一种降血脂保健食品及其制备方法
【专利摘要】本发明提供了一种降血脂保健食品，它主要由如下重量份的原料所制成：银杏叶20份、大黄15-25份、何首乌10-20份、决明子5-15份、红花10-20份、大豆30-50份、苦瓜20-30份、玉米粉10-20份、生姜5-10份、维生素0.1-0.5份。本发明还提供了所述降血脂保健食品的制备方法及其应用。与现有技术相比，本发明所得的降血脂保健食品，无毒副作用，既有营养价值，又能够有效降血脂，且能明显减少降血脂药物所产生的副反应。
【专利说明】一种降血脂保健食品及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种降血脂保健食品及其制备方法，属于保健食品领域。
【背景技术】
[0002] 保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品， 即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何 急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品与普通食品、药品有着本质的区别。保健食品 是指具有特定保健功能的食品，作为食品的一个种类，保健食品具有一般食品的共性，既可 以是普通食品的形态，也可以使用片剂、胶囊等特殊剂型。
[0003] 高血脂症是一种常见而多发的代谢性疾病，是引起心脑血管疾病的重要危险因 素，常见于中老年人，但随着饮食结构的改变及饮酒量的上升，青年人其患病率也在逐年增 高。中医学上无高血脂症的病名，认为高血脂症为本虚标实，属"血瘀"、"痰浊"范畴，临床辨 证多归于肝肾亏虚、脾虚痰浊、气滞血瘀，治疗时大多采用补益肝肾、健脾益气、滋阴养血、 活血化瘀、清热通便、消食化痰之药。
[0004] 高血脂患者需要持续服用药物，而且日常饮食也需要控制，给患者的生活带来不 便。其次，服用药品常常会伴随一系列的副反应，给患者日常生活带来痛苦。
【发明内容】
[0005] 发明目的：为了克服现有技术中存在的不足，本发明提供一种保健食品及其制备 方法。
[0006] 技术方案：为实现上述目的，本发明提供了一种降血脂保健食品，它主要由如下重 量份的原料所制成：
[0007] 银杏叶20份、大黄15-25份、何首乌10-20份、决明子5-15份、红花10-20份、
[0008] 大豆30-50份、苦瓜20-30份、玉米粉10-20份、生姜5-10份、维生素0. 1-0. 5份。
[0009] 作为优选，所述的降血脂保健食品主要是由如下重量份的原料所制成：
[0010] 银杏叶20份、大黄18-22份、何首乌12-18份、决明子8-12份、红花12-18份、
[0011] 大豆35-45份、苦瓜22-28份、玉米粉12-18份、生姜7-9份、维生素0. 2-0. 4份。
[0012] 作为另一种优选，所述维生素为维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、维生素 B12或维生 素 E。
[0013] 本发明还提供了所述降血脂保健食品的制备工艺，它主要是由以下步骤所组成：
[0014] (1)按比例称取银杏叶、大黄、何首乌、决明子和红花，加入6-10倍体积的60-80% 乙醇回流提取1-3次，每次1-3小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
[0015] (2)上述残渣加入8-12倍体积的水回流提取1-3次，每次1-3小时，合并提取液， 得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1. 10-1. 16的总浸膏；
[0016] (3)苦瓜榨汁，大豆、生姜研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最后加入 玉米粉和维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0017] 作为优选，所述总颗粒按照常规制剂方法制成片剂、胶囊剂、丸剂、颗粒剂或散剂。
[0018] 本发明最后提供了所述保健食品在制备降血脂保健食品中的应用。
[0019] 本发明所述保健食品是由中药提取物、营养食品和维生素所制成。银杏叶、大黄、 何首乌、决明子和红花的提取物中含有红花油、红花甙、黄酮类、留醇类、蒽醌类等成分，能 够有效降低血清胆固醇；大豆、苦瓜、玉米粉和生姜均为天然食品，其中既包含人体所需的 各种营养物质，又含有有效降低血清胆固醇的成分，和上述中药提取物合用，即可以弥补营 养的缺陷，又可以增强其降血脂作用，相辅相成，且两者共用，也能够减少降血脂药物所带 来的副作用。
[0020] 有益效果：相对于现有技术，本发明所得的降血脂保健食品，无毒副作用，既有营 养价值，又能够有效降血脂，且能明显减少降血脂药物所产生的副反应。
【具体实施方式】
[0021] 下面结合实施例对本发明作更进一步的说明。
[0022] 实施例1
[0023] 处方：
[0024] 银杏叶20g、大黄15g、何首乌10g、决明子5g、红花10g、大豆30g、苦瓜20g、
[0025] 玉米粉10g、生姜5g、维生素 CO. lg。
[0026] 制备方法：
