过种子萌发，较浪费时间，因此通过愈伤组织获得品质优良的芥菜是我们农业科技工作者的研发任务。
【发明内容】
[0005]本发明克服现有技术利用种子通过无土栽培得到芥菜芽苗，芥菜生长周期慢，香味淡的缺点，提供一种既能解决生长周期长，又能降低生产成本，实现规模化组织培养生产的适宜芥菜品种的组织培养快繁方法。
[0006]为实现上述目的，本发明所述一种芥菜无土栽培方法，其特征在于:由不定芽的诱导培养基，不定芽的增殖培养基，丛生苗的继代及壮苗培养基和生根培养基组成:
[0007]其中，所述的不定芽的诱导培养基的配方为:MS、ZT3mg/L、IAA0.5mg/L、糖30g/L、琼脂 5g/L，pH 为 5.4 ?5.6 ;
[0008]所述的不定芽的增殖培养基的配方为:MS、ZTlmg/L、6-BA0.5mg/L、糖30g/L、琼脂5g/L, pH 为 5.4 ?5.6 ;
[0009]所述的丛生苗的继代及壮苗培养基的配方为:MS、ZT 0.5mg/L,6-BA0.5mg/L，糖30g/L、琼脂 5g/L，pH 为 5.4 ?5.6 ;
[0010]所述的生根培养基的配方为:MS、NAA2mg/L、糖30g/L、琼脂5g/L，pH为5.4?5.6。
[0011]本发明所述一种芥菜无土栽培方法，其按以下步骤进行:
[0012]—、外植体的选择:采取3?5cm新抽嫩枝作为外植体；
[0013]二、外植体的灭菌:将上述外植体先用75%的酒精处理10?30min，再0.l%HgCl2浸泡茎尖5min，浸泡茎段8?lOmin，再用无菌水冲洗外植体4?5次；
[0014]三、不定芽的诱导:在无菌工作条件下，将消毒灭菌后的茎尖段和茎段，接种于上述专用培养基中的不定芽的诱导培养基中，培养条件为光照时间12h/d，光照强度1500?2000lx，培养温度 24±2°C ;
[0015]四、不定芽的增殖:将诱导出的不定芽接种于上述专用培养基中的不定芽的增殖培养基中，培养条件同上；
[0016]五、丛生苗的继代及壮苗，将增殖获得的丛生苗接种于上述专用培养基中的丛生苗的继代及壮苗培养基中进行继代繁殖，培养条件同上；
[0017]六、壮苗生根及继续扩繁:将上述继代增殖中高为2.5cm以上的健壮苗切成单株接种于上述专用培养基中的生根培养基中，将其余组织切割成2?4团接种于上述专用培养基中的不定芽的增殖培养基中，培养条件同上；
[0018]七、移栽过渡:将步骤六中根长I?2cm的组培瓶苗移到温室中，常温、自然光下逐渐开瓶炼苗2?3天后出瓶移栽；取出植株健壮、根系发达的小苗，洗去沾在根部的培养基，栽植到下述过渡育苗基质中，过渡育苗基质为:田园土:泥炭土 =2:1，用0.1%的多菌灵溶液作为定根水浇透，覆盖塑料薄膜，并盖上遮阴网；一周内保持湿度在90%以上和20?25°C的温度；1周后逐渐打开薄膜，增加光照和通风透气；2周后，进行常规管理。
[0019]上述芥菜的组织培养快繁方法所述的步骤二外植体的灭菌是将上述外植体先用75%的酒精处理30s，再用0.l%HgCl2浸泡茎尖5min，浸泡茎段8min，再用无菌水冲洗外植体4?5次。
[0020]上述芥菜的组织培养快繁方法中将步骤四不定芽的增殖中获得的丛生幼苗切割为4?8苗的小丛苗团，再接种于上述不定芽的增殖培养基中继代繁殖，每瓶放置I?3团；完成培养周期后，每团苗可增长3?5倍，且丛苗的高度也会增长；如此通过反复继代繁殖，可获得大量的丛生苗。
[0021]本发明所述一种芥菜无土栽培方法，其有益效果在于:针对芥菜的嫩枝分化特点，通过利用新抽嫩枝，结合恰当的灭菌技术，使进瓶成功率达到65%以上，有效进种率可达到85?90%，在短期内获得了大量的无菌材料；通过恰当的ZT浓度(0.5?lmg/L)还提高了丛生苗的增殖率及壮苗率，实现了该品种种苗的规模化生产，为扦插苗的生产提供了大量种源；采用MS培养基及低浓度的ZT含量，有效地降低了组培苗的生产成本。
【具体实施方式】
[0022]以下实施例为本发明作进一步出阐述。
[0023]实施例1芥菜组织培养快繁方法及其专用培养基试验
[0024]试验材料取自甘肃兰州安宁植物园优选单株，所用试剂:MS培养基由本公司自行配制；ZT (即玉米素)、ΝΑΑ(萘乙酸)、6-ΒΑ、ΙΑΑ从北京康贝斯科技有限公司购买。
[0025]本发明所述一种芥菜无土栽培方法，其中培养基由不定芽的诱导培养基，不定芽的增殖培养基，丛生苗的继代及壮苗培养基和生根培养基组成:
[0026]所述的不定芽的诱导培养基的配方为:MS、ZT3mg/L、IAA0.5mg/L、糖30g/L、琼脂5g/L, pH 为 5.4 ?5.6