专利名称：护肝消食茶及其制作方法
技术领域：
本发明属于保健茶技术领域，尤其是涉及一种具有护肝消食茶功能的茶及其加工方法。
背景技术：
金银花富含绿原酸等多种生物活性物质，除具有清热解毒、通经活络、广谱抗菌及抗病毒等药效外，还具有促进人体新陈代谢、调节人体功能、提高免疫力等保健功能。用金银花制作的茶，经常饮用有助于消暑、醒酒、清脑、清除体内有毒物质，并具有降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老等功效。玉米黑粉菌是生长在玉米植株上的一种真菌，幼嫩时可以生食。玉米黑粉菌含有糖脂、单糖、脂类化合物、核酸和氨基酸等物质。玉米黑粉菌产生的蛋氨酸是机体生长、发育、维持及保持氮平衡所必须的氨基酸之一。在代谢过程中参与甲基转换，通过甲基化与硫基转化作用，将各种有毒物质解毒。具有益气养阴，补气安神，补中解毒功能。玉米黑粉菌是玉米的主要的病害之一，在玉米的整个生育期间皆可发生。玉米染病后便不能结实，因此一般是将菌体和植株一起处理。玉米黑粉菌体干燥后产生大量的黑色孢子，体积小，重量轻，随风飘散，难以收集和加工利用。
发明内容
本发明目的是提供一种利用植株有害菌体制作的保健茶及其制作方法。本发明解决其技术问题的技术方案是:由金银花、玉米黑粉菌、芦荟原料加工而成，所述金银花为干花，玉米黑粉菌为从玉米植株上采摘的新鲜菌体，芦荟为鲜芦荟叶片；各组份用量(重量)分别是:金银花100至200份，玉米黑粉菌鲜菌体100至200份，芦荟叶片50-100份。本发明护肝消食茶的加工方法包括如下步骤:a、取杀青后干制的金银花100-200份(重量)；b、取玉米植株上采摘的鲜菌体100至200份(重量)，将鲜菌体切成薄片晾置24-48小时；C、取芦荟叶片50-100份(重量)，沿其横向切薄片，将薄片与步骤a和b中的金银花、菌体薄片混合均匀，共同放置12-24小时；d、将步骤c中的混合物放于炒锅中，于85-90度温度下翻炒5-10分钟，取出凉干后袋装保存。本发明由金银花、鲜玉米黑粉菌体和芦荟加工而成。金银花本身具有清热解毒、通经活络、广谱抗菌及抗病毒，促进人体新陈代谢、调节人体功能、提高免疫力等保健功能。芦荟具有健胃下泄和排毒的功能，服用适量芦荟，能强化胃功能，增强体质；但需要根据各人体质情况对症使用，对于一般人自己难以掌握。玉米黑粉菌也具有益气养阴，补气安神，补中解毒，利肝益胆等多种功能。将鲜玉米黑粉菌切片后与干金银花混合，干金银花能吸收菌体切片可溶物质，同时，菌体孢子又能与金银花充分接触，减少晾晒过程中孢子的散发流失，避免了有效物质的损失。两者混合后炒制，使其挥发物相互融合，作用相互促进；浸泡时，有效物质更容易浸出，口味也得到了进一步改善。利用玉米黑粉菌作原料与金银花、芦荟制作保健茶，不仅增加了一种新的保健茶品种，使废物得到了有效利用，而且三种原料的合理搭配和制作，使金银花和芦荟药效作用发挥更加柔和，便于大多数人饮用。
具体实施例方式实施例1本实施例由金银花、玉米黑粉菌、芦荟原料加工而成，所述金银花为杀青后干制金银花，玉米黑粉菌为从玉米植株上采摘的尚未开苞的新鲜菌体，芦荟为鲜库拉索芦荟叶片；各组份用量分别是:金银花100克，玉米黑粉菌鲜菌体100克，芦荟叶片50克。其加工方法包括如下步骤:a、取杀青后干制的金银花100克；b、取玉米植株上采摘的鲜菌体100克，将鲜菌体切成I毫米左右薄片后，晾置24-48小时，使其部分脱水；C、取鲜库拉索芦荟叶片50克，沿其横向切I至2毫米薄片，将薄片与步骤a和b中的金银花、菌体薄片混合均匀并使其充分接触，以便让金银花吸取芦荟叶片中的汁液，并粘附菌体孢子，三种原料混合后共同放置12-24小时；d、将步骤c中的混合物放于炒锅中，于85-90度温度下翻炒5-10分钟，取出凉干后，用茶袋包装，每袋5克。实施例2本实施例由金银花、玉米黑粉菌、芦荟原料加工而成，所述金银花为杀青后干制金银花，玉米黑粉菌为从玉米植株上采摘的尚未开苞的新鲜菌体，芦荟为鲜库拉索芦荟叶片；各组份用量分别是:金银花120克，玉米黑粉菌鲜菌体130克，芦荟叶片60克。其加工方法包括如下步骤:a、取杀青后干制的金银花120克；b、取玉米植株上采摘的鲜菌体130克，将鲜菌体切成I毫米左右薄片后，晾置24-48小时，使其部分脱水；C、取鲜库拉索芦荟叶片60克，沿其横向切I至2毫米薄片，将薄片与步骤a和b中的金银花、菌体薄片混合均匀并使其充分接触，以便让金银花吸取芦荟叶片中的汁液，并粘附菌体孢子，三种原料混合后共同放置12-24小时；d、将步骤c中的混合物放于炒锅中，于85-90度温度下翻炒5_10分钟，取出凉干后，用茶袋包装，每袋5克。实施例3本实施例由金银花、玉米黑粉菌、芦荟原料加工而成，所述金银花为杀青后干制金银花，玉米黑粉菌为从玉米植株上采摘的尚未开苞的新鲜菌体，芦荟为鲜库拉索芦荟叶片；各组份用量分别是:金银花180克，玉米黑粉菌鲜菌体170克，芦荟叶片80克。其加工方法包括如下步骤:a、取杀青后干制的金银花180克；
