人参花酒及其制备方法
【专利摘要】本发明属于含酒精饮品【技术领域】，提供一种可使人参花的有益成分得以充分的发挥的人参花酒及其制备方法。本发明人参花酒组成按重量百分比为：人参花0.5％～1.8％，白酒98.2％～99.5％。本发明人参花酒制备方法Ⅰ为：将人参花泡于白酒中，泡制时间为500天～1000天，泡制温度为20℃～35℃。本发明人参花酒制备方法Ⅱ为：将人参花用9℃～11℃水清洗两遍，清洗后干燥粉碎成人参花粉；将人参花粉放入容器内，倒入13℃～17℃清水，再缓慢加温至54℃～56℃，而后冷却至18℃～22℃，再缓慢加温至67℃～73℃，之后再冷却至18℃～22℃，得到人参花粉水溶液；将人参花粉水溶液与高粱、玉米、小麦混合酿酒。
【专利说明】人参花酒及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于含酒精饮品【技术领域】，尤其涉及一种人参花酒及其制备方法。
【背景技术】
[0002]人参花味辛性微温，含有二十种皂甙活性物质、十七种氨基酸、十一种微量元素、三种抗癌活性晒及粗蛋白等。其入心肾二经，可提神醒脑、益心血、补肾精、沟通心肾。若能将人参花融入人们日常饮用的白酒中，并使其有益成分得以充分的发挥，对于人们身体健康程度的整体提高将有极大的帮助。
【发明内容】
[0003]本发明就是针对上述问题，提供一种可使人参花的有益成分得以充分的发挥的人参花酒及其制备方法。
[0004]为实现上述目的，本发明采用如下技术方案，本发明人参花酒组成按重量百分比为:人参花0.5%~1.8%,白酒98.2%~99.5%。
[0005]作为一种优选方案,本发明所述人参花1.15%,白酒98.85%。
[0006]本发明人参花酒制备方法 I为:将人参花泡于白酒中，泡制时间为500天~1000天，泡制温度为20°C~35°C。
[0007]作为一种优选方案，本发明所述泡制时间为500天~750天，泡制温度为20°C~30。。。
[0008]作为另一种优选方案，本发明所述泡制时间为750天，泡制温度为30°C。
[0009]本发明人参花酒制备方法II为:将人参花用9°C~ire水清洗两遍，清洗后干燥粉碎成人参花粉；将人参花粉放入容器内，倒入13°C~17°C清水，再缓慢加温至54°C~56°C，而后冷却至18°C~22°C，再缓慢加温至67V~73°C，之后再冷却至18°C~22°C，得到人参花粉水溶液；将人参花粉水溶液与高粱、玉米、小麦混合酿酒。
[0010]作为一种优选方案，本发明所述将人参花用10°C水清洗两遍，清洗后干燥粉碎成人参花粉；将人参花粉放入容器内，倒入15°c清水，再缓慢加温至55°C，而后冷却至20°C，再缓慢加温至70°C，之后再冷却至20°C，得到人参花粉水溶液；将人参花粉水溶液与高粱、玉米、小麦混合酿酒。
[0011]本发明有益效果。
[0012]本发明将人参花置于人们常饮用的白酒中，使人参花的有益成分融入白酒中，并根据大量实验来确定人参花与白酒的重量百分比和制备工艺，使人参花的有益成分得以充分的发挥。本发明对男性肾功能的改善有极其显著的效果。
【具体实施方式】
[0013]本发明人参花酒组成按重量百分比为:人参花0.5%~1.8%，白酒98.2%~99.5%。[0014]所述人参花1.15%，白酒98.85%。
[0015]本发明人参花酒制备方法I为:将人参花泡于白酒中，泡制时间为500天~1000天，泡制温度为20°C~35°C。
[0016]所述泡制时间为500天~750天，泡制温度为20°C~30°C。
[0017]所述泡制时间为750天，泡制温度为30°C。
[0018]本发明人参花酒制备方法II为:将人参花用9°C~ire水清洗两遍，清洗后干燥粉碎成人参花粉；将人参花粉放入容器内，倒入13°C~17°C清水，再缓慢加温至54°C~56°C，而后冷却至18°C~22°C，再缓慢加温至67V~73°C，之后再冷却至18°C~22°C，得到人参花粉水溶液；将人参花粉水溶液与高粱、玉米、小麦混合酿酒。
[0019]所述将人参花用10°C水清洗两遍，清洗后干燥粉碎成人参花粉；将人参花粉放入容器内，倒入15°C清水，再缓慢加温至55°C，而后冷却至20°C，再缓慢加温至70°C，之后再冷却至20°C，得到人参花粉水溶液；将人参花粉水溶液与高粱、玉米、小麦混合酿酒。酿制后的酒呈浅绿色。
[0020]下面例举实施例对本发明作进一步说明。
[0021]实施例1。
[0022]人参花酒组成按重量百分比为:人参花0.5%，白酒99.5%。将人参花泡于白酒中，泡制时间为500天，泡制温度为25°C，得人参花酒I。徐某，男，51岁；饮用人参花酒I之前，脸色蜡黄、夜尿频多、经常出虚汗；饮用人参花酒I之后4天，脸色红润、夜尿次数I~2次、不出虚汗。
