专利名称：套管水封式泡菜坛盖的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种泡菜坛盖，特别是涉及一种套管水封式泡菜坛盖。
背景技术：
公知的泡菜坛的口部下方有一环状沟槽，泡菜坛盖的下口沿则处于环状沟槽的底 部，加水后即阻断了坛内外空气的流通。这种结构的泡菜坛一个最大的缺陷是使用传统泡 菜坛捞取泡菜时，在揭盖过程中，坛盖内侧的水会随 坛盖上升，当达到坛口时，若坛盖尚未 完全揭开，伴随最后的揭盖动作，环槽中的水必然会漫过坛口进入坛内。而环状沟槽中的水 处于长期暴露式静置状态，因此极易变质，不仅细菌含量极高，夏秋季节还是蚊子的繁衍场 所，水中会出现很多孑不。一旦这些水被吸入坛中，极易造成坛中菜品长“花”、变质，生成亚 硝酸盐，危害人体健康。
发明内容
本发明为解决现有技术的不足，提供一种能够避免上述情况发生的套管水封式泡解决本发明技术问题的方案是套管水封式泡菜坛盖由副盖、通气筒、主盖和主盖 环槽构成。主盖为上小下大的圆台形，在主盖的顶端中部有一与主盖为一整体的、竖直的、 圆筒形的通气筒，通气筒与主盖内的空间相通。主盖环槽是位于主盖顶部中央的围绕通气 筒的一圈环形的凹槽。副盖是上端封闭下端开敞的圆柱形筒体，副盖的长度大于通气筒的 长度，且通气筒处于副盖内。副盖的下端处于所述主盖环槽中。通气筒的长度为主盖环槽 深度的4-6倍。主盖环槽内充满水。采用上述方案，能达到以下效果主盖在平常状态下，其底端有泡菜坛的环形槽中的水封闭，其顶端的通气筒又被 主盖环槽中的水封闭，坛盖内外的空气完全隔离，而需揭开坛盖时，只需先将副盖摘离通气 筒，由于通气筒的长度远大于主盖环槽的深度，这就使主盖环槽中的水不会从通气筒的上 口处进入坛内。通气筒被摘离后，主盖的内外空间的空气相通，此时再将主盖揭开的过程 中，由于主盖的内外不再有气压差，泡菜坛的环形槽中的水就不会随坛盖上升进而进入坛 内。因此本发明消除了环槽中的水进入坛内的各种可能性，能确保坛内菜品不被环槽水污 染，从而避免了泡菜因杂菌污染而产生亚硝酸盐。
图1为本发明的结构示意图。图中1.副盖2.通气筒3.主盖4.主盖环槽
具体实施例方式下面结合附图和实施例对本发明作进一步的描述。
套管水封式泡菜坛盖由副盖1、通气筒2、主盖3和主盖环槽4构成。主盖3为上 小下大的圆台形，在主盖3的顶端中部有一与主盖3为一整体的、竖直的、圆筒形的通气筒 2，通气筒2与主盖3内的空间相通。主盖环槽4是位于主盖3顶部中央的围绕通气筒2的 一圈环形的凹槽。副盖1是上端封闭下端开敞的圆柱形筒体，副盖1的长度大于通气筒2 的长度，且通气筒2处于副盖1内。副盖1的下端处于所述主盖环槽4中。通气筒2的长 度为主盖环槽4深度的6倍。主盖环槽4内充满水。主盖3在平常状态下，其底端有泡菜 坛的环形槽中的水封闭，其顶端的通气筒2又被主盖环槽4中的水封闭，坛盖内外的空气完 全隔离，而需揭开坛盖时，只需先将副盖1摘离通气筒2，由于通气筒2的长度远大于主盖环 槽4的深度，这就使主盖环槽4中的水不会从通气筒2的上口处进入坛内。通气筒被摘离 后，主盖3的内外空间的空气相通，此时再将主盖3揭开的过程中，由于主盖3的内外不再 有气压差，泡菜坛的环形槽中的水就不会随坛盖上升进而进入坛内。
权利要求
一种套管水封式泡菜坛盖由副盖、通气筒、主盖和主盖环槽构成，其特征是主盖为上小下大的圆台形，在主盖的顶端中部有一与主盖为一整体的、竖直的、圆筒形的通气筒，通气筒与主盖内的空间相通，主盖环槽是位于主盖顶部中央的围绕通气筒的一圈环形的凹槽，副盖是上端封闭下端开敞的圆柱形筒体，副盖的长度大于通气筒的长度，且通气筒处于副盖内，副盖的下端处于所述主盖环槽中，通气筒的长度为主盖环槽深度的4-6倍，主盖环槽内充满水。
全文摘要
本发明涉及一种泡菜坛盖，特别是涉及一种套管水封式泡菜坛盖。它由副盖、通气筒、主盖和主盖环槽构成。主盖为上小下大的圆台形，在主盖的顶端中部有一与主盖为一整体的、竖直的、圆筒形的通气筒，通气筒与主盖内的空间相通。主盖环槽是位于主盖顶部中央的围绕通气筒的一圈环形的凹槽。副盖是上端封闭下端开敞的圆柱形筒体，副盖的长度大于通气筒的长度，且通气筒处于副盖内。副盖的下端处于所述主盖环槽中。通气筒的长度为主盖环槽深度的4-6倍。主盖环槽内充满水。本发明消除了环槽中的水进入坛内的各种可能性，能确保坛内菜品不被环槽水污染。
文档编号A23B7/10GK101810289SQ20101014981
公开日2010年8月25日 申请日期2010年4月13日 优先权日2010年4月13日
发明者凌荣辉 申请人:成都云杉科技有限公司