专利名称：一种祛暑湿,除烦止渴的中药饮品的制作方法
技术领域：
本发明涉及食品及中药领域，具体涉及一种祛暑湿，除烦止渴的中药饮品及其 制备方法。
背景技术：
夏季湿热困脾，或因暑湿夹杂，或因素体脾胃虚弱招致暑湿之邪，发生夏季热， 厌食、精神倦怠等多种病证。中医从脾胃立论健运脾胃、清除湿热治疗暑温。李东 垣在《脾胃论》中创立清暑益气汤，方中以黄芪甘温补之为君；人参、橘皮、当归、 甘草甘微温，补中益气为臣；苍术、白术、泽冯渗利而除湿；升麻、葛根甘芳平， 善解肌热，又以风胜湿也。六神曲(麸炒)甘辛，青皮辛温，消食快气；以黄柏苦辛 寒，泻热补水；以人参、五味子、麦门冬酸甘微寒，救天暑之伤于肺。现部颁中药 03册清暑益气丸即依此方而建立，但大蜜丸剂与原方宗旨不符，该剂型生产过程， 易污染霉菌、大肠杆菌；服用口感粗劣，服用时不能即时有效的给人体充足的水液， 故限制了清暑益气汤作用的发挥。
现代植物提取工艺及包装技术的发展，为制备清洁卫生、口感优良的中药清 暑益气汤饮品创造了条件。
发明内容
本发明通过方剂溯源、药材现代药理汇总分析、应用了现代制药提取工艺，设 计了合理的工艺路线，选择了适当辅料及包装形式，因此使产品的商品质量显著改 善。
本发明产品为每包250ml无菌饮料包含3.5% 5.5%来自药材的周形物，药 材组份重量配比为人参36g、蜜炎黄芪150g、麸炒白术360g 、苍术144g 、麦 冬72g 、泽泻60g 、醋炙五味子36g 、当归48g 、黄柏60g 、葛根348g、醋 炙青皮72g、陈皮72g、麸炒六神曲84g 、升麻60g 、甘草120g;药材经提取， 蜂蜜，矫味剂，稳定剂，混合、定容、灭菌分装制成。
本发明的药物组合原料为
人参36g、黄芪150g、白术360g 、苍术144g 、麦冬72g 、 泽泻60g 、五味子36g 、当归48g 、黄柏60g 、葛根348g、 青皮72g、 陈皮72g、六神曲84g 、升麻60g 、甘草120g等15味。 上述药材一般应按照《中国药典》或中药材使用习惯炮制后按净药材投料；如: 蜜炙黄芪、麸炒白术、米泔水炙苍术、醋炙五味子、醋炙青皮、麸炒六神曲。本发明可为药材组份重量配比为人参36g、蜜炙黄芪150g、麸炒白术360g 、 苍术144g 、麦冬72g 、泽泻60g 、醋炙五味子36g 、当归48g 、黄柏60g 、 葛根348g、醋炙青皮72g、陈皮72g、麸炒六神曲84g 、升麻60g 、甘草120g; 葛根单独加水提取、醇沉除杂；当归和青皮提取挥发油；其余人参、黄芪各药材 加水煎煮，与蜂蜜，矫味剂，稳定剂，制成每包250ml无菌饮料。
本发明制法可为
药材组份重量配比为人参36g、蜜炙黄芪150g、麸炒白术360g 、苍术144g 、 麦冬72g 、泽泻60g 、醋炙五味子36g 、当归48g 、黄柏60g 、葛根348g、 醋炙青皮72g、陈皮72g、麸炒六神曲84g 、升麻60g 、甘草120g;人参单独 加乙醇提取、精制除杂；其余蜜炙黄芪、麸炒白术等十四味药材加水煎煮，制成液 体饮料。
本发明制法可为
1) 所用药材组份重量配比为人参36g、蜜炙黄芪150g、麸炒白术360g、 苍术144g 、麦冬72g 、泽泻60g 、醋炙五味子36g 、当归48g 、黄柏60g 、 葛根348g、醋炙青皮72g、陈皮72g、麸炒六神曲84g 、升麻60g 、甘草120g;
2) 取人参加55 85%的乙醇提取，药渣与其余蜜炙黄芪、麸炒白术等十 四味药材加水煎煮30 120分钟，煎液浓缩至6(TC相对密度1. 25 1. 35的稠膏， 加乙醇至含醇量为55 85%，静置，过滤，滤液备用。
本发明制法可为
