专利名称：一种烤炉的制作方法
技术领域：
一种烤炉技术领域 本实用新型涉及一种烤炉，特别是用于烤制面食的烤炉。
背景技术：
已有的火烧烤炉主要包括有炉体、烤箱室、膨胀室、烟筒和燃烧炉。其中，该炉体内设有烤箱室和夹层，该炉体上部一侧设有膨胀室，该膨胀室上设通孔，膨胀室与炉体的夹层连通，该炉体的上部侧壁上设烟筒，该烟筒的下部设有燃烧炉，该燃烧炉与烟筒相连。它的不足之处:火烧受热程度不一，经常出现欠火候或加热过熟的情况，影响火烧的口感。
发明内容本实用新型的目的是提供一种由外向内慢火均匀加热生面食品且能加工出酥脆可口面食食品的一种火烧烤炉。本实用新型主要包括有炉底座、炉条、炉体、传热板、挡风板及炉盖。其中，炉底座为中空的筒体，其可以是圆筒，最好是方筒，其可以是金属材料，也可以是耐火材料，还可以是两者复合在一起的材料，该筒体侧面设有通孔即通风孔，该通风孔底部可置有燃料、木材、煤或其他可燃物，。在炉底座上开口设有若干相互平行的金属条即炉条，其一端位于通风孔上。在该炉条上设有炉体，该炉体分内外两层，外层为耐火砖砌成的倒截四棱锥中空体，其内设有保温材料层，该保温材料层中间为中空的仿锤体形炉膛，并且下开口直径大于上开口直径，下开口与炉底座连通，上开口与设在炉体上的传热板中心通孔相对应。该传热板为可将炉体顶面覆盖的金属平板，其可以是各种形状，如圆板，最好为正方形。在该传热板上部设有与其垂直相连的金属挡风板，该挡风板呈不封闭的有侧开口的圆筒，最好在该挡风板开口的两个端边上分别设与其相连的两块外延板，这两外延板相互平行，为被加工食品的送料孔。在该挡风板外面设有保温层。在上述挡风板的上端设有将其覆盖的炉盖，该炉盖中心处设与传热板中心通孔对应的通孔，该炉盖最好为两个相同的半圆形平板，它们通过铰链连接，炉盖的直径比上述竖直挡风板的直径大。本实用新型在使用时，将置于炉底座内的燃料点燃，当挡风板内的温度合适时，再将生面食品从挡风板的两外延板中间放到传热板上加热，注意通过挡风板及炉盖上的通孔观察生面食品的受热及炉底座内燃料的使用情况，待生面食品加热熟后，打开炉盖，将熟面食品取走。本实用新型与现有技术相比具有如下优点:由外向内慢火均匀加热生面食品，使其受热均匀，不仅不会出现欠火候或加热过火的情况，而且加工出的面食食品酥脆可口。
图1为本实用新型的立体示意简图。图2为本实用新型的主视示意简图。
具体实施方式在图1和图2所示的火烧烤炉的示意简图中，炉底座I为中空的由耐火材料砌成的方筒，该筒体侧面设有通风孔，该通风孔底部可置有木材。在炉底座上开口设有7条相互平行的炉条2，其一端位于通风孔上。在该炉条上设有炉体3，该炉体分内外两层，外层为耐火砖砌成的倒截四棱锥中空体，其内设有保温材料层，该保温材料层中间为中空的仿锤形体炉膛4，并且下开口直径大于上开口直径，下开口与炉底座连通，上开口与设在炉体上的传热板5中心通孔相对应。该传热板为可将炉体顶面覆盖的正方形金属平板。在该传热板上部设有与其垂直相连的金属挡风板6，该挡风板呈不封闭的有侧开口的圆筒，在该挡风板开口的两个端边上分别设与其相连的两块外延板，这两外延板相互平行。在该挡风板外面设有保温层。在上述挡风板的上端设有将其覆盖的炉盖7，该炉盖中心处设与传热板中心通孔对应的通孔，该炉盖为两个相同的半圆形平板，它们通过铰链连接，炉盖的直径比上述竖直挡风板的直径大。
权利要求1.一种烤炉，其包括炉底座、炉条、炉体、传热板、挡风板及炉盖，其特征在于:炉底座为中空的筒体，该筒体侧面设有通风孔，在炉底座上开口设有相互平行的炉条，其一端位于通风孔上，在该炉条上设有炉体，该炉体分内外两层，外层为耐火砖砌成的倒截四棱锥中空体，其内设有保温材料层，该保温材料层中间为中空的仿锤体形炉膛，并且下开口直径大于上开口直径，下开口与炉底座连通，上开口与设在炉体上的传热板中心通孔相对应，该传热板为可将炉体顶面覆盖的金属平板，在该传热板上部设有与其垂直相连的金属挡风板，该挡风板呈不封闭的有侧开口的圆筒，在该挡风板开口的两个端边上分别设与其相连的两块外延板，这两外延板相互平行，在该挡风板外面设有保温层，在上述挡风板的上端设有将其覆盖的炉盖，该炉盖中心处设与传热板中心通孔对应的通孔。
2.根据权利要求1所述的一种烤炉，其特征在于:炉底座为中空的方筒。
3.根据权利要求1或2所述的一种烤炉，其特征在于:传热板为正方形。
4.根据权利要求3所述的一种烤炉，其特征在于:在挡风板的开口的两个端边上分别设与其相连的两块外延板，这两外延板相互平行。
5.根据权利要求4所述的一种烤炉，其特征在于:炉盖为两个相同的半圆形平板，它们通过铰链连接。
专利摘要一种烤炉，炉底座为侧面设通风孔的中空方筒。在炉底座上开口设炉条，一端位于通风孔上。炉条上设分内外两层的炉体，外层为倒截四棱锥中空体，其内设保温材料层，保温材料层中间为中空仿锤形体炉膛，下开口直径大于上开口直径，下开口与炉底座连通，上开口与设在炉体上的传热板中心通孔相对应。传热板为正方形平板。传热板上设挡风板，挡风板呈不封闭的有侧开口的圆筒，挡风板开口的端边上设外延板。在挡风板外面设保温层。在挡风板的上端设炉盖，炉盖中心处设与传热板中心通孔对应的通孔，炉盖为两个通过铰链连接的半圆形平板，炉盖直径比挡风板直径大。本实用新型由外向内慢火均匀加热生面食品，使其受热均匀，加工出的面食食品酥脆可口。
文档编号A21B5/02GK203015733SQ20122059951
公开日2013年6月26日 申请日期2012年11月14日 优先权日2012年11月14日
发明者解麟海 申请人:大连南山峻景旅游有限公司