牛大力保健袋泡茶的制作方法
【专利摘要】本发明属药食保健食品领域，涉及一种牛大力保健袋泡茶，是将牛大力材料切片后烘烤至熟，然后烘烤至切片完全干透，再将切片粉碎成粉末，备用；将罗汉果打破成碎块后烘烤至完全干透，再将碎块粉碎呈粉末，备用；将牛大力粉末和罗汉果粉末混匀，然后装袋密封，即得成品。本发明制备工艺简单，以牛大力为主要原料，罗汉果为附加原料，利用二者药性相同、作用相近的特点进行科学配伍，能平衡其药性，相辅相成，既能充分发挥各成分的功效，又保持了舒适的口感，增强清热润肺、舒筋活络等功效，增强体质，提高抗病力，适合人们长期饮用。
【专利说明】牛大力保健袋泡茶
【技术领域】
[0001]本发明属药食保健食品领域，涉及一种冲泡饮料，具体是一种牛大力保健袋泡茶。
【背景技术】
[0002]牛大力是一种药食两用植物，我国野生分布在广东、广西、云南、福建和海南等地，《本草纲目》记载，牛大力具有健脾润肺、舒筋活络之功效。国内南方各省、包括香港，民间就时常用牛大力泡酒、煲汤的饮食习惯，能强身健体，增强体质，提高抗病力。随着市场需求量也不断的增加，目前牛大力野生资源已经接近枯竭，牛大力的人工种植产业化发展基本解决了供求问题。
[0003]罗汉果是一种葫芦科多年生藤本植物的果实，味甘性凉，归肺、大肠经，具有较高的营养价值，富含丰富的维生素C、罗汉果甙(esgoside)，是国家首批批准的药食两用材料之一，有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效，可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用。常饮罗汉果茶，可防多种疾病，现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还可起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。
[0004]袋泡茶具有食用方便，茶具、茶渣便于清理、清洗等特点，目前，市场上袋泡茶种类繁多，但多数都是以茶为原料，没有治疗功效，功能较为单一，随着人们养生意识的增强，将袋泡茶生产成横跨茶饮料、保健品、药茶三大黄金行业的产品，既可品茗，又能保健，还可养生。现阶段很多袋泡茶生产厂家以传统中草药为主要成分把袋泡茶生产成为保健茶，比如治疗风湿骨痛的藏御骨泰茶，以灵芝为主要成分的有降压作用的神农灵芝降压茶，戒烟的悦克戒烟茶等等，极大地满足料市场需求。经检索，目前还没有以牛大力为主要成分生产的保健袋泡茶。
【发明内容】
[0005]本发明的目的是针对现有技术的不足而提供一种牛大力保健袋泡茶，以牛大力为主要成分，无毒副作用，具有增强体质、提高抗病力的功效，清香可口，方便食用。
[0006]本发明所采用的技术方案:
[0007]一种牛大力保健袋泡茶，是将牛大力材料切片后于100?120°C的温度下烘烤至熟，然后于35?45°C的温度下烘烤至切片完全干透，再将切片粉碎成粉末，备用。将罗汉果打破成碎块，于35?45 °C的温度下烘烤至碎块完全干透，再将碎块粉碎呈粉末，备用。按质量百分比计，将70?90%的牛大力粉末和10?30%罗汉果粉末混匀，然后装袋密封，即得成品。
[0008]上述的牛大力保健袋泡茶，所述牛大力材料是指牛大力的根或茎。
[0009]上述的牛大力保健袋泡茶，所述牛大力粉末和罗汉果粉末的粒径为10?100目。
[0010]上述的牛大力保健袋泡茶，所述牛大力粉末和罗汉果粉末的质量百分比含量分别优选为80%、20%。
[0011]本发明制备工艺简单，以牛大力为主要原料，罗汉果为附加原料，利用二者药性相同、作用相近的特点进行科学配伍，能平衡其药性，相辅相成，既能充分发挥各成分的功效，又保持了舒适的口感，增强清热润肺、舒筋活络等功效，增强体质，提高抗病力，适合人们长期饮用。
【具体实施方式】
