内，按无菌要求在每个袋子两头放入搅拌好的黑木耳、香灰菌丝的混合种，扎好袋口。接完所有的袋子后，进行遮光保温培养。保温设置为大棚套小棚，增温效果好。
[0021]放于大棚内的袋装木段用“茹保”气霉消毒剂每5克立方米消毒，4-6小时待烟雾散尽后，接种人员进入大棚内。接种人员的手和工具用95%的酒精消毒，黑木耳菌种连瓶一起放入千分之五的光霉灵溶液中浸洗半分钟，用洁净纱布擦干，拔出瓶塞，将瓶内上面三分之一的黑木耳菌丝用接种钩掏松后拌细后，再将剩下的三分之二的香灰菌丝掏松后与上面的黑木耳菌丝充分拌匀后，松开袋口活扣，将菌种对准袋口，用接种钩钩入菌种，活扣系好袋，倒转袋子，打开另一头袋口，一次类推操纵接种。接完所有的袋子后，下层垫高20厘米。码成6-8袋一排，高100厘米的堆。保持大棚内温度在18-20°C，12天后结合翻堆，调整袋子上下位置，并轻轻解开袋子，为袋内供氧，翻堆是为了上下、里外菌袋温度和发菌一致。再培养5-8天，进行里外、上下翻堆时，去掉袋口绳索，并在每天中午，打开大棚通风10-20分钟。风雨天不能打开大棚。随着木段中的菌丝量的增加，菌丝代谢旺盛，需氧量大，遮光培养20天后，需将堆散开散热，防止温度过高烧坏菌丝引发霉菌，温度保持在22-25°C，力口强通风，保持棚内空气清新，并将两端袋口微微松开。保持空气湿度75-80%，待有30%的耳芽形成时，搬进出耳棚出耳。
[0022]采收，5月中下旬开始大量出耳，7月初基本全部结束。
[0023]实施例2
在1-2月份将用于栽培黑木耳的枫树直径为20厘米砍伐后的木段运输到栽培场地，锯成33厘米的小段。
[0024]在垫高10厘米的两根棒上，以18厘米的木段为宽，长不限，码成一排高70-80厘米，间距80-100厘米，进行自然风干，下雨要遮雨。
[0025]在木段的两头出现蜘蛛网状裂纹时，木段中的含水量就达到黑木耳的需水量的标准，进行袋栽，装带袋时，手要轻，防止戳破袋子。小孔可用胶带纸贴严。大孔要重新装。袋子规格宽度为35厘米，长度为55厘米，厚度为0.005厘米装好袋后，扎牢袋口，装袋结束。
[0026]放入灭菌灶内进行灭菌，温度为100°C，灭菌13-15小时，冷却后取出，放入洁净，经消毒杀虫后的新大棚内，按无菌要求在每个袋子两头放入搅拌好的黑木耳、香灰菌丝的混合种，扎好袋口。接完所有的袋子后，进行遮光保温培养。保温设置为大棚套小棚，增温效果好。
[0027]放于大棚内的袋装木段用“茹保”气霉消毒剂每5克立方米消毒，4-6小时待烟雾散尽后，接种人员进入大棚内。接种人员的手和工具用95%的酒精消毒，黑木耳菌种连瓶一起放入千分之五的光霉灵溶液中浸洗半分钟，用洁净纱布擦干，拔出瓶塞，将瓶内上面三分之一的黑木耳菌丝用接种钩掏松后拌细后，再将剩下的三分之二的香灰菌丝掏松后与上面的黑木耳菌丝充分拌匀后，松开袋口活扣，将菌种对准袋口，用接种钩钩入菌种，活扣系好袋，倒转袋子，打开另一头袋口，一次类推操纵接种。接完所有的袋子后，下层垫高20厘米。码成6-8袋一排，高100厘米的堆。保持大棚内温度在18-20°C，12天后结合翻堆，调整袋子上下位置，并轻轻解开袋子，为袋内供氧，翻堆是为了上下、里外菌袋温度和发菌一致。再培养5-8天，进行里外、上下翻堆时，去掉袋口绳索，并在每天中午，打开大棚通风10-20分钟。风雨天不能打开大棚。随着木段中的菌丝量的增加，菌丝代谢旺盛，需氧量大，遮光培养20天后，需将堆散开散热，防止温度过高烧坏菌丝引发霉菌，温度保持在22-25°C，力口强通风，保持棚内空气清新，并将两端袋口微微松开。保持空气湿度75-80%，待有30%的耳芽形成时，搬进出耳棚出耳。
