专利名称：一种油炸糯团包蛋的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种油炸糯团包蛋。
背景技术：
市场上有多种油炸食品，但尚很少见到有油炸糯团包蛋。发明内容本发明所要解决的问题是提供一种油炸糯团包蛋。方案如下鸡蛋4. 6_5kg、糯米5. 8_6kg、紫菜0. 8_lkg、盐100-110g、胡萝卜250-300go本发明制备方法鸡蛋煮熟，去壳，糯米煮成米饭，紫菜温水泡发，胡萝卜切成细丁。将紫菜、胡萝卜丁、盐倒入糯米饭中，拌均匀，静置10分钟，取50克米饭，压扁铺平，包入鸡蛋，捏光滑，油锅烧至5成热，将饭团下油锅，炸至金黄捞出即可。
具体实施例方式实施例I :鸡蛋4. 6-5kg、糯米 5. 8-6kg、紫菜 0. 8_lkg、盐 100-110g、胡萝卜 250_300g。制备方法同上文实施例2 鸡蛋4. 6kg、糯米 5. 8kg、紫菜 0. 8kg、盐 100g、胡萝卜 250g。制备方法同上文。
权利要求
1.ー种油炸糯团包蛋，其特征在于包含以下组份鸡蛋 4. 6-5kg、糯米 5. 8-6kg、紫菜 O. 8-lkg、盐 100-110g、胡萝卜 250_300g。
2.根据权利要求I所述的上述油炸糯团包蛋，其特征在于包含以下组份鸡蛋4. 6kg、糯米5. 8kg、紫菜O. 8kg、盐100g、胡萝卜250g。
全文摘要
本发明公开了一种油炸糯团包蛋，包含以下组份鸡蛋4.6-5kg、糯米5.8-6kg、紫菜0.8-1kg、盐100-110g、胡萝卜250-300g。糯米外皮经油炸后，特别的香糯，米饭中还特有紫菜的清香，胡萝卜的清甜，鸡蛋的馅心夹着酥脆香糯的外皮，营养又美味。
文档编号A21D13/08GK102669238SQ20121017058
公开日2012年9月19日 申请日期2012年5月19日 优先权日2012年5月19日
发明者马胜清 申请人:马胜清