一种葡萄汁枣花蜜调味料及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种葡萄汁枣花蜜调味料及其制备方法，是由下述重量份的原料组成：小茴香粉20-30、肉桂粉20-30、灵芝干粉20-30、棉籽油18-22、尖青辣椒4-6、葡萄汁18-22、精瘦肉片15-20、丝瓜肉6-8、鲜银峰茶6-8、枣花蜜16-21、艾叶7-8、双孢菇8-10、嘉宝果4-6、杨梅根1-2、玉米须1-2、百合1-2、桑叶1-2、合欢皮1-2、水适量、营养助剂15-20；本发明使用了枣花蜜，具有抗菌消炎，促进组织再生，润肺肠，补脾益肾，解毒保肝，强心造血，调节神经、改善睡眠，护肤美容，养生延年，抗衰强身的效果，加入的中药具有清火、理气、止血、化瘀、清热、解毒的功效。
【专利说明】 一种葡萄汁枣花蜜调味料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品加工【技术领域】，尤其涉及一种葡萄汁枣花蜜调味料及其制备方法。
【背景技术】
[0002]调料在做饭时是家庭和饭店的必需品，目前，市场上的调料种类很多，但功能单一，都是大众口味，随着人们生活水平的提高，人们对调料的要求越来越高，市场上一些调料已经不能满足人们的要求了，另外，现有的调料只是具有调味的效果，没有保健的效果，
需要改进。
【发明内容】
[0003]本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种葡萄汁枣花蜜调味料及其制备方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种葡萄汁枣花蜜调味料，是由下述重量份的原料组成:小茴香粉20-30、肉桂粉20-30、灵芝干粉20-30、棉籽油18-22、尖青辣椒4-6、葡萄汁18-22、精瘦肉片15-20、丝瓜肉6-8、鲜银峰茶6-8、枣花蜜16-21、艾叶7_8、双孢菇8_10、嘉宝果4_6、杨梅根1_2、玉米须1-2、百合1-2、桑叶1-2、合欢皮1-2、水适量、营养助剂15-20 ；
所述的营养助剂由下列重量份原料制成:桂花耳4-6、黄瓜5-7、黄豆芽5-6、南瓜籽油10-14、蜂王浆12-15、红茶汁6-8、熟鸽子蛋9-11、扁桃粉6-7、鱼松4-6、黄连花1-2、茎角茎1_2、韭菜子1_2、山莱英1-2、知母1-2、水适量；
所述的营养助剂的制备方法为:(I)将黄连花、茎角茎、韭菜子、山茱萸、知母混合加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得药液；
(2)将黄瓜、黄豆芽、桂花耳混合加入(I)中药液打成浆，再加入扁桃粉、鱼松和红茶汁搅拌成糊状；
(3)将熟鸽子蛋外侧涂有蜂王浆，再将(2)中所得物裹在熟鸽子蛋的外侧，将熟鸽子蛋放在南瓜子内炸4-6分钟，捞出后送入烘箱烘干磨成粉。
[0005]一种葡萄汁枣花蜜调味料的制备方法，包括以下步骤:(1)将杨梅根、玉米须、百合、桑叶、合欢皮混合加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得药液；
(2)将嘉宝果、丝瓜肉、尖青辣椒混合加入(I)中药液打成浆，静置10-15分钟，喷雾干燥，得粉末；
(3)将精瘦肉片放在葡萄汁内浸泡10-20分钟，将艾叶、鲜银峰茶和双孢菇晒干磨成菜粉，将枣花蜜抹在精瘦肉片的表面，并将菜粉洒在枣花蜜上，将精瘦肉片放在棉籽油内炸8-10分钟，捞出精瘦肉片送入烘箱烘干，磨成粉；
(4)将其它剩余原料与(2)(3)中所得物混合，制成调料。
[0006]本发明的优点是:本发明使用了枣花蜜，具有抗菌消炎，促进组织再生，润肺肠，补脾益肾，解毒保肝，强心造血，调节神经、改善睡眠，护肤美容，养生延年，抗衰强身的效果，加入的中药具有清火、理气、止血、化瘀、清热、解毒的功效。
