专利名称：提香设备的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种提香设备，尤其是一种利用电能工作的提香设备。
背景技术：
茶叶香气是茶叶的重要品质特征，品质优异的铁观音、水仙、冻顶乌龙等具有天然 的花香；优质红茶往往具有甜香和果味香；花茶香气依照所窨的香花而异，有茉莉花香、白 兰花香、玳玳花香、珠兰花香、桂花香、玫瑰花香等。已知茶叶中的香气成分几百种，不同的 香型是香气物质组成不同之故。茶叶香气是通过茶叶加工而挥发出来的，茶叶的提香工艺 是茶叶良好香气形成的关键步骤，特别是名优茶，需要高香幽长，根据茶树品种和鲜叶嫩度 不同有嫩香型、毫香型、熟板栗香型等不同香型。目前，大多数茶叶的提香是在提香机或提香烘焙机上进行，市场上现有的提香机 主要存在以下缺点(1)温度均勻性不好，上下温差达到10 20°C，上面的茶叶与下面的 茶叶含水率相差较大。因没有特殊的风道设计和温控系统，一般提香机箱体内会上部和下 部温差达几十度，严重影响上下箱体内上下部茶叶的香型和茶叶品质；(2)温度控制不准， 温度波动较大。(3)加热元器件采用电阻丝加热，其热效率低，寿命短。(4)风道设计不合 理，风道是均勻设计的，由于风量、风压在流动过程中逐渐减小，使得下部热风明显不足，而 且热量本身还有向上聚集的特性，使得上部温度与下部温度相差很大。
实用新型内容本实用新型所要解决的技术问题是提供一种加热速率快、能源利用率高、加热均 勻的提香设备。本实用新型解决其技术问题所采用的提香设备，包括箱体、置物架、安装在置物架 上的置物盘、风机和电源，箱体内设置有至少一组电磁感应线圈，电磁感应线圈与控制电磁 感应线圈的控制器及电源相连。进一步的是，电磁感应线圈设置在置物盘下方。进一步的是，箱体内壁与置物盘之间设置有侧风道。进一步的是，电磁感应线圈和电源之间还连接有变频器。进一步的是，置物盘上设置有至少一个通风孔。进一步的是，控制器包括至少一个温度传感器，温度传感器设置在箱体内。进一步的是，箱体上设置有保温层。进一步的是，控制器包括至少一个湿度传感器，湿度传感器设置在箱体内。本实用新型的有益效果是利用电磁感应加热器作为热源，充分利用了电磁感应 加热的热转化率高，加热速度快等优点，电磁感应线圈产生的磁力线作用在箱体内，由于热 量传递与质量传递的方向相同，大大提高了加热速率，从而减少了物料在提香机内的滞留 时间，提高了生产效率；在箱体中还加入侧风道，热空气在箱体内循环利用，从而提高了能 量利用率。电磁感应线圈可以方便的使用控制器控制，从而达到自动控制和过载保护。
图1是本实用新型的结构示意图；图2是图1的左视图；图3是图1的俯视图；图4是图1的I处放大图；图中零部件、部位及编号箱体1、排湿口 2、湿度传感器3、置物盘4、电磁感应线圈 5、控制器6、风机7、侧风道8、电机9、温度传感器10、进气口 11、门12、置物架13。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步说明。如图1、图2、图3和图4所示，本实用新型包括箱体1、置物架13、安装在置物架13 上的置物盘4、风机7和电源，箱体1内设置有至少一组电磁感应线圈5，电磁感应线圈5与 控制电磁感应线圈的控制器6及电源相连。在工作时，通过向电磁感应线圈5中通交变电 流，使电磁感应线圈5产生高速变化磁场，电磁感应线圈5的通电控制由控制器6控制，当 磁场内的磁力线通过置物架13时，在箱体1内的导磁导电部件中产生强大的涡流，而导磁 导电部件本身处于短路状态，因此涡流在导磁导电部件自身电阻的作用下使导磁导电部件 自行高速发热，从而实现了电能与热能的转换，达到对导磁导电部件加热的目的，进而使物 料得到加热，导磁导电部件可以是置物架13、置物盘4、箱体壁之类的。由于导磁导电部件 不需要其他发热体进行加热，而是通过导磁导电部件在电磁场作用下靠自身电阻发热，没 有空间介质，就不存在热量传导过程中的热损耗及电热元件自身的电能损耗，因此可大幅 度节约能源。所述电磁感应线圈5也并不发热，同样减少电能的损耗，充分利用了设备产生 的热量。电磁感应线圈5可由外套有绝缘软管的耐热导线绕制而成，电磁感应线圈5圈数 及线径根据需要功率而定，电磁感应线圈5可盘绕成圆形、方形、椭圆形等形状。为了使得物料能快速被加热，电磁感应线圈5设置在置物盘4下方，从而使得置 物盘4的发热能直接加热装在其中的物料，置物架13与电磁加热线圈5之间最好保证 0. 5-2cm的间隙，使置物架13处于尽可能强的磁场区，保证较高的热效率。由此，在工作中 只需将物料置于置物盘4，置物架13 —方面加热空气，一方面加热置物盘4，从而加热物料， 由此达到烘焙提香的目的。如图1、图2、图3所示，箱体1内壁与置物盘4之间设置有侧风道8。