专利名称：一种全营养多功能的复方纳豆松花粉保健品的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种全营养多功能的保健品，更具体地说涉及复方纳豆松花粉保健品 及其制备方法，属于保健食品及其制备方法的技术领域。
背景技术：
松花粉、纳豆、茶多酚、白藜芦醇是现代科技对自然产物研究中发现的营养精品， 均具有化学成分丰富，保健作用广泛，食用高度安全等特点。以松花粉、纳豆、茶多酚、白 藜芦醇单味药生产的保健品，上市产品中品种、品牌众多，在医疗保健中也发挥了有益的作用。但是随着人们保健意识的提高，现代人追求的是营养上更加全面、功效上“更快更 高更强”的保健品。而单味药制作的保健品存在成分单调、营养不全面、保健功效不能互 补，近期效果不够突出，远期效果不够稳定的缺点。显然已不能满足人们多层次，高标准的 医疗保健需求。如纳豆激酶可溶解血栓、吡嗪能阻止血液的凝固，但纳豆在提高血管壁的 弹性和抵抗力、软化和保护血管、增强毛细血管的强度、改善血液循环、防治动脉硬化、高血 压、脑溢血、静脉曲张等心脑血管性疾病诸方面却表现得不直接也非常勉强；纳豆中含有的 砒啶二羧酸和抗菌肽，能有效杀灭病原性大肠杆菌，但在清肠排毒、润肠通便、通经活络、增 进食欲、促进消化和吸收功能、对消化系统的肠胃功能紊乱、胃炎、溃疡、腹泻等方面却效力 甚微，也缺少充足的天然的活性氨基酸、活性酶、多种维生素、矿物质等成份的支持。松花粉 是植物生殖细胞，素有“天然微型营养库”之称，其中所含的维生素、不饱和脂肪酸、黄酮类 物质、纤维素等，对人体血脂有调节作用，可软化血管，调节胆固醇、改善心脏和大脑的微循 环、预防心脑血管疾病，但对于溶解血液凝固和血栓却无能为力，对肠胃道有益菌缺少支持 作用，也不具备杀灭病原性大肠杆菌、抑制病原菌感染等方面的功能。如此等等。因此说， 营养成分再全面的单个植物也有它“偏门”的薄弱的一面，把单个植物的保健作用夸张的再 神奇，也难以实现全面保健的期望目标。另一方面，现代科学对松花粉、纳豆、茶多酚、白藜 芦醇所开展研究，多数还只停留在分子水平上，且单品研究较多，研究的重点也局限于个别 产品的作用方面，而对其联合用药及其作用机理，见诸于文献的报道不多，这样的产品更是 少见。为了克服现有技术的缺陷，本发明的目的在于提供一种营养成分完整，适用范围 广泛，功效显著且超越和提升各成分单独使用效果的纳豆松花粉复合制剂，采用松花粉、纳 豆、茶多酚、白藜芦复合组方，以求达到1+1 > 2的保健目标，满足人们多层次，高标准的医 疗保健新需求。申请人:注意到，中国发明专利号200910043929. 1《纳豆花粉制剂》，该专利是以纳 豆和花粉(油菜花粉、松花粉等)为原料，产品仅对部分人群、部分适应症有效，其保健范围 仍受到一定局限。与本专利配方、用途根本不同。以本发明产品的配方为特征，确定多项关 键词，查阅科技文献、专利文献和国家药品批准文献，均未见相同或类似的报道。
发明内容
