一种红香椿芽材两用培育方法
【技术领域】
[0001 ]本发明涉及一种红香椿栽培技术，特别涉及一种红香椿芽材两用的培育方法。
【背景技术】
[0002] 红香椿[Toona sinensis(A. Juss. )Roem]在我国已有数百年的栽培历史，是我国 重要的特产资源，也是重庆特色乡土优良树种之一。
[0003] 红香椿树嫩芽俗称"红香椿头"，可供食用，是我国特有的、具有天然香味、绿色无 公害的木本蔬菜，因其含有独特的芳香味挥发油，不仅口感香脆多汁，而且营养和药用价值 也很高。红香椿芽作为一种名、稀、特、药食兼用的新型蔬菜，将备受人们青睐。目前市场上 红香椿芽供不应求，市场前景广阔。在食品安全与健康问题成为当前国内外日益关注焦点 的背景下，红香椿的绿色、营养、保健的优点迎合了现代人追求健康饮食时尚的新潮流，深 受人们的喜爱，是目前最理想的环保绿色食品之一，具有很大的市场开发潜力。
[0004] 红香椿树木材坚重富有弹性，呈红褐色，不翅不裂，耐腐，材质优良，有"中国桃花 心木"之誉。具有抗风沙、净空气、保水源、抗污染、抗干旱、抗寒冷的特性。树皮灰褐色，环孔 材，显心材，边材红褐或灰红褐、心材深红褐色;芽薹及嫩叶棕红、叶面光滑、色泽鲜红、香味 浓郁;速生丰产，属经济林及用材林兼用型树种。
[0005] 目前红香椿的种植为矮化密植，只为采芽，这样其经济价值不高。
【发明内容】
[0006] 本发明的目的就在于提供一种经济价值高的红香椿芽材两用的培育方法。
[0007] 为达到上述目的，本发明是这样实现的：一种红香椿芽材两用培育方法，其特征在 于:造林后在植株长到2.5m以上后，在2.5m位置截干，在2.2m-2.5m之间培育采芽侧枝，2.2m 及以下部位用于长成木材。
[0008] 包括如下步骤：
[0009] (1)选苗:选根系完整、苗型粗壮、无机械损伤、顶芽饱满的红香椿1年生Π 级裸根 苗木，苗高 60cm-80cm，地径 0 · 6cm_0 · 8cm;
[0010] (2)选地:选择海拔高度400m-600m、坡度在15°-20°、土层厚度2 40cm、湿润、肥沃 的黄壤土或黄棕壤、土壤pH值为5.5-8.0的耕地；
[0011] (3)整地:清除杂草、灌木和采伐剩余物;穴状整地，每穴施30kg-50kg腐熟的有机 肥；
[0012] ⑷造林:分春季3月上中旬和秋季10月下旬造林;栽植后埋实、立即浇水，待水渗 下后，基部培土保墒；
[0013] (5)定干:在红香椿树高度长到2.5m以上时，在2.5m部位截干，截干时做到剪口平 滑，防止撕裂树皮，并用液体石蜡或油漆密封剪口，截干后，开沟施肥，每亩追施45-55kg复 合肥，以促进隐芽萌发；
[00?4] (6) -级侧枝培养:定干后在红香椿树上端2.2m-2.5m处选择3-5个方向合适、分布 均勾、节间距离不超过l〇cm-14cm的幼芽培养成一级侧枝，其余幼芽全部抹掉，然后定时摘 心，做好日常管理；
[0015] (7)短截:待一级侧枝长到50cm-60cm时，进行短截，保留20cm-30cm枝粧，促其先端 发生第二级侧枝；
[0016] (8)二级侧枝培养:翌年春季采收结束后，在一级侧枝枝粧上选择2-3个方向合适、 分布均匀的隐芽培养二级侧枝，其余幼芽全部抹掉，以后按此方法培养三级侧枝；
[0017] (9)管抚:幼林每年1-2次除草松土，注意施肥、浇水、防病虫害。
[0018]在上述方案中：米收方法为：造林二年后可米芽，将枝条等量分成两组:一组是米 芽枝;另一组是营养枝:轮流采摘;具体的：
[0019] 头一年先采采芽枝组的顶芽，然后采侧枝芽，一年可采收3-4次，秋季将枝条回缩 短截；回缩短截后新萌发的新枝为过渡枝，不再采芽，任其恢复生长；
[0020] 头一年营养枝组可适量采摘部分顶芽，6-7月通过摘心，促其多萌发侧枝，多形成 顶芽；
[0021] 第二年，上年的营养枝作为采芽枝进行采芽;上年的过渡枝作为营养枝，以后以此 类推，周而复始。
