葛根木瓜益生粉的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种葛根木瓜益生粉，它由下列重量份配比的原料组成：葛粉40-60、木瓜粉20-30、大枣粉4-5、芦荟粉4-5、魔芋粉6-8、灵芝粉6-8、天麻粉3-6、黑桃粉5-10、奶粉10-15、植物油5-8、砂糖3-8和香精1-3,本发明优点是：本发明的食品口感好，营养价值高且丰富，成份配比合理科学，且有利于人体吸收，食用时味道香浓可口。
【专利说明】葛根木瓜益生粉
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品的【技术领域】，更具体地说是涉及一种葛营养食品的【技术领域】。
【背景技术】
[0002]葛根的主要效成份为葛根素、黄酮类物质、大豆甙元、大豆甙等，都具有很高的药用价值。同时其还富含有多种纯天然营养物质，作为以葛为原材料做成的食品，不仅爽口，在品尝时还能起到保健功效，深受人们的喜爱，但是目前，主要的葛食品还仅是葛根粉、葛根豆丝和葛根粉丝之类的低端产品，它们加工简单，科技含量低，产品附加值小，所含营养成份仍不满足现代人们的生活需求。
【发明内容】
[0003]本发明的目的就是为了解决上述之不足而提供一种口感好，香味浓、营养价值高且丰富的葛根木瓜益生粉。
[0004]本发明为了解决上述技术问题而采用的技术解决方案如下:
葛根木瓜益生粉，它由下列重量份配比的原料组成:葛粉40—60、木瓜粉20—30、大率粉4 一5、卢碁粉4 一5、魔芋粉6—8、灵芝粉6—8、天麻粉3—6、黑桃粉 5—10、奶粉10 —15、植物油5 —8、砂糖3 —8和香精I一3。
[0005]所述原料组成的较佳重量份配比为:葛粉 45—50、木瓜粉 26—28、大枣粉4一 5、卢荟粉4一 5、魔芋粉6— 7、灵芝粉7— 8、天麻粉3— 5、黑桃粉 5— 8、奶粉10一12、植物油5—6、砂糖3—6和香精I一2。
[0006]所述原料组成的最佳重量份配比为:葛粉 50、木瓜粉 28、大枣粉 4、卢荟粉
4、魔芋粉7、灵芝粉8、天麻粉3、黑桃粉 8、奶粉12、植物油6、砂糖6和香精2。
[0007]本发明采用上述技术解决方案所能达到的有益效果是:本发明的食品口感好，营养价值高且丰富，成份配比合理科学，且有利于人体吸收，食用时味道香浓可口。
【具体实施方式】
[0008]实施例1:葛根木瓜益生粉，它由下列重量配比的原料组成:葛粉 40克、木瓜粉20克、大枣粉4克、卢荟粉4克、魔芋粉6克、灵芝粉6克、天麻粉3克、黑桃粉 5克、奶粉10克、植物油5克、砂糖3克和香精I克。
[0009]实施例2:葛根木瓜益生粉，它由下列重量配比的原料组成:葛粉 60克、木瓜粉30克、大枣粉5克、卢荟粉5克、魔芋粉8克、灵芝粉8克、天麻粉6克、黑桃粉10克、奶粉15克、植物油8克、砂糖8克和香精3克。
[0010]实施例3:葛根木瓜益生粉，它由下列重量配比的原料组成:葛粉 50克、木瓜粉28克、大枣粉4克、卢荟粉4克、魔芋粉7克、灵芝粉8克、天麻粉3克、黑桃粉8克、奶粉12克、植物油6克、砂糖6克和香精2克。
[0011]葛粉的制备:选择一年生新鲜葛根为原料,进行清洗、去皮、去虫眼、去霉变部位，用不锈钢粉碎机粉碎过120目筛网后沉淀，干燥，制成葛粉；
将上述所有原料在搅拌机内混合并搅拌均匀，再放入滚筒干燥机内熟化处理，将熟化处理后的块状物粉碎过60目筛网即制成产品。
【权利要求】
1.葛根木瓜益生粉，其特征在于:它由下列重量份配比的原料组成:葛粉40—60、木瓜粉20—30、大率粉4 一5、卢碁粉4 一5、魔芋粉6 —8、灵芝粉6 —8、天麻粉3—6、黑桃粉 5 —10、奶粉10 —15、植物油5 —8、砂糖3 —8和香精I一3。
2.根据权利要求1所述的葛根木瓜益生粉，其特征在于:所述原料组成的较佳重量份配比为:揭粉45—50、木瓜粉26—28、大率粉4一5、卢碁粉4一5、魔芋粉6 —7、灵芝粉7— 8、天麻粉3— 5、黑桃粉 5— 8、奶粉10 —12、植物油5— 6、砂糖3— 6和香精 I —2。
3.根据权利要求1所述的葛根木瓜益生粉，其特征在于:所述原料组成的最佳重量份配比为:葛粉50、木瓜粉28、大枣粉4、卢荟粉4、魔芋粉7、灵芝粉8、天麻粉3、黑桃粉 8、奶粉12、植物油6、砂糖6和香精2。
【文档编号】A23L1/29GK103621982SQ201210302325
【公开日】2014年3月12日 申请日期:2012年8月23日 优先权日:2012年8月23日
【发明者】段光志 申请人:湖北仙之灵食品有限公司