本发明目的之一提供一种全营养多功能的复方纳豆松花保健品的配方。本发明目的之二 提供这种产品的工业化制备方法。本发明目的之三阐明这种产品的主要用途。本发明的技术方案是这样实现的一种全营养多功能的复方纳豆松花粉保健品，它是以松花粉，纳豆，茶多酚，白藜 芦醇复配而成的，其配方依据和各成分的作用是1、松花粉松花粉含有200多种生理活性物质，蛋白质、维生E、核酸RNA、棕榈酸， 纤维素、核酸DNA、油酸、叶酸、亚油酸、维生素c、亚麻酸、酶和辅酶近百种、14种维生素，微 量元素24种、18种氨基酸其中8种有人体必需的氨基酸。全部成分具有生物活性，与人 体亲和力极强，短时间内不经消化而直接被吸收。所含的18种氨基酸比例搭配合理，接近 WHO(世界卫生组织)和FA0(联合国粮农组织)推荐制定的标准。具有较高营养价值。松 花粉对人体具有营养、生理调节、机体修复的综合作用，能调节免疫功能、抗疲劳、改善胃肠 功能、调血脂、保护肝脏，养颜美容、改善消化系统功能，克服便秘，减轻糖尿病症状。松花粉 保健作用主要与所含的核酸、维生素E和维生素C有关，是高效功能型保健食品。核心的功 效是保护心血管、提供高含量的维生素和矿物质生理支持。2、纳豆纳豆是起源于我国的传统食品，后传至日本现已成为代表性功能食品。 纳豆是用大豆和枯草芽孢杆菌发酵生产的食品，有1000多年的食用历史，被誉为“酵素之 父”。主要化学成分有纳豆激酶、优质小分子蛋白质(多肽)、超氧化物岐化酶、皂甙、纳豆多 糖、异黄酮、亚油酸、多种维生素和矿物质。具有多种生理活性的营养成分和溶解血栓，抗凝 血，抗血小板凝聚，改善微循环、抗衰老，降血脂、平稳血糖、调节机体代谢等保健价值。其核 心的功效是溶解血栓(作用优于尿激酶)、降血脂、降血压。3、茶多酚茶多酚是茶叶中儿茶素、丙酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称。是 绿茶中最精华、最有益的营养成分。具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等多方面的药理功能。 自古以来被称为治“万病之药”。现代医学界誉为“21世纪最高效无毒的消除自由基的最好 药物”，是我国唯一被美国FDA批准的处方药。其核心的功效是营养均衡，有效激活生命元气。4、白藜芦醇白藜芦醇(彻別吐站1~01简称彻8)，为3，5，4'-三羟基二苯乙烯，属 芪类化合物。白藜芦醇是植物在恶劣环境下或遭到病原体侵害时，植物自身分泌的一种抗 毒素。白藜芦醇以游离态(順式_反式)和糖苷结合态(順式_反式)两种形式存在，均 具有抗氧化效能。对人体具有抗血小板聚集，调节血液中胆固醇的含量，抗动脉粥样硬化、 减轻心病病发生发展的危险；抗癌作用，对癌症的发生、增进、扩展三个阶段均有抑制作用， 是继紫杉醇之后又一个重要的天然抗癌药物；抗菌作用，抗菌效果和青霉素相当；保肝护 肝作用；抗衰老作用。近年来研究发现，白藜芦醇对神经系统如帕金森病、记忆力、认知功能 减退有显著的作用，同时又是良好的情绪稳定剂。其核心功效是溶解血栓、抗菌抗炎和健脑 护脑。本发明把松花粉、纳豆、茶多酚、白藜芦醇有机整合，实现了营养成分互补、核心功 效互补、作用机制互补，弥补了各自的功能缺陷，并获得了各种成分之间相互促进、相互制 约、互补增强和自调节功能，使这些活性物质和配伍机制更好得与人体的需要相适应。可以低于各成分单独用量的组合，达到综合功效超越和提升各成分单独使用的效果，扩大了应 用范围。所得产品对心脑血管病变、内分泌失调，消化系统，神经系统，防癌抗癌、提高免疫 力，抗菌消炎，抗氧化、抗辐射、骨质疏松、延缓衰老、减肥美容等均具有显著的保健作用。所述的全营养多功能的复方纳豆松花粉保健品，松花粉、纳豆，茶多酚、白藜芦醇 各组分的配伍比例(按药粉重量百分比)松花粉20-80 %，纳豆20-80 %，茶多酚1-15 %，白 藜芦醇2-20%，余量为药用辅料。