专利名称：旋转燃气煎饼机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品加工机械，具体地说，涉及一种旋转燃气煎饼机。
背景技术：
煎饼是我国的传统食品之一，多由粗粮制作，营养价值高。煎饼疏松多孔，可厚可 薄，便于与其他食物搭配，深受人们喜爱。现有的煎饼制作技术中，加热主要是靠烧柴或烧 煤，由于木柴或者煤炭在燃烧过程中会产生大量的烟尘，使得制作的煎饼既不卫生，还污染 环境，影响工作人员的身体健康。另外，烧柴或者烧煤容易造成鏊子面受热不均，严重影响 煎饼的口味。
发明内容本实用新型要解决的技术问题是克服上述缺陷，提供一种环保、鏊子面受热均勻 的旋转燃气煎饼机。为解决上述问题，本实用新型所采用的技术方案是一种旋转燃气煎饼机，包括底座和设在底座上方的鏊子面，其特征在于所述底座 内设有传动装置和加热装置；传动装置包括电机、传动带、传动轮和传动轴，传动轴的上端 固定在鏊子面底部中心，下端通过轴承安装在底座上；传动轮固定在传动轴上，并通过传动 带与电机的动力输出轮传动连接；加热装置设置在鏊子面的下方，并通过燃料输送管道与 燃料供应设施连接。进一步地说所述加热装置为燃气炉头，它设有调整装置；所述调整装置包括连接在燃气炉头 上的调整连杆和安装在底座上的调整螺栓。所述鏊子面的外围固定有鏊面扶手。所述底座的侧壁上设有燃气进气口、燃气开关、脚踏开关、正反转开关和电源指示 灯。与现有技术相比，本实用新型解决了现有技术中烧柴或烧煤过程中产生的大量烟 尘，使制作的煎饼不卫生、污染环境、影响工作人员身体健康的问题，还克服了鏊面受热不 均影响煎饼口味的缺陷。
以下结合附图和具体实施方式
对本实用新型作进一步说明。
图1是本实用新型一种实施例的结构示意图；图2是本实用新型的实施例中所述底座的内部结构示意图。图中1-底座；2-燃气开关；3-鏊子面；4-燃气灶头；5-鏊面扶手；6-燃气进气 口 ；7-电机；8-传动带；9-传动轮；10-传动轴；11-调整连杆；12-调整螺栓；13-脚踏开 关；14-正反转开关；15-电源指示灯。
具体实施方式
实施例一种旋转燃气煎饼机，如图1所示，包括底座1和设在底座1上方的鏊子面3。鏊 面3的外围固定有鏊子面扶手5。鏊面3转动时，操作人员可以通过鏊面扶手5用手辅助 其保持平衡。底座1内设有传动机构和加热装置。传动装置包括电机7、传动带8、传动轮 9和传动轴10。传动轴10的上端固定连接在鏊面3底部的中心位置，下端通过轴承安装在 底座1上，传动轮9固定在传动轴10上，并通过传动带8与电机7的动力输出轮传动连接。 所述底座1的侧壁上设有燃气进气口 6、燃气开关2、脚踏开关13、正反转开关14和电源指 示灯15。加热装置设置在鏊子面3的下方，本实施例中，加热装置为燃气炉头4，它通过燃 气输送管道与燃气供应设施连接。当打开燃气开关2时，燃气通过燃气输送管道从燃气进 气口 6供到燃气炉头4。燃气炉头4设有调整装置，该调整装置包括连接在燃气炉头4上的 调整连杆11和安装在底座1上的调整螺栓12。通过拧动调整螺栓12，牵动调整连杆11，进 而调整燃气炉头4的角度。在加热装置给鏊子面加热的同时，电机7通电，动力输出轮通过传动带8将动力传 输到传动轮9，传动轮9带动传动轴10转动。传动轴10与鏊子面3固定在一起，所以鏊子 面3也就随着转动轴10—起转动，从而完成煎饼的烙制。需要鏊子面3反向旋转时，可通 过操作正反转开关14来实现。
权利要求1.一种旋转燃气煎饼机，包括底座(1)和设在底座(1)上方的鏊子面(3)，其特征在 于所述底座(1)内设有传动装置和加热装置；传动装置包括电机(7)、传动带(8)、传动轮 (9)和传动轴(10)，传动轴(10)的上端固定在鏊子面(3)底部中心，下端通过轴承安装在 底座(1)上；传动轮(9)固定在传动轴(10)上，并通过传动带(8)与电机(7)的动力输出 轮传动连接；加热装置设置在鏊子面(3)的下方，并通过燃料输送管道与燃料供应设施连 接。
2.根据权利要求1所述的旋转燃气煎饼机，其特征在于所述加热装置为燃气炉头 (4)，它设有调整装置；所述调整装置包括连接在燃气炉头(4)上的调整连杆(11)和安装在 底座(1)上的调整螺栓(12)。
3.根据权利要求2所述的旋转燃气煎饼机，其特征在于所述鏊子面(3)的外围固定 有鏊子面扶手(5)。
4.根据权利要求3所述的旋转燃气煎饼机，其特征在于所述底座(1)的侧壁上设有 燃气进气口(6)、燃气开关(2)、脚踏开关(13)、正反转开关(14)和电源指示灯(15)。
专利摘要本实用新型公开了一种旋转燃气煎饼机，包括底座和设在底座上方的鏊子面，其特征在于所述底座内设有传动装置和加热装置；传动装置包括电机、传动带、传动轮和传动轴，传动轴的上端固定在鏊面底部中心，下端通过轴承安装在底座上；传动轮固定在传动轴上，并通过传动带与电机的动力输出轮传动连接；加热装置设置在鏊子面的下方，并通过燃料输送管道与燃料供应设施连接。本实用新型解决了现有技术中烧柴或烧煤过程中产生的大量烟尘，使制作的煎饼不卫生、污染环境、影响工作人员身体健康的问题，还克服了鏊子面受热不均影响煎饼口味的缺陷。
文档编号A21B5/03GK201860664SQ201020626318
公开日2011年6月15日 申请日期2010年11月26日 优先权日2010年11月26日
发明者张守信 申请人:张守信