药材组份重量配比为人参36g、蜜炙黄芪150g、麸炒白术360g 、苍术144g 、 麦冬72g 、泽泻60g 、醋炙五味子36g 、当归48g 、黄柏60g 、葛根348g、 醋炙青皮72g、陈皮72g、麸炒六神曲84g 、升麻60g 、甘草120g;上述十五 味药材加水提取，浓缩，醇沉除杂，制成液体饮料。
本发明制法可为
1) 所用药材组份重量配比为人参36g、蜜炎黄芪150g、麸炒白术360g 、 苍术144g 、麦冬72g 、泽泻60g 、醋炙五味子36g 、当归48g 、黄柏60g 、 葛根348g、醋炙青皮72g、陈皮72g、麸炒六神曲84g 、升麻60g 、甘草120g;
2) 取当归和青皮提取挥发油备用，当归和青皮药渣与其余人参、黄芪各药材 加水10倍量煎煮30 45分钟，放冷，煎液过滤备用；
3) 取蜂蜜2152. 5g，加水100000ml稀释，与挥发油，葛根提取液及其他药 材煎液混合，浓縮，滤过、定容至107265ml;灭菌，以每包250ml无菌包装即得。
本发明制法可为
1)所用药材组份重量配比为人参36g、蜜炙黄芪150g、麸炒白术360g 、苍术144g 、麦冬72g 、泽泻60g 、醋炙五味子36g 、当归48g 、黄柏60g 、葛根 348g、醋炙青皮72g、 陈皮72g、麸炒六神曲84g 、升麻60g 、甘草120g;
2 )取葛根，8 10倍量煎煮2次，每次2小时，煎液浓縮至60'C相对密度1. 25 1.35，用75%乙醇等量沉淀，过滤，滤液备用；
3 )取当归和青皮提取挥发油备用，当归和青皮药渣与其余药材加水10倍量煎煮 30 45分钟，放冷，煎液过滤备用；
4)取蜂蜜2152. 5g，加水100000ml稀释，与挥发油，葛根提取液及其他药材煎 液混合，浓縮，滤过、定容至107265ml;灭菌，以每包250ml无菌包装即得。
本发明葛根用以下方法提取葛根加8 10倍量煎煮2次，每次2小时，煎 液浓縮至6(TC相对密度1.25 1.35，用75%乙醇等倍量沉淀，静置12 24小时 过滤，滤液备用。
本发明葛根可采用以下方法提取葛根加8 10倍量煎煮2次，每次2小时， 煎液浓缩至60'C相对密度1.25 1 .35，加入8 5%乙醇使乙醇浓度为45% 65%， 静置12 24小时过滤，滤液备用。
本发明人参、黄芪各药材人参、黄芪各药材加水煎煮时间小于45分钟。
本发明矫味剂选自蔗糖、乳糖、柠檬酸、阿巴斯甜、木糖醇。
本发明稳定剂选自苯甲酸钠、
本发明的葛根提取，也可采用打浆沉降的方法，如 人参36g、蜜炙黄芪150g、 麸炒白术360g 、苍术144g 、麦冬72g 、 泽泻60g 、醋炙五味子36g 、当归48g 、 黄柏60g 、葛根348g、
醋炙青皮72g、陈皮72g、 麸炒六神曲84g 、升麻60g 、甘草120g， 蜂蜜2152.5g、乳糖25g、 阿巴斯甜30g
1) 取葛根，粉碎成细粉，加15倍量水打浆，静置，分取上清液备用；
2) 取当归和青皮提取挥发油备用，当归和青皮药渣与其余药材加水10倍量煎煮 30 45分钟，放冷，煎液过滤备用；
3) 取蜂蜜2152.5g，加水100000ral稀释，与挥发油，葛根上清液及其他药材煎液 混合，浓缩，滤过、定容至107265ml;灭菌，以每包250ml无菌包装即得。
本发明的效果-
本发明符合祛暑湿，止渴除烦的饮品汤原方的立法宗旨，服用时可直接补充大 量水液，纠正人体离子代谢紊乱。同时本发明具有自抑菌特性，由于单独提取的当归和青皮的挥发油，本品均有自抑菌功效，避免了含糖饮品中添加过多的防腐剂。 具体实施例
实施例1
药材组份重量配比为 人参36g、蜜炙黄芪150g、 麸炒白术360g 、苍术144g 、麦冬72g 、 泽泻60g 、醋炙五味子36g 、当归48g 、 黄柏60g 、葛根348g、
醋炙青皮72g、 陈皮72g、 麸炒六神曲84g 、升麻60g 、甘草120g;