上述的复方纳豆松花粉保健品，各组分优选的配伍比例(按药粉重量百分比)为 松花粉42 %，纳豆42 %，茶多酚6 %，白藜芦醇10 %，余量为药用辅料。所述的复方纳豆松花粉保健品的原料，松花粉、纳豆，茶多酚、白藜芦醇要符合中 国药典、国家或行业的食品卫生标准、营养素补充剂、食品添加剂卫生标准。所有原料均可 从市场上购得。具体的说，松花粉要符合GH/T1030-2004松花粉标准，要用破壁松花粉；纳 豆要符合SB/T10528-2009纳豆中华人民共和国行业标准；茶多酚要符合QB2154食品添加 剂茶多酚标准；白藜芦醇，购买白藜芦醇的质量分数在60% -95%的葡萄皮提取物，葡萄皮 提取物要有检验依据。所述的复方纳豆松花粉保健品的辅料，它是指根据产品制剂需要和为改善产品的 口味、颜色等所添加的药用辅料和食品添加剂。它包括但不限于微晶纤维素、微粉硅胶、羧 甲基纤维素、羟丙基甲基纤维素、蔗糖、食物油、硬脂酸镁、柠檬酸、食用香精等。药物与辅料 的比例(按重量百分比)为20-80% 80-20%，优选的药物与辅料的比例(按重量百分 比)为 40-60% 60-40%。所述的复方纳豆松花粉保健品的制剂方法将松花粉、纳豆，茶多酚、白藜芦醇，按 照处方量混勻，再与辅料或食品添加剂混勻，按公知的制剂技术制成常用剂型。所述的复方纳豆松花粉保健品的剂型，它包括但不限于胶囊剂、片剂、咀嚼片、颗 粒剂、口服液、软胶囊等。所述的复方纳豆松花粉保健品的用途，它包括但不限于对心脑血管病变、内分泌 失调，消化系统，神经系统，防癌抗癌、提高免疫力，抗菌消炎，抗氧化、抗辐射、骨质疏松、延 缓衰老、减肥美容等均具有显著的保健作用。
具体实施例方式为了帮助本领域的技术人员更全面的理解本发明，详细叙述本发明的具体实施方 式。但所列举的实施例不以任何方式限制本发明的权利。实施例1 复方纳豆松花粉胶囊处方组成纳豆冻干粉1200g、松花粉1200g、白藜芦醇(含60%白藜芦醇的葡萄 皮提取物)270g、茶多酚170g、羧甲基纤维素1430g、微晶纤维素500g、微粉硅胶250g。制备工艺按处方量称取各成分，充分混勻，制粒，干燥，后续工艺按公知的胶囊剂 工艺制成复方纳豆松花粉胶囊10000粒。实施例2 复方纳豆松花粉咀嚼片的制备处方组成纳豆冻干粉120g、松花粉120g、白藜芦醇(含60%白藜芦醇的葡萄皮 提取物)27g、茶多酚17g、蔗糖126g、微晶纤维素50g、微粉硅胶25g、柠檬酸7g、硬脂酸镁 7g。
制备工艺将处方中各组分混合均勻，用85%的乙醇水溶液润湿，过8-24目筛制 粒，60°C-70°C烘干，再与硬脂酸镁混合均勻，用12-40目筛制粒，按0. 5g模具压制成咀嚼片 1000 片。实施例3 复方纳豆松花粉软胶囊的制备处方组成纳豆冻干粉120g、松花粉120g、白藜芦醇(含60%白藜芦醇的葡萄皮 提取物)27g、茶多酚17g、色拉油216g。制备工艺1、按处方量称取上述各组分干粉搅拌，向其中加入色拉油，搅拌溶解得到混合液， 加热50°C 30min，再过滤、静置消泡，得囊化液。2、选取适量的明胶经纯净水浸泡吸水膨胀，浸泡液加热(60°C lOOmin)搅拌熔融， 过滤保温、过滤液脱泡、保温静置，即得囊壳用胶液。3、囊壳胶液和囊化液经旋转膜法制丸机制丸，得到湿丸，然后经50°C干燥成干丸， 经打光即得成品。