侧风道8与 各置物盘4的间隙形成了循环回路，空气在风机7的驱动下进入侧风道8，然后再从侧风道 8进入各置物盘4的间隙，以达到提香的效果，最后再从另一侧的侧风道8回到风机处，以此 形成循环，在图1中的箭头即为空气的循环示意。此时，空气中的热量将得到循环使用，而 不像以往那样直接排除，由此可以节约能量，利于成本的降低。为了便于控制电磁感应线圈5，电磁感应线圈5和电源之间还连接有变频器。采 用一组或多组电磁感应线圈5串联或并联共用一个变频器，或多个变频器对应多组电磁感 应线圈5。变频器的输出功率为15 75KW，通过整流、逆变将20/60HZ的交流电源的输出 频率转换为低频、中频或高频，较佳值采用高频20 80KHz。通过改变所述电磁感应线圈5 输出磁场的功率，控制置物架13的温度，进一步控制置物盘4和箱体1内空气的温度。所述电源可以220伏、380伏交流电源进行供电，并通过外加过电保护对变频器和电磁感应线 圈5实现保护。通过变频器可选取输出不同的工作频率，只需在变频器及电磁感应线圈5 数量上做适当改变即可，从而增大了温度控制范围，提高了设备的适用性。为了使物料底部也能接触空气，置物盘4上设置有至少一个细孔。对于一些片状， 颗粒状之类的物料来说，通常需要设置数量较多的细孔，以便于通气。由于电磁感应加热主要作用在表层，置物盘4过厚则不利于电磁感应加热，为此， 置物盘4厚度可以为0. l-3mm。此时不仅可以节约材料，也有利于电磁感应加热。在图3中，控制器6包括至少一个温度传感器10，温度传感器10设置在箱体1内， 温度传感器10可以设置一个，也可以设置多个，依据具体的情况而定。控制器6中有温控 器，利用温度传感器10检测温度，输出信号带动连接在电源与电磁感应线圈5间的作为开 关单元的中间继电器或交流接触器，实现对供电线路的自动开合控制。控制器6可以根据 需要设置相应的温度，利用温度传感器10对温度的监控，可以自动控制电磁感应线圈5的 开闭，从而有效的控制箱体内的温度。为了防止热量的散失，箱体1上设置有保温层。保温层可以设置在箱体1的内壁， 也可以设置在箱体1外壁，甚至箱体1的夹层，以达到防止热量散失的目的，从而有利于能 量利用率的提高，保温层可以为石棉或硅酸铝。在提香过程中，可能会因为空气的流通不足而导致湿度变大，影响整个提香的工 作，为此，控制器6包括至少一个湿度传感器3，湿度传感器3设置在箱体1内。湿度传感器 3将检测箱体1内的湿度状况，并将信息反馈给控制器6。此时，可以根据需要设置所需的 湿度，当湿度传感器3检测到湿度超过预设值时，控制器6会发出指令，利用电机9使排湿 口加大，从而加快水汽的排放，使其湿度降低。由此可以达到自动控制的效果。湿度传感器 3最好设置在出风口。
权利要求提香设备，包括箱体(1)、置物架(13)、安装在置物架(13)上的置物盘(4)、风机(7)和电源，其特征在于箱体(1)内设置有至少一组电磁感应线圈(5)，电磁感应线圈(5)与控制电磁感应线圈的控制器(6)及电源相连。
2.如权利要求1所述的提香设备，其特征在于所述电磁感应线圈(5)设置在置物盘 ⑷下方。
3.如权利要求1所述的提香设备，其特征在于所述箱体(1)内壁与置物盘(4)之间 设置有侧风道(8)。
4.如权利要求1所述的提香设备，其特征在于所述电磁感应线圈(5)和电源之间还 连接有变频器。
5.如权利要求1所述的提香设备，其特征在于所述置物盘(4)上设置有至少一个通 风孔。
6.如权利要求1所述的提香设备，其特征在于所述控制器(6)包括至少一个温度传 感器(10)，温度传感器(10)设置在箱体(1)内。
7.如权利要求1所述的提香设备，其特征在于所述箱体(1)上设置有保温层。
8.如权利要求1至7任一权利要求所述的提香设备，其特征在于所述控制器(6)包 括至少一个湿度传感器(3)，湿度传感器(3)设置在箱体(1)内。
专利摘要本实用新型公开了一种提香设备，尤其是一种利用电能工作的提香设备。本实用新型提供了一种加热速率快、能源利用率高、加热均匀的提香设备，包括箱体、置物架、安装在置物架上的置物盘、风机和电源，箱体内设置有至少一组电磁感应线圈，电磁感应线圈与控制电磁感应线圈的控制器及电源相连。利用电磁感应加热器作为热源，充分利用了电磁感应加热的热转化率高，加热速度快等优点，电磁感应线圈产生的磁力线作用在箱体内，由于热量传递与质量传递的方向相同，大大提高了加热速率，从而减少了物料在提香机内的滞留时间，提高了生产效率；在箱体中还加入侧风道，热空气在箱体内循环利用，从而提高了能量利用率。
文档编号A23F3/40GK201700344SQ2010202434
公开日2011年1月12日 申请日期2010年6月30日 优先权日2010年6月30日
发明者徐海卫, 曹江萍, 曾潇, 杨关良, 蒋毅, 谭和平 申请人:四川中测量仪科技有限公司