天麻种子的低温处理方法
【技术领域】
[0001 ] 本发明涉及一种天麻种子的低温处理方法。
【背景技术】
[0002]天麻(Gastrodia elata Blmue.)为兰科天麻属多年生共生草本植物，主要以块莖入药，天麻主治惊风抽搐、肢体麻木、头痛眩晕、冠心病、面肌痉挛等症，早在两千多年前就被《神农本草经》列为上品，其鲜品天麻也是一道食疗菜肴。
[0003]我国天麻传统栽培区在云南昭通、湖北、湖南、陕西、安徽等地，其自然分布范围多为阔叶落叶林分布区，天麻栽培也需要阔叶树木材为菌材，以壳斗科麻栎属的落叶种类如栓皮栎、槲栎等为优良菌材。由于栽培天麻需要耗费大量的菌材和木材，近年来，随着云南昭通、鄂、陕、皖、贵等天麻传统产区森林资源尤其是菌材阔叶林木料日益匮乏，天麻种植所需原料越来越紧张，天麻的产量和面积有日益萎缩的趋势。为探索天麻在传统产区以外区域种植的可能性，将分布在云南昭通、皖、川、贵、陕等自然分布区域的天麻品种引种到传统栽培区域以南阔叶林木材资源较为丰富的地区，扩大天麻的人工规模化种植和开拓产业化新区域已成为天麻产业发展的必然趋势。天麻种子在原产区经过自然低温处理后可正常萌发，但在天麻传统种植区域以南的地区尤其是南亚热带地区引种栽培过程中，由于这些区域自然状态下没有传统天麻栽培区长达4-6个月左右的低温期，不能满足天麻种子对低温需求，人工种植后所产的天麻种子萌发率极低，不到10%，即使萌发所形成的种麻(原球茎)转化率也在1%以下，种麻生长势弱。
[0004]我国开展天麻人工栽培仅有30年左右的历史，以往对天麻种子研究多侧重于萌发菌的研究(彭述敏，陈玉惠，敖新宇.蜜环菌与菌材不同组合对昭通乌天麻种子萌发及生长的影响.西南大学学报.2012，32(3):47-54;徐锦堂，郭顺星.天麻与紫萁小菇和蜜环菌营养关系及其在栽培中的应用.医学研究通讯.1991，20(10): 31-32)，而对其种子低温处理方面的研究，仅限于2_5°C恒温冰箱保存种子，其目的也为延长种子保存寿命等(王苗苗，张毓，邓莲，赵世伟.乌天麻种子低温保存研究植物园走向未来一2011年中国植物园学术年会论文集.78-81)。
【发明内容】
[0005]本发明要解决的技术问题是，克服以上所述缺陷，提供一种可提高天麻种子萌发率和种麻转化率的天麻种子的低温处理方法。
[0006]为了解决以上所述技术问题，本发明所述天麻种子的低温处理方法，包括以下步骤:
(1)蒴果的采集:用锋利的剪刀剪下成熟的天麻蒴果；
(2)蒴果的处理:在房内阴凉处铺设干净无毒的食品级聚乙烯塑料薄膜，将步骤(I)所采集的天麻蒴果用软布清洁表面后平铺于薄膜上，待处理;或者将清洁后的蒴果人工剥离出种子放入洁净的试管中，用棉塞塞住，待处理； (3)种子的低温处理:在冷库内铺设干净的食品级聚乙烯塑料薄膜，将步骤(2)所收集的干净蒴果平铺于塑料薄膜上，厚度不超过Icm;或将步骤(2)收集了蒴果种子的试管成捆竖直管口向上放于冷库内，进行低温处理，即:依次调控冷库温度为8°C保持48小时、6°C保持48小时、4 °C保持48小时、3°C保持48小时、1-3 °C存放55-65天;低温处理期间冷库内湿度为60?70%，并保持通风状态;经过低温处理的种子呈纺锤形，长0.6?1mm、宽0.14?0.2_，种皮白色半透明，由薄壁细胞组成，无胚乳，胚呈淡褐色或黑褐色；
(4)种子的播种:经步骤(3)低温处理后的天麻蒴果取出种子或者用试管中的种子接种，即将种子均匀撒在已培养萌发菌紫萁小菇的树叶上，边撒边拌均匀，种子用量为0.5-
0.8克/m2;将接种后的带有萌发菌紫萁小菇的树叶放入木箱中，播种20-30天原球茎逐渐形成，种胚突破种皮开始发芽，播种30-40天原球茎有乳头状苞被片突起，营养繁殖茎突出苞被片继续生长，此时即可作为繁殖育苗材料进行天麻的生产。
[0007]本发明通过对天麻种子进行低温变温处理，人工满足其低温休眠特性，以提高其种子萌发率及种麻成率，缩短种植周期。本发明所述方法，种子低温处理期由原来的4-6个月缩短到70天左右，有效缩短了天麻的种植周期，繁殖的天麻种苗健壮，保存率和成活率高，天麻种子萌发率达80%以上，种麻存活率超过70%，所述方法不受自然环境温度的限制，对于天麻传统种植区域以南温度较高的地区种麻和繁殖材料的自给等都具有重要的意义，在天麻原产区通过本技术处理也可不必自然越冬，尽快得到种麻，解决了天麻种子采种后未经自然低温播种萌发率低、种麻成率少、种麻繁殖材料缺乏等问题。
[0008]本发明的有益效果:本发明应用低温处理天麻种子，具有天麻种子萌发率高，种麻(原球茎)形成率高等特点，天麻种子大量萌发，天麻种苗健壮，保存率和成活率高;本发明所述方法克服了天麻种子需4?6个月的自然低温休眠状态，有效缩短了天麻的种植周期，产量高、效益好。
【具体实施方式】
[0009]下面结合实施例对本发明作进一步详细说明。
[0010]本发明所述天麻种子的低温处理方法，包括以下步骤:
(1)蒴果的采集:用锋利的剪刀剪下成熟的天麻蒴果；
(2)蒴果的处理:在房内阴凉处铺设干净无毒的食品级聚乙烯塑料薄膜，将步骤(I)所采集的天麻蒴果用软布清洁表面后平铺于薄膜上，待处理;或者将清洁后的蒴果人工剥离出种子放入洁净的试管中，用棉塞塞住，待处理；
(3)种子的低温处理:在冷库内铺设干净的食品级聚乙烯塑料薄膜，将步骤(2)所收集的干净蒴果平铺于塑料薄膜上，厚度不超过Icm;或将步骤(2)收集了蒴果种子的试管成捆竖直管口向上放于冷库内，进行低温处理，即:依次调控冷库温度为8°C保持48小时、6°C保持48小时、4 °C保持48小时、3°C保持48小时、1-3 °C存放55-65天;低温处理期间冷库内湿度为60?70%，并保持通风状态;经过低温处理的种子呈纺锤形，长0.6?1mm、宽0.14?0.2_，种皮白色半透明，由薄壁细胞组成，无胚乳，胚呈淡褐色或黑褐色；
(4)种子的播种:经步骤(