专利名称：一种用于剪切禽类胸脯肉的剪刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种剪刀，特别是一种用于直接从禽类身上剪切胸脯肉的剪刀。
背景技术：
一些欧美国家的居民偏爱于食用禽类如鸟、家禽等等的胸脯肉，由于禽类的胸脯 肉薄而且少，目前还没有专用于从禽类身上割取胸脯肉的刀具，而用传统的刀具无法将胸 脯肉完全、完整地从禽类身上割取下来，并且采用传统刀具割取禽类胸脯肉花费的时间较 长，效率较低，为弥补现有技术的不足，本申请人专门开发了一种用于直接从禽类身上剪切 胸脯肉的剪刀。
发明内容为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种用于直接从禽类身上剪切胸脯肉 的剪刀，该剪刀具有割取时间短、效率高的特点。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是一种用于剪切禽类胸脯肉的剪刀，其特征在于其包括相互通过枢轴枢接在一起的 第一剪切部和第二剪切部，以及分别对应于第一剪切部和第二剪切部的两手柄，枢轴上安 装有一长形刀具，长形刀具位于第一剪切部和第二剪切部之间，且该长形刀具的两侧设置 有分别与第一剪切部和第二剪切部配合的刃口。作为本实用新型上述技术方案的改进，长形刀具与枢轴的连接处设置有一条形限 位孔，第一剪切部和第二剪切部上设置有分别穿设于条形限位孔内的限位柱。作为本实用新型上述技术方案的进一步改进，所述枢轴上安装有扭簧，扭簧的一 扭脚抵靠在第一剪切部的内侧，扭簧的另一扭脚抵靠在第二剪切部的内侧。作为本实用新型优选的实施方式，其中一手柄上安装有一可套设于另一手柄上以 使第一剪切部、第二剪切部及长形刀具合拢在一起的锁定圈。作为本实用新型另一种优选的实施方式，在第一剪切部上枢设有一扣板，扣板上 设置有一扣位，第二剪切部上设置有与扣位扣合的凸起。本实用新型的有益效果是本实用新型在枢轴上安装有长形刀具，长形刀具位于 第一剪切部和第二剪切部之间，且该长形刀具的两侧设置有分别与第一剪切部和第二剪切 部配合的刃口，当割取禽类胸脯肉时将长形刀具插入禽类内腔，第一剪切部和第二剪切部 位于禽类的体外，再通过手柄使第一剪切部和第二剪切部分别与长形刀具两侧的刃口配合 即可将禽类胸脯肉切割下来，因此本实用新型具有割取时间短、效率高的特点，且割取的胸 脯肉完全、完整。
以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型第一种实施方式的立体示意图；[0013]图2是
图1的立体分解示意图；图3是本实用新型第二种实施方式的立体示意图；图4是图3的立体分解示意图。
具体实施方式
参照
图1、图2，本实用新型公开的一种用于剪切禽类胸脯肉的剪刀，包括相互通 过枢轴3枢接在一起的第一剪切部1和第二剪切部2，第一剪切部1和第二剪切部2的端部 对应装有手柄4，通过两手柄4可使第一剪切部1和第二剪切部2枢转，在枢轴3上安装有 一长形刀具5，长形刀具5位于第一剪切部1和第二剪切部2之间，且该长形刀具5的两侧 设置有分别与第一剪切部1和第二剪切部2配合的刃口 51、52，当割取禽类胸脯肉时将长形 刀具插入禽类内腔，第一剪切部和第二剪切部位于禽类的体外，再通过手柄使第一剪切部 和第二剪切部分别与长形刀具两侧的刃口配合即可将禽类胸脯肉切割下来，因此本实用新 型具有割取时间短、效率高的特点，且割取的胸脯肉完全、完整。如图2所示，长形刀具5与枢轴3的连接处设置有一条形限位孔53，第一剪切部1 设置有穿设于条形限位孔内的限位柱11，第二剪切部2上设置有穿设于条形限位孔内的限 位柱21，通过该条形限位孔与限位柱11、21之间的配合可限制第一剪切部1和第二剪切部 2的打开程度。如图所示，在枢轴3上安装有扭簧6，扭簧6的一扭脚61抵靠在第一剪切部1的内 侧，扭簧6的另一扭脚62抵靠在第二剪切部2的内侧，剪切完毕后松开手柄时可通过扭簧 使第一剪切部和第二剪切部与长形刀具自动分开。如
图1、图2所示，在其中一手柄2上安装有一可套设于另一手柄上的锁定圈7，通 过该锁定圈7可使第一剪切部1、第二剪切部2及长形刀具5合拢在一起，这样可减小贮存 或运输过程中所占的空间，降低贮存或运输成本，同时可防止贮存或运输过程中因第一剪 切部、第二剪切部及长形刀具张开而造成对物件或人体的伤害。当然，为使第一剪切部1、第二剪切部2及长形刀具5合拢在一起，以减小贮存或运 输过程中所占的空间，降低贮存或运输成本，同时可防止贮存或运输过程中因第一剪切部、 第二剪切部及长形刀具张开而造成对物件或人体的伤害，本实用新型还可采用如图3、图4 所示的结构，图3、图4所示的结构中，第一剪切部1上枢设有一扣板12，扣板12上设置有 一扣位121，第二剪切部2上设置有凸起22，第一剪切部1、第二剪切部2及长形刀具5合拢 在一起时，凸起22扣合在扣位11内。
权利要求一种用于剪切禽类胸脯肉的剪刀，其特征在于其包括相互通过枢轴枢接在一起的第一剪切部和第二剪切部，以及分别对应于第一剪切部和第二剪切部的两手柄，枢轴上安装有一长形刀具，长形刀具位于第一剪切部和第二剪切部之间，且该长形刀具的两侧设置有分别与第一剪切部和第二剪切部配合的刃口。
2.根据权利要求1所述的一种用于剪切禽类胸脯肉的剪刀，其特征在于长形刀具与枢 轴的连接处设置有一条形限位孔，第一剪切部和第二剪切部上设置有分别穿设于条形限位 孔内的限位柱。
3.根据权利要求1所述的一种用于剪切禽类胸脯肉的剪刀，其特征在于所述枢轴上安 装有扭簧，扭簧的一扭脚抵靠在第一剪切部的内侧，扭簧的另一扭脚抵靠在第二剪切部的 内侧。
4.根据权利要求1或2或3所述的一种用于剪切禽类胸脯肉的剪刀，其特征在于其中 一手柄上安装有一可套设于另一手柄上以使第一剪切部、第二剪切部及长形刀具合拢在一 起的锁定圈。
5.根据权利要求1或2或3所述的一种用于剪切禽类胸脯肉的剪刀，其特征在于在第 一剪切部上枢设有一扣板，扣板上设置有一扣位，第二剪切部上设置有与扣位扣合的凸起。
专利摘要本实用新型公开了一种用于剪切禽类胸脯肉的剪刀，其特征在于其包括相互通过枢轴枢接在一起的第一剪切部和第二剪切部，以及分别对应于第一剪切部和第二剪切部的两手柄，枢轴上安装有一长形刀具，长形刀具位于第一剪切部和第二剪切部之间，且该长形刀具的两侧设置有分别与第一剪切部和第二剪切部配合的刃口；本实用新型具有割取时间短、效率高的特点，且割取的胸脯肉完全、完整。
文档编号A22C21/00GK201709300SQ20102023539
公开日2011年1月19日 申请日期2010年6月21日 优先权日2010年6月21日
发明者王光彬 申请人:中山庆琏金属制品有限公司