专利名称：韭菜虾仁馄饨的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品，特别是涉及一种韭菜虾仁馄饨。
背景技术：
随着馄饨是具有我国特色的大众食品，深辈国内外人们的欢迎和青睐。传统的馄 饨馅一般只有猪肉馅，口味较为单一。随着人们生活水平的提高和对食品营养的越来越重 视，馄饨的品种也越来越丰富，对馄饨馅的选用也越来越讲究，要求选料上不仅要满足营 养和口味的需要，而且要求具有一定的保健功能。发明内容
发明的目的为克服现有技术中存在的不足，本发明提供一种营养丰富、味道鲜 美、又具有一定保健功效的馄饨。
技术方案为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为一种韭菜虾仁馄饨，包括馄饨皮和馄饨馅，以重量份为单位，所述馄饨馅的原料中含有 虾仁90-110份、瘦猪肉90-110份、鲜韭菜90-110份。
有益效果本发明的韭菜虾仁馄饨的馅料价廉易得，风味独特，易于大众化，营养 均衡、滋补，有益于身体健康。
具体实施方式
实施例一一种韭菜虾仁馄饨，包括馄饨皮和馄饨馅，以重量份为单位，所述馄饨馅的原料中含有 虾仁90份、瘦猪肉100份、鲜韭菜110份。
实施例二 一种韭菜虾仁馄饨，包括馄饨皮和馄饨馅，以重量份为单位，所述馄饨馅的原料中含有 虾仁100份、瘦猪肉100份、鲜韭菜100份。
实施例三一种韭菜虾仁馄饨，包括馄饨皮和馄饨馅，以重量份为单位，所述馄饨馅的原料中含有 虾仁110份、瘦猪肉100份、鲜韭菜90份。
权利要求
1.一种韭菜虾仁馄饨，包括馄饨皮和馄饨馅，其特征在于以重量份为单位，所述馄饨馅的原料中含有虾仁90-110份、瘦猪肉90-110份、鲜韭菜90-110份。
全文摘要
本发明公开了一种韭菜虾仁馄饨，包括馄饨皮和馄饨馅，以重量份为单位，所述馄饨馅的原料中含有虾仁90-110份、瘦猪肉90-110份、鲜韭菜90-110份。本发明的韭菜虾仁馄饨的馅料价廉易得，风味独特，易于大众化，营养均衡、滋补，有益于身体健康。
文档编号A23L1/29GK103005416SQ20111029353
公开日2013年4月3日 申请日期2011年9月28日 优先权日2011年9月28日
发明者秦美玉 申请人:秦美玉