一种具有清肺润肺作用的阿胶糕及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种具有清肺润肺作用的阿胶糕及其制备方法，本发明由以下重量份数的原料组成，阿胶30-500份、芦根25-30份、炒苦杏仁140-156份、枇杷25-30份、薄荷10-15份、生姜20-30份、甘草15-20份、桔梗10-15份、罗汉果10-15份、绍酒200-250份。本发明的制备方法包括以下步骤提取、浓缩、化冰糖、化阿胶、熬制、进模、冷冻成型、切块共八个步骤，本发明不仅可以达到显著的清肺润肺的效果，而且具有调节肠胃功能、增强免疫力、美容养颜的功效。这种阿胶糕甜而不腻、劲道有弹性，食用方便，是一种集治疗、保健于一体，具有清肺润肺功效的滋补佳品。
【专利说明】一种具有清肺润肺作用的阿胶糕及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种具有清肺润肺作用的阿胶糕，及其制备方法，本发明属于生物保健领域。
【背景技术】
[0002]肺是一个开放器官，与外界直接接触，外界很多因素会对肺产生严重的影响，如吸烟，室内污染、大气污染、环境与职业等因素都对肺造成严重的威胁。在烧煤做饭的家庭中，室内空气污染显著高于燃气做饭的家庭，北方地区冬季室内取暖时由煤炉造成的室内总悬浮颗粒和苯并芘的日均浓度为卫生标准的4.4-26.7倍，这些均容易导致肺部病变。中国饮食文化讲究煎、炒、烹、炸，油炸和煎炒可造成空气中苯并芘含量增高，增加肺部病变的危险性。在家庭和公众场合有人吸烟，被动吸烟的人的肺部也易受到烟雾的危害。家庭居室装修，在装修的过程中有害气体不断散发，增加了居住者的患肺部疾患的危险性。尤其是近年来随着环境污染的加剧，雾霾天气困扰着人们的生活，空气中颗粒微尘对人们呼吸道及肺部造成严重的危害。生活习惯和生活环境对人们的身体健康造成了隐患，容易引起上呼吸道感染、急慢性支气管炎、肺部感染等症状，因此日常生活的肺部保健更应该引起人们的重视。
[0003]阿胶有补血之功，善于治疗久病体衰、气血不足引起的眩晕心悸、虚烦失眠、面色萎黄等证，因属血肉有情之品，所以特别适宜人体吸收，阿胶还能滋阴润肺，可以治疗肺阴损伤所致的咳喘，如肺痨所致 的劳嗽咳血，肺虚火盛的气喘、干咳少痰或痰中带血、咽干等症。芦根入肺经善清透肺热，治肺热咳嗽，肺痈吐脓。炒苦杏仁可以降气止咳平喘，润肠通便，用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。枇杷可以清肺和胃，降气化痰，治肺热痰嗽，咳血，衄血，胃热呕哕。薄荷归肺、肝经，清利咽喉作用显著，主要用于风热咽痛，兼有疏散风热作用。生姜归肺、脾、胃经，具有解表散寒，温中止呕，化痰止咳的功效，用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。甘草归心、肺、脾、胃经。补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。桔梗归肺经，宣肺，利咽，祛痰，排脓，多用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛，音哑，肺痈吐脓。罗汉果归肺、大肠经。清热润肺，滑肠通便，用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。本发明运用中医理论分析处方组成，君臣佐使相互协调，不仅可以达到显著的清肺润肺的效果，而且具有调节肠胃功能、增强免疫力、美容养颜的功效。这种阿胶糕甜而不腻、劲道有弹性，食用方便，是一种集治疗、保健于一体，具有清肺润肺功效的滋补佳品。
