一种南方露地蓝莓及其套种冬草莓的绿色种植技术的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及在农业种植领域，特别涉及一种南方露地蓝莓及其套种冬草莓的绿色 种植技术。
【背景技术】
[0002] 蓝莓，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树，因果实呈蓝 色，故称为蓝莓。主要分布在气候温凉阳光充足地区，如朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北 美洲以及中国大陆的黑龙江、内蒙古、吉林长白山、辽宁庄河、丹东、山东胶东半岛、西南、浙 江诸暨、杭州、宁波、江西、安徽、湖南、湖北、广西、西藏等地区，生长于海拔100米至3, 500 米的地区，多见于针叶林、泥炭沼泽、山地苔原和牧场，也是石楠灌丛的重要组成部分。我国 主要在辽宁，黑龙江，吉林等地区，在东北的长白山及大、小兴安岭、及西南地区一带自然生 长许多野生的笃斯越桔（俗称笃斯、都柿）、越桔等蓝莓类植物的野生品种资源。
[0003] 蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的花青素、黄酮类和 多糖类化合物，因此又被称为"水果皇后"和"浆果之王"。
[0004] 蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、 维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观。
[0005] 花青素是一种非常重要的植物水溶性色素，属于纯天然的抗衰老营养补充剂，是 目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高，同时花青素种类 也十分丰富，研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多，虽然不同品种蓝莓中 花青素的含量并不相同，但普遍含量都相对较高。
[0006] 蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸，其他的 有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。需要着重一提的是熊果酸，熊果酸又称乌索酸，属于一种弱 酸性五环三萜类化合物，是多种天然产物的功能成分，具有广泛的生物学活性，特别在抗肿 瘤等方面作用突出。
[0007] 蓝莓中含有多种多酚类物质，酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质 的一种，具有良好的营养功能和抗氧化等药理活性。蓝莓中的酚酸有十余种，其中含量最高 的是氯原酸，又称咖啡鞣酸，研究发现其对多种癌症（肺癌、食管癌等）有明显的抑制作用， 同时抗氧化作用也非常强大。
[0008] 超氧化物歧化酶（SOD)是广泛存在于生物体内的一种酸性金属酶，是生物体内重 要的自由基清除剂，其主要作用是能专一地清除生物氧化中产生的超氧阴离子自由基，被 誉为"21世纪的保健黄金"。蓝莓中SOD含量丰富，虽然不同品种蓝莓中的SOD含量略有差 异，但总体上相差不大。
[0009] 果胶是一类多糖高分子聚合物的总称，科学研究发现，果胶能够有效地清除人体 内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质，同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平 衡，而且还对多种现代"文明病"起到很好的预防和辅助治疗作用。蓝莓中果胶含量丰富， 约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。
[0010] 紫檀芪，因最早在紫檀植物中被发现而得名。2004年科学家才首次在蓝莓和葡萄 等浆果类植物果实中分离出紫檀芪。研究发现，紫檀芪同样具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎 和抗糖尿病等功效。紫檀芪在抗癌方面的作用也受到人们的高度关注，尤其是在抗结肠癌 方面，紫檀芪表现出非常喜人的功效。
[0011] 蓝莓除了富含上述多种营养成分之外，还含有诸如云彬单宁醇，苯甲酸钠等物质， 正因如此，联合国粮农组织将蓝莓确定为人类五大健康食品之一。
[0012] 蓝莓果实中含有上述丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗 癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化 视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康 水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力， 消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再 生，预防近视，增进视力。
