专利名称：一种增加骨密度的保健食品及其制备方法
技术领域：
本发明属于保健食品领域，具体涉及一种增加骨密度的保健食品及其制备方法。
背景技术：
骨密度是骨质量的一个重要标志，反映骨质疏松的程度，预测骨质疏松性骨折的重要依据。人的骨密度在30岁左右到达峰值后就会随年龄的增长逐年因骨丢失而下降，女性在更年期开始后骨丢失的速度比老年男性更快。据报道，无论男女，60岁以后，骨丢失量一般达峰值时的20%—30%，最多的可达40%。骨质疏松症作为现代文明病，已成为一个世界性的重要公共卫生问题之一。现代研究表明，影响骨密度的因素较多，主要受遗传因素、内分泌因素和环境因素的影响。遗传因素包括遗传、种族、年龄和性别；内分泌因素包括性激素、系统激素和骨代谢调节因子；环境因素包括营养因素、体育运动、健康行为、不良嗜好等。中医认为肾为 先天之本，为藏精之所，而精可生髓，骨髓为生骨养骨之物，且肾寓一身之元阳，可温煦周身，熏泽骨体，是筋骨强壮的根本所在。故肾精亏虚，则骨髓生化乏源，骨髓空虚，骨骼失养，易发生本病。肝藏血，肾藏精，中医有“精血同源” “肝肾同源”之说，肾中的精气充盛有赖于血液的濡养。若肝失条达，肝气郁滞，耗伤阴血，肝血不足，则可导致肾经亏损，使骨髓失养，肢体不用。脾为气血生化之源，脾为后天之本，肾为先天之本，若脾不运化，脾精不足，后天不养先天，则肾精乏源，骨骼失养。老年人由于多脏器虚损，肾精虚少，肾气日衰、精气血不足，瘀血阻络，骨髓化源不足，骨失所养，便可出现腰背肢体疼痛、身体畸形、行走困难甚或骨折等一系列临床表现。本发明配方根据中医对骨的认识及现代药理学组方而成，方中补骨脂、淫羊藿、杜仲能补肝肾、益精气、坚筋骨、补腰膝、强心力的功效，三药合用可共补先天之虚损，起补肾益精、生髓壮骨之功效。方中钙是人体含量最丰富的无机元素，体内总量超过1000克，人体中的钙约99%构成骨盐，分布于骨骼和牙齿中，促进其生长发育、维持其形态与硬度。适量的酪蛋白磷酸肽可以更好地促进钙吸收利用，提高骨钙含量，增加骨密度。本发明配方共同发挥增加骨密度的保健功能。目前医学上还未有安全有效的根治方法，帮助已疏松的骨骼恢复原状，因此，正确认识、早期预防显得尤为重要。因此增加骨密度的保健食品在市场上倍受欢迎，具有很大的市场需求。
发明内容
本发明的目的在于提供一种增加骨密度的保健食品及其制备方法。该工艺制得产品不仅服用安全，具有显著的保健功效，而且工业化生产成本低，有很好的市场开发应用前
旦
-5^ O为实现上述目的，本发明采用如下技术方案:
一种增加骨密度的保健食品，原料的组成及质量分数:碳酸钙49%-51%，酪蛋白磷酸肽12%-14%，补骨脂 11%-13%，淫羊藿 12%-14%，杜仲 11%_13%。
制备如上所述的增加骨密度的保健食品的方法包括如下步骤:
(1)补骨脂、淫羊藿、杜仲原料提取制粉
按照原料配方配比，经质量标准检验选用的补骨脂、淫羊藿、杜仲置于多功能提取罐中，加质量分数70%乙醇溶液回流提取二次，得一次提取液；再用10倍重量净化水，温度10(TC，提取二次，每次1.5小时，得二次提取液；合并两次提取液用100目筛过滤，回收乙醇；滤液真空浓缩，压力0.06-0.08MPa，温度65-75°C、时间3_4h ;经真空干燥，压力0.06-0.08MPa，温度65_75°C、时间3_4h ;经干燥的提取物粉碎过80目筛，制成干粉备用；
(2)碳酸钙、酪蛋白磷酸肽的制备
碳酸钙、酪蛋白磷酸肽过80目筛，称量包装备用；
(3)调配混合
于10万级空气净化车间按配方配比，称量步骤(I)制备的补骨脂、淫羊藿、杜仲原料提取粉，与步骤(2)制备的碳酸钙、酪蛋白磷酸肽搅拌混合均匀备用；
