专利名称：蛋糕机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品加工设备，具体涉及一种蛋糕机。
技术背景 蛋糕机是烤制蛋糕的设备，现有的蛋糕机的结构主要由机架、上下电加热装置、温 控器、抽屉及蛋糕模具组成，机架上方有敞口的箱体，对应箱体的敞口处装有抽屉，蛋糕模 具置于抽屉内，抽屉可沿机架上的导轨水平移动，可将抽屉推入或拉出上述的箱体，在箱体 的顶面安装有上电加热装置，抽屉的底面安装有下电加热装置，将配好的原料放入蛋糕模 具内，然后将抽屉推入箱体内，上下电加热装置接通电源，几分钟后就可烤制出可口的蛋 糕。其中，上下电加热装置是由电热丝及耐热绝缘材料(如耐火砖)组成的，耐热绝缘材料 (如耐火砖)上开有沟槽，电热丝镶嵌在所述的沟槽内。由于电热丝是裸露的，在使用过程 中电热丝易跳出沟槽与蛋糕模具接触，造成跑电、漏电，甚至伤人，安全性能差
实用新型内容
为了解决现有的蛋糕机安全性能差的不足，本实用新型提供一种蛋糕机，该蛋糕 机改进了蛋糕机的上下电加热装置，不会跑电、漏电或伤人，具有结构简单及安全可靠的特 点。 本实用新型的技术方案是该蛋糕机包括机架、温控器、抽屉及蛋糕模具，机架上 方带有敞口的箱体，箱体的敞口端装有抽屉，蛋糕模具置入抽屉内，机架的侧面安装有温控 器及电源开关，箱体内部的顶面设有与温控器和电源开关电连接的上电热管，抽屉的底部 设有与温控器和电源开关电连接的下电热管。 所述的上、下电热管分别均匀盘绕且通过管卡固定在箱体内部的顶面及抽屉的底 部。 所述的箱体的内壁设有保温层，上电热管在保温层下方。 所述的抽屉的底面安装有小轮。 本实用新型具有如下有益效果由于采取上述方案，改变了背景技术中的上下电 加热装置，上、下电热管具有较好的热性能和绝缘性能，在使用时不会出现跑电、漏电或伤 人现象，结构简单，安全可靠。
附图1是本实用新型的结构示意图； 附图2是图1的右视图； 附图3是图1的俯视图； 附图4是本实用新型的立体结构示意图。 图中l-机架，2-温控器，3-抽屉，4-箱体，5-蛋糕模具，6-上电热管，7-下电热管， 8_电源开关，9-保温层，10-小轮。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步说明 由图1结合图2、图3、图4所示，该蛋糕机包括机架1、温控器2、抽屉3及蛋糕模 具5，机架1上方带有敞口的箱体4，箱体4的敞口端装有抽屉3，蛋糕模具5置入抽屉3内， 机架1的侧面安装有温控器2及电源开关8，箱体4内部的顶面设有与温控器2和电源开关 8电连接的上电热管6，抽屉3的底部设有与温控器2和电源开关8电连接的下电热管7。 上、下电热管(6， 7)是在金属管中放入电热元件，并在空隙部分紧密填充有良好耐热性、导 热性和绝缘性的结晶氧化镁粉，然后在金属管的两端封装处理，金属管具有较好的延展性， 可弯曲盘绕，结构简单，机械强度高、热效率高、安全可靠、安装简便、使用寿命长。可根据不 同的机型配置不同型号的上、下电热管(6，7)。本实用新型改变了背景技术中的上下电加热 装置，上、下电热管(6，7)具有较好的热性能和绝缘性能，在使用时不会出现跑电、漏电或 伤人现象，结构简单，安全可靠。 由图3结合图4所示，所述的上、下电热管(6，7)分别均匀盘绕且通过管卡固定在 箱体4内部的顶面及抽屉3的底部，使得蛋糕模具5受热均匀，同时上、下电热管(6，7)安 装拆卸方便，便于维修。 由图1所示，所述的箱体4的内壁设有保温层9，上电热管6在保温层9下方。保 温层9可使热量处于箱体4内不易散发出去，提高了热量利用率，同时也节省了能源。 由图1所示，所述的抽屉3的底面安装有小轮10。便于抽屉3的推进或拉出，省时 省力，提高了工作效率。
权利要求一种蛋糕机，包括机架(1)、温控器(2)、抽屉(3)及蛋糕模具(5)，机架(1)上方带有敞口的箱体(4)，箱体(4)的敞口端装有抽屉(3)，蛋糕模具(5)置入抽屉(3)内，机架(1)的侧面安装有温控器(2)及电源开关(8)，其特征在于箱体(4)内部的顶面设有与温控器(2)和电源开关(8)电连接的上电热管(6)，抽屉(3)的底部设有与温控器(2)和电源开关(8)电连接的下电热管(7)。
2. 根据权利要求1所述的蛋糕机，其特征在于上、下电热管(6，7)分别均匀盘绕且通 过管卡固定在箱体(4)内部的顶面及抽屉(3)的底部。
3. 根据权利要求1或2所述的蛋糕机，其特征在于箱体(4)的内壁设有保温层(9)， 上电热管(6)在保温层(9)下方。
4. 根据权利要求1或2所述的蛋糕机，其特征在于抽屉(3)的底面安装有小轮(10)。
专利摘要一种蛋糕机。主要解决现有的蛋糕机安全性能差的问题。其特征在于箱体(4)内部的顶面设有与温控器(2)和电源开关(8)电连接的上电热管(6)，抽屉(3)的底部设有与温控器(2)和电源开关(8)电连接的下电热管(7)。该蛋糕机改进了蛋糕机的上下电加热装置，不会跑电、漏电或伤人，具有结构简单及安全可靠的特点。
文档编号A21B1/14GK201451170SQ20092012482
公开日2010年5月12日 申请日期2009年7月20日 优先权日2009年7月20日
发明者吴紫花 申请人:吴紫花