b、取玉米植株上采摘的鲜菌体170克，将鲜菌体切成I毫米左右薄片后，晾置24-48小时，使其部分脱水；C、取鲜库拉索芦荟叶片80克，沿其横向切I至2毫米薄片，将薄片与步骤a和b中的金银花、菌体薄片混合均匀并使其充分接触，以便让金银花吸取芦荟叶片中的汁液，并粘附菌体孢子，三种原料混合后共同放置12-24小时；d、将步骤c中的混合物放于炒锅中，于85-90度温度下翻炒5_10分钟，取出凉干后，用茶袋包装，每袋5克。实施例4本实施例由金银花、玉米黑粉菌、芦荟原料加工而成，所述金银花为杀青后干制金银花，玉米黑粉菌为从玉米植株上采摘的尚未开苞的新鲜菌体，芦荟为鲜库拉索芦荟叶片；各组份用量分别是:金银花150克，玉米黑粉菌鲜菌体150克，芦荟叶片70克。其加工方法包括如下步骤:a、取杀青后干制的金银花150克；b、取玉米植株上采摘的鲜菌体150克，将鲜菌体切成I毫米左右薄片后，晾置24-48小时，使其部分脱水；C、取鲜库拉索芦荟叶片70克，沿其横向切I至2毫米薄片，将薄片与步骤a和b中的金银花、菌体薄片混合均匀并使其充分接触，以便让金银花吸取芦荟叶片中的汁液，并粘附菌体孢子，三种原料混合后共同放置12-24小时；d、将步骤c中的混合物放于炒锅中，于85-90度温度下翻炒5_10分钟，取出凉干后，用茶袋包装，每袋5克。实施例5本实施例由金银花、玉米黑粉菌、芦荟原料加工而成，所述金银花为杀青后干制金银花，玉米黑粉菌为从玉米植株上采摘的尚未开苞的新鲜菌体，芦荟为鲜库拉索芦荟叶片；各组份用量分别是:金银花200克，玉米黑粉菌鲜菌体200克，芦荟叶片100克。其加工方法包括如下步骤:a、取杀青后干制的金银花200克；b、取玉米植株上采摘的鲜菌体200克，将鲜菌体切成I毫米左右薄片后，晾置24-48小时，使其部分脱水；C、取鲜库拉索芦荟叶片100克，沿其横向切I至2毫米薄片，将薄片与步骤a和b中的金银花、菌体薄片混合均匀并使其充分接触，以便让金银花吸取芦荟叶片中的汁液，并粘附菌体孢子，三种原料混合后共同放置12-24小时；d、将步骤c中的混合物放于炒锅中，于85-90度温度下翻炒5_10分钟，取出凉干后，用茶袋包装，每袋5克。本发明实施例采用芦荟叶片、金银花、玉米黑粉菌体加工制作，芦荟叶片和玉米黑粉菌体切片后与金银花混合并加工，一方面利用芦荟胶粘附菌体孢子，便于菌体孢子的收集和利用；另一方面芦荟胶被金银花吸收后，由有利于芦荟叶片的干燥处理。三者有机结合，不仅便于加工，而且有效成分相互融合，有利于药效发挥。取上述实施例中制作的茶，随机选20人饮用，每人2包/天，用85度左右开水冲泡饮用。连续饮用2周后，90%以上的人胃肠功能得到改善，食欲增强，便秘患者症状减轻，且未有不良反应发生。
权利要求
1.一种护肝消食茶，其特征在于:由金银花、玉米黑粉菌、芦荟加工而成，所述金银花为干花，玉米黑粉菌为从玉米植株上采摘的新鲜菌体，芦荟为鲜芦荟叶片；各组份用量(重量)分别是:金银花100至200份，玉米黑粉菌鲜菌体100至200份，芦荟叶片50-100份。
2.一种如权利要求1所述护肝消食茶的加工方法，其特征在于包括如下步骤: a、取杀青后干制的金银花100-200份(重量)； b、取玉米植株上采摘的鲜菌体100至200份(重量)，将鲜菌体切成薄片晾置24-48小时； C、取芦荟叶片50-100份(重量)，沿其横向切薄片，将薄片与步骤a和b中的金银花、菌体薄片混合均匀，共同放置12-24小时； d、将步骤c中的混合物放于炒锅中，于85-90度温度下翻炒5-10分钟，取出凉干后袋装保存。
全文摘要
本发明涉及一种护肝消食茶及其制作方法，属于保健茶技术领域。由金银花、鲜玉米黑粉菌体和芦荟加工而成。制作时，鲜玉米黑粉菌及芦荟叶切片后与干金银花混合，干金银花能吸收菌体切片及芦荟胶中可溶物质，同时，菌体孢子在芦荟胶粘附下与金银花充分接触，减少晾晒过程中孢子的散发流失，避免了有效物质的损失。混合炒制后，其挥发物相互融合，作用相互促进；浸泡时，有效物质更容易浸出，口味也得到了进一步改善。利用玉米黑粉菌作原料与金银花、芦荟制作保健茶，不仅增加了一种新的保健茶品种，使废物得到了有效利用，而且三种原料的合理搭配和制作，使金银花和芦荟药效作用发挥更加柔和，便于大多数人饮用。
文档编号A23F3/34GK103098944SQ201210512338
公开日2013年5月15日 申请日期2012年11月25日 优先权日2012年11月25日
发明者张黎明 申请人:张黎明