[0028]采收，5月中下旬开始大量出耳，7月初基本全部结束。
【主权项】
1.一种黑木耳的栽培方法，其特征在于:包括如下步骤: A、木段准备将用于栽培黑木耳的树木锯成小段的木段，然后将木段码垛，然后进行自然风干； B、装袋 在木段的两头出现蜘蛛网状裂纹时，将木段装入塑料袋中，装好袋后，活扣扎牢袋口，所述塑料袋两端开口； C、杀菌 将装袋好的木段放入灭菌灶内进行灭菌，灶内温度为100°C，灭菌13-15小时，冷却后取出，放入洁净，经消毒杀虫后的大棚内； D、混合菌种 将装有菌丝的瓶内上面三分之一的黑木耳菌丝用接种钩掏松拌细后，再将剩下的三分之二的香灰菌丝掏松后与上面的黑木耳菌丝充分拌匀； E、接种栽培 按无菌要求在每个袋子两头放入搅拌好的黑木耳和香灰菌丝的混合种，活扣扎好袋口，接种完所有的袋子后，将袋子码垛进行遮光保温培养，遮光保温培养温度为15-18°C，遮光保温培养12-18天，翻转袋子并松开袋口绳索，再过8-10天后去掉绳索，并向大棚通风10-20分钟，遮光培养20天后打开袋口，保持大棚内温度22-25°C，空气湿度75-80°C，并加强通风，待有30%的耳芽形成时出耳。2.根据权利要求1所述的一种黑木耳的栽培方法，其特征在于:所述A步骤木段准备的时间是每年的1?2月份，木段为青杠树木段，木段的尺寸与袋子的尺寸相适配。3.根据权利要求2所述的一种黑木耳的栽培方法，其特征在于:所述木段的直径为13_15cm,长度为 15_20cm。4.根据权利要求1所述的一种黑木耳的栽培方法，其特征在于:所述A步骤的码垛是将木段码在垫高10cm的木棒上，垛的高度为60?70cm，垛与垛之间的间距为70?90cmo5.根据权利要求1所述的一种黑木耳的栽培方法，其特征在于:所述B步骤中的塑料袋为聚乙烯塑料袋，塑料袋的长度为45?60cm，宽度为20?30cm，厚度为0.005cm。6.根据权利要求1所述的一种黑木耳的栽培方法，其特征在于:所述E步骤接种栽培时间是在每年的3月中下旬。7.根据权利要求1或6所述的一种黑木耳的栽培方法，其特征在于:所述E步骤采用大棚套小棚的方式进行遮光保温培养。
【专利摘要】本发明公开了一种黑木耳的栽培方法，包括将用于栽培黑木耳的树木锯成小段，然后将锯成小段的木段码垛，然后进行自然风干；在木段的两头出现蜘蛛网状裂纹时，将木段装入塑料袋中，装好袋后，扎牢袋口，所述塑料袋两端开口；将装袋好的木段放入灭菌灶内进行灭菌，灶内温度为100℃，灭菌13-15小时，冷却后取出，放入洁净，经消毒杀虫后的大棚内，接种栽培，采收。本发明产量高、无病虫害，产出的黑木耳与段木栽培出来的黑木耳一样，市场价值高，管理技术要求低，投资量小。
【IPC分类】A01G1/04
【公开号】CN105409574
【申请号】CN201410471769
【发明人】苗增春
【申请人】青岛诚一知识产权服务有限公司
【公开日】2016年3月23日
【申请日】2014年9月17日