专利名称：蛋糕机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及蛋糕机的改进。
已有用于搅拌制作蛋糕的原料加糖蛋液的搅蛋机存在搅拌不充分，蛋液膨胀率不够高，白糖有小部分沉淀在桶底，未能完全溶解和不能搅拌奶油的弊端，此外，搅拌器装、卸时轴向位移大，装、卸不方便，采用金属齿轮，噪声大，要润滑油、体重。
本实用新型的目的在于提供一种搅拌加白糖蛋液膨胀率高、白糖能完全溶解并可搅拌奶油的蛋糕机。
本实用新型是采用下列方式来达到目的的增设搅拌桶传动机构，使搅拌桶旋转，并把桶斜置，在搅拌器长方形框内加设一小长方形框，以加速搅拌料的流动性和搅拌的均匀性，搅拌器轴上部和动力输入轴下部断面为半圆形，合接在一起为圆形，并用销钉销孔和轴套定位，装或卸时不须位移，装、卸方便，采用尼龙齿轮，以降低噪声，免弃润滑油。
本实用新型的特点一是搅拌质量好，白糖完全溶解，膨胀率高；二是多用途，除能搅拌蛋液外，还能搅拌奶油；三是搅拌器装、卸方便；四是噪声小，免润滑油，重量轻。
以下结合附图来说明实施例
图1为本机局部剖开主视示意图。
图2为
图1在A-A处剖视图。
参照
图1-2，本机由搅拌桶(1)、搅拌器(2)、定位套(3)、驱动轴(4)、齿轮(5、6、7、13、14、15、17)、罩盖(8)、传动轴(9)、机座(10)、电动机(11)、底座(12)、皮带(16)、桶轴(18)、轴座(19)和桶座(20)组成，底座(12)似斧状，面板斜置，左边高，右边矮，在左边圆孔安有轴座(19)，在轴座(19)中孔里安有桶轴(18)，桶轴(18)上端安有桶座(20)，下端安有齿轮(17)，传动轴(9)下端安有齿轮(15)，皮带(16)套装在齿轮(15)和齿轮(17)上，桶座与轴座之间安有端面滚珠轴承，搅拌桶(1)放在桶座上，搅拌桶内右侧安有2支搅拌器(2)，搅拌器(2)为十字形，在其大长方形框内增设小长方形框(21)，搅拌器(2)轴上部和驱动轴(4)下部断面为半圆形，合接在一起为圆形，用销钉销孔和定位套(3)定位，搅拌桶(1)、搅拌器(2)、驱动轴(4)、传动轴(9)、电动机(11)和桶轴(18)向右侧倾斜，倾斜角度一致。
权利要求一种用于搅拌制作蛋糕原料加白糖蛋液的蛋糕机，除由搅拌桶(1)、搅拌器(2)、驱动轴(4)、齿轮(5、6、7、13、14)、罩盖(8)、传动轴(9)、机座(10)、电动机(11)和底座(12)组成外，其特征在于该机还有齿轮(15、17)、皮带(16)、桶轴(18)、轴座(19)和桶座(20)，底座(12)似斧状，面板斜置，左边高，右边矮，在左边圆孔安有轴座(19)；在轴座(19)中孔里安有桶轴(18)；桶轴(18)上端安有桶座(20)，下端安有齿轮(17)，传动轴(9)下端安有齿轮(15)，皮带(16)套装在齿轮(15)和齿轮(17)上，桶座与轴座之间安有端面滚珠轴承，搅拌桶(1)放在桶座上，搅拌桶内右侧安有2支搅拌器(2)，搅拌器(2)为十字形，在其大长方形框内增设小长方形框(21)，搅拌器(2)轴上部和驱动轴(4)下部断面为半圆形，合接在一起为圆形，用销钉销孔和定位套(3)定位，搅拌桶(1)、搅拌器(2)、驱动轴(4)、传动轴(9)、电动机(11)和桶轴(18)向右侧倾斜，倾斜角度一致。
专利摘要一种用于搅拌制作蛋糕原料加白糖蛋液的蛋糕机,除由搅拌桶、搅拌器、驱动轴、驱动轴传动机构、机座、电动机和底座组成外,其特征在于该机还有搅拌桶传动机构,搅拌桶、搅拌器、驱动轴、传动轴、电动机和桶轴向右侧倾斜,倾斜度一致。工作时:搅拌器和搅拌桶同时旋转。其特点:一是搅拌质量好,白糖完全溶解,膨胀率高;二是多用途,除能搅拌蛋液外,还能搅拌奶油;三是搅拌器装、卸方便;四是噪声小,免润滑油,重量轻。
文档编号A21D13/08GK2282774SQ972088
公开日1998年6月3日 申请日期1997年3月13日 优先权日1997年3月13日
发明者陈煜文 申请人:韶关市通力食品机械厂