人参单独加乙醇提取、精制除杂；其余蜜炙黄芪、麸炒白术等十四味药材加水 煎煮，制成液体饮料。 实施例2
1) 所用药材组份重量配比为药材组份重量配比为-
人参36g、蜜炙黄芪150g、 麸炒白术360g 、苍术144g 、麦冬72g 、 泽泻60g 、醋炙五味子36g 、当归48g 、 黄柏60g 、葛根348g、
醋炙青皮72g、陈皮72g、 麸炒六神曲84g 、升麻60g 、甘草120g;
2) 取人参加55 85。^的乙醇提取，药渣与其余蜜炙黄芪、麸炒白术等十四 味药材加水煎煮30 120分钟，煎液浓縮至6(TC相对密度1. 25 1. 35的稠膏，加 乙醇至含醇量为55 85%，静置，过滤，滤液备用。
实施例3
药材组份重量配比为 人参36g、蜜炙黄芪150g、 麸炒白术360g 、苍术144g 、麦冬72g 、 泽泻60g 、醋炙五味子36g 、当归48g 、 黄柏60g 、葛根348g、
醋炙青皮72g、陈皮72g、 麸炒六神曲84g 、升麻60g 、甘草120g。
上述十五味药材加水提取，浓縮，醇沉除杂，制成液体饮料。 实施例4
人参36g、蜜炙黄芪150g、 麸炒白术360g 、苍术144g 、麦冬72g 、 泽泻60g 、醋炙五味子36g 、当归48g 、 黄柏60g 、葛根348g、
醋炙青皮72g、陈皮72g、 麸炒六神曲84g 、升麻60g 、甘草i20g。 药材经提取，与蜂蜜，矫味剂，混合、定容、灭菌分装制成。
实施例5
人参36g、蜜炙黄芪150g、 麸炒白术360g 、苍术144g 、麦冬72g 、
泽泻60g 、醋炙五味子36g 、当归48g 、 黄柏60g 、葛根348g、
醋炙青皮72g、 陈皮72g、 麸炒六神曲84g 、升麻60g 、甘草120g。1) 取药材加水15倍量煎煮30 45分钟，放冷，煎液过滤备用；
2) 取当归和青皮提取挥发油备用，当归和青皮药渣与其余药材加水10倍量煎煮 30 45分钟，放冷，煎液过滤备用；
3) 取蜂蜜2152.5g，加水100000ml稀释，与挥发油，葛根提取液及其他药材煎液 混合，浓縮，滤过、定容至107265ml;灭菌，以每包250ml无菌包装即得。
实施例6
人参36g、蜜炙黄芪150g、 麸炒白术360g 、苍术144g 、麦冬72g 、 泽泻60g 、醋炙五味子36g 、当归48g 、 黄柏60g 、葛根348g、
醋炙青皮72g、陈皮72g、 麸炒六神曲84g 、升麻60g 、甘草120g。
1) 取葛根，8 10倍量水煎煮2次，每次2小时，煎液浓縮至6CTC相对密度1. 25 1.35，用75%乙醇等量沉淀，过滤，滤液备用；
2) 取当归和青皮提取挥发油备用，当归和青皮药渣与其余药材加水10倍量煎煮 30 45分钟，放冷，煎液过滤备用；
3) 取蜂蜜2152.5g，加水100000ml稀释，与挥发油，葛根提取液及其他药材煎液 混合，浓縮，滤过、定容至107265ml;灭菌，以每包250ml无菌包装即得。
实施例7
人参36g、蜜炙黄芪150g、 麸炒白术360g 、苍术144g 、麦冬72g 、 泽泻60g 、醋炙五味子36g 、当归48g 、 黄柏60g 、葛根348g、
醋炙青皮72g、陈皮72g、 麸炒六神曲84g 、升麻60g 、甘草120g。 蜂蜜2152. 5g、 乳糖25g、 柠檬酸30g
1) 取当归和青皮提取挥发油备用，当归和青皮药渣与其余人参、黄芪各药材加水 10倍量煎煮30 45分钟，放冷，煎液过滤备用；
2) 取蜂蜜2152.5g，加水100000ml稀释，与挥发油，煎液混合，浓缩，滤过、定 容至107265ml;灭菌，以每包250ml无菌包装即得。
实施例8
人参36g、蜜炙黄芪150g、 麸炒白术360g 、苍术144g 、麦冬72g 、 泽泻60g 、醋炙五味子36g 、当归48g 、 黄柏60g 、葛根348g、
