全自动豆腐的制造方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种全自动豆腐机，包括粉碎杯、煮浆杯及成型盒，该粉碎杯与煮浆杯并排设置，该成型盒位于粉碎杯和/或煮浆杯下方，该粉碎杯与煮浆杯连通，该煮浆杯与成型盒连通，该点卤盒与成型盒连通。与现有技术相比，粉碎杯与煮浆杯并排设置从而降低了整机的高度，整机布局合理紧凑，没有空间浪费，使得整机尺寸小巧适合于家用；另外粉碎和煮浆在不同的杯体内进行，在粉碎杯内完成粉碎并过滤豆浆，生浆不易粘附过滤网从而易清洗，因此大大方便了用户的清洗。
【专利说明】全自动豆腐机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种豆腐机，尤其涉及一种全自动豆腐机。
【背景技术】
[0002]现有豆腐机通常是粉碎和煮浆在同一个杯体内完成，众所周知，制作豆腐用的豆浆有着较高的品质要求，通常都需要用过滤网将豆渣过滤掉才能制作豆腐，一般的做法是在杯体内放一个过滤网，电机带动粉碎刀具在过滤网内粉碎物料。然而粉碎物料和煮浆在同一个杯体内完成，煮浆过程中很容易堵塞过滤网，导致豆浆的利用率非常低，另外煮浆后豆浆容易粘附在过滤网上，从而导致过滤网的清洗非常困难。
实用新型内容
[0003]有鉴于此，有必要提供一种易清洗且结构紧凑的全自动豆腐机。
[0004]本实用新型是通过下述技术方案实现的:
[0005]一种全自动豆腐机，包括机座、粉碎模块、煮浆模块、点卤模块、压制模块及电路控制模块，该粉碎模块、煮浆模块、点齒模块、压制模块及电路控制模块分别设置在机座上，该粉碎模块包括电机、设有刀轴的粉碎刀具、粉碎杯、与粉碎杯扣合的粉碎杯盖及位于粉碎杯内的过滤网，该电机带动粉碎刀具旋转，该粉碎刀具位于过滤网内，该煮衆模块包括加热元件、煮浆杯以及与煮浆杯扣合的煮浆杯盖，该加热元件加热煮浆杯，该点卤模块包括盛放点卤剂的点卤盒，该压制模块包括成型盒，该电机、加热元件与电路控制模块电连接，所述粉碎杯与煮浆杯并排设置，该成型盒位于粉碎杯和/或煮浆杯下方，该粉碎杯与煮浆杯连通，该煮浆杯与成型盒连通，该点卤盒与成型盒连通。
[0006]所述点卤盒与粉碎杯、煮浆杯并排设置，点卤盒的垂直高度高于成型盒的高度。
[0007]所述压制模块还包括压板及驱动压板运动的驱动机构，该驱动机构位于粉碎杯和煮浆杯之间，该驱动机构与电路控制模块电连接。
[0008]所述全自动豆腐机包括气泵，该气泵与粉碎杯连通，该粉碎杯及粉碎杯盖之间设有密封圈。
[0009]所述气泵连接有三通阀，该点卤盒上设有出液管及吹气管，该气泵通过吹气管与点卤盒连通，该点卤盒通过出液管与成型盒连通。
[0010]所述煮浆杯盖上设有防溢电极，该防溢电极与电路控制模块电连接。
[0011]所述电机位于粉碎杯下方，该刀轴从粉碎杯底部伸入粉碎杯内，该刀轴即为电机的电机轴，或者该刀轴通过联轴器与电机的电机轴连接。
[0012]所述粉碎杯通过水泵与煮浆杯连通，该水泵将粉碎杯的浆液抽至煮浆杯内。
[0013]所述水泵连接有四通阀，所述成型盒通过水泵与粉碎杯或煮浆杯连通，该水泵将成型盒内的黄浆水抽至粉碎杯或煮浆杯。
[0014]所述成型盒包括带网孔的过滤结构，该过滤结构将成型盒分为盛豆腐空间及盛废水空间，该盛豆腐空间及盛废水空间经网孔连通。[0015]本实用新型所带来的有益效果是:
[0016]所述粉碎杯与煮浆杯并排设置，该粉碎杯与煮浆杯连通，该煮浆杯与成型盒连通，该点卤盒与成型盒连通，粉碎杯与煮浆杯并排设置从而降低了整机的高度，该成型盒位于粉碎杯和/或煮浆杯下方，没有空间浪费，整机布局合理紧凑，使得整机尺寸小巧适合于家用；另外粉碎和煮浆在不同的杯体内进行，在粉碎杯内完成粉碎并过滤豆浆，生浆不易粘附过滤网从而易清洗，因此大大方便了用户的清洗。
[0017]所述点卤盒与粉碎杯、煮浆杯并排设置，点卤盒的垂直高度高于成型盒的垂直高度，如此，降低了整机的高度尺寸，使得整机布局合理紧凑，另外，点卤盒内的点卤剂可以依靠自身的重力排至成型盒，结构简单并且节能。