【发明内容】
[0004]本发明针对肺部问题越来越多的情况，提供了一种具有清肺润肺作用的阿胶糕，及其制备方法。
[0005]一种具有清肺润肺作用的阿胶糕，由以下重量份数的原料组成，阿胶30-500份、芦根25-30份、炒苦杏仁140-156份、枇杷25-30份、薄荷10-15份、生姜20-30份、甘草15-20份、桔梗10-15份、罗汉果10-15份、绍酒200-250份；优选的，阿胶300份、芦根25份、炒苦杏仁140份、枇杷25份、薄荷10份、生姜20份、甘草15份、桔梗10份、罗汉果10份、绍酒200份。
[0006]上述阿胶糕制备方法，包括以下步骤:
[0007](I)提取:芦根25-30份、炒苦杏仁140-156份、枇杷25-30份、薄荷10_15份、生姜20-30份、甘草15-20份、桔梗10-15份、罗汉果10-15份，加入6_10倍量的水，90°C热回流提取，提取2次，每次2-4h，合并提取液，过滤，得滤液；
[0008](2)浓缩:将A步骤的滤液浓缩至相对密度1.20-1.22，得浓缩液；
[0009](3)化冰糖:去冰糖150-200份置于浓缩液中，搅拌使其溶解；
[0010](4)化阿胶:取阿胶30-500份加入步骤(3)的浓缩液中，并加入200-250份的绍酒，混合溶化阿胶；
[0011](5)熬制:把阿胶溶液煮沸至糖胶液挂旗，含水量约14%_16% ；
[0012](6)进模:把熬制好的阿胶膏倒入事先刷好大豆油的凝胶箱中，用铲子整平箱面；
[0013](7)冷冻成型:把凝胶箱移入冷冻间，冷冻温度10°C以下，冷冻时间不低于12小时；
[0014](8)切块:将冷冻好的阿胶糕切成5g每块，包装，保存。
[0015]本发明的有益效果:本发明为一种具有清肺润肺功效的阿胶糕的中药组合，不仅可以达到显著的清肺润肺的效果，而且具有调节肠胃功能、增强免疫力、美容养颜的功效。这种阿胶糕甜而不腻、劲道有弹性，食用方便，是一种集治疗、保健于一体，具有清肺润肺功效的滋补佳品。
【具体实施方式】
[0016]下面结合具体实施例来进一步描述本发明，本发明的优点和特点将会随着描述而更为清楚。但实施例仅是范例性的，并不对本发明的范围构成任何限制。本领域技术人员应该理解的是，在不偏离本发明的精神和范围下可以对本发明技术方案的细节和形式进行修改或替换，但这些修改和替换均落入本发明的保护范围内。
[0017]实施例1 一种具有清肺润肺作用的阿胶糕的熬制
[0018]1、提取:芦根25g、炒苦杏仁140g、枇杷25g、薄荷10g、生姜20g、甘草15g、桔梗10g、罗汉果10g，加入8倍量的水，90°C热回流提取，提取2次，每次2-4h。合并提取液，过滤，得滤液；
[0019]2、浓缩:将步骤I的滤液浓缩至相对密度1.20-1.22，得浓缩液；
[0020]3、化冰糖:去冰糖150g置于浓缩液中，搅拌使其溶解；
[0021]4、化阿胶:取阿胶30g加入步骤3中的浓缩液中，并加入200mL的绍酒，混合溶化阿胶；
[0022]5、熬制:把阿胶溶液煮沸至糖胶液水分含量为15%左右；
[0023]6、进模:把熬制好的阿胶糕倒入事先刷好大豆油的凝胶箱中，用铲子整平箱面；
[0024]7、冷冻成型:把凝胶箱移入冷冻间，冷冻温度10°C以下，冷冻时间不低于12小时；
[0025]8、切块:将冷冻好的阿胶糕切成5g每块。包装，保存。[0026]实施例2 —种具有清肺润肺作用的阿胶糕的制备
