一种清咽利喉保健食品及其制备方法
【专利摘要】本发明提供了一种清咽利喉保健食品，它主要由如下重量份的原料所制成：金银花20份、薄荷25-35份、绞股蓝20-30份、胖大海25-45份、石斛10-20份、山楂10-20份、绿豆20-30份、梨10-20份、无花果20-30份、橄榄5-15份、维生素0.06-0.1份。本发明还提供了所述清咽利喉保健食品的制备方法及其应用。与现有技术相比，本发明所得的清咽利喉保健食品，无毒副作用，既有营养价值，又能够有效清咽利喉，缓解咽喉不适症状，明显减少药物治疗所产生的副反应。
【专利说明】一种清咽利喉保健食品及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种清咽利喉保健食品及其制备方法，属于保健食品领域。
【背景技术】
[0002] 保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品， 即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何 急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品与普通食品、药品有着本质的区别。保健食品 是指具有特定保健功能的食品，作为食品的一个种类，保健食品具有一般食品的共性，既可 以是普通食品的形态，也可以使用片剂、胶囊等特殊剂型。
[0003] 咽喉不适主要表现包括咽部发痒、有异物感、声音沙哑、疼痛、失音、咳嗽、甚至肿 胀等，属于常见多发病。发病原因包括感冒、过量饮酒、过度疲劳以及其他疾病所引起。药 物治疗常常是以消除症状为主，并未从根本上治疗。而且有的症状并不是疾病所引起，因此 药物治疗反而会对人体有害，产生一系列副反应。
【发明内容】
[0004] 发明目的：为了克服现有技术中存在的不足，本发明提供一种清咽利喉保健食品 及其制备方法。
[0005] 技术方案：为实现上述目的，本发明提供了一种清咽利喉保健食品，它主要由如下 重量份的原料所制成：
[0006] 金银花20份、薄荷25-35份、绞股蓝20-30份、胖大海25-45份、石斛10-20份、山 楂10-20份、绿豆20-30份、梨10-20份、无花果20-30份、橄榄5-15份、维生素0. 06-0. 1 份。
[0007] 作为优选，所述的清咽利喉保健食品，主要是由如下重量份的原料所制成：
[0008] 金银花20份、薄荷28-32份、绞股蓝22-28份、胖大海30-40份、石斛12-18份、山 楂12-18份、绿豆22-28份、梨12-18份、无花果22-28份、橄榄8-12份、维生素0. 07-0. 09 份。
[0009] 作为另一种优选，所述维生素为维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、维生素 B12或维生 素 E。
[0010] 本发明还提供了所述清咽利喉保健食品的制备方法，它主要是由以下步骤所组 成：
[0011] ⑴按比例称取金银花、绞股蓝、胖大海和石斛，加入6-10倍体积的60-80 %乙醇 回流提取1-3次，每次1-3小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣A ;
[0012] (2)采用超临界二氧化碳萃取法提取薄荷中的薄荷油，和所得残渣B，备用；
[0013] (3)上述残渣A、残渣B与山楂合并，加入8-12倍体积的水回流提取1-3次，每次 1-3小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1. 10-1. 16的总浸 膏；
[0014] (4)梨、无花果和橄榄榨汁，绿豆研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最 后加入维生素和上述薄荷油，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0015] 作为优选，所述总颗粒按照常规制剂方法制成片剂、胶囊剂、丸剂、颗粒剂或散剂。
[0016] 本发明最后提供了所述保健食品在制备清咽利喉保健食品中的应用。
[0017] 本发明所述保健食品是由中药提取物、营养食品和维生素所制成。金银花、绞股 蓝、胖大海、石斛、薄荷和山楂的提取物具有清利咽喉热毒、清泻肺热、止痛退热、消食化滞、 活血化痰；梨、无花果、橄榄和绿豆均为天然食品，其中既包含人体所需的各种营养物质，又 能够有效清热退火、活血化痰，和上述中药提取物合用，即可以弥补营养的缺陷，又可以增 强其清咽利喉作用。
[0018] 有益效果：相对于现有技术，本发明所得的清咽利喉保健食品，无毒副作用，既有 营养价值，又能够有效清咽利喉，缓解咽喉不适症状，明显减少药物治疗所产生的副反应。
