一种茶茸普洱茶的制备方法
【专利摘要】一种茶茸普洱茶的制备方法，其特征在于：由云南大叶种普洱茶和茶树茶茸配制而成，各组份的质量百分含量分别为：云南大叶种普洱茶90～95％，茶树茶茸5～10％。所述云南大叶种普洱茶由生茶和熟茶按比例配制而成，生茶和熟茶所占的质量百分含量分别为：生茶40～60％，熟茶60～40％。本发明具有清热解毒，健胃消食，降低血脂血压，防止血管硬化，减肥养颜，消除疲劳延年益寿等功效。广泛适用于脑供血不足，高血压等患者。
【专利说明】 一种茶茸普洱茶的制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种中药制茶，具体的说是一种茶茸普洱茶的制备方法。
【背景技术】
[0002]茶茸是珍稀山珍，可以显著提高免疫力，预防癌症，同时可以预防前列腺炎和血管硬化，其药用价值还具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿、降血脂、血压等。茶茸口感极好，味美清香、入口爽滑、回甘强烈，既可以像泡茶那样喝，也可以和其他茶一起泡饮。
[0003]普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃。并且具有减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、等功效。其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。随着人们生活水平提高和健康意识的增强，人们对普洱，茶茸开发利用也越来越深入，将它们作为新一代茶饮品。
【发明内容】
[0004]本发明是以普洱茶，茶树茶茸为基质，采用纯天然绿色食品精制而成。它可以清热解毒，健胃消食，降低血脂血压，防止血管硬化，减肥养颜，消除疲劳延年益寿等功效。广泛适用于脑供血不足，高血压等患者。
[0005]本发明的目的是这样实现的:
一种茶茸普洱茶，其特征在于由以下方法制得:1)用茶茸经人工炒制后研磨成80?100目的茶粉待用；2)用云南大叶种普洱茶制成生茶待用；3)用云南大叶种晒青普洱毛茶经发酵成普洱熟茶后待用；4)按0.2:1:1的比例将上述三种原料混合搅拌均匀，加入100倍水浸提过滤，再加入白砂糖，柠檬酸，即制成茶茸普洱茶。
【具体实施方式】
[0006]实施例:
I按以下原材料配比:
茶茸10克、云南大叶种普洱茶90克、白砂糖50克、柠檬酸4克；
2茶茸经人工炒制后研磨成80?100目的茶粉；
3将45克云南大叶种普洱茶制成生茶；
4将45克云南大叶种晒青普洱毛茶经发酵成普洱熟茶；
5把以上茶粉，生茶，熟茶混合搅拌均匀，用一百倍85度左右的过滤水浸提，搅拌数次，浸提后，趁热过滤，去渣，质的混合液备用；
6将50克白砂糖，4克柠檬酸加水融合，过滤后加入上述混合液中；
7采用超高温瞬间灭菌对其杀菌，控制温度110度；
8灌装，每罐350ml，每24罐入I箱。即得本发明一种茶茸普洱茶。
【权利要求】
1.一种茶茸普洱茶的制备方法，其特征在于包括下述步骤:1)用茶茸经人工炒制后研磨成80?100目的茶粉待用；2)用云南大叶种普洱茶制成生茶待用；3)用云南大叶种晒青普洱毛茶经发酵成普洱熟茶后待用；4)按0.2:1:1的比例将上述三种原料混合搅拌均匀，加入100倍水浸提过滤，再加入白砂糖，柠檬酸，即制成茶茸普洱茶。
【文档编号】A23F3/30GK103652087SQ201210337934
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2012年9月13日 优先权日:2012年9月13日
【发明者】卢丽 申请人:卢丽