专利名称：用于制作豆制品的固态和液态凝固剂定量加料装置的制作方法
专利说明 技术领域 本实用新型涉及食品加工机械，尤其涉及加工豆腐制品的装置，特别是一种用于制作豆制品的固态和液态凝固剂定量加料装置。
背景技术 现有技术中，家用豆浆机只能制作豆浆，无法加工豆腐脑和嫩豆腐，其原因在于无法向豆浆中自动加入定量的固态或者液态凝固剂，不易对豆浆进一步加工凝固。
发明内容 本实用新型的目的在于提供一种用于制作豆制品的固态和液态凝固剂定量加料装置，所述的这种用于制作豆制品的固态和液态凝固剂定量加料装置要解决现有技术中家用豆浆机无法自动加入定量的凝固剂的技术问题。
本实用新型的这种用于制作豆制品的固态和液态凝固剂定量加料装置由一个供料容器构成，其中，所述的供料容器由一个固态凝固剂容器和一个液态凝固剂容器构成，所述的固态凝固剂容器和液态凝固剂容器均呈圆柱筒状，固态凝固剂容器设置在液态凝固剂容器内，固态凝固剂容器的中心轴线与液态凝固剂容器的中心轴线重合，固态凝固剂容器的下端设置有供料开口，固态凝固剂容器的下侧设置有一个定量容器，定量容器的上端设置有开口，定量容器的下端设置有开口，定量容器的下侧设置有一个储料容器，储料容器的上端设置有开口，储料容器的下端设置有开口，供料开口、定量容器上端的开口和储料容器上端的开口位于同一轴线中，固态凝固剂容器的下端与定量容器的上端之间设置有间隙，间隙中设置有一个上挡板，上挡板中设置有一个上过料孔，定量容器的下端与储料容器的上端之间设置有间隙，间隙中设置有一个下挡板，下挡板与上挡板平行，下挡板中设置有一个下过料孔，上挡板和下挡板通过一个连杆相互固定，上过料孔的中心轴线与下过料孔的中心轴线之间设置有间距，所述的间距大于或者等于上过料孔的半径与下过料孔的半径之和，储料容器的下侧设置有一个出料挡板，所述的出料挡板覆盖储料容器下端的开口，液态凝固剂容器的下端设置有加料管，所述的加料管中设置有一个电磁阀，固态凝固剂容器的外圆周上活动套设有一个磁性搅拌轮，液态凝固剂容器的外圆周上设置有一个旋转磁场装置，液态凝固剂容器的上端设置有上盖。
进一步的，所述的旋转磁场装置由一个永久磁铁构成，所述的永久磁铁与一个圆周方向驱动机构连接。
进一步的，所述的旋转磁场装置由一个电磁线圈构成，所述的电磁线圈包围设置在液态凝固剂容器的外侧。
进一步的，所述的磁性搅拌轮通过轴承与固态凝固剂容器的外圆周上连接。
进一步的，所述的磁性搅拌轮中设置有永久磁体。
进一步的，所述的磁性搅拌轮与旋转磁场装置位于同一旋转平面内。
进一步的，所述的上挡板和下挡板通过连杆与一个往复驱动机构连接。
进一步的，所述的出料挡板与一个往复驱动机构连接。
进一步的，所述的固态凝固剂容器的下端连接有一个圆锥状的漏斗，所述的圆锥状的漏斗与固态凝固剂容器的内腔连通。
本实用新型的工作原理是固态凝固剂贮存在固态凝固剂容器内，上挡板将供料开口封闭。开始向豆浆机添加固态凝固剂时，驱动上挡板移动，上挡板中的上过料孔与供料开口重合时，固态凝固剂容器内的固态凝固剂落入定量容器内，驱动上挡板向回程移动，上挡板将供料开口重新封闭，下挡板与上挡板同步移动，下过料孔与储料容器上端的开口重合，定量容器内的固态凝固剂落入储料容器。控制上挡板和下挡板的往复运动次数，可在储料容器内获得定量容器的整数倍体积的固态凝固剂，当获得设定体积的固态凝固剂时，移动出料挡板，使固态凝固剂从储料容器落入豆浆机。液态凝固剂贮存在贮料容器内。打开电磁阀，液态凝固剂通过加料开口进入到豆浆机中。通过控制电磁阀打开的时间，可定量控制液态凝固剂的添加量。磁性搅拌轮和旋转磁场装置构成一个磁力搅拌装置，可防止液态凝固剂混悬液沉淀。磁性搅拌轮在旋转磁场装置驱动下，围绕固态凝固剂容器的外圆周转动，达到搅拌目的，防止液态凝固剂混悬液沉淀。