[0013] 蓝莓还能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；有增强心脏功 能、预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增强脑力；此外，蓝莓还可以治疗一般的 伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻等症。
[0014] 蓝莓在我国南方地区试种较晚，建园时一次性投入相当高，亩投入是一般农作物 的几十甚至上百倍。而且种植蓝莓前几年，其植株较小，经济产量不足，效益低下，影响甚至 于打击种植者的积极性。
[0015] 因此，提供一种蓝莓的经济种植方法具有重要的现实意义。
【发明内容】
[0016] 有鉴于此，本发明提供一种南方露地蓝莓及其套种冬草莓的绿色种植技术。该方 法能够收获蓝莓、冬草莓和春草莓，显著提高的土地利用率、产量和收入。
[0017] 为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：
[0018] 本发明提供了一种蓝莓及其套种冬草莓的方法，以带状间隔种植蓝莓和冬草莓， 4-4. 5米开厢，蓝莓先于冬草莓种植，于蓝莓行间套种冬草莓，蓝莓行距2米，冬草莓带内的 行距为30cm，蓝莓与冬草莓的间距为25cm。
[0019] 在本发明的一些具体实施方案中，蓝莓套种冬草莓的方法中蓝莓与冬草莓的共生 期为207~228天。
[0020] 在本发明的一些具体实施方案中，蓝莓套种冬草莓的方法中蓝莓为多年生灌木， 秋冬季于9月下旬至2月上中旬种苗移栽；春季于2月下旬至5月中旬种苗移栽。
[0021] 在本发明的一些具体实施方案中，蓝莓套种冬草莓的方法中冬草莓于每年8月中 下旬至9月上旬栽种。
[0022] 在本发明的一些具体实施方案中，蓝莓套种冬草莓的方法中冬草莓的株距为 25cm，每窝留苗1株，冬草莓的种植密度为2666~4000株/亩。
[0023] 在本发明的一些具体实施方案中，蓝莓套种冬草莓的方法中蓝莓的株距为100~ 120cm，每窝留苗1株，蓝莓的种植密度为277~333株/亩。
[0024] 在本发明的一些具体实施方案中，蓝莓套种冬草莓的方法中蓝莓以南高丛品种为 主，也可选择部分北高丛品种或兔眼品种。
[0025] 在本发明的一些具体实施方案中，蓝莓套种冬草莓的方法中底肥施用有机肥，追 肥一般施用含N的酸性肥料如硫酸铵，施肥量为25-32. 5公斤/亩，P、K及微肥用量应采用 测土施肥法。
[0026] 在本发明的一些具体实施方案中，蓝莓套种冬草莓的方法中蓝莓施肥一年2~3 次施肥；第一次追肥在在蓝莓果采摘完后；第二次追肥在入秋以后，早春萌芽前进行；高丛 蓝莓和兔眼蓝莓用沟施法或环状施用法，施肥深度为10~15厘米；矮丛蓝莓为撒施。此 外，蓝莓第一年种苗移栽时施入底肥，以森林腐殖质（或草炭土）、腐熟牲畜肥等有机肥为 主，加入锯木、作物秸杆等有机质。
[0027] 在本发明的一些具体实施方案中，蓝莓套种冬草莓的方法中冬草莓品种为红颜、 丰香、章姬或红峰。
[0028] 具体的，本发明提供的蓝莓套种冬草莓的方法中，蓝莓的绿色栽培方案中：
[0029] 作为优选，莓园区土地选择：选择蓝莓种植的土地坡度要小，不宜超过10度；如果 坡度偏大，可以进行坡改梯。土壤pH值4. 0~5. 5,最适宜范围4. 3~4. 8 ;ρΗ值5. 5-6. 5 的土壤需要改土，调整土壤pH值在4. 5-5. 0, 土壤有机质含量不低于8% ;不足需要增施大 量的有机质肥料，使种植蓝莓土壤疏松，通气良好，湿润但不积水。土壤pH值超过7. 0以上 的土壤建议不建园种植蓝莓。
[0030] 作为优选，种植前的园区准备：园地选好后，在定植前一般都必须进行土壤改良。 首先进行园地清除田间杂草杂物等，然后进行土地翻耕，翻耕深度以35~45厘米为宜，深 翻熟化后平整土地。在定植前还要对不完全符合要求的土壤进行改良，以利蓝莓生长。调 整土壤PH至4. 5-5. 0,每亩增施有机肥料1-2吨，锯末8-10方，硫酸钾复合肥50公斤，硫酸 亚铁50公斤，硫磺粉75-100公斤（硫磺粉的用量根据土壤的pH值在专家的指导下确定具 体使用量），然后再旋耕一次，使土壤肥效均匀一致。土壤改良完成后开厢起垄，4米开厢起 垄，沟深30-35厘米，（平坝地要深沟高厢，沟深50-80厘米）。挖定植穴直径35厘米，深 35-40厘米，穴距（株距），兔眼1. 5米，南高丛1. 2米，北高丛1. 1-1. 2米，半高丛I. 0米， 矮丛0. 6-0. 8米。定植时每穴放入草炭土 5-8公斤或富含有机质的泥杂肥，适当与本土拌 和后栽种。栽种后一定灌透定根水。覆盖上黑色地膜或园艺地布或覆盖农作物秸杆防田间 杂草和保持土壤水分。
[0031] 作为优选，品种选择：选择适宜当地种植的品种至关重要。必须在专家的指导下 根据当地的气候、土壤条件以及周边的环境条件、人文景观、市场消费等确定适宜种植的品 种。西南地区气候、生态多样性，决定蓝莓品种种植的多样性。成都地区300-600米的低海 拔地区适宜选用南高丛品种、部分