一种竹荪红枣浆的制作方法
【专利摘要】一种竹荪红枣浆，由以下重量份原料组成：竹荪50-60、红豆50-60、红枣仁30-40、甜橙20-30、草莓20-30、番茄30-40、莲子6-7、黄芪5-6、甘草5-6、白术5-6、山药6-7、千日红4-5、白芷4-5、鸡冠花4-5、四叶草4-5、米酒400-450、饴糖30-40、蜂蜜60-70、食品添加剂6-8、水适量。本发明的一种竹荪红枣浆，制作工艺简单，营养丰富，以竹荪作为主材料，含有由较多的氨基酸、蛋白质、碳水化合物、矿物元素和维生素，有益于人体健康，同时添加黄芪、甘草、白术、山药等具有益气补血的中药材的提取物，特别适合女性补血益气。
【专利说明】一种竹荪红枣浆
【技术领域】
[0001]本发明主要涉及饮品及其制备方法【技术领域】，尤其涉及一种竹荪红枣浆。
【背景技术】
[0002]目前，人们吃的食品、饮品多种多样，但是有特殊功效和口味的食品并不多，这些在一定程度上满足了人们的生活需要，但是，随着人们生活水平的不断提高，人们对于食品的要求也越来越高，这就需要开发出更多的食品以满足人们的需求。
【发明内容】
[0003]本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种竹荪红枣浆的制备方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:一种竹荪红枣浆，由以下重量份原料组成:竹荪50-60、红豆50-60、红枣仁30-40、甜橙20-30、草莓20-30、番茄30-40、莲子6-7、黄芪5-6、甘草5-6、白术5-6、山药6-7、千日红4_5、白芷4_5、鸡冠花4_5、四叶草4_5、米酒400-450、饴糖30-40、蜂蜜60-70、食品添加剂6_8、水适量。
[0005]食品添加剂，由以下重量份原料组成:啤酒酵母粉5-6、紫菜粉8-10、玫瑰花粉5-6、黑麦粉5-6、魔芋胶3-4、薏仁油0.2-0.3、杨梅核粉2-3、淀粉10-15、蜂蜜8-10。
[0006]一种竹荪红枣浆的制备方法，包括以下步骤:
(1)将竹荪、红豆洗净，至于锅中，倒入米酒、食品添加剂、适量的水，加热焖煮50-60分钟，将锅中所有物料打成浆，过滤，得到红豆浆备用；
(2)将红枣仁、甜橙、草莓、番茄洗净，取其果肉，置于锅中，加入饴糖、蜂蜜、红豆浆，加热焖煮至果肉烂熟，过滤，得到滤液备用；
(3)将黄苗、甘草、白术、山药、千日红、白￡、鸡冠花、四叶草用5-10倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；
(4)将步骤2中的滤液与中药浓缩液合并，充分搅拌，混合均匀后，灌装即可。
[0007]本发明的优点是:本发明的一种竹荪红枣浆，制作工艺简单，营养丰富，以竹荪作为主材料，含有由较多的氨基酸、蛋白质、碳水化合物、矿物元素和维生素，有益于人体健康，同时添加黄芪、甘草、白术、山药等具有益气补血的中药材的提取物，特别适合女性补血益气。
【具体实施方式】
[0008]一种竹荪红枣浆，由以下重量份(Kg)原料组成:竹荪50、红豆50、红枣仁30、甜橙20、草莓20、番茄30、莲子6、黄芪5、甘草5、白术5、山药6、千日红4、白芷4、鸡冠花5、四叶草4、米酒400、饴糖30、蜂蜜60、食品添加剂6、水适量。
[0009]所述食品添加剂，由以下重量份(Kg)原料组成:啤酒酵母粉5、紫菜粉8、玫瑰花粉5、黑麦粉5、魔芋胶3、薏仁油0.2、杨梅核粉2、淀粉10、蜂蜜8。
[0010]一种竹荪红枣浆的制备方法，包括以下步骤: (1)将竹荪、红豆洗净，至于锅中，倒入米酒、食品添加剂、适量的水，加热焖煮50分钟，将锅中所有物料打成浆，过滤，得到红豆浆备用；
(2)将红枣仁、甜橙、草莓、番茄洗净，取其果肉，置于锅中，加入饴糖、蜂蜜、红豆浆，力口热焖煮至果肉烂熟，过滤，得到滤液备用；
(3)将黄芪、甘草、白术、山药、千日红、白芷、鸡冠花、四叶草用5倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；
(4)将步骤2中的滤液与中药浓缩液合并，充分搅拌，混合均匀后，灌装即可。
【权利要求】
1.一种竹荪红枣浆，其特征在于，由以下重量份原料组成:竹荪50-60、红豆50-60、红枣仁30-40、甜橙20-30、草莓20-30、番茄30-40、莲子6-7、黄芪5-6、甘草5-6、白术5-6、山药6-7、千日红4-5、白芷4-5、鸡冠花4-5、四叶草4-5、米酒400-450、饴糖30-40、蜂蜜60-70、食品添加剂6-8、水适量； 所述食品添加剂，由以下重量份原料组成:啤酒酵母粉5-6、紫菜粉8-10、玫瑰花粉5-6、黑麦粉5-6、魔芋胶3-4、薏仁油0.2-0.3、杨梅核粉2-3、淀粉10-15、蜂蜜8-10。
2.如权利要求1所述的一种竹荪红枣浆的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将竹荪、红豆洗净，至于锅中，倒入米酒、食品添加剂、适量的水，加热焖煮50-60分钟，将锅中所有物料打成浆，过滤，得到红豆浆备用； (2)将红枣仁、甜橙、草莓、番茄洗净，取其果肉，置于锅中，加入饴糖、蜂蜜、红豆浆，力口热焖煮至果肉烂熟，过滤，得到滤液备用； (3)将黄芪、甘草、白术、山药、千日红、白芷、鸡冠花、四叶草用5-10倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液； (4)将步骤2中的滤液与中药浓缩液合并，充分搅拌，混合均匀后，灌装即可。
【文档编号】A23L1/30GK103783610SQ201410000698
【公开日】2014年5月14日 申请日期:2014年1月2日 优先权日:2014年1月2日
【发明者】陆开云 申请人:陆开云