上茎蔓迅速生长，使其生长健壮，增大光和面积，促进块茎的生长。因而，要进行合理施肥。
[0016]基肥:基肥以有机肥为主，每亩用量2000公斤。可用腐熟牛栏肥，在整地的时候(3月中旬)与表土拌均，堆于畦(垄)顶20-30厘米处。生产上大面积栽培时往往有机肥不足，也可在下种时，在种薯上盖一层细土后，再把腐熟牛栏肥覆盖于种植沟上。
[0017]追肥:淮山幼苗出土后一段时间的生长发育，主要靠种薯储藏的养分供给。6月底以后，则要依靠吸收根从土壤种吸取养分。在出苗一个月后(5月上旬-5月下旬)，茎蔓生长至I米以上时，就可进行薄施肥料，每亩用沼液5担(250公斤)左右兑水浇施，隔半个月再施一次。浇施肥料时，应在晴天傍晚进行，注意不浇到茎叶上，同时下雨天不能浇肥。7月下旬到8月上旬(块茎初生长期肥)每亩用硫酸钾复合肥50公斤，离植株旁5-8厘米挖浅施肥均匀撒施，施后盖土。8月下旬到9月上旬(块茎膨大期肥)每亩用硫酸钾复合肥60公斤再施一次，由于氯离子对淮山块茎的形成不利，而且对块茎的品质有不良的影响，所以不能用氯化钾或其他含氯化肥对淮山进行追肥。
[0018]根外追肥:根外追肥对淮山的品质有一定影响，在6上旬-7月中旬叶面喷施0.3%磷酸二氢钾2次，能增强淮山抗逆性和抗病性，后期(块茎膨大期)，用靓果素1000倍液喷施，可以促进块茎生长。
[0019]三、淮山病虫害的发生与防治 1、淮山主要病虫害的发生规律:
(I)淮山发生的炭疽、褐斑病(黑皮病)均为真菌性病害，病残体是其主要的越冬场所，也是主要的侵染源。高温高湿，植株生长衰弱或过于幼嫩茂集是病害加重发生的主要因素。
[0020](2)斜纹夜蛾、红蜘蛛的发生危害程度主要是与气候因素关系十分密切。其中:1-2月温暖，则越冬死亡率低，而且可提早活动，增加翌年第一代发生基数；5_6月气温回升，持续少雨干旱，繁殖加快；若7-8月高温干旱，则繁殖更快，危害更重；偏施氮肥、植株生长茂密幼嫩，是加重斜纹夜蛾、红蜘蛛发生危害的主要因素之一。除此，与烟草、十字花科蔬菜地插花混栽区的，或与芋、花生、大豆等作物之间套种间作的，淮山的斜纹夜蛾也加重危害。
[0021]2、防治方法:
(I)斜纹夜蛾:首先是用害蛾诱捕器诱杀成虫；其次是5-8月间利用三龄前幼虫的群集性，进行人工捕杀，或用战高、毒死蜱等农药进行防治。
[0022](2)地下害虫:在6月中下旬至7月上旬，可用40%毒死蜱乳油(50%辛硫磷乳油)，用50g/亩，制成毒土，或毒死蜱颗粒剂等，于淮山播种前施于淮山沟内。
[0023](3)炭疽病、褐斑病:6月-8月在发病初期可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂60g/亩防治，其他较好农药有咪鲜胺、绿亨2号、世顶等。
[0024]四、淮山采收
融安县淮山10月份可以开始上市，但此时块茎还在生长，尚为成熟，产量低，品质也还差，适合炒食。12月以后，淮山茎叶开始发黄并逐步枯死，块茎成熟，可进行采收，以霜降至立春期间的薯质为最好。
[0025]采收时先从畦的一端靠近植株旁边挖沟，沟深与块茎长度相等，尔后用薯铲细心把株旁的土刮除，使块茎暴露，再用手轻轻把块茎提出来，并按顺序一株一株挨着挖起，尽量做到不破损，不挖断。挖起的块茎要及时鲜销或加工，以免变质。淮山采收后应将园内枯死茎叶集中烧毁，以减少病虫源。
[0026]五、淮山储藏:
淮山块茎挖起后，应及时鲜销或加工，否则会脱水变质。为延长淮山供应期，扩大销售空间，可采用以下方法保鲜:
(O留地自然储藏；即块茎留在地里不挖，一直保存到第二年三月要销售时随用随挖，利用田间的自然环境，使块茎保持新鲜。但必须注意田间不能积水。
[0027](2)地窖储藏:在土质较好的山脚挖1.7米左右高的拱形地窖(朝向避免西照)，将挖好的无破损、无病虫的淮山立即逐层排放，一层淮山一堆黄泥土(泥土厚度约I厘米)，堆放淮山高度不超过I米，顶部再盖一层土。淮山堆放好后，将窖门封闭。用这种方法一般可储藏至翌年6月份。
