一种多功能中药功能饮品及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种多功能中药功能饮品及其制备方法。以重量份计，本发明由以下组分组成：柴胡：3～6，灵芝：4～8，决明子：3～5，70%重量浓度的果葡萄糖浆：4～6，柠檬酸：0.02～0.04，山梨酸钾：0.01～0.03，野菊花：1～3，蛋白糖：0.1～0.3，卵磷脂：0.1～0.3，藏红花：1～2，银杏叶：2～4。本发明的制备方法包括如下技术步骤：（1）汁液的提取；（2）调配；（3）灌装；（4）灭菌、检验、包装。
【专利说明】一种多功能中药功能饮品及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于日用饮品【技术领域】，更具体是涉及一种多功能中药功能饮品及其制备方法。
【背景技术】
[0002]中药即中医用药，为中国传统中医特有药物。中药按加工工艺分为中成药、中药材。中药的使用在我国具有几千年的历史了，一直以来，民间都常使用中药来治病、强身健体等，不同的中药具有不同的功效。
[0003]用中药有效成分来制成饮料及饮品，也是较为常见的，这些中药饮品都具有一定的功效，或者用于活血，或者用于降低血脂等等，但这也给普通消费者造成一定的不便，由于其功效较为单一，如果消费者需要达到多种用途，则需要选择不同的中药饮品，这同时也增加了消费者的消费负担。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于克服现有技术存在的不足，提供一种多功能中药功能饮品。
[0005]本发明的另一目的在于提供该多功能中药功能饮品的制备方法。
[0006]为达到上述目的，本发明采取了如下的技术方案:
[0007]—种多功能中药功能饮品，以重量份计，由以下组分组成:
[0008]柴胡:3?6,灵芝:4?8,决明子:3?5,
[0009]70%重量浓度的果葡萄糖浆:4?6，柠檬酸:(λ 02?0.04，
[0010]山梨酸钾:0.01?0.03，野菊花:1?3，蛋白糖:0.1?0.3，
[0011]卵磷脂:0.1?0.3，藏红花:1?2，银杏叶:2?4。
[0012]所述的一种多功能中药功能饮品的制备方法，包括如下技术步骤:
[0013](I)汁液的提取；
[0014](A)银杏叶浸提液的制备:
[0015]Ca)原料预处理:选取干燥的银杏叶，用清水清洗干净，放入80?100°C的热水中浸泡6?8分钟；然后浙干水分，在60?70°C下烘烤I?2小时，使其水分含量为2?4%
[0016](b)粉碎:用粉碎机将烘干的银杏叶粉碎成60?80目的粉末；
[0017](C)浸提:在粉碎的银杏叶中加入6?8倍的净化水作为提取剂，在90°C的条件下冷凝回流提取3?4小时，过滤得到浸提液；在过滤后的滤渣中加入8倍滤渣重量的水，继续冷凝回流提取I?2小时，过滤除渣后得到浸提液；将两次过滤得到的浸提液合并后，即可得到银杏叶浸提液；
[0018](B)决明子、野菊花、藏红花浸提液的制备；
[0019]将决明子、野菊花、藏红花分别粉碎至40目后混合，搅拌均匀；加入混合物重量4?6倍的水，煎煮I?2小时；将煎煮液过滤除渣后即可制得提取液；
[0020](C)柴胡、灵芝提取液的制备:[0021]将柴胡、灵芝洗净后干燥，然后粉碎，混合均匀；用80%重量浓度的乙醇回流提取2次，每次2小时，合并提取液后过滤，滤液回收乙醇后即可制备得到提取液；
[0022](2)调配:将各提取液混合，搅拌均匀后，分别加入其余组分，搅拌混合均匀后制得调配液；
[0023](3)灌装:将调配液装于无菌的洁净干燥瓶体内，加盖闭塞；
[0024](4)灭菌、检验、包装:1000°C流通蒸汽灭菌I小时，经检验合格后包装即得成品。
[0025]与现有技术相比，本发明具有如下有益效果:
[0026](I)本发明同时具有降血脂、降血压、保肝、扩张血管、抗菌、抗血小板聚集等多重功效，是很有效的复合饮品；
[0027](2)制备工艺简单,成本低廉,对人体无毒无害。
【具体实施方式】
[0028]以下结合具体实施例来对本发明作进一步的描述。
[0029]实施例1
[0030]一种多功能中药功能饮品，以重量份计，由以下组分组成:
[0031]柴胡:3，灵芝:4，决明子:3，
[0032]70%重量浓度的果葡萄糖浆:4，柠檬酸:0.02，
[0033]山梨酸钾:0.01，野菊花:1，蛋白糖:0.1，
[0034]卵磷脂:0.1，藏红花:1，银杏叶:2。
[0035]实施例2
[0036]一种多功能中药功能饮品，以重量份计，由以下组分组成:
[0037]柴胡:6,灵芝:8,决明子:5，
[0038]70%重量浓度的果葡萄糖浆:6，柠檬酸:0.04，