醋炙青皮72g、陈皮72g、 麸炒六神曲84g 、升麻60g 、甘草120g。
1) 取当归和青皮、麸炒白术超临界提取挥发油，提取后的药渣与其余人参、黄芪 各药材加水10倍量煎煮30 45分钟，放冷，煎液过滤备用；
2) 取蜂蜜2152.5g，加水100000ml稀释，与挥发油，煎液混合，浓缩，滤过、定 容至107265ml;灭菌，以每包250ml无菌包装即得。
实施例9人参36g、蜜炙黄芪150g、 麸炒白术360g 、苍术144g 、麦冬72g 、 泽泻60g 、醋炙五味子36g 、当归48g 、 黄柏60g 、葛根348g、
醋炙青皮72g、陈皮72g、 麸炒六神曲84g 、升麻60g 、甘草120g， 蜂蜜2152. 5g、乳糖25g、 阿巴斯甜30g
1) 取葛根，粉碎成细粉，加15倍量水打浆，静置，分取上清液备用；
2) 取当归和青皮提取挥发油备用，当归和青皮药渣与其余药材加水10倍量煎煮 30 45分钟，放冷，煎液过滤备用；
3) 取蜂蜜2152.5g，加水100000ml稀释，与挥发油，葛根上清液及其他药材煎液 混合，浓縮，滤过、定容至107265ml;灭菌，以每包250ml无菌包装即得。
实施例10 药理实验例
本发明祛暑湿，止渴除烦的饮品汤液对热环境下小鼠负重游泳时间和血清超氧 化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量的影响。
方法:将40只小鼠随机分成2组，每组20只，于摄氏33度条件下常规喂养，对 照组饮水及生理盐水，自由饮水；试验组祛暑湿，止渴除烦的饮品汤液替代生理盐 水，2周后，观察小鼠负重游泳力竭时间和血清中的SOD和MDA值。
结果祛暑湿，止渴除烦的饮品汤液能使小鼠负重游泳力竭时间延长,使血清 SOD活性增强，MDA值下降。结论祛暑湿，止渴除烦的饮品汤液能通过抗自由基作 用增强热环境下的小鼠的抗疲劳作用。 实施例11 实验例
依以上实施例5 9将本发明制成祛暑湿，止渴除烦的饮品汤液，分别制成确如 当归和青皮挥发油的对照产品一批；相同条件下灭菌、包装。45卩下相对湿度75% 贮存，观察产品无菌保质期，结果含有当归和青皮挥发油的祛暑湿，止渴除烦的 饮品汤液保质期显著优于对照产品。
实施例12
依以上实施例1 9将本发明制成祛暑湿，止渴除烦的饮品汤液，按中国药典法
测定固形物含量，结果每包含1% 10%来自药材的固形物。
实施例13
依以上实施例1 9将本发明制成祛暑湿，止渴除烦的饮品汤液，按中国药典法 测定固形物含量，结果每包含3.5% 5.5%来自药材的固形物。
权利要求
1、一种祛暑湿，除烦止渴的中药饮品，其特征在于单次服用剂量的液体饮料中包含1％～10％来自药材的固形物，药材组份重量配比为人参36g、蜜炙黄芪150g、麸炒白术360g、苍术144g、麦冬72g、泽泻60g、醋炙五味子36g、当归48g、黄柏60g、葛根348g、醋炙青皮72g、陈皮72g、麸炒六神曲84g、升麻60g、甘草120g。
2、 根据权利要求l所述的一种祛暑湿，除烦止渴的中药饮品，其特征在于每包250ml无菌饮料包含3. 5% 5.5。/。来自药材的固形物，药材组份重量配比 为人参36g、蜜炙黄芪150g、麸炒白术360g 、苍术144g 、麦冬72g 、泽泻60g 、 醋炙五味子36g 、当归48g 、黄柏60g 、葛根348g、醋炙青皮72g、陈皮72g、 麸炒六神曲84g 、升麻60g 、甘草120g;药材经提取，与蜂蜜，矫味剂，混合、 定容、灭菌分装制成。
3、 根据权利要求l所述的一种祛暑湿，除烦止渴的中药饮品，其特征在于药材组份重量配比为人参36g、蜜炙黄芪150g、麸炒白术360g 、苍术144g 、 麦冬72g 、泽泻60g 、醋炙五味子36g 、当归48g 、黄柏60g 、葛根348g、 醋炙青皮72g、陈皮72g、麸炒六神曲84g 、升麻60g 、甘草120g;人参单独 加乙醇提取、精制除杂；其余蜜炙黄芪、麸炒白术等十四味药材加水煎煮，制成液 体饮料。