[0028](3)埋藏法:在仓库或室内的水泥台上，用砖砌起I米左右的埋藏坑。在坑底铺上10厘米厚的干细沙，然后将挑选过的无破损无病虫的鲜淮山排放在沙面上，排一层淮山铺一层细沙，铺沙厚度1-2厘米，最后堆坑至离坑口 10厘米左右，上面再用细沙铺平。用这种方法可贮藏淮山块茎时间达4-5个月。
[0029]
最后应说明的是:以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种淮山栽培方法，其特征在于:步骤如下: 一、土壤的选择和整地: (1)土壤的选择:土壤的PH值为6-8，选用土层深厚，疏松肥沃，排灌方便，向阳、地下水位在I米以下的沙质壤土 ；土壤必须实行轮作，至少3年轮作一次； (2)整地:在上年冬至前后进行翻土晒白，在春分前抓紧在晴天做好整地工作，整地时按1.4-1.6米的行距挖种植沟，沟宽28-32厘米，深60-100厘米；沟两边的土块打碎后与充分腐熟的猪牛粪拌均匀，把种植沟堆成高垄，使种植沟的松土层达80厘米； 二、淮山种植技术: (1)、种薯准备:以块茎进行种植繁殖，临近种植时从地里挖起，选择粗细均匀，无分杈，无破损，无病虫害的块茎作为种薯； (2)、种植时期:3-6月均可以种植； (3)、种植方法:宽行种植，一般行距1.4-1.6米，株距0.25-0.3米，亩植1500-1800株；下种后可进行晒种1-2天，而后亩用1000-1500公斤充分怄熟的人粪尿兑水浇施，盖一层薄细土把种薯盖住，上面再用腐熟牛栏肥覆盖一层即可； (4)、科学地进行支架、理蔓和整枝:每块种薯植入土中，只准许I个芽萌发形成I个植株; (5)、及时中耕除草:中耕除草要在早期进行，要求浅耕，只将土壤表面锄松即可； (6)、水分管理:春季雨水多，无需专门浇水，但要及时开好排水沟，特别是地下水位高的田块；七、八月份高温干旱季节，要进行灌水防旱；灌水以保持垄畦土壤表层有一定湿度为宜，在旱情出现时，应隔9-11天灌一次跑马水，灌水在傍晚进行，水量要最大，最好能在2-3小时内灌满后立即排掉，最迟第二天早晨应将水排干； (7)、合理施肥: 基肥:基肥以有机肥为主，每亩用量2000公斤； 追肥:在出苗一个月后，茎蔓生长至I米以上时，进行薄施肥料，每亩用沼液240-260公斤兑水浇施，隔半个月再施一次；7月下旬到8月上旬每亩用硫酸钾复合肥50公斤，离植株旁5-8厘米挖浅施肥均匀撒施，施后盖土 ；8月下旬到9月上旬每亩用硫酸钾复合肥60公斤再施一次，； 根外追肥:在6上旬-7月中旬叶面喷施0.3%磷酸二氢钾2次，块茎膨大期用靓果素1000倍液喷施； 三、淮山病虫害的发生与防治； 四、淮山采收； 五、淮山储藏，储藏方法有以下三种: (1)留地自然储藏；即块茎留在地里不挖，一直保存到第二年三月要销售时随用随挖，注意田间不能积水； (2)地窖储藏:在土质较好的山脚挖1.7米左右高的拱形地窖，朝向避免西照，将挖好的淮山立即逐层排放，一层淮山一堆黄泥土，泥土厚度约I厘米，堆放淮山高度不超过I米，顶部再盖一层土； 淮山堆放好后，将窖门封闭； (3)埋藏法:在仓库或室内的水泥台上，用砖砌起0.9-1.1米的埋藏坑；在坑底铺上10厘米厚的干细沙，然后将鲜淮山排放在沙面上，排一层淮山铺一层细沙，铺沙厚度1-2厘米，最后堆坑至离坑口 10厘米左右，上面再用细沙铺平。
【专利摘要】本发明提供一种淮山栽培方法，步骤如下：一、土壤的选择和整地；二、淮山种植技术；三、淮山病虫害的发生与防治；四、淮山采收；五、淮山储藏。应用本发明的栽培方法栽培，淮山产量高，品质佳。
【IPC分类】A01G1/00, A01F25/00
【公开号】CN105009890
【申请号】CN201510396261
【发明人】吴齐仟, 陈晓菲, 龙佰添
【申请人】吴齐仟
【公开日】2015年11月4日
【申请日】2015年7月8日