`[0023]实施例2。
[0024]人参花酒组成按重量百分比为:人参花1.15%,白酒98.85%。将人参花泡于白酒中，泡制时间为750天，泡制温度为30°C，得人参花酒II。姚某，男，58岁；饮用人参花酒II之前，脸色发白、性功能差、小便短赤；饮用人参花酒II之后2天，脸色红润、性功能明显增强、小便正常。
[0025]实施例3。
[0026]人参花酒组成按重量百分比为:人参花1.8%,白酒98.2%。将人参花泡于白酒中，泡制时间为1000天，泡制温度为35°C，得人参花酒III。关某，男，61岁；饮用人参花酒III之前，胸闷憋气、尿变色、口苦便燥；饮用人参花酒III之后4天，气息通畅、尿色正常、口不苦、大便正常。
[0027]实施例4。
[0028]将人参花用9°C水清洗两遍，清洗后干燥粉碎成人参花粉；将人参花粉放入容器内，倒入13°C清水，再缓慢加温至54°C，而后冷却至18°C，再缓慢加温至67V，之后再冷却至18°C，得到人参花粉水溶液；将人参花粉水溶液与高粱、玉米、小麦混合酿酒，得人参花酒IV。人参花酒IV组成按重量百分比为:人参花0.5%，白酒99.5%。赵某，男，55岁；饮用人参花酒IV之前，四肢发胀、小便泡沫多、倦怠无力；饮用人参花酒IV之后4天，四肢灵活正常、小便正常、行动有力。
[0029]实施例5。
[0030]将人参花用10°C水清洗两遍，清洗后干燥粉碎成人参花粉；将人参花粉放入容器内，倒入15°C清水，再缓慢加温至55°C，而后冷却至20°C，再缓慢加温至70V，之后再冷却至20°C， 得到人参花粉水溶液；将人参花粉水溶液与高粱、玉米、小麦混合酿酒，得人参花酒V。人参花酒V组成按重量百分比为:人参花1.15%，白酒98.85%。关某，男，59岁；饮用人参花酒V之前，心慌气短、性功能有障碍、面色憔悴；饮用人参花酒V之后3天，心不慌、气息正常、性功能基本正常、面色红润。
[0031]实施例6。
[0032]将人参花用irC水清洗两遍，清洗后干燥粉碎成人参花粉；将人参花粉放入容器内，倒入17°C清水，再缓慢加温至56°C，而后冷却至22°C，再缓慢加温至73°C，之后再冷却至22°C，得到人参花粉水溶液；将人参花粉水溶液与高粱、玉米、小麦混合酿酒，得人参花酒VI。人参花酒VI组成按重量百分比为:人参花1.8%，白酒98.2%。王某，男，62岁；饮用人参花酒VI之前，夜寐不安、有水肿现象、常感冒、怕冷；饮用人参花酒VI之后4天，睡眠正常、水肿现象消除、免疫力明显提高。
[0033]可以理解的是，以上关于本发明的具体描述，仅用于说明本发明而并非受限于本发明实施例所描述的技术方案，本领域的普通技术人员应当理解，仍然可以对本发明进行修改或等同替换，以达到相同的技术效果；只要满足使用需要，都在本发明的保护范围之内。
【权利要求】
1.人参花酒，其特征在于组成按重量百分比为:人参花0.5%~1.8%，白酒98.2%~99.5%。
2.根据权利要求1所述人参花酒，其特征在于所述人参花1.15%,白酒98.85%。
3.权利要求1或2所述人参花酒的制备方法，其特征在于将人参花泡于白酒中，泡制时间为500天~1000天，泡制温度为20°C~35°C。
4.根据权利要求3所述人参花酒的制备方法，其特征在于泡制时间为500天~750天，泡制温度为20°C~30°C。
5.根据权利要求4所述人参花酒的制备方法，其特征在于所述泡制时间为750天，泡制温度为30°C。
6.权利要求1或2所述人参花酒的制备方法，其特征在于将人参花用9°C~irC水清洗两遍，清洗后干燥粉碎成人参花粉；将人参花粉放入容器内，倒入13°C~17°C清水，再缓慢加温至54°C~56°C，而后冷却至18°C~22°C，再缓慢加温至67V~73°C，之后再冷却至18°C~22°C，得到人参花粉水溶液；将人参花粉水溶液与高粱、玉米、小麦混合酿酒。
7.根据权利要求 6所述人参花酒的制备方法，其特征在于所述将人参花用10°C水清洗两遍，清洗后干燥粉碎成人参花粉；将人参花粉放入容器内，倒入15°C清水，再缓慢加温至550C，而后冷却至20°C，再缓慢加温至70°C，之后再冷却至20°C，得到人参花粉水溶液；将人参花粉水溶液与高粱、玉米、小麦混合酿酒。
【文档编号】C12G3/04GK103666953SQ201210344699
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2012年9月18日 优先权日:2012年9月18日
【发明者】关宝文 申请人:关宝文