[0018]所述压制模块还包括压板及驱动压板运动的驱动机构，该驱动机构位于粉碎杯和煮浆杯之间，该驱动机构与电路控制模块电连接，如此，进一步利用粉碎杯及煮浆杯之间的空间，使得结构更加紧凑合理。
[0019]所述全自动豆腐机包括气泵，该气泵还与粉碎杯连通，该粉碎杯及粉碎杯盖之间设有密封圈，如此，气泵可以实现向粉碎杯内吹气，使得粉碎杯内的气压增大，从而使得粉碎杯内的浆液被压至煮浆杯内，结构简单方便；另外，煮浆完成后，由于点卤对豆浆的温度要求较高，例如在70°C至95°C时点卤的效果最好，那么煮浆完成后的豆浆需要降温，该气泵还可以经粉碎杯向煮浆杯吹气，从而使豆浆能够实现快速降温。
[0020]所述气泵连接有三通阀，该点卤盒上设有出液管及吹气管，该气泵通过吹气管与点卤盒连通，该点卤盒通过出液管与成型盒连通，如此，使用气泵将气体吹入点卤盒从而搅拌点卤盒内的点卤剂，气体吹动点卤剂翻滚流动从而防止点卤剂沉淀，避免了点卤剂沉淀堵塞出液口，同时使得点卤剂点卤更加均匀，制作的豆腐更加均匀口感更好；另外相对于使用叶片或搅拌棒等机械式搅拌，省却对叶片或搅拌棒等的清洗，减少清洗部件，同时也避免了点卤剂的二次污染，更加卫生可靠。
[0021]所述电机位于粉碎杯下方，该刀轴从粉碎杯底部伸入粉碎杯内，该刀轴即为电机的电机轴，或者该刀轴通过联轴器与电机的电机轴连接。如此，有效地利用粉碎杯下方的空间，结构简单紧凑，布局合理。
[0022]所述煮浆杯盖上设有防溢电极，该防溢电极与电路控制模块电连接。如此，可以有效控制煮浆。
[0023]所述水泵连接有四通阀，所述粉碎杯经水泵与煮浆杯连通，所述成型盒经水泵与粉碎杯或煮浆杯连通。如此，利用水泵将粉碎杯的浆液抽至煮浆杯内进行煮浆，另外该水泵还可以将成型盒内压制出来的黄浆水抽至粉碎杯或煮浆杯内进行浸泡，使得粉碎杯或煮浆杯内的浆液不会粘附在上面，使得清洗更加方便。
【专利附图】
【附图说明】
[0024]以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明:
[0025]图1是本实用新型所述的全自动豆腐机第一较佳实施方式的剖面图；
[0026]图2是本实用新型所述的全自动豆腐机第二较佳实施方式的剖面图。
[0027]图中部件名称对应的标号如下:
[0028]10、全自动豆腐机；11、机座；12、粉碎模块；121、电机；122、粉碎刀具；123、粉碎杯；124、粉碎杯盖；125、过滤网；126、联轴器；127、密封圈；13、煮浆模块；131、加热元件；132、煮浆杯；1321、温度传感器；133、煮浆杯盖；1331、防溢电极；134、排浆阀；135、管道；14、点卤模块；141、点卤盒；1411、出液管；1412、吹气管；1413、阀门；142、气泵；143、三通阀；15、压制模块；151、成型盒；1511、过滤结构；1512、盛豆腐空间；1513、盛废水空间；152、压板；153、驱动机构；16、电路控制模块；20、全自动豆腐机；21、粉碎杯；22、煮浆杯；23、气泵；24、四通阀；25、成型盒。
【具体实施方式】
[0029]下面结合附图及实施方式对本实用新型作进一步的详述:
[0030]实施方式一:
[0031]请参阅图1所示的本实用新型全自动豆腐机的第一较佳实施方式，所述全自动豆腐机10包括机座11、粉碎模块12、煮浆模块13、点卤模块14、压制模块15及电路控制模块16，该粉碎模块12、煮浆模块13、点卤模块14、压制模块15及电路控制模块16分别设置在机座11上。
[0032]所述粉碎模块12包括电机121、设有刀轴的粉碎刀具122、粉碎杯123、与粉碎杯123扣合的粉碎杯盖124以及位于粉碎杯123内的过滤网125。在本实施方式中，所述电机121位于粉碎杯123的下方，该粉碎杯123的底壁开设有轴孔，该刀轴穿过轴孔伸入粉碎杯123内，该刀轴通过联轴器126与电机121的电机轴连接，该电机121与电路控制模块16电连接，该电机121带动粉碎刀具122旋转，该粉碎刀具122位于过滤网125内，该粉碎杯123与粉碎杯盖124之间设有密封圈127，从而使得该粉碎杯123形成密闭的空间。