[0039]山梨酸钾:0.03，野菊花:3，蛋白糖:0.3，
[0040]卵磷脂:0.3，藏红花:2，银杏叶:4。
[0041]实施例3
[0042]一种多功能中药功能饮品，以重量份计，由以下组分组成:
[0043]柴胡:5，灵芝:6，决明子:4，
[0044]70%重量浓度的果葡萄糖浆:5，柠檬酸:0.03，
[0045]山梨酸钾:0.02，野菊花:2，蛋白糖:0.2，
[0046]卵磷脂:0.2，藏红花:2，银杏叶:3。
[0047]上述实施例3的多功能中药功能饮品的制备方法，包括如下步骤:
[0048](I)汁液的提取；
[0049](A)银杏叶浸提液的制备:
[0050](a)原料预处理:选取干燥的银杏叶，用清水清洗干净，放入90°C的热水中浸泡8分钟；然后浙干水分，在70°C下烘烤I小时，使其水分含量为2?4%
[0051](b)粉碎:用粉碎机将烘干的银杏叶粉碎成60?80目的粉末；
[0052](C)浸提:在粉碎的银杏叶中加入7倍的净化水作为提取剂，在90°C的条件下冷凝回流提取4小时，过滤得到浸提液；在过滤后的滤渣中加入8倍滤渣重量的水，继续冷凝回流提取I小时，过滤除渣后得到浸提液；将两次过滤得到的浸提液合并后，即可得到银杏叶浸提液；
[0053](B)决明子、野菊花、藏红花浸提液的制备；
[0054]将决明子、野菊花、藏红花分别粉碎至40目后混合，搅拌均匀；加入混合物重量5倍的水，煎煮2小时，将煎煮液过滤除渣后即可制得提取液；
[0055](C)柴胡、灵芝提取液的制备:
[0056]将柴胡、灵芝洗净后干燥，然后粉碎，混合均匀；用80%重量浓度的乙醇回流提取2次，每次2小时，合并提取液后过滤，滤液回收乙醇后即可制备得到提取液；
[0057](2)调配:将各 提取液混合，搅拌均匀后，分别加入其余组分，搅拌混合均匀后制得调配液；
[0058](3)灌装:将调配液装于无菌的洁净干燥瓶体内，加盖闭塞；
[0059](4)灭菌、检验、包装:1000°C流通蒸汽灭菌I小时，经检验合格后包装即得成品。
[0060]上述实施例3所制备得到的多功能中药功能饮品的性能指标如下:
[0061 ] (I)感官指标:色泽呈深棕色，均匀一致，具有本品固有的香气，味甜，无异味，底部有少量可摇匀的沉淀物。
[0062](2)理化指标:铅(以 Pb 计)≤(0.5mg/kg,砷(以 As 计)≤(0.3mg/kg,萊(以 Hg 计)^ 0.3mg/kg。
[0063](3)微生物指标:细菌总数≤100个/ml，大肠杆菌≤6个/ml，不得检出致病菌。
【权利要求】
1.一种多功能中药功能饮品，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成: 柴胡:3?6，灵芝:4?8，决明子:3?5， 70%重量浓度的果葡萄糖浆:4?6，柠檬酸:0.02?0.04， 山梨酸钾:0.01?0.03，野菊花:1?3，蛋白糖:0.1?0.3， 卵磷脂:0.1?0.3，藏红花:1?2，银杏叶:2?4。
2.权利要求1所述的一种多功能中药功能饮品的制备方法，其特征在于，包括如下技术步骤: (1)汁液的提取； (A)银杏叶浸提液的制备: Ca)原料预处理:选取干燥的银杏叶，用清水清洗干净，放入80?100°C的热水中浸泡6?8分钟；然后浙干水分，在60?70°C下烘烤I?2小时，使其水分含量为2?4% (b)粉碎:用粉碎机将烘干的银杏叶粉碎成60?80目的粉末； (c)浸提:在粉碎的银杏叶中加入6?8倍的净化水作为提取剂，在90°C的条件下冷凝回流提取3?4小时，过滤得到浸提液；在过滤后的滤渣中加入8倍滤渣重量的水，继续冷凝回流提取I?2小时，过滤除渣后得到浸提液；将两次过滤得到的浸提液合并后，即可得到银杏叶浸提液； (B)决明子、野菊花、藏红花浸提液的制备； 将决明子、野菊花、藏红花分别粉碎至40目后混合，搅拌均匀；加入混合物重量4?6倍的水，煎煮I?2小时；将煎煮液过滤除渣后即可制得提取液； (C)柴胡、灵芝提取液的制备: 将柴胡、灵芝洗净后干燥，然后粉碎，混合均匀；用80%重量浓度的乙醇回流提取2次，每次2小时，合并提取液后过滤，滤液回收乙醇后即可制备得到提取液； (2)调配；将各提取液混合，搅拌均匀后，分别加入其余组分，搅拌混合均匀后制得调配液； (3)灌装；将调配液装于无菌的洁净干燥瓶体内，加盖闭塞； (4)灭菌、检验、包装；1000°C流通蒸汽灭菌I小时，经检验合格后包装即得成品。
【文档编号】A23L2/38GK103519308SQ201310501281
【公开日】2014年1月22日 申请日期:2013年10月22日 优先权日:2013年10月22日
【发明者】廖传仙 申请人:浙江小二黑食品有限公司