[0027] (1)按比例称取银杏叶、大黄、何首乌、决明子和红花，加入6倍体积的60%乙醇回 流提取1次，每次3小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
[0028] (2)上述残渣加入8倍体积的水回流提取3次，每次1小时，合并提取液，得水提 液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1. 10的总浸膏；
[0029] (3)苦瓜榨汁，大豆、生姜研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最后加入 玉米粉和维生素 C，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0030] 所述总颗粒按照常规制剂方法制成片剂。
[0031] 实施例2
[0032] 处方：
[0033] 银杏叶20g、大黄25g、何首乌20g、决明子15g、红花20g、大豆50g、苦瓜30g、
[0034] 玉米粉20g、生姜10g、维生素 BIO. 5g。
[0035] 制备方法：
[0036] (1)按比例称取银杏叶、大黄、何首乌、决明子和红花，加入10倍体积的80%乙醇 回流提取3次，每次1小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
[0037] (2)上述残渣加入12倍体积的水回流提取1次，每次3小时，合并提取液，得水提 液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1. 16的总浸膏；
[0038] (3)苦瓜榨汁，大豆、生姜研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最后加入 玉米粉和维生素 B1，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0039] 所述总颗粒按照常规制剂方法制成胶囊剂。
[0040] 实施例3
[0041] 处方：
[0042] 银杏叶20g、大黄20g、何首乌15g、决明子10g、红花15g、大豆40g、苦瓜25g、
[0043] 玉米粉15g、生姜7g、维生素 B20. 3g。
[0044] 制备方法：
[0045] (1)按比例称取银杏叶、大黄、何首乌、决明子和红花，加入8倍体积的70%乙醇回 流提取2次，每次2小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
[0046] (2)上述残渣加入10倍体积的水回流提取2次，每次2小时，合并提取液，得水提 液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1. 13的总浸膏；
[0047] (3)苦瓜榨汁，大豆、生姜研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最后加入 玉米粉和维生素 B2,混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0048] 所述总颗粒按照常规制剂方法制成丸剂。
[0049] 实施例4
[0050] 处方：
[0051] 银杏叶20g、大黄18g、何首乌12g、决明子8g、红花12g、大豆35g、苦瓜22g、
[0052] 玉米粉12g、生姜7g、维生素 B120. 2g。
[0053] 制备方法：
[0054] (1)按比例称取银杏叶、大黄、何首乌、决明子和红花，加入7倍体积的65%乙醇回 流提取2次，每次1小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
[0055] (2)上述残渣加入9倍体积的水回流提取2次，每次1小时，合并提取液，得水提 液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1. 12的总浸膏；
[0056] (3)苦瓜榨汁，大豆、生姜研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最后加入 玉米粉和维生素 B12,混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0057] 所述总颗粒按照常规制剂方法制成颗粒剂。
[0058] 实施例5
[0059] 处方：
[0060] 银杏叶20g、大黄22g、何首乌18g、决明子12g、红花18g、大豆45g、苦瓜28g、
[0061] 玉米粉18g、生姜9g、维生素0.4g。
[0062] 制备方法：
[0063] (1)按比例称取银杏叶、大黄、何首乌、决明子和红花，加入9倍体积的75%乙醇回 流提取3次，每次2小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
[0064] (2)上述残渣加入11倍体积的水回流提取2次，每次3小时，合并提取液，得水提 液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1. 14的总浸膏；
