专利名称：微波速冻面的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种速冻方便面食，尤其涉及一种微波炉用速冻面。
速冻食品以其方便、卫生、省时、便宜和丰富的营养而深受消费者的青睐。但目前市场上销售的速冻食品如速冻水饺、速冻汤圆等，需购回后用专门的厨具加水蒸煮，仍不十分方便。
本发明的目的在于提供一种微波炉用速冻面，这种面可以不加水、不用厨具而直接用整包装在微波炉内加工成熟。
为实现上述目的，本发明的技术方案在于采用一种微波速冻面，这种速冻面的包装盒底部放置有面条，面条的顶部放置有冰霜层。
所述的包装盒内还可以配置袋装调料。
所述的冰霜可以是冰粒。
由于在包装盒或包装碗中的速冻面条块之上放置有一层霜或冰粒，当需食用时，把包装开口，直接放入微波炉内，定时启动微波炉后，冰便逐渐融化并由面条吸收，湿面条便在微波作用下被高温加工成熟，定时结束，取出加入调料便可食用。这种速冻面不需传统的锅、碗等炊具、餐具，方便、省时、且成熟后的面条能保持自身的原有风味，面条筋滑，比较适合消费者的口味，也容易被消费者所接受。
下面结合附图对本发明作进一步的解释和说明
图1为本发明的结合示意图。
图1中，用碗1作为速冻面的包装，碗1的底部放置有成型的速冻面条块2，面条块2的上面摊放有一层冰粒层3，碗1的上口用塑料薄膜4封粘，碗1内可以放置预先配好的调料包5。
加工时，撕开塑料薄膜4，把调料包5撕破向碗中倒入调料，然后连碗带冰霜和面条一同放入微波炉，开启微波炉即可烹制。
权利要求
1.一种微波速冻面，其特征在于，这种速冻面的包装盒底部放置有面条，面条的顶部放置有冰霜层。
2.根据权利要求1所述的速冻面，其特征在于，所述的包装盒内还可以配置袋装调料。
3.根据权利要求1或2所述的速冻面，其特征在于，所述的冰霜可以是冰粒。
全文摘要
本发明涉及一种速冻方便面食,尤其涉及一种微波炉用速冻面。这种速冻面的包装盒底部放置有面条,面条的顶部放置有冰霜层。包装盒内还可以配置袋装调料。冰霜可以是冰粒。这种速冻面不需传统的锅、碗等炊具、餐具,方便、省时,且成熟后的面条能保持自身的原有风味,面条筋滑,比较适合消费者的口味,也容易被消费者所接受。
文档编号A23L3/36GK1383735SQ0110667
公开日2002年12月11日 申请日期2001年4月28日 优先权日2001年4月28日
发明者陈希 申请人:郑州三全食品有限公司