【具体实施方式】
[0019] 下面结合实施例对本发明作更进一步的说明。
[0020] 实施例1
[0021] 处方：
[0022] 金银花20g、薄荷25g、绞股蓝20g、胖大海25g、石斛10g、山楂10g、绿豆20g、梨 l〇g、无花果20g、橄榄5g、维生素0. 06-0. lg。
[0023] 制备方法：
[0024] (1)按比例称取金银花、绞股蓝、胖大海和石斛，加入6倍体积的60%乙醇回流提 取1次，每次3小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣A ;
[0025] (2)采用超临界二氧化碳萃取法提取薄荷中的薄荷油，和所得残渣B，备用；
[0026] (3)上述残渣A、残渣B与山楂合并，加入8倍体积的水回流提取3次，每次1小时， 合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1. 10的总浸膏；
[0027] (4)梨、无花果和橄榄榨汁，绿豆研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最 后加入维生素和上述薄荷油，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0028] 所述总颗粒按照常规制剂方法制成片剂。
[0029] 实施例2
[0030] 处方：
[0031] 金银花20g、薄荷35g、绞股蓝30g、胖大海45g、石斛20g、山楂20g、绿豆30g、梨 20g、无花果30g、橄榄15g、维生素0. lg。
[0032] 制备方法：
[0033] (1)按比例称取金银花、绞股蓝、胖大海和石斛，加入10倍体积的80%乙醇回流提 取3次，每次1小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣A ;
[0034] (2)采用超临界二氧化碳萃取法提取薄荷中的薄荷油，和所得残渣B，备用；
[0035] (3)上述残渣A、残渣B与山楂合并，加入12倍体积的水回流提取1次，每次3小 时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1. 16的总浸膏；
[0036] (4)梨、无花果和橄榄榨汁，绿豆研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最 后加入维生素和上述薄荷油，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0037] 所述总颗粒按照常规制剂方法制成胶囊剂。
[0038] 实施例3
[0039] 处方：
[0040] 金银花20g、薄荷30g、绞股蓝25g、胖大海35g、石斛15g、山楂15g、绿豆25g、梨 15g、无花果25g、橄榄10g、维生素0. 08g。
[0041] 制备方法：
[0042] (1)按比例称取金银花、绞股蓝、胖大海和石斛，加入8倍体积的70%乙醇回流提 取2次，每次2小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣A ;
[0043] (2)采用超临界二氧化碳萃取法提取薄荷中的薄荷油，和所得残渣B，备用；
[0044] (3)上述残渣A、残渣B与山楂合并，加入10倍体积的水回流提取2次，每次2小 时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1. 13的总浸膏；
[0045] (4)梨、无花果和橄榄榨汁，绿豆研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最 后加入维生素和上述薄荷油，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0046] 所述总颗粒按照常规制剂方法制成丸剂。
[0047] 实施例4
[0048] 处方：
[0049] 金银花20g、薄荷28g、绞股蓝22g、胖大海30g、石斛12g、山楂12g、绿豆22g、梨 12g、无花果22g、橄榄8g、维生素0. 07g。
[0050] 制备方法：
[0051] (1)按比例称取金银花、绞股蓝、胖大海和石斛，加入7倍体积的65%乙醇回流提 取1次，每次2小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣A ;
[0052] (2)采用超临界二氧化碳萃取法提取薄荷中的薄荷油，和所得残渣B，备用；
[0053] (3)上述残渣A、残渣B与山楂合并，加入9倍体积的水回流提取2次，每次1小时， 合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1. 12的总浸膏；