4、 一种祛暑湿，除烦止渴的中药饮品的制法，其特征在于1) 所用药材组份重量配比为人参36g、蜜炎黄芪150g、麸炒白术360g 、苍术 144g 、麦冬72g 、泽泻60g 、醋炙五味子36g 、当归48g 、黄柏60g 、葛根 348g、醋炙青皮72g、陈皮72g、麸炒六神曲84g 、升麻60g 、甘草120g;2) 取人参加55 85%的乙醇提取，药渣与其余蜜炙黄芪、麸炒白术等十四味药 材加水煎煮30 120分钟，煎液浓縮至6(TC相对密度1. 25 1. 35的稠膏，加乙醇 至含醇量为55 85%，静置，过滤，滤液备用。
5、 根据权利要求l所述的一种祛暑湿，除烦止渴的中药饮品，其特征在于药材组份重量配比为人参36g、蜜炙黄芪150g、麸炒白术360g 、苍术144g 、 麦冬72g 、泽泻60g 、醋炙五味子36g 、当归48g 、黄柏60g 、葛根348g、 醋炙青皮72g、陈皮72g、麸炒六神曲84g 、升麻60g 、甘草120g;上述十五 味药材加水提取，浓缩，醇沉除杂，制成液体饮料。
6、 根据权利要求2所述的一种祛暑湿，除烦止渴的中药饮品，其特征在于药材 组份重量配比为人参36g、蜜炙黄芪150g、麸炒白术360g 、苍术144g 、麦冬 72g 、泽泻60g 、醋炙五味子36g 、当归48g 、黄柏60g 、葛根348g、醋炙 青皮72g、陈皮72g、麸炒六神曲84g 、升麻60g 、甘草120g;葛根单独加乙醇提取、精制除杂；其余蜜炙黄芪、麸炒白术等十四味药材加水煎煮，制成液体饮 料。
7、 一种祛暑湿，除烦止渴的中药饮品的制法，其特征在于1)所用药材组份重量配比为人参36g、蜜炙黄芪150g、麸炒白术360g 、苍术 144g 、麦冬72g 、泽泻60g 、醋炙五味子36g 、当归48g 、黄柏60g 、葛根 348g、醋炙青皮72g、 陈皮72g、麸炒六神曲84g 、升麻60g 、甘草120g;2 )取葛根，加8 10倍量水煎煮2次，每次2小时，煎液浓縮至6(TC相对密度 1.25 1.35，加乙醇至含醇量为75%，静置，过滤，滤液备用；3 )取当归提取挥发油备用，当归药渣与其余人参、蜜炙黄芪等十三味药材加水9 12倍量煎煮30 45分钟，放冷，煎液过滤备用；4)取上述提取液制成液体饮料。
8、 一种祛暑湿，除烦止渴的中药饮品的制法，其特征在于药材组份重量配比为人参36g、蜜炙黄芪150g、麸炒白术360g 、苍术144g 、 麦冬72g 、泽泻60g 、醋炙五味子36g 、当归48g 、黄柏60g 、葛根348g、 醋炙青皮72g、陈皮72g、麸炒六神曲84g 、升麻60g 、甘草120g;葛根单独 加水提取、醇沉除杂；当归提取挥发油；其余人参、黄疾各药材加水煎煮，与蜂 蜜，矫味剂，稳定剂，制成液体饮料。
9、 根据权利要求2所述的一种祛暑湿，除烦止渴的中药饮品，其特征在于矫味剂 选自蔗糖、乳糖、柠檬酸、阿巴斯甜、木糖醇。
全文摘要
本发明涉及一种祛暑湿，除烦止渴的中药饮品及其制备方法，每包无菌饮料包含1％～10％来自药材的固形物，药材组份重量配比为人参36g、蜜炙黄芪150g、麸炒白术360g、苍术144g、麦冬72g、泽泻60g、醋炙五味子36g、当归48g、黄柏60g、葛根348g、醋炙青皮72g、陈皮72g、麸炒六神曲84g、升麻60g、甘草120g；药材经提取，混合、定容、灭菌分装制成。
文档编号A23L2/38GK101601491SQ200910158848
公开日2009年12月16日 申请日期2009年7月7日 优先权日2009年7月7日
发明者林秀连 申请人:林秀连