[0033]所述煮浆模块13包括加热元件131、煮浆杯132以及与煮浆杯132扣合的煮浆杯盖133，该加热元件131加热煮浆杯132，在本实施方式中，所述加热元件131设置在煮浆杯132的底部，该加热元件131与电路控制模块16电连接，该煮浆杯盖133上设有防溢电极1331，该煮浆杯132上设有用于检测豆浆温度的温度传感器1321，该防溢电极1331及温度传感器1321与电路控制模块16电连接，该煮浆杯132上还开设有排浆口，该排浆口处设有排浆阀134。所述煮浆杯132与粉碎杯123并排设置在机座11上，该煮浆杯132与粉碎杯123之间通过管道135连通，该管道135 —端伸入粉碎杯123的底部，另一端伸入煮浆杯132内，如此，可以将粉碎杯123内的浆液完全排尽。
[0034]所述点齒模块14包括盛放点齒剂的点齒盒141及气泵142，该点齒盒141与粉碎杯123、煮浆杯132并排设置，该点卤盒141上设有出液管1411及吹气管1412，该气泵142通过吹气管1412与点卤盒141连通，该点卤盒141通过出液管1411与压制模块15连通，该出液管1411上设有控制点卤剂排放的阀门1413。在本实施方式中，该气泵142连接有三通阀143，该气泵142与粉碎杯123连通，如此，气泵142可以向粉碎杯123内吹气，增大粉碎杯123内的气压，使得浆液被压至煮浆杯132，另外，煮浆完成后，由于点卤对豆浆的温度要求较高，例如在70°C至95°C时点卤的效果最好，那么煮浆完成后的豆浆需要降温，该气泵142还可以经粉碎杯123向煮浆杯132吹气，从而使豆浆能够实现快速降温。
[0035]所述压制模块15包括成型盒151、位于成型盒151内的压板152以及驱动压板152运动的驱动机构153，在本实施方式中，所述成型盒151包括带网孔的过滤结构1511，该过滤结构1511将成型盒151分为盛豆腐空间1512及盛废水空间1513，该盛豆腐空间1512及盛废水空间1513经网孔连通，该成型盒151位于粉碎杯123及煮浆杯132的下方，该成型盒151与电机121并排设置，该驱动机构153位于粉碎杯123及煮浆杯132之间，该驱动机构153与电路控制模块16电连接，该驱动机构153驱动压板152运动从而压制豆腐花。所述点卤盒141通过出液管1411与成型盒151连通，该成型盒151位于排浆阀134下方，该煮浆杯132与成型盒151连通。
[0036]制作豆腐时，首先将豆料和水加入至粉碎杯123内，电路控制模块16发出指令启动电机121工作，该电机121带动粉碎刀具122旋转粉碎物料，粉碎完成后，气泵142向粉碎杯123内吹气从而增大粉碎杯123内的压力，使得粉碎后的浆液排放至煮浆杯132内，接着启动加热元件131工作开始进行煮浆，同时气泵142可以向点卤盒141内吹气，从而搅拌点卤盒141内的点卤剂，煮浆完成后，同时打开点卤剂的阀门1413及排浆阀134，向成型盒151内同时排放点卤剂和浆液，在成型盒151内完成点卤及蹲脑，然后驱动机构153驱动压板152对豆腐花进行挤压，从而成型制备豆腐。当然，在粉碎前，气泵142可以先向粉碎杯123内吹气，使得粉碎杯123内的部分水进入煮浆杯132内，煮浆杯132先对部分水进行加热，然后浆液排放至煮浆杯132内进行煮浆，由于煮浆杯132内有一部分水存在，使得煮浆过程中不易粘底，方便用户清洗。
[0037]所述粉碎杯123、煮浆杯132、点卤盒141并排设置，驱动机构153位于粉碎杯123及煮浆杯132之间，成型盒151位于粉碎杯123及煮浆杯132的下方并且与电机121并排设置，如此，使得整机结构紧凑合理，降低了整机的尺寸高度，整机结构小巧使其更加适合家庭使用；另外粉碎和煮浆在不同的杯体内进行，在粉碎杯123内完成粉碎并过滤豆浆，生浆不易粘附易清洗，因此大大方便了用户的清洗。
