专利名称：一种面条机和绞肉机的复合设备的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品机械设备，特别是涉及一种面条机和绞肉机的复合设备。
背景技术：
面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备，面条机通常通过固定安装于通过面条机内的通过马达带动的螺杆上的搅拌杆来搅拌面粉。通常的面条机都只能进行生产面条的功能，而通常使用的绞肉机也只能进行切碎肉的功能，现有的食品机器中没有任何一台机器能够同时将面条机和绞肉机的功能合为一体的，若需要在同一使用场合需要分别使用面条机和绞肉机，则需要安置两台机械，对资源造成了极大的浪费。
实用新型内容为解决上述问题，本实用新型提供一种可同时进行面条生产和切碎肉的复合设备。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是一种面条机和绞肉机的复合设备，包括设备台本体，设备台本体内设有通过电机带动的螺杆，螺杆上设有用于搅拌面粉且可拆卸的搅拌叶轮，螺杆上未与搅拌叶轮相连的一段设有若干螺纹片，螺杆上在设有螺纹片一段的端头安装有切碎肉刀片，设备台本体上另设有与切碎肉刀片的刀锋贴合的绞肉刀板。进一步作为本实用新型技术方案的改进，设备台本体内设有用于包裹螺杆上的螺纹片的螺杆套，螺杆套的上方设有连接管，螺杆套上设有与连接管相连通的连接口，与连接管相通在设备本体的外侧设有漏斗。进一步作为本实用新型技术方案的改进，切碎肉刀片上的若干刀锋设置于同一平面上，绞肉刀板为与切碎肉刀片的刀锋面相贴合的平板，绞肉刀板上设有若干用于输出切碎肉的肉泥出孔。进一步作为本实用新型技术方案的改进，连接管及连接管以上部分均可进行自由拆卸，连接口也可进行密封。本实用新型的有益效果此面条机和绞肉机的复合设备通过在连接面条机搅拌叶轮的螺杆上设置可进行送肉的螺纹片，可通过设有螺纹片的螺杆将所需切碎的肉送至螺杆的端头，通过设置于螺杆端头的相互贴合的碎肉刀片和绞肉刀板进行碎肉，从而实现将可在同一台设备上分别进行绞肉和面条的生产。
以下结合附图对本实用新型作进一步说明[0012]
图1是本实用新型实施例内部绞肉机部分结构示意图；图2是本实用新型实施例面条机装置联接结构示意图；图3是本实用新型实施例整体结构示意图；图4是本实用新型实施例绞肉部分连接管与螺杆套联接结构示意图；图5是本实用新型实施例绞肉刀板结构示意图；图6是本实用新型实施例碎肉刀片结构示意图。
具体实施方式
参照
图1 图6，本实用新型为一种面条机和绞肉机的复合设备，包括设备台本体 1，设备台本体1内设有通过电机带动的螺杆2，螺杆2上设有用于搅拌面粉且可拆卸的搅拌叶轮3，螺杆2上未与搅拌叶轮3相连的一段设有若干螺纹片21，螺杆2上在设有螺纹片 21 一段的端头安装有碎肉刀片4，设备台本体1上另设有与碎肉刀片4的刀锋贴合的绞肉刀板5。此面条机和绞肉机的复合设备通过在连接面条机搅拌叶轮3的螺杆2上设置可进行送肉的螺纹片21，可通过设有螺纹片21的螺杆2将所需切碎的肉送至螺杆2的端头，通过设置于螺杆端头的相互贴合的碎肉刀片4和绞肉刀板5进行碎肉，从而实现将可在同一台设备上分别进行绞肉和面条的生产。作为本实用新型优选的实施方式，设备台本体1内设有用于包裹螺杆2上的螺纹片21的螺杆套6，所述螺杆套6的上方设有连接管7，螺杆套6上设有与连接管7相连通的连接口 61，与连接管7相通在设备本体1的外侧设有漏斗8。