[0022] 在上述方案中：一级侧枝培养步骤中，定时摘心为：当年5-6月份进行第一、二次摘 心，此时枝萌发率最高，90 %以上都能萌发新枝;7月份进行第三次摘心，8月份进行第4次摘 心。
[0023] 在上述方案中：造林后前3年，可在林内套种低矮植物，作物与红香椿苗之间应保 持50cm距离。
[0024] 在上述方案中：采芽以芽色紫红、芽长10cm-15cm为宜，
[0025]采收时应先采顶芽采收后隔20天左右，由侧芽、隐芽萌发的新梢长至10cm以上时 采摘第二茬，采摘第二茬时隔1个-2个芽采收1个芽，或在每个枝上留2片-3片下部叶为树体 提供养分。
[0026]对照试验分析
[0027] 实验组按照本发明的芽材两用的方法培育，对照组1为矮化培植，转为采芽，期间 施肥和管理与本发明相同。对照组2为专为木材，即将红香椿树苗种植后，不再进行采芽，让 其生长为大树。
[0028] 红香椿芽材两用新培育方法与传统培育方法效益比较
[0029]
[0030] 从表中可以看出：以5年生红香椿为例：试验组平均单株鲜芽产值30元，单株木材 产值38.5元，综合产值为68.5元;对照组1 (矮化芽用林），只有单株鲜芽产值24.0元，对照组 2(丰产用材林），只有单株木材产值42.1元。
[0031] 试验组综合产值比对照组1产值提高56.2 %，比对照组2产值提高了 38.5 %。
[0032]经济效益分析
[0033]红香椿芽材两用培育方法适宜丘陵区农户栽培，栽值密度稀，香椿在栽植的第2 年，便可采收椿芽，3年以后可形成一定的产量。
[0034]前3年实施林粮、林经套种模式，探索以产业化治理生态的道路。引导农民发展立 体林业增收致富，努力提高香椿特色经济林效益。第4年后获得较高的椿芽产量，亩产红香 椿芽达40kg-50kg;第5年，芽产量达80kg-100kg，比4年生增长1.0倍-1.5倍，5年生茎干平均 胸径为5 · Ocm-6 · Ocm，最粗可达到8 · 0cm-10 · Ocm。随之产量逐年提高。
[0035] 本经营方法最终目标:使种植农户每年可得到高产量、营养丰富的红香椿芽，还可 获得高质量、通直圆满的2.2m长的红香椿木材。
[0036] 本发明的有益效果是:本发明在红香椿植株高度达到2.5m时进行截，用液体石蜡 或油漆密封剪口，在2.2m-2.5m的高度进行侧枝培养，用于采摘红香椿芽，保证了香椿芽生 产产量，2.2m及以下的部位可长成为标准木材，起到芽材两用的作用。本发明方法使种植农 户每年可得到高产量、营养丰富的红香椿芽，还可获得高质量、通直圆满的2.2m长的红香椿 木材。本发明前3年可实施林粮、林经套种模式，引导农民发展立体林业增收致富，努力提高 香椿特色经济林效益。本发明方法既可提高种植农户每年的经济收入，又可丰富城市居民 的"菜蓝子"，还可为建材市场提供品质更优的建筑木材。本发明培育的红香椿综合经济价 值更高，资源利用率更大，促农增收效果更好。
【具体实施方式】
[0037] 下面结合具体实施例对本发明做进一步的描述。
[0038] 红香椿芽材两用的培育方法:包括以下步骤：
[0039] 1、选苗:选根系完整、苗型粗壮、无机械损伤、顶芽饱满的红香椿1年生Π 级裸根苗 木，苗高 60cm-80cm，地径 0 · 6cm_0 · 8cm〇
[0040] 2、选地:选择海拔高度400m-600m、坡度在15°-20°、土层厚度2 40cm、湿润、肥沃的 黄壤土或黄棕壤，土壤pH值为5.5-8.0的耕地。
[0041 ] 3、整地：清除杂草、灌木和采伐剩余物；穴状整地，规格为40cm X 40cm X 40cm或 50cmX 50cmX 50cm，每穴施30_50kg腐熟的有机肥。
[0042] 4、造林:分春季3月上中旬和秋季10月下旬造林，定植密度按株行距2m X 3m，每亩 110株，或株行距1.5m X 2m，每亩220株为宜；栽植后埋实、立即浇水，待水渗下后，基部培土 保墒。