本实用新型与已有技术相对照，其效果是积极和明显的。本实用新型利用上挡板、下挡板中相互错位的过料孔，从固态凝固剂容器中分次取得固态凝固剂，通过储料容器的累积，获得设定体积的固态凝固剂。使豆浆机可以自动加入定量的固态凝固剂；利用电磁阀来定量控制液态凝固剂的添加量，并通过由磁性搅拌轮和旋转磁场装置构成的磁力搅拌装置防止液态凝固剂混悬液沉淀，保持液态凝固剂的均匀性。本实用新型结构简单，运行稳定可靠，可同时适用固态凝固剂和液态凝固剂。
图1是本实用新型的用于制作豆制品的固态和液态凝固剂定量加料装置的示意图； 图2是本实用新型的用于制作豆制品的固态和液态凝固剂定量加料装置的剖面结构示意图； 图3是本实用新型的用于制作豆制品的固态和液态凝固剂定量加料装置的另一个示意图。
图4是本实用新型的用于制作豆制品的固态和液态凝固剂定量加料装置中的固态凝固剂容器的一个局部侧向剖面结构示意图。
图5是本实用新型的用于制作豆制品的固态和液态凝固剂定量加料装置中的固态凝固剂容器的一个局部工作状态示意图。
图6是本实用新型的用于制作豆制品的固态和液态凝固剂定量加料装置中的固态凝固剂容器的另一个局部工作状态示意图。
具体实施方式
如图1、图2、图3、图4、图5和图6所示，本实用新型的用于制作豆制品的固态和液态凝固剂定量加料装置由一个供料容器1构成，其中，所述的供料容器1由一个固态凝固剂容器11和一个液态凝固剂容器12构成，所述的固态凝固剂容器11和液态凝固剂容器12均呈圆柱筒状，固态凝固剂容器11设置在液态凝固剂容器12内，固态凝固剂容器11的中心轴线与液态凝固剂容器12的中心轴线重合，固态凝固剂容器11的下端设置有供料开口，固态凝固剂容器11的下侧设置有一个定量容器3，定量容器3的上端设置有开口，定量容器3的下端设置有开口，定量容器3的下侧设置有一个储料容器6，储料容器6的上端设置有开口，储料容器6的下端设置有开口，供料开口、定量容器3上端的开口和储料容器6上端的开口位于同一轴线中，固态凝固剂容器11的下端与定量容器3的上端之间设置有间隙，间隙中设置有一个上挡板9，上挡板9中设置有一个上过料孔2，定量容器3的下端与储料容器6的上端之间设置有间隙，间隙中设置有一个下挡板10，下挡板10与上挡板9平行，下挡板10中设置有一个下过料孔4，上挡板9和下挡板10通过一个连杆5相互固定，上过料孔2的中心轴线与下过料孔4的中心轴线之间设置有间距，所述的间距大于或者等于上过料孔2的半径与下过料孔4的半径之和，储料容器6的下侧设置有一个出料挡板7，所述的出料挡板7覆盖储料容器6下端的开口，液态凝固剂容器12的下端设置有加料管13，所述的加料管13中设置有一个电磁阀14，固态凝固剂容器11的外圆周上活动套设有一个磁性搅拌轮15，液态凝固剂容器12的外圆周上设置有一个旋转磁场装置16，液态凝固剂容器12的上端设置有上盖17。
进一步的，所述的旋转磁场装置16由一个永久磁铁构成，所述的永久磁铁与一个圆周方向驱动机构连接。
进一步的，所述的旋转磁场装置16由一个电磁线圈构成，所述的电磁线圈包围设置在液态凝固剂容器12的外侧。
进一步的，所述的磁性搅拌轮15通过轴承与固态凝固剂容器11的外圆周上连接。
进一步的，所述的磁性搅拌轮15中设置有永久磁体。
进一步的，所述的磁性搅拌轮15与旋转磁场装置16位于同一旋转平面内。
进一步的，所述的上挡板9和下挡板10通过连杆8与一个往复驱动机构连接。
进一步的，所述的出料挡板7与一个往复驱动机构连接。
进一步的，所述的固态凝固剂容器11的下端连接有一个圆锥状的漏斗18，所述的圆锥状的漏斗18与固态凝固剂容器11的内腔连通。