实施例4 纳豆松花粉咀嚼片的保健效果实验位于沈阳市皇姑区北陵大街的“和同行”保健品有限公司，自2009年5月始组织 “纳豆松花粉咀嚼片”保健效果实验，受试人群达18万人，受试者每天口服纳豆松花粉咀嚼 片4-6片，分2次服用。分别在90天、150天后进行跟踪问卷调查，60%的受试者在服用本 品20天内有积极保健效果，95%的人在服用本品70天内，冠心病、失眠、胃肠道病变有显著 的改善；其中138名重症患者在服用纳豆松花粉咀嚼片120天，病情有显著好转。纳豆松花 粉咀嚼片受到受试人群的普遍好评。
权利要求
一种全营养多功能的复方纳豆松花粉保健品，其特征在于它是以松花粉，纳豆，茶多酚，白藜芦醇复配而成的，各组分的配伍比例(按药粉重量百分比)松花粉20-80％，纳豆20-80％，茶多酚1-15％，白藜芦醇2-20％，余量为药用辅料。
2.按照权利要求1所述的复方纳豆松花粉保健品各组分优选的配伍比例，其特征在 于各组分优选的配伍比例(按药粉重量百分比)为松花粉42%，纳豆42%，茶多酚6%， 白藜芦醇10%，余量为药用辅料。
3.按照权利要求1、2所述的复方纳豆松花粉保健品的原料，其特征在于所用原料要 符合中国药典、国家或行业的食品卫生标准，其中松花粉包括破壁松花粉。
4.按照权利要求1、2所述的复方纳豆松花粉保健品的辅料，其特征在于它是指根据 产品制剂需要和为改善产品的口味、颜色等所添加的药用辅料和食品添加剂，它包括但不 限于微晶纤维素、微粉硅胶、羧甲基纤维素、羟丙基甲基纤维素、蔗糖、食物油、硬脂酸镁、柠 檬酸、食用香精。
5.按照权利要求1、2所述的复方纳豆松花粉保健品药物与辅料的比例，其特征在于 药物与辅料的比例(按重量百分比)为20-80% 80-20%，优选的药物与辅料的比例(按 重量百分比)为40-60% 60-40%。
6.按照权利要求1、2所述的复方纳豆松花粉保健品的制剂方法其特征在于将松花 粉、纳豆，茶多酚、白藜芦醇，按照处方量混勻，再与药用辅料或食品添加剂混勻，按公知的 制剂技术制成常用剂型。
7.按照权利要求1、2所述的复方纳豆松花粉保健品的剂型，其特征在于它包括但不 限于胶囊剂、片齐U、咀嚼片、颗粒剂、口服液、软胶囊。
8.按照权利要求1、2所述的复方纳豆松花粉保健品的用途，其特征在于它包括但不 限于对心脑血管病变、内分泌失调，消化系统，神经系统，防癌抗癌、提高免疫力，抗菌消炎， 抗氧化、抗辐射、骨质疏松、延缓衰老、减肥美容等均具有显著的保健作用。
全文摘要
一种全营养多功能的复方纳豆松花粉保健品，它是以纳豆，松花粉，茶多酚，白藜芦醇复配而成的。各组分的配伍比例(按药粉重量百分比)纳豆20-80％，松花粉20-80％，茶多酚1-15％，白藜芦醇2-20％，药物与辅料的比例(按重量百分比)为20-80％∶80-20％。这种保健品的剂型，可以是胶囊剂、片剂、咀嚼片、颗粒剂、口服液、软胶囊。该产品对心脑血管病变、内分泌失调，消化系统，神经系统，防癌抗癌、提高免疫力，抗菌消炎，抗氧化、抗辐射、骨质疏松、延缓衰老、减肥美容等均具有显著的保健作用。本发明对于防病健身、实现工业化推广，具有积极的社会与经济意义。
文档编号A23L1/20GK101874628SQ20101017989
公开日2010年11月3日 申请日期2010年5月24日 优先权日2010年5月24日
发明者崔晓廷 申请人:崔晓廷