专利名称：饭菜合一方便饭的制作方法
技术领域：
选用18种蔬菜食物按科学比例制成的方便饭，一改当前方便食品有菜无饭，有饭无菜，色彩单调、口味单一，食品搭配不营养、不科学、不保健的方便食品。
背景技术：
市场上虽有各式各样的方便面、方便大米饭，但无饭菜合一、品种多、营养丰富的方便食品。
发明内容
饭菜合一、品种齐全、科学配方、色彩光鲜、口感细嫩、味道鲜美、营养丰富、绿色安全的方便食品。
具体实施例方式精选大米、黄豆、牛肉、羊肉、土鸡蛋、胡萝卜、大白菜、菠菜、枸杞等18种蔬菜、食品，按正常人体所需的元素、摄入量配方，将食物打成粉沫，配入适量葱、蒜、生姜、盐、醋等佐料做成丸子，蒸熟烤干，装入方便碗内，即可形成饭菜合一的方便食品。食用时用开水将小丸子浸泡3-4分钟，或用微波炉加热一分钟即可食用。
权利要求
1.一种饭菜合一方便饭，选用大米、黄豆、牛肉、羊肉、鸡蛋、胡萝卜、枸杞等18种菜食品按科学比例和配料磨成粉沫做成丸子，其特征是品种多，营养丰富，味道鲜美，色泽诱人，方便卫生。
2.蒸熟烤干的方法。
全文摘要
一种饭菜合一方便饭选用精制大米、黄豆、牛肉、羊肉、土鸡蛋、胡萝卜、枸杞等18种菜食品按科学比例磨成粉沫，拌好佐料制成丸子，蒸熟烤干的一种营养丰富、品种齐全、风味独特、色彩光鲜，味道细腻鲜美，绿色安全、饭菜合一的方便大餐。
文档编号A23L1/20GK101066103SQ200610137228
公开日2007年11月7日 申请日期2006年10月19日 优先权日2006年10月19日
发明者高勇 申请人:高勇