一种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法，其组成原料的配方组份为：沙仁20-30克、淮山10-20克、土茯苓20-30克、白术10-20克、瘦肉100-120克；其制备方法是：按配方比例称取各原料组份，瘦肉斩成小块，其它用温水浸泡5-8分钟，洗净备用；将瘦肉块放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过食材，大火加热后，撇去浮沫；将沙仁、淮山、土茯苓、白术放入，转文火煲2小时，食用前，根据个人口味调入适量精盐。本食疗法制作简单，营养丰富，经常食用，可有效治疗胃寒、脾虚症。
【专利说明】 一种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法，属于餐饮领域。
【背景技术】
[0002]胃寒、脾虚属亚健康疾病，药物治疗见效慢且多有副作用。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法。
[0004]为了实现上述目的本发明采用如下技术方案:
一种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法，其特征在于:其组成原料的配方组份为:沙仁20-30克、淮山10-20克、土茯苓20-30克、白术10-20克、瘦肉100-120克。
[0005]一种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法，其特征在于:其制备方法包括以下步骤:
1、按配方比例称取各原料组份，瘦肉斩成小块，其它用温水浸泡5-8分钟，洗净备用；
2、将瘦肉块放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过食材,大火加热后,撇去浮沫；
3、将沙仁、淮山、土茯苓、白术放入，转文火煲2小时，食用前，根据个人口味调入适量精盐。
[0006]沙仁具有化湿醒脾、行气和胃、消食的作用；淮山可补脾、养肺、固肾、益精，主治脾虚泄泻；土茯苓能够除湿，解毒，通利关节；白术的功效有健脾益气，燥湿利水，止汗等。
[0007]本食疗法制作简单,营养丰富,经常食用,可有效治疗胃寒、脾虚症。
【具体实施方式】
[0008]实施例1:一种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法，其特征在于:其组成原料的配方组份为:沙仁20克、淮山10克、土茯苓20克、白术10克、瘦肉100克。
[0009]一种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法，其特征在于:其制备方法包括以下步骤:
1、按配方比例称取各原料组份，瘦肉斩成小块，其它用温水浸泡5分钟，洗净备用；
2、将瘦肉块放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过食材,大火加热后,撇去浮沫；
3、将沙仁、淮山、土茯苓、白术放入，转文火煲2小时，食用前，根据个人口味调入适量精盐。
[0010]实施例2:—种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法，其特征在于:其组成原料的配方组份为:沙仁30克、淮山20克、土茯苓30克、白术20克、瘦肉120克。
[0011]一种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法，其特征在于:其制备方法包括以下步骤:
1、按配方比例称取各原料组份，瘦肉斩成小块，其它用温水浸泡8分钟，洗净备用；
2、将瘦肉块放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过食材,大火加热后,撇去浮沫；
3、将沙仁、淮山、土茯苓、白术放入，转文火煲2小时，食用前，根据个人口味调入适量精盐。
[0012]实施例3:—种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法，其特征在于:其组成原料的配方组份为:沙仁25克、淮山15克、土茯苓25克、白术15克、瘦肉110克。
[0013]一种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法，其特征在于:其制备方法包括以下步骤:
1、按配方比例称取各原料组份，瘦肉斩成小块，其它用温水浸泡6分钟，洗净备用；
2、将瘦肉块放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过食材,大火加热后,撇去浮沫；
3、将沙仁、淮山、土茯苓、白术放入，转文火煲2小时，食用前，根据个人口味调入适量精盐。
【权利要求】
1.一种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法，其特征在于:其组成原料的配方组份为:沙仁20-30克、淮山10-20克、土茯苓20-30克、白术10-20克、瘦肉100-120克。
2.根据权利要求1所述的一种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法，其特征在于其制备方法包括以下步骤: (1)、按配方比例称取各原料组份，瘦肉斩成小块，其它用温水浸泡5-8分钟，洗净备用； (2)、将瘦肉块放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过食材，大火加热后,撇去浮沫； (3)、将沙仁、淮山、土茯苓、白术放入，转文火煲2小时，食用前，根据个人口味调入适量精盐。
【文档编号】A23L1/29GK103919123SQ201310014186
【公开日】2014年7月16日 申请日期:2013年1月15日 优先权日:2013年1月15日
【发明者】王敬侠 申请人:王敬侠