此复合设备通常情况下可通过固定连接于螺杆2上的搅拌叶轮3的搅拌进行面条的生产，在需要进行碎肉时，可将螺杆2上的搅拌叶轮3拆卸下来，并将连接管7与螺杆套6 上的连接口 61进行连接，将所需切碎的肉通过连接管7上方的漏斗放入，通过连接管7及螺杆2的输送，用相互贴合的碎肉刀片4和绞肉刀板5进行碎肉。作为本实用新型优选的实施方式，碎肉刀片4上的若干刀锋设置于同一平面上， 绞肉刀板5为与碎肉刀片4的刀锋面相贴合的平板，绞肉刀板5上设有若干用于输出碎肉的肉泥出孔51。当所需切碎的肉被螺杆2输送至螺杆端头时，碎肉刀片4的刀锋面与绞肉刀板5 进行贴合，可很顺利的进行碎肉，同时将碎肉完成的肉泥通过肉泥出孔51输出。作为本实用新型优选的实施方式，连接管7及连接管7以上部分均可进行自由拆卸，连接口 61也可进行密封。将连接管7及连接管7以上部分的漏斗8拆卸后，将连接口 61进行封闭，同时将搅拌叶轮3固定安装于螺杆2上未设有螺纹片21的一段，即可进行面条的生产。当然，本发明创造并不局限于上述实施方式，熟悉本领域的技术人员在不违背本实用新型精神的前提下还可作出等同变形或替换，这些等同的变型或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。
权利要求1.一种面条机和绞肉机的复合设备，包括设备台本体(1)，其特征在于所述设备台本体(1)内设有通过电机带动的螺杆O)，所述螺杆( 上设有用于搅拌面粉且可拆卸的搅拌叶轮(3)，所述螺杆( 上未与搅拌叶轮C3)相连的一段设有若干螺纹片(21)，所述螺杆 (2)上在设有螺纹片—段的端头安装有切碎肉刀片G)，所述设备台本体(1)上另设有与切碎肉刀片(4)的刀锋贴合的绞肉刀板(5)。
2.根据权利要求1所述的面条机和绞肉机的复合设备，其特征在于所述设备台本体 (1)内设有用于包裹螺杆( 上的螺纹片的螺杆套(6)，所述螺杆套(6)的上方设有连接管(7)，所述螺杆套(6)上设有与所述连接管(7)相连通的连接口(61)，与所述连接管 (7)相通在设备本体(1)的外侧设有漏斗(8)。
3.根据权利要求1或2所述的面条机和绞肉机的复合设备，其特征在于所述切碎肉刀片(4)上的若干刀锋设置于同一平面上，所述绞肉刀板(5)为与切碎肉刀片(4)的刀锋面相贴合的平板，所述绞肉刀板(5)上设有若干用于输出切碎肉的肉泥出孔(51)。
4.根据权利要求2所述的面条机和绞肉机的复合设备，其特征在于所述连接管(7) 及连接管(7)以上部分均可进行自由拆卸，所述连接口(61)也可进行密封。
专利摘要本实用新型公开了一种面条机和绞肉机的复合设备，包括设备台本体，设备台本体内设有通过电机带动的螺杆，螺杆上设有用于搅拌面粉且可拆卸的搅拌叶轮，螺杆上未与搅拌叶轮相连的一段设有若干螺纹片，螺杆上在设有螺纹片一段的端头安装有切碎肉刀片，设备台本体上另设有与切碎肉刀片的刀锋贴合的绞肉刀板。此面条机和绞肉机的复合设备通过在连接面条机搅拌叶轮的螺杆上设置可进行送肉的螺纹片，可通过设有螺纹片的螺杆将所需切碎的肉送至螺杆的端头，通过设置于螺杆端头的相互贴合的碎肉刀片和绞肉刀板进行碎肉，从而实现将可在同一台设备上分别进行绞肉和面条的生产，此实用新型用于食品机械领域。
文档编号A21C11/20GK202143417SQ2011201608
公开日2012年2月15日 申请日期2011年5月19日 优先权日2011年5月19日
发明者崔一夫 申请人:崔一夫