权利要求1.一种用于制作豆制品的固态和液态凝固剂定量加料装置，由一个供料容器构成，其特征在于所述的供料容器由一个固态凝固剂容器和一个液态凝固剂容器构成，所述的固态凝固剂容器和液态凝固剂容器均呈圆柱筒状，固态凝固剂容器设置在液态凝固剂容器内，固态凝固剂容器的中心轴线与液态凝固剂容器的中心轴线重合，固态凝固剂容器的下端设置有供料开口，固态凝固剂容器的下侧设置有一个定量容器，定量容器的上端设置有开口，定量容器的下端设置有开口，定量容器的下侧设置有一个储料容器，储料容器的上端设置有开口，储料容器的下端设置有开口，供料开口、定量容器上端的开口和储料容器上端的开口位于同一轴线中，固态凝固剂容器的下端与定量容器的上端之间设置有间隙，间隙中设置有一个上挡板，上挡板中设置有一个上过料孔，定量容器的下端与储料容器的上端之间设置有间隙，间隙中设置有一个下挡板，下挡板与上挡板平行，下挡板中设置有一个下过料孔，上挡板和下挡板通过一个连杆相互固定，上过料孔的中心轴线与下过料孔的中心轴线之间设置有间距，所述的间距大于或者等于上过料孔的半径与下过料孔的半径之和，储料容器的下侧设置有一个出料挡板，所述的出料挡板覆盖储料容器下端的开口，液态凝固剂容器的下端设置有加料管，所述的加料管中设置有一个电磁阀，固态凝固剂容器的外圆周上活动套设有一个磁性搅拌轮，液态凝固剂容器的外圆周上设置有一个旋转磁场装置，液态凝固剂容器的上端设置有上盖。
2.如权利要求1所述的用于制作豆制品的固态和液态凝固剂定量加料装置，其特征在于所述的旋转磁场装置由一个永久磁铁构成，所述的永久磁铁与一个圆周方向驱动机构连接。
3.如权利要求1所述的用于制作豆制品的固态和液态凝固剂定量加料装置，其特征在于所述的旋转磁场装置由一个电磁线圈构成，所述的电磁线圈包围设置在液态凝固剂容器的外侧。
4.如权利要求1所述的用于制作豆制品的固态和液态凝固剂定量加料装置，其特征在于所述的磁性搅拌轮通过轴承与固态凝固剂容器的外圆周上连接。
5.如权利要求1所述的用于制作豆制品的固态和液态凝固剂定量加料装置，其特征在于所述的磁性搅拌轮中设置有永久磁体。
6.如权利要求1所述的用于制作豆制品的固态和液态凝固剂定量加料装置，其特征在于所述的磁性搅拌轮与旋转磁场装置位于同一旋转平面内。
7.如权利要求1所述的用于制作豆制品的固态和液态凝固剂定量加料装置，其特征在于所述的上挡板和下挡板通过连杆与一个往复驱动机构连接。
8.如权利要求1所述的用于制作豆制品的固态和液态凝固剂定量加料装置，其特征在于所述的出料挡板与一个往复驱动机构连接。
9.如权利要求1所述的用于制作豆制品的固态和液态凝固剂定量加料装置，其特征在于所述的固态凝固剂容器的下端连接有一个圆锥状的漏斗，所述的圆锥状的漏斗与固态凝固剂容器的内腔连通。
专利摘要一种用于制作豆制品的固态和液态凝固剂定量加料装置，由一个供料容器构成，供料容器由固态凝固剂容器和液态凝固剂容器构成，固态凝固剂容器和液态凝固剂容器均呈圆柱筒状，固态凝固剂容器同轴设置在液态凝固剂容器内，固态凝固剂容器下侧设置有定量容器和储料容器，固态凝固剂容器、定量容器和储料容器之间设置有上挡板、下挡板，上挡板、下挡板中设置有相互错位的过料孔，液态凝固剂容器下端设置有加料管，加料管中设置有电磁阀，固态凝固剂容器外圆周上套设有磁性搅拌轮，液态凝固剂容器外圆周上套设有旋转磁场装置。通过固态凝固剂容器可自动加入定量的固态凝固剂，通过液态凝固剂容器可定量控制液态凝固剂的添加量，结构简单，运行稳定可靠。
文档编号A23L1/20GK2901887SQ2006200412
公开日2007年5月23日 申请日期2006年4月21日 优先权日2006年4月21日
发明者吕达 申请人:吕达