[0054] (4)梨、无花果和橄榄榨汁，绿豆研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最 后加入维生素和上述薄荷油，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0055] 所述总颗粒按照常规制剂方法制成颗粒剂。
[0056] 实施例5
[0057] 处方：
[0058] 金银花20g、薄荷32g、绞股蓝28g、胖大海40g、石斛18g、山楂18g、绿豆28g、梨 18g、无花果28g、橄榄12g、维生素0. 09g。
[0059] 制备方法：
[0060] (1)按比例称取金银花、绞股蓝、胖大海和石斛，加入9倍体积的75%乙醇回流提 取2次，每次1小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣A ;
[0061] (2)采用超临界二氧化碳萃取法提取薄荷中的薄荷油，和所得残渣B，备用；
[0062] (3)上述残渣A、残渣B与山楂合并，加入11倍体积的水回流提取2次，每次1小 时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1. 14的总浸膏；
[0063] (4)梨、无花果和橄榄榨汁，绿豆研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最 后加入维生素和上述薄荷油，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0064] 所述总颗粒按照常规制剂方法制成散剂。
[0065] 实验例1本发明保健食品清咽利喉实例 [0066] 1过度饮酒、过度疲劳所致咽喉肿痛、咳嗽：
[0067] 上述病例45例，均为过度饮酒所致咽部不适，分为三组，每组15例，分别为对照 组、实施例3组和实施例4组。对照组服用常规清咽利喉药物；实施例3组和4组分别食用 本发明实施例3和4所得保健食品，每日两次，连续食用3天后观察疗效，结果见表1 [0068] 诊断标准：显效-症状完全消失；有效-症状部分消失，且其他症状未加重；无 效-所有症状无改善，或有加重迹象。
[0069] 表1各组疗效对比结果（例，％ )
[0070]
【权利要求】
1. 一种清咽利喉保健食品，其特征在于，它主要由如下重量份的原料所制成： 金银花20份、薄荷25-35份、绞股蓝20-30份、胖大海25-45份、石斛10-20份、 山楂10-20份、绿豆20-30份、梨10-20份、无花果20-30份、橄榄5-15份、 维生素0. 06-0. 1份。
2. 根据权利要求1所述的清咽利喉保健食品，其特征在于，它主要是由如下重量份的 原料所制成： 金银花20份、薄荷28-32份、绞股蓝22-28份、胖大海30-40份、石斛12-18份、 山楂12-18份、绿豆22-28份、梨12-18份、无花果22-28份、橄榄8-12份、 维生素0.07-0. 09份。
3. 根据权利要求1所述的清咽利喉保健食品，其特征在于，所述维生素为维生素 C、维 生素 B1、维生素 B2、维生素 B12或维生素 E。
4. 权利要求1-3任一项所述清咽利喉保健食品的制备方法，其特征在于，它主要是由 以下步骤所组成： (1) 按比例称取金银花、绞股蓝、胖大海和石斛，加入6-10倍体积的60-80%乙醇回流提 取1-3次，每次1-3小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣A ; (2) 采用超临界二氧化碳萃取法提取薄荷中的薄荷油，和所得残渣B，备用； (3) 上述残渣A、残渣B与山楂合并，加入8-12倍体积的水回流提取1-3次，每次1-3 小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1. 10-1. 16的总浸膏； (4) 梨、无花果和橄榄榨汁，绿豆研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最后加 入维生素和上述薄荷油，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
5. 根据权利要求4所述的清咽利喉保健食品的制备工艺，其特征在于，所述总颗粒按 照常规制剂方法制成片剂、胶囊剂、丸剂、颗粒剂或散剂。
6. 权利要求1-3任一项所述保健食品在制备清咽利喉保健食品中的应用。
【文档编号】A23L1/302GK104116080SQ201410374074
【公开日】2014年10月29日 申请日期:2014年7月31日 优先权日:2014年7月31日
【发明者】赵兰 申请人:赵兰