【具体实施方式】
[0007]—种葡萄汁率花蜜调味料,是由下述重量份的原料组成:小茴香粉20、肉桂粉20、灵芝干粉20、棉籽油18、尖青辣椒4、葡萄汁18、精瘦肉片15、丝瓜肉6、鲜银峰茶6、枣花蜜16、艾叶7、双孢菇8、嘉宝果4、杨梅根1、玉米须1、百合1、桑叶1、合欢皮1、水适量、营养助剂15 ；
所述的营养助剂由下列重量份原料制成:桂花耳4、黄瓜5、黄豆芽5、南瓜籽油10、蜂王浆12、红茶汁6、熟鸽子蛋9、扁桃粉6、鱼松4、黄连花1、茎角茎1、韭菜子1、山茱萸1、知母
1、水适量；
所述的营养助剂的制备方法为:(I)将黄连花、茎角茎、韭菜子、山茱萸、知母混合加入适量的水熬煮20分钟，过滤得药液；
(2)将黄瓜、黄豆芽、桂花耳混合加入(I)中药液打成浆，再加入扁桃粉、鱼松和红茶汁搅拌成糊状；
(3)将熟鸽子蛋外侧涂有蜂王浆，再将(2)中所得物裹在熟鸽子蛋的外侧，将熟鸽子蛋放在南瓜子内炸4分钟，捞出后送入烘箱烘干磨成粉。
[0008]一种葡萄汁枣花蜜调味料的制备方法，包括以下步骤:(1)将杨梅根、玉米须、百合、桑叶、合欢皮混合加入适量的水熬煮20分钟，过滤得药液；
(2)将嘉宝果、丝瓜肉、尖青辣椒混合加入(I)中药液打成浆，静置10分钟，喷雾干燥，得粉末；
(3)将精瘦肉片放在葡萄汁内浸泡10分钟，将艾叶、鲜银峰茶和双孢菇晒干磨成菜粉，将枣花蜜抹在精瘦肉片的表面，并将菜粉洒在枣花蜜上，将精瘦肉片放在棉籽油内炸8分钟，捞出精瘦肉片送入烘箱烘干，磨成粉；
(4)将其它剩余原料与(2)(3)中所得物混合，制成调料。
【权利要求】
1.一种葡萄汁枣花蜜调味料，其特征在于是由下述重量份的原料组成:小茴香粉20-30、肉桂粉20-30、灵芝干粉20-30、棉籽油18-22、尖青辣椒4_6、葡萄汁18-22、精瘦肉片15-20、丝瓜肉6-8、鲜银峰茶6-8、枣花蜜16_21、艾叶7_8、双孢菇8_10、嘉宝果4_6、杨梅根1-2、玉米须1-2、百合1-2、桑叶1-2、合欢皮1-2、水适量、营养助剂15-20 ； 所述的营养助剂由下列重量份原料制成:桂花耳4-6、黄瓜5-7、黄豆芽5-6、南瓜籽油10-14、蜂王浆12-15、红茶汁6-8、熟鸽子蛋9-11、扁桃粉6-7、鱼松4-6、黄连花1-2、茎角茎1_2、韭菜子1_2、山莱英1-2、知母1-2、水适量； 所述的营养助剂的制备方法为:(I)将黄连花、茎角茎、韭菜子、山茱萸、知母混合加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得药液； (2)将黄瓜、黄豆芽、桂花耳混合加入(I)中药液打成浆，再加入扁桃粉、鱼松和红茶汁搅拌成糊状； (3)将熟鸽子蛋外侧涂有蜂王浆，再将(2)中所得物裹在熟鸽子蛋的外侧，将熟鸽子蛋放在南瓜子内炸4-6分钟，捞出后送入烘箱烘干磨成粉。
2.根据权利要求1所述的一种葡萄汁枣花蜜调味料的制备方法，其特征在于包括以下步骤:(I)将杨梅根、玉米须、百合、桑叶、合欢皮混合加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得药液； (2)将嘉宝果、丝瓜肉、尖青辣椒混合加入(I)中药液打成浆，静置10-15分钟，喷雾干燥，得粉末； (3)将精瘦肉片放在葡萄汁内浸泡10-20分钟，将艾叶、鲜银峰茶和双孢菇晒干磨成菜粉，将枣花蜜抹在精瘦肉片的表面，并将菜粉洒在枣花蜜上，将精瘦肉片放在棉籽油内炸8-10分钟，捞出精瘦肉片送入烘箱烘干，磨成粉； (4)将其它剩余原料与(2)(3)中所得物混合，制成调料。
【文档编号】A23L1/29GK104256471SQ201410399095
【公开日】2015年1月7日 申请日期:2014年8月14日 优先权日:2014年8月14日
【发明者】汪宗永 申请人:汪宗永