保健养生月饼的制作方法
【专利摘要】本发明直接用苦荞中的黄酮、火麻中的天然活性有效成分及生命动力元素络合离子水以一定配比添加到月饼面当中，即保留了其原有功能，又增加了其抗氧化性能和养生功能。这里所述的水是指：按思凯普瑞水系统制备的生命动力元素络合离子水。保健养生月饼其特征是由下面发明配方组成：生命能量水0.1-10、苦荞粉0-90、火麻油0-20、助剂0-20、面粉0-90。
【专利说明】保健养生月饼
【技术领域】:
[0001 ] 本发明属于食品、材料制备、精细化工领域。
【背景技术】:
[0002]负离子是一种对人体健康非常有益的远红外辐射材料，适宜人体吸收的远红外线最佳波长为9.6 μ m，而负离子矿物晶体辐射远红外线的波长在2-18 μ m范围内，且辐射功率发射密度为0.04w/cm2略闻，以上数据可充分证实，负尚子矿物晶体福射的远红外线与人体协调很好，可被人体全部吸收。在医学界，负离子被确认是具有杀灭病菌及净化空气的有效手段，含有生命动力学需要的微量元素的生命动力元素络合离子水，以天然矿物纳米材料提取物为基本原料，添加功能助剂的工艺技术，能够持续释放负离子及5?15 μ m的远红外射线，红外线发射率高达0.90，负离子浓度达1500个/cm3以上；富含人体必须的常量及微量元素:Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Mn2+、Zn2+、Fe2+、Cu2+、Se2+、Ge2+、Sr2+、Sc+、V+、Ti2+、Ni2+、Cr3+、Co2+。医学研究表明，空气中带负电的微粒使血中含氧量增加，有利于血氧输送、吸收和利用，具有促进人体新陈代谢，提高人体免疫能力，增强人体肌能，调节肌体功能平衡的作用。据考证，负离子对人体7个系统，近30多种疾病具有抑制、缓解和辅助治疗作用，尤其对人体的保健作用更为明显。
[0003]苦荞中黄酮类化合物具有各种不同取代情况的酚羟基，分子中心的α、β不饱和吡喃酮使其表现出一定的抗氧化活性。苦养是中国特有的荞麦品种，其黄酮类化合物的含量是甜荞的30倍左右。苦荞黄酮所表现出的生理功能大多是抗氧化作用。
[0004]火麻为桑科类，属于草本植物。其果实为火麻仁，味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效，而且火麻油是唯一能够溶于水的油料。
【发明内容】
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[0005]本发明直接用苦荞中的黄酮、火麻中的天然活性有效成分及生命动力元素络合离子水以一定配比添加到月饼面当中，即保留了其原有功能，又增加了其抗氧化性能和养生功能。这里所述的水是指:按思凯普瑞水系统制备的生命动力元素络合离子水。
[0006]发明配方:保健养生月饼其特征是由下面发明配方组成:生命能量水0.1-10、苦荞粉0-90、火麻油0-20、助剂0-20、面粉0-90。
【具体实施方式】
[0007]实施案例1:保健养生月饼实施例1是由下面发明配方组成:生命能量水4.0、苦荞粉50、火麻油O、助剂O、面粉46。
[0008]实施案例2:保健养生月饼实施例2是由下面发明配方组成:生命能量水1、苦荞粉30、火麻油3、助剂O、面粉66。
[0009]实施案例3:保健养生月饼实施例3是由下面发明配方组成:生命能量水3.1、苦荞粉25、火麻油O、助剂2.9、面粉69。
[0010]实施案例4:保健养生月饼实施例4是由下面发明配方组成:生命能量水3、苦荞粉25、火麻油2、助剂1、面粉69。
[0011]实施案例5:保健养生月饼实施例5是由下面发明配方组成:生命能量水3.1、苦荞粉20、火麻油O、助剂2.9、面粉74。
【权利要求】
1.保健养生月饼其特征是由下面发明配方组成:生命能量水0.1-10、苦荞粉0-90、火麻油0-20、助剂、填料0-20、面粉0-90。
2.根据权利要求书I保健养生月饼所述的水是指:按思凯普瑞水系统制备的生命动力元素络合离子水。
3.根据权利要求书I保健养生月饼所述的苦荞粉是用天然、无公害环境下生长的苦荞,加工而成。
4.根据权利要求书I保健养生月饼所述助剂、填料是符合食品要求的添加剂。
5.根据权利要求书I保健养生月饼所述的面粉是天然、无公害环境下生长小麦、燕麦、淀粉。
6.根据权利要求书I保健养生月饼所述产品具有抗氧化功能，富含人体所需的微量元素，具有促进人体新陈代谢，提高人体免疫能力，增强人体肌能，调节肌体功能平衡的作用等功效。
【文档编号】A21D13/08GK103564020SQ201210286375
【公开日】2014年2月12日 申请日期:2012年8月9日 优先权日:2012年8月9日
【发明者】毕东辉, 李青山, 胡咏梅, 马仙荷, 于鹏 申请人:毕东辉