(4)计量填充胶囊、包装 于10万级空气净化车间，将上述原料以自动装胶囊机装胶囊，抛光，瓶装，封口，包装；
(5)成品检验、入库
根据GMP要求对成品进行各项检验测定，符合规定的入库。本发明的显著优点在于:
(1)本发明配方以传统的中医理论为基础，精心组方而成，补骨脂、淫羊藿、杜仲具有补肝肾、强精骨的功效，在中药整体调理的基础上，酪蛋白磷酸肽与碳酸钙合用，可以更好地促进钙吸收利用，提高骨钙含量，增加骨密度，从而共同增加骨密度的保健功能。本发明是中医理论与现代医学研究的结合，其在配方上与同类产品相比具有其优势和特点。
(2)本配方合理科学，富含淫羊藿苷、总黄酮、性激素、钙等生物活性物质。经动物实验结果显示:骨钙含量或骨密度显著高于低钙对照组，且不低于相应剂量的碳酸钙对照组，钙的吸收率不低于碳酸钙对照组，说明本发明产品具有增加骨密度功能的作用。
(3 )本发明的生产工艺技术达到了国内先进水平。该工艺便于操作，可实现工业化连续生产,故生产成本低。
具体实施例方式实施例1
一种增加骨密度的保健食品，原料的组成及质量分数:碳酸钙49%，酪蛋白磷酸肽14%，补骨脂11%，淫羊藿14%，杜仲12%。制备如上所述的增加骨密度的保健食品的方法包括如下步骤:
(1)补骨脂、淫羊藿、杜仲原料提取制粉
按照原料配方配比，经质量标准检验选用的补骨脂、淫羊藿、杜仲置于多功能提取罐中，加质量分数70%乙醇溶液回流提取二次，得一次提取液；再用10倍重量净化水，温度100°c，提取二次，每次1.5小时，得二次提取液；合并两次提取液用100目筛过滤，回收乙醇；滤液真空浓缩，压力0.06MPa，温度65°C、时间4h ;经真空干燥，压力0.06MPa，温度65°C、时间4h ;经干燥的提取物粉碎过80目筛，制成干粉备用；
(2)碳酸钙、酪蛋白磷酸肽的制备碳酸钙、酪蛋白磷酸肽过80目筛，称量包装备用；
(3)调配混合
于10万级空气净化车间按配方配比，称量步骤(I)制备的补骨脂、淫羊藿、杜仲原料提取粉，与步骤(2)制备的碳酸钙、酪蛋白磷酸肽搅拌混合均匀备用；
(4)计量填充胶囊、包装
于10万级空气净化车间，将上述原料以自动装胶囊机装胶囊，抛光，瓶装，封口，包装；
(5)成品检验、入库
根据GMP要求对成品进行各项检验测定，符合规定的入库。实施例2
一种增加骨密度的保健食品，原料的组成及质量分数:碳酸钙51%，酪蛋白磷酸肽12%，补骨脂12%，淫羊藿12%，杜仲13%。制备如上所述的增加骨密度的保健食品的方法包括如下步骤:
(1)补骨脂、淫羊藿、杜仲原料提取制粉
按照原料配方配比，经质量标准检验选用的补骨脂、淫羊藿、杜仲置于多功能提取罐中，加质量分数70%乙醇溶液回流提取二次，得一次提取液；再用10倍重量净化水，温度100°C，提取二次，每次1.5 小时，得二次提取液；合并两次提取液用100目筛过滤，回收乙醇；滤液真空浓缩，压力0.08MPa，温度75°C、时间3h ;经真空干燥，压力0.08MPa，温度75°C、时间3h ;经干燥的提取物粉碎过80目筛，制成干粉备用；
(2)碳酸钙、酪蛋白磷酸肽的制备
碳酸钙、酪蛋白磷酸肽过80目筛，称量包装备用；
(3)调配混合
于10万级空气净化车间按配方配比，称量步骤(I)制备的补骨脂、淫羊藿、杜仲原料提取粉，与步骤(2)制备的碳酸钙、酪蛋白磷酸肽搅拌混合均匀备用；
(4)计量填充胶囊、包装
于10万级空气净化车间，将上述原料以自动装胶囊机装胶囊，抛光，瓶装，封口，包装；
(5)成品检验、入库
根据GMP要求对成品进行各项检验测定，符合规定的入库。实施例3
一种增加骨密度的保健食品，原料的组成及质量分数:碳酸钙50%，酪蛋白磷酸肽13%，补骨脂12%，淫羊藿13%，杜仲12%。制备如上所述的增加骨密度的保健食品的方法包括如下步骤:
