一种含虾青素的营养保健组合物的制作方法
【专利摘要】本发明公布了一种含虾青素的营养保健组合物，包含虾青素、低聚果糖粉、酵母抽提物和辅料，其特征在于：所述虾青素的含量为0.05-0.1wt％，低聚果糖粉为20-40wt％，酵母抽提物为0.5-5wt％，辅料为60-80wt％。本发明组合物制备成片剂、丸剂、胶囊剂或颗粒剂。本发明具有抗氧化、抗肿瘤和增强免疫力，调节肠道菌群，增殖双歧杆菌，促进钙的吸收，调节血脂，免疫调节，抗龋齿等保健功能。专注于人类营养与保健，促进人类健康。
【专利说明】一种含虾青素的营养保健组合物
【技术领域】
[0001]本发明涉及营养食品的制备，特别是一种含虾青素的营养保健组合物。
技术背景
[0002]虾青素是一种氧化型的类胡萝卜素，化学名称为3，3’_二羟基-4，4’_二酮基_β，β ’ -胡萝卜素，分子式C4tlH52O4，分子量596.86，是一种萜烯类不饱和化合物，呈粉红色，是600多种类胡萝卜素中的一种。
[0003]
【权利要求】
1.一种含虾青素的营养保健组合物，包含虾青素、低聚果糖粉、酵母抽提物和辅料，其特征在于:所述虾青素的含量为0.05-0.lwt%，低聚果糖粉为20-40Wt%，酵母抽提物为0.5-5wt %，辅料为 60-80wt %。
2.根据权利要求1所述的一种含虾青素的营养保健组合物，其特征在于:所述虾青素是由红法夫酵母采用液体深层发酵法发酵提取的天然虾青素；所述低聚果糖粉为低聚果糖总含量> 95%的低聚果糖粉。
3.根据权利要求2所述的一种含虾青素的营养保健组合物，其特征在于所述各组分含量为: 虫下青素0.03-0.08wt% 低聚果糖粉20-30wt% 酵母抽提物l_5wt% 辅料 65-80wt%。
4.根据权利要求3所述的一种含虾青素的营养保健组合物，其特征在于所述各组分含量为: 虫下青素0.05-0.08wt% 低聚果糖粉25-30wt％ 酵母抽提物2-4wt% 辅料 66-73wt%。
5.根据权利要求3或4所述的一种含虾青素的营养保健组合物，其特征在于:所述营养保健组合物制为片剂、丸剂、胶囊剂或颗粒剂。
6.根据权利要求5所述的一种含虾青素的营养保健组合物，其特征在于:所述营养保健组合物制为片剂。
7.根据权利要求6所述的一种含虾青素的营养保健组合物，其特征在于制备为片剂时包括如下步骤: 1)按比例取低聚果糖粉、酵母抽提物及辅料混匀； 2)加入虾青素混匀后，加入赋形剂，得到软材； 3)利用挤压制粒法得到制湿颗粒，立即在50~80°C温度下烘干，整粒后压片，每片重0.5g，制好后包装即可。
【文档编号】A23L1/09GK103815223SQ201410030943
【公开日】2014年5月28日 申请日期:2014年1月23日 优先权日:2014年1月23日
【发明者】窦光朋, 杨腾腾, 干昭波, 邵先豹, 贾玉秋, 刘双双, 苏敬, 张兴晶 申请人:山东百龙创园生物科技有限公司