一种贡菊冰茶及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种贡菊冰茶及其制备方法，是由下述重量份的原料组成：贡菊100-110、三七花60-70、西洋参片50-60、胖大海40-50、结晶糖50-60、巧克力4-5、柿子浆4-6、霹雳果6-7、沙茶酱4-5、牛筋8-9、南瓜籽油3-4、黄瓜汁12-15、芦蒿4-5、鲜姜片3-4、酱大头菜3-4、茯苓0.5-1、罗汉果0.5-1、枳实1-2、金银花1-2、枸杞子1-2、水适量、营养助剂40-50；本发明将牛筋和鲜姜片放在黄瓜汁内煮，去味且使牛筋具有黄瓜汁的清新香甜味道，具有清热消炎、提神醒脑、生津止渴、补气养阴、养肝明目、去火的效果，加入的中药具有养肝、滋肾、润肺、清热明目的功效。
【专利说明】 一种贡菊冰茶及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品加工【技术领域】，尤其涉及一种贡菊冰茶及其制备方法。
【背景技术】
[0002]花茶，是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在中国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。经常喝花茶可以散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽。目前市场上的花茶各种各样的，但保健效果不是很好，且口味比较单一，需要改进。
【发明内容】
[0003]本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种贡菊冰茶及其制备方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种贡菊冰茶，是由下述重量份的原料组成:贡菊100-110、三七花60-70、西洋参片50-60、胖大海40-50、结晶糖50-60、巧克力4-5、柿子浆4-6、霹雳果6-7、沙茶酱4-5、牛筋8-9、南瓜籽油3-4、黄瓜汁12-15、芦蒿4_5、鲜姜片3_4、酱大头菜3_4、茯苓0.5_1、罗汉果0.5-1、枳实1-2、金银花1-2、枸杞子1-2、水适量、营养助剂40-50 ；
所述的营养助剂由下列重量份原料制成:胡萝卜7-8、荸荠汁7-8、核桃仁4-5、花椰菜
3-4、葡萄籽油2-3、蚕豆蛋白粉3-5、淫羊藿0.5-1、五味子0.5_1、何首乌叶1_2、苍术1_2、合欢皮1-2、水适量；
所述的营养助剂的制备方法为:(1)将胡萝卜、淫羊藿、五味子、何首乌叶、苍术、合欢皮混合加8-10倍的水熬煮30-40分钟，过滤得药液，将胡萝卜捞出；
(2)将核桃仁放在煮沸的荸荠汁内煮4-5分钟，将核桃仁捞出，将花椰菜和胡萝卜切成丝，并与核桃仁一起放在葡萄籽油内翻炒7-8分钟，再送入烘箱烘干，磨成混合粉，将混合粉与蚕豆蛋白粉和(I)中药液均匀混合，即得。
[0005]一种贡菊冰茶的制备方法，包括以下步骤:(1)将茯苓、罗汉果、枳实、金银花、枸杞子混合加入8-10倍的水熬煮30-40分钟，过滤得药液；
(2)将牛筋和鲜姜片放在黄瓜汁内煮40-50分钟，将牛筋捞出，与芦蒿和酱大头菜混合放在南瓜籽油内翻炒8-10分钟，再烘干磨成粉；
(3)将巧克力、霹雳果和沙茶酱混合加入2-3倍的水打成浆，过滤得浆液，将柿子浆和浆液均匀混合；
(4)将营养助剂和(I)、(2)、(3)中所得物混合得营养料，将其它剩余原料混合得混合料，将上述营养料均匀喷洒在混合料上，将混合料放在烘箱烘干，即得。
[0006]本发明的优点是:本发明将牛筋和鲜姜片放在黄瓜汁内煮，去味且使牛筋具有黄瓜汁的清新香甜味道，具有清热消炎、提神醒脑、生津止渴、补气养阴、养肝明目、去火的效果，加入的中药具有养肝、滋肾、润肺、补虚益精、清热明目的功效。