[0038]可以理解，所述刀轴也可以直接是电机的电机轴。
[0039]可以理解，所述加热元件也可以设置在煮浆杯的侧壁上，也可以同时设置在煮浆杯的底壁和侧壁上。
[0040]可以理解，所述成型盒位于粉碎杯或煮浆杯下方。
[0041]实施方式二:
[0042]请参阅图2所示本实用新型全自动豆腐机的第二较佳实施方式，该全自动豆腐机20与全自动豆腐机10的区别在于:所述粉碎杯21与煮浆杯22之间通过水泵23进行连通，该水泵23将粉碎杯21内的浆液抽至煮浆杯22内。
[0043]在本实施方式中，该水泵23还连接有四通阀24，所述成型盒25通过水泵23与煮浆杯22连通，该水泵23将成型盒25内的黄浆水抽至煮浆杯22，如此煮浆杯22浸泡在水中，使得煮浆杯22内的浆液不会粘附在上面，使得清洗更加方便。
[0044]可以理解，所述水泵也可以与粉碎杯连通，使得粉碎杯浸泡在水中，使得清洗更加方便。
[0045]可以理解，所述水泵也可以单独用于将浆液泵抽至煮浆杯内，而黄浆水则继续留在成型盒内。
[0046]本实施方式其他结构及有益效果均与实施方式一相同，在此不一一赘述。
【权利要求】
1.一种全自动豆腐机，包括机座、粉碎模块、煮浆模块、点卤模块、压制模块及电路控制模块，该粉碎模块、煮浆模块、点齒模块、压制模块及电路控制模块分别设置在机座上，该粉碎模块包括电机、设有刀轴的粉碎刀具、粉碎杯、与粉碎杯扣合的粉碎杯盖及位于粉碎杯内的过滤网，该电机带动粉碎刀具旋转，该粉碎刀具位于过滤网内，该煮衆模块包括加热元件、煮浆杯以及与煮浆杯扣合的煮浆杯盖，该加热元件加热煮浆杯，该点卤模块包括盛放点卤剂的点卤盒，该压制模块包括成型盒，该电机、加热元件与电路控制模块电连接，其特征在于:所述粉碎杯与煮浆杯并排设置，该成型盒位于粉碎杯和/或煮浆杯下方，该粉碎杯与煮浆杯连通，该煮浆杯与成型盒连通，该点卤盒与成型盒连通。
2.如权利要求1所述的全自动豆腐机，其特征在于:所述点卤盒与粉碎杯、煮浆杯并排设置，点卤盒的垂直高度高于成型盒的高度。
3.如权利要求1所述的全自动豆腐机，其特征在于:所述压制模块还包括压板及驱动压板运动的驱动机构，该驱动机构位于粉碎杯和煮浆杯之间，该驱动机构与电路控制模块电连接。
4.如权利要求1所述的全自动豆腐机，其特征在于:所述全自动豆腐机包括气泵，该气泵与粉碎杯连通，该粉碎杯及粉碎杯盖之间设有密封圈。
5.如权利要求4所述的全自动豆腐机，其特征在于:所述气泵连接有三通阀，该点卤盒上设有出液管及吹气管，该气泵通过吹气管与点卤盒连通，该点卤盒通过出液管与成型盒连通。
6.如权利要求1所述的全自动豆腐机，其特征在于:所述煮浆杯盖上设有防溢电极，该防溢电极与电路控制模块电连接。
7.如权利要求1所述的全自动豆腐机，其特征在于:所述电机位于粉碎杯下方，该刀轴从粉碎杯底部伸入粉碎杯内，该刀轴即为电机的电机轴，或者该刀轴通过联轴器与电机的电机轴连接。
8.如权利要求1所述的全自动豆腐机，其特征在于:所述粉碎杯通过水泵与煮浆杯连通，该水泵将粉碎杯的浆液抽至煮浆杯内。
9.如权利要求8所述的全自动豆腐机，其特征在于:所述水泵连接有四通阀，所述成型盒通过水泵与粉碎杯或煮浆杯连通，该水泵将成型盒内的黄浆水抽至粉碎杯或煮浆杯。
10.如权利要I至9任意一项所述的全自动豆腐机，其特征在于:所述成型盒包括带网孔的过滤结构，该过滤结构将成型盒分为盛豆腐空间及盛废水空间，该盛豆腐空间及盛废水空间经网孔连通。
【文档编号】A23C20/02GK203492695SQ201320602035
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2013年9月29日 优先权日:2013年9月29日
【发明者】王旭宁, 罗成忠, 孙克锐, 黄建峰 申请人:九阳股份有限公司