[0027]1、提取:芦根30g、炒苦杏仁156g、枇杷30g、薄荷15g、生姜30g、甘草20g、桔梗15g、罗汉果15g，加入8倍量的水，90°C热回流提取，提取2次，每次2-4h。合并提取液，过滤，得滤液；
[0028]2、浓缩:将步骤I中的滤液浓缩至相对密度1.20-1.22，得浓缩液；
[0029]3、化冰糖:取冰糖200g置于浓缩液中，搅拌使其溶解；
[0030]4、化阿胶:取阿胶500g加入步骤3中的浓缩液中，并加入25mL的绍酒，混合溶化阿胶；
[0031]5、熬制:把阿胶溶液煮沸至糖胶液挂旗，含水量约15%左右；
[0032]6、进模:把熬制好的阿胶膏倒入事先刷好大豆油的凝胶箱中，用铲子整平箱面；
[0033]7、冷冻成型:把凝胶箱移入冷冻间，冷冻温度10°C以下，冷冻时间不低于12小时；
[0034]8、切块:将冷冻好的阿胶糕切成5g每块，包装，保存。
[0035]试验例I本发明实施例1制备的阿胶糕的治疗效果
[0036]使用本发明实施例1制备的阿胶糕对有肺部病变症状的90人进行了试食调研，调研者每天服用本发明阿胶糕7.5g，连续服用三个月，调研结果表明:连续食用三个月的清肺润肺阿胶糕，能显著得达到清肺润肺，止咳化痰的功效，如表1所示。同时食用该阿胶糕者体质得到显著的改善，具体表现为:食欲增强，消化吸收好，免疫力增强，皱纹减少，皮肤得到改善。
[0037]表1清肺润肺糕对肺部病变调研结果
[0038]
【权利要求】
1.一种具有清肺润肺作用的阿胶糕，其特征在于，由以下重量份数的原料组成，阿胶30-500份、芦根25-30份、炒苦杏仁140-156份、枇杷25-30份、薄荷10-15份、生姜20-30份、甘草15-20份、桔梗10-15份、罗汉果10-15份、绍酒200-250份。
2.根据权利要求1所述的阿胶糕，其特征在于，由以下重量份数的原料组成，阿胶30份、芦根25份、炒苦杏仁140份、枇杷25份、薄荷10份、生姜20份、甘草15份、桔梗10份、罗汉果10份、绍酒200份。
3.制备权利要求1所述的阿胶糕的方法，其特征在于，包括以下步骤: Cl)提取:芦根25-30份、炒苦杏仁140-156份、枇杷25-30份、薄荷10-15份、生姜20-30份、甘草15-20份、桔梗10-15份、罗汉果10-15份，加入6-10倍量的水，90°C热回流提取，提取2次，每次2-4h，合并提取液，过滤，得滤液； (2)浓缩:将A步骤的滤液浓缩至相对密度1.20-1.22，得浓缩液； (3)化冰糖:去冰糖150-200份置于浓缩液中，搅拌使其溶解； (4)化阿胶:取阿胶30-500份加入步骤(3)的浓缩液中，并加入200-250份的绍酒，混合溶化阿胶； (5)熬制:把阿胶溶液煮沸至糖胶液挂旗，含水量约14%-16%； (6)进模:把熬制好的阿胶膏倒入事先刷好大豆油的凝胶箱中，用铲子整平箱面； (7)冷冻成型:把凝胶箱移入冷冻间，冷冻温度10°C以下，冷冻时间不低于12小时； (8)切块:将冷冻好的阿胶糕切成5g每块，包装，保存。
4.如权利要求1或2所述的阿胶糕在制备预防或治疗肺部疾病的药物中的应用。
【文档编号】A23L1/29GK103784928SQ201410064523
【公开日】2014年5月14日 申请日期:2014年2月25日 优先权日:2014年2月25日
【发明者】王东亮, 秦玉峰, 周祥山, 尤金花, 田守生, 和娴娴, 张建岭, 汝文文, 范国华 申请人:山东东阿阿胶股份有限公司