(1)补骨脂、淫羊藿、杜仲原料提取制粉
按照原料配方配比，经质量标准检验选用的补骨脂、淫羊藿、杜仲置于多功能提取罐中，加质量分数70%乙醇溶液回流提取二次，得一次提取液；再用10倍重量净化水，温度100°C，提取二次，每次1.5小时，得二次提取液；合并两次提取液用100目筛过滤，回收乙醇；滤液真空浓缩，压力0.07MPa，温度70°C、时间3.5h ;经真空干燥，压力0.07MPa，温度70°C、时间3.5h ;经干燥的提取物粉碎过80目筛，制成干粉备用；
(2)碳酸钙、酪蛋白磷酸肽的制备
碳酸钙、酪蛋白磷酸肽过80目筛，称量包装备用；(3)调配混合
于10万级空气净化车间按配方配比，称量步骤(I)制备的补骨脂、淫羊藿、杜仲原料提取粉，与步骤(2)制备的碳酸钙、酪蛋白磷酸肽搅拌混合均匀备用；
(4)计量填充胶囊、包装
于10万级空气净化车间，将上述原料以自动装胶囊机装胶囊，抛光，瓶装，封口，包装；
(5)成品检验、入库
根据GMP要求对成品进行各项检验测定，符合规定的入库。 实施例4
经动物实验结果显示:骨钙含量或骨密度显著高于低钙对照组，且不低于相应剂量的碳酸钙对照组，钙的吸收率不低于碳酸钙对照组，说明本发明产品具有增加骨密度功能的作用。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围·。
权利要求
1.一种增加骨密度的保健食品，其特征在于:原料的组成及质量分数:碳酸钙49%-51%，酪蛋白磷酸肽12%-14%，补骨脂11%-13%，淫羊藿12%_14%，杜仲11%_13%。
2.根据权利要求1所述的增加骨密度的保健食品，其特征在于:原料的组成及质量分数:碳酸钙50%，酪蛋白磷酸肽13%，补骨脂12%，淫羊藿13%，杜仲12%。
3.一种制备如权利要求1所述的增加骨密度的保健食品的方法，其特征在于:包括如下步骤: (1)补骨脂、淫羊藿、杜仲原料提取制粉 按照原料配方配比，经质量标准检验选用的补骨脂、淫羊藿、杜仲置于多功能提取罐中，加质量分数70%乙醇溶液回流提取二次，得一次提取液；再用10倍重量净化水，温度10(TC，提取二次，每次1.5小时，得二次提取液；合并两次提取液用100目筛过滤，回收乙醇；滤液真空浓缩，压力0.06-0.08MPa，温度65-75°C、时间3_4h ;经真空干燥，压力.0.06-0.08MPa，温度65_75°C、时间3_4h ;经干燥的提取物粉碎过80目筛，制成干粉备用； (2)碳酸钙、酪蛋白 磷酸肽的制备 碳酸钙、酪蛋白磷酸肽过80目筛，称量包装备用； (3)调配混合 于10万级空气净化车间按配方配比，称量步骤(I)制备的补骨脂、淫羊藿、杜仲原料提取粉，与步骤(2)制备的碳酸钙、酪蛋白磷酸肽搅拌混合均匀备用； (4)计量填充胶囊、包装 于10万级空气净化车间，将上述原料以自动装胶囊机装胶囊，抛光，瓶装，封口，包装； (5)成品检验、入库 根据GMP要求对成品进行各项检验测定，符合规定的入库。
全文摘要
本发明公开了一种增加骨密度的保健食品及其制备方法，原料的组成及质量分数碳酸钙49%-51%，酪蛋白磷酸肽12%-14%，补骨脂11%-13%，淫羊藿12%-14%，杜仲11%-13%。经补骨脂、淫羊藿、杜仲原料提取制粉，碳酸钙、酪蛋白磷酸肽制备，调配混合制粒，计量填充胶囊、包装这些步骤制得的。该工艺制成的产品不仅服用安全，具有显著的保健功效，而且工业化生产成本低。
文档编号A23L1/305GK103211229SQ201310145328
公开日2013年7月24日 申请日期2013年4月25日 优先权日2013年4月25日
发明者陈萍 申请人:福建永生活力生物工程有限公司