专利名称：一种红薯饮料冲剂及其制作方法
技术领域：
本发明涉及一种红薯饮料冲剂及其制作方法。
背景技术：
红薯是一种含多种营养成分的保健食品，营养丰富全面，其钙、 磷、维生素可与果、菜比美，大大优于米面，兼有粮、果、菜营养特 点，又因其含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，常食用能起到很好的营养 保健作用。如能将红薯制作成饮料冲剂，人们便可方便地用冲剂冲制 成饮料食用吸收红薯营养成分。
发明内容
本发明的目的在于提供利用红薯制作一种红薯饮料冲剂及其制 作方法，让人们用冲剂冲制成饮料食用吸收红薯营养成分。
本发明的目的是这样实现的 一种红薯饮料冲剂，它按以下重量
组分，红薯100，蔗糖6_16，调料0.5 — 1.5。
具体的制作方法是
(1) 取一定重量红薯去皮、清洗，蒸熟后置入搅拌器中捣成浆， 压滤去渣；
(2) 将已去渣的浆料烘干后粉碎，成为粉状原剂；
(3) 按上述组分加相应量蔗糖与粉状调料与粉状原剂混合，就成 为用开水冲泡即可饮用的粉状饮料冲剂。
本发明中，红薯营养丰富全面，其钙、磷、维生素可与果、菜比 美，大大优于米面，兼有粮、果、菜营养特点，在制作方法上采用有 效工艺，从而其最大限度的提取原料的营养物质，保持膳食纤维成分，实践证明是非常有效的。
具体实施例方式
实施例l， 一种红薯饮料冲剂，它按以下重量组分配比制作，红
薯100公斤，蔗糖6公斤，调料0.5公斤。 具体的制作方法是
(1) 取一定重量红薯去皮、清洗，蒸熟后置入搅拌器中捣成浆， 压滤去渣；
(2) 将已去渣的浆料烘干后粉碎，成为粉状原剂；
(3) 按上述组分加相应量蔗糖与粉状调料与粉状原剂混合，就成 为用开水冲泡即可饮用的粉状饮料冲剂。
实施例2， 一种红薯饮料冲剂，它按以下重量组分配比制作，红 薯100公斤，蔗糖IO公斤，调料1.0公斤。 具体的制作方法同实施例1。
实施例3， 一种红薯饮料冲剂，它按以下重量组分配比制作，红 薯100公斤，蔗糖16公斤，调料1.5公斤。 具体的制作方法同实施例l。
按本发明生产的红薯饮料冲剂，按调料的不同可调成各种风味， 用开水冲制的饮料口感良好，味甘甜，营养丰富，饮用有益于人们营 养保健，是一种含多种营养成分的保健食品。
权利要求
1、一种红薯饮料冲剂，其特征是它按以下重量组分，红薯100，蔗糖6—16，调料0.5—1.5。
2、根据权利要求1所述的红薯饮料冲剂的制作方法，其特征在于它是按下述方法步骤进行的(1) 取一定重量红薯去皮、清洗，蒸熟后置入搅拌器中捣成浆，压滤去渣；(2) 将已去渣的浆料烘干后粉碎，成为粉状原剂；(3) 按上述组分加相应量蔗糖与粉状调料与粉状原剂混合， 就成为用开水冲泡即可饮用的粉状饮料冲剂。
全文摘要
本发明是一种红薯饮料冲剂及其制作方法，它按以下重量组分，红薯100，蔗糖6-16，调料0.5-1.5。制作方法是取一定重量红薯去皮、清洗，蒸熟后置入搅拌器中捣成浆，压滤去渣；将已去渣的浆料烘干后粉碎，成为粉状原剂；按上述组分加相应量蔗糖与粉状调料与粉状原剂混合，就成为用开水冲泡即可饮用的粉状饮料冲剂。本冲剂按调料的不同可调成各种风味，用开水冲制的饮料口感良好，味甘甜，营养丰富，饮用有益于人们营养保健，是一种含多种营养成分的保健食品。
文档编号A23L2/02GK101485482SQ20091004273
公开日2009年7月22日 申请日期2009年2月22日 优先权日2009年2月22日
发明者张宗贤, 黎福根 申请人:黎福根;张宗贤