一种活血化瘀花生糕的制作方法
【专利摘要】一种活血化瘀花生糕，包括以下重量份原料：花生米100-120、山药15-20、山楂20-30、黑木耳5-10、胡萝卜25-35、丁香2-3、川芎2-3、赤芍2-3、当归2-3、三七2-3、肉桂2-3、钙果叶1-2、栗叶1-2、淀粉20-30、蜂蜜8-10、芝麻油20-25、水适量。本发明的一种活血化瘀花生糕，具有一定的活血化瘀的功效，是一种很好的保健品，其生产工艺简单，环保，无污染。尤其是在生过程中，添加丁香、川芎、赤芍等中药材的提取物，具有很好的活血化瘀的功效，是需要活血化瘀者的最佳保健品。
【专利说明】一种活血化瘀花生糕
【技术领域】
[0001]本发明主要涉及食品及其制备方法【技术领域】，尤其涉及一种活血化瘀花生糕。
【背景技术】
[0002]随着人们生活水平的提高，食品行业也在发生着变化，食品在口味以及产品种类上做出了很大的突破，但是很少有食品具有特殊的功效，这越来越不能满足人们堆高生活水品的要求。
【发明内容】
[0003]本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种活血化瘀花生糕。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:一种活血化瘀花生糕，包括以下重量份原料:花生米100-120、山药15-20、山楂20-30、黑木耳5-10、胡萝卜25-35、丁香2-3、川芎2-3、赤芍2-3、当归2-3、三七2-3、肉桂2-3、钙果叶1-2、栗叶1-2、淀粉20-30、蜂蜜8-10、芝麻油20-25、水适量。
[0005]一种活血化瘀花生糕的制备方法，包括以下步骤:
(1)将山药洗净切块，山楂洗净去核，与花生米一起放入锅中，加入适量的水，加热煮熟后，滤去水，取山药、山楂、花生米，做成糊状物备用；
(2)将胡萝卜洗净、切块与洗净的黑木耳一起打成胡萝卜泥，将胡萝卜倒入锅中，加入三分之一芝麻油，边加热边搅拌，待油被吸收后，取胡萝卜泥备用；
(3)将丁香、川芎、赤芍、当归、三七、肉桂、钙果叶、栗叶用4-6倍量的水加热提取，1-2小时后，提取完成，将中药提取液干燥成中药粉末；
(4)将上述糊状物、胡萝卜泥、中药粉末、淀粉混合，倒入蜂蜜，剩下的芝麻油，适量的水，不断搅拌，搅拌均匀后，做成花生糕即可。
[0006]本发明的优点是:本发明的一种活血化瘀花生糕，具有一定的活血化瘀的功效，是一种很好的保健品，其生产工艺简单，环保，无污染。尤其是在生过程中，添加丁香、川芎、赤芍等中药材的提取物，具有很好的活血化瘀的功效，是需要活血化瘀者的最佳保健品。
【具体实施方式】
[0007]一种活血化瘀花生糕，包括以下重量份原料:花生米100 Kg、山药15 Kg、山楂20Kg、黑木耳5 Kg、胡萝卜25 Kg、丁香2 Kg、川芎2 Kg、赤芍2 Kg、当归2 Kg、三七2 Kg、肉桂
2Kg、钙果叶I Kg、栗叶I Kg、淀粉20 Kg、蜂蜜8 Kg、芝麻油20 Kg、水适量。
[0008]一种活血化瘀花生糕的制备方法，包括以下步骤:
(1)将山药洗净切块，山楂洗净去核，与花生米一起放入锅中，加入适量的水，加热煮熟后，滤去水，取山药、山楂、花生米，做成糊状物备用；
(2)将胡萝卜洗净、切块与洗净的黑木耳一起打成胡萝卜泥，将胡萝卜倒入锅中，加入三分之一芝麻油，边加热边搅拌，待油被吸收后，取胡萝卜泥备用；/je,
【权利要求】
1.一种活血化瘀花生糕，其特征在于，包括以下重量份原料:花生米100-120、山药15-20、山楂20-30、黑木耳5-10、胡萝卜25-35、丁香2-3、川芎2-3、赤芍2-3、当归2-3、三七2-3、肉桂2-3、钙果叶1-2、栗叶1-2、淀粉20-30、蜂蜜8-10、芝麻油20-25、水适量。
2.如权利要求1所述的一种活血化瘀花生糕的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将山药洗净切块，山楂洗净去核，与花生米一起放入锅中，加入适量的水，加热煮熟后，滤去水，取山药、山楂、花生米，做成糊状物备用； (2)将胡萝卜洗净、切块与洗净的黑木耳一起打成胡萝卜泥，将胡萝卜倒入锅中，加入三分之一芝麻油，边加热边搅拌，待油被吸收后，取胡萝卜泥备用； (3)将丁香、川芎、赤芍、当归、三七、肉桂、钙果叶、栗叶用4-6倍量的水加热提取，1-2小时后，提取完成，将中药提取液干燥成中药粉末； (4)将上述糊状物、胡萝卜泥、中药粉末、淀粉混合，倒入蜂蜜，剩下的芝麻油，适量的水，不断搅拌，搅拌均匀后，做成花生糕即可。
【文档编号】A23L1/30GK103462104SQ201310350787
【公开日】2013年12月25日 申请日期:2013年8月13日 优先权日:2013年8月13日
【发明者】吴祥忠 申请人:当涂县瑞龙果树种植专业合作社