[0065] (3)苦瓜榨汁，大豆、生姜研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最后加入 玉米粉和维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0066] 所述总颗粒按照常规制剂方法制成散剂。
[0067] 实验例1本发明保健食品降血脂实验
[0068] 1资料与方法
[0069] 1. 1实验材料
[0070] 1. 1. 1本发明保健食品本发明实施例1、实施例2、实施例3、实施例4和实施例5 所得产品。
[0071] 1. 1. 2药品与试剂胆固醇，规格25g，由北京奥博星生物技术责任有限公司生产； 丙基硫氧嘧啶，由上海复星朝晖药业有限公司生产；血脂测定试剂盒，由日本第一化学株式 社提供。
[0072] 1. 1. 3实验动物SD大鼠105只，由上海西普尔-凯实验动物有限公司提供，雌雄 兼用，体重150g?250g。
[0073] 1. 1. 4高脂饲料由1 %胆固醇、10%猪板油、0. 2%丙基硫氧嘧啶和88. 8%基础饲 料组成。
[0074] 1. 1. 5仪器血脂测定采用日立7600-02型全自动化分析仪，由日本第一化学株式 会社提供。
[0075] 1.2临床观察指标
[0076] 血清总胆固醇（TC)、甘油三酯（TG)、高密度脂蛋白-胆固醇（HDL-C)，单位均为 mmol/L〇
[0077] 1.3实验方法
[0078] 1. 3. 1 造模
[0079] 正常大鼠高脂饲料喂养，6周后禁食12h，随机抽取2只大鼠取血测血脂含量以确 认造模成功。
[0080] 1.3.2分组与给药
[0081] 取高血脂模型大鼠70只，随机分为7组，每组10只，分别为阴性对照组、阳性对照 组、实施例1-5治疗组；
[0082] 阴性对照组，大鼠正常饮食，不给予任何治疗药物；
[0083] 阳性对照组，给予降脂宁颗粒（白山市长白山制药有限责任公司生产），正常饮 食；
[0084] 实施例1-5组，给予本发明实施例1-5所得保健品，粉碎掺入饲料中喂食；
[0085] 所有动物每天给药1次，连续喂食3周后处死动物，分离血清测定血清总胆固醇 (TC)、甘油三酯（TG)和高密度脂蛋白-胆固醇（HDL-C)的含量。
[0086] 1. 4数据处理
[0087] 采用SPSS16. 0统计软件处理。试验各指标测定结果以Mean 士 SD表示。组间均 数比较采用单因素方差分析及配对t检验，P〈0. 05为有统计学意义。
[0088] 2实验结果，见表1
[0089] 由表1可得，与阴性对照组相比较，阳性对照组和实施例1-5组的TC、TG含量均显 著升高，HDL-C含量均显著降低，高血脂的各项指标均具有显著改善。相比较阳性对照组给 药期间死亡3只，实施例1-5治疗组大鼠均未死亡，各类副反应均没有发生。综上，表明本 发明所得保健食品能够有效降血脂，且无毒副作用。
[0090] 表1本发明实施例所得产品降血脂结果（r±S, η = 10)
[0091]
【权利要求】
1. 一种降血脂保健食品，其特征在于，它主要由如下重量份的原料所制成： 银杏叶20份、大黄15-25份、何首乌10-20份、决明子5-15份、红花10-20份、大豆 30-50份、苦瓜20-30份、玉米粉10-20份、生姜5-10份、维生素0. 1-0. 5份。
2. 根据权利要求1所述的降血脂保健食品，其特征在于，它主要是由如下重量份的原 料所制成： 银杏叶20份、大黄18-22份、何首乌12-18份、决明子8-12份、红花12-18份、大豆 35-45份、苦瓜22-28份、玉米粉12-18份、生姜7-9份、维生素0. 2-0. 4份。
3. 根据权利要求1所述的降血脂保健食品，其特征在于，所述维生素为维生素 C、维生 素 B1、维生素 B2、维生素 B12或维生素 E。
4. 权利要求1-3任一项所述降血脂保健食品的制备工艺，其特征在于，它主要是由以 下步骤所组成： (1) 按比例称取银杏叶、大黄、何首乌、决明子和红花，加入6-10倍体积的60-80%乙醇 回流提取1-3次，每次1-3小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣； (2) 上述残渣加入8-12倍体积的水回流提取1-3次，每次1-3小时，合并提取液，得水 提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1. 10-1. 16的总浸膏； (3) 苦瓜榨汁，大豆、生姜研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最后加入玉米 粉和维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
5. 根据权利要求4所述的降血脂保健食品的制备工艺，其特征在于，所述总颗粒按照 常规制剂方法制成片剂、胶囊剂、丸剂、颗粒剂或散剂。
6. 权利要求1-3任一项所述保健食品在制备降血脂保健食品中的应用。
【文档编号】A23L1/302GK104106807SQ201410374121
【公开日】2014年10月22日 申请日期:2014年7月31日 优先权日:2014年7月31日
【发明者】赵兰 申请人:赵兰