【具体实施方式】
[0007]一种贡菊冰茶，是由下述重量份的原料组成:贡菊100、三七花60、西洋参片50、胖大海40、结晶糖50、巧克力4、柿子浆4、霹雳果6、沙茶酱4、牛筋8、南瓜籽油3、黄瓜汁12、芦蒿4、鲜姜片3、酱大头菜3、茯苓0.5、罗汉果0.5、枳实1、金银花1、枸杞子1、水适量、营养助剂40 ；
所述的营养助剂由下列重量份原料制成:胡萝卜7、荸荠汁7、核桃仁4、花椰菜3、葡萄籽油2、蚕豆蛋白粉3、淫羊藿0.5、五味子0.5、何首乌叶1、苍术1、合欢皮1、水适量；
所述的营养助剂的制备方法为:(1)将胡萝卜、淫羊藿、五味子、何首乌叶、苍术、合欢皮混合加8倍的水熬煮30分钟，过滤得药液，将胡萝卜捞出；
(2)将核桃仁放在煮沸的荸荠汁内煮4分钟，将核桃仁捞出，将花椰菜和胡萝卜切成丝，并与核桃仁一起放在葡萄籽油内翻炒7分钟，再送入烘箱烘干，磨成混合粉，将混合粉与蚕豆蛋白粉和(I)中药液均匀混合，即得。
[0008]一种贡菊冰茶的制备方法，包括以下步骤:(1)将茯苓、罗汉果、枳实、金银花、枸杞子混合加入8倍的水熬煮30分钟，过滤得药液；
(2)将牛筋和鲜姜片放在黄瓜汁内煮40分钟，将牛筋捞出，与芦蒿和酱大头菜混合放在南瓜籽油内翻炒8分钟，再烘干磨成粉；
(3)将巧克力、霹雳果和沙茶酱混合加入2倍的水打成浆，过滤得浆液，将柿子浆和浆液均匀混合；
(4)将营养助剂和(I)、(2)、(3)中所得物混合得营养料，将其它剩余原料混合得混合料，将上述营养料均匀喷洒在混合料上，将混合料放在烘箱烘干，即得。
【权利要求】
1.一种贡菊冰茶，其特征在于是由下述重量份的原料组成:贡菊100-110、三七花60-70、西洋参片50-60、胖大海40-50、结晶糖50-60、巧克力4-5、柿子浆4-6、霹雳果6-7、沙茶酱4-5、牛筋8-9、南瓜籽油3-4、黄瓜汁12-15、芦蒿4_5、鲜姜片3_4、酱大头菜3_4、茯苓0.5-1、罗汉果0.5-1、枳实1-2、金银花1-2、枸杞子1_2、水适量、营养助剂40-50 ； 所述的营养助剂由下列重量份原料制成:胡萝卜7-8、荸荠汁7-8、核桃仁4-5、花椰菜3-4、葡萄籽油2-3、蚕豆蛋白粉3-5、淫羊藿0.5-1、五味子0.5_1、何首乌叶1_2、苍术1_2、合欢皮1-2、水适量； 所述的营养助剂的制备方法为:(1)将胡萝卜、淫羊藿、五味子、何首乌叶、苍术、合欢皮混合加8-10倍的水熬煮30-40分钟，过滤得药液，将胡萝卜捞出； (2)将核桃仁放在煮沸的荸荠汁内煮4-5分钟，将核桃仁捞出，将花椰菜和胡萝卜切成丝，并与核桃仁一起放在葡萄籽油内翻炒7-8分钟，再送入烘箱烘干，磨成混合粉，将混合粉与蚕豆蛋白粉和(I)中药液均匀混合，即得。
2.根据权利要求1所述的一种贡菊冰茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤:(1)将茯苓、罗汉果、枳实、金银花、枸杞子混合加入8-10倍的水熬煮30-40分钟，过滤得药液； (2 )将牛筋和鲜姜片放在黄瓜汁内煮40-50分钟，将牛筋捞出，与芦蒿和酱大头菜混合放在南瓜籽油内翻炒8-10分钟，再烘干磨成粉； (3)将巧克力、霹雳果和沙茶酱混合加入2-3倍的水打成浆，过滤得浆液，将柿子浆和浆液均匀混合； (4)将营养助剂和(I)、(2)、(3)中所得物混合得营养料，将其它剩余原料混合得混合料，将上述营养料均匀喷洒在混合料上，将混合料放在烘箱烘干，即得。
【文档编号】A23F3/34GK104247822SQ201410511595
【公开日】2014年12月31日 申请日期:2014年9月29日 优先权日:2014年9月29日
【发明者】穆永均, 马吕杰, 马宪东 申请人:亳州市永刚饮片厂有限公司