[0012]下面结合实施例，对本发明的【具体实施方式】作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。下列实施例中未注明具体条件的实验方法，通常按照常规条件，或按照制造厂商所建议的条件。
[0013]实施例一
[0014]1、将鲜牛大力根清洗干净，切片厚约0.3厘米，送入烤炉，以120°C的高温烤10分钟，把鲜牛大力片完全烤熟(烤熟可以去掉鲜牛大力的生味，食用时有好的口感，又保证牛大力的有效成分不流失)。接着送入低温烤炉，以40°C的低温烤20分钟，使切片完全干透(干透是为了方便粉碎加工)。取出放置至室温，然后用粉碎机粉碎筛选至30目，备用。
[0015]2、将成品罗汉果打破成碎块，送入低温烤炉，以40°C的低温烤20分钟，取出放置至室温，用粉碎机粉碎筛选至80目，备用。
[0016]3、按质量百分比计取加工好的牛大力粉80%、罗汉果粉20%，用搅拌机搅拌均匀。杀菌后用无纺布茶用过滤袋分装、封口、成品。
[0017]试用:李某某，男，35岁，伤风感冒患者，症状:头痛、咽干发痒、畏寒发热、咳嗽等，通过几天的打针吃药，其他症状已经消除，唯有咳嗽越来越重，变成了干咳无痰状态，持续20多天，后来停用止咳药物，改服用实施例一袋泡茶，三天后症状出现好转，10天后症状完全消除。
[0018]实施例二
[0019]1、将鲜牛大力茎清洗干净，切片厚约0.3厘米，送入烤炉，以110°C的高温烤15分钟，把鲜牛大力片完全烤熟。接着送入低温烤炉，以37°C的低温烤30分钟，使切片完全干透。取出放置至室温，然后用粉碎机粉碎筛选至50目，备用。
[0020]2、将成品罗汉果打破成碎块，送入低温烤炉，以45°C的低温烤17分钟，取出放置至室温，用粉碎机粉碎筛选至20目，备用。
[0021]3、按质量百分比计取加工好的牛大力粉75%、罗汉果粉25%，用搅拌机搅拌均匀。杀菌后用无纺布茶用过滤袋分装、封口、成品。
[0022]试用:王某，男，55岁，颈椎病患者，病龄20多年。症状:颈僵硬，肩背酸痛，头经常有点眩晕。体检:颈椎增生，钙化，压迫造成颈总动脉局部管腔变窄，左右侧椎动脉血流量减低。双侧椎动脉、基底动脉血流速度减慢，频谱形态改变，峰钝。
[0023]坚持服用实施例二的袋泡茶六个月，配合正常的康复治疗。僵硬现象有所松软，肩背酸痛减轻，头晕情况消失。
[0024]实施例三
[0025]1、将鲜牛大力根清洗干净，切片厚约0.3厘米，送入烤炉，以100°C的高温烤15分钟，把鲜牛大力片完全烤熟。接着送入低温烤炉，以45°C的低温烤20分钟，使切片完全干透。取出放置至室温，然后用粉碎机粉碎筛选至80目，备用。
[0026]2、将成品罗汉果打破成碎块，送入低温烤炉，以37°C的低温烤25分钟，取出放置至室温，用粉碎机粉碎筛选至50目，备用。
[0027]3、按质量百分比计取加工好的牛大力粉85%、罗汉果粉15%，用搅拌机搅拌均匀。杀菌后用无纺布茶用过滤袋分装、封口、成品。
[0028]试用:陈某某，男，30岁，长期吸烟不断，咳嗽不断，久治不愈，服用实施例三的袋泡茶，15天后咳嗽有所减少，二个月后咳嗽有所减少且精神状态转好，六个月后基本不再咳嗽，身体恢复正常。
[0029]实施例四
[0030]1、将鲜牛大力茎清洗干净，切片厚约0.3厘米，送入烤炉，以120°C的高温烤15分钟，把鲜牛大力片完全烤熟。接着送入低温烤炉，以40°C的低温烤20分钟，使切片完全干透。取出放置至室温，然后用粉碎机粉碎筛选至40目，备用。
[0031]2、将成品罗汉果打破成碎块，送入低温烤炉，以40°C的低温烤25分钟，取出放置至室温，用粉碎机粉碎筛选至60目，备用。
[0032]3、按质量百分比计取加工好的牛大力粉90%、罗汉果粉10%，用搅拌机搅拌均匀。杀菌后用无纺布茶用过滤袋分装、封口、成品。
[0033]试用:赵某，女，40岁，平时四肢乏力，精神萎靡不振，使用药物治疗，好转一段时间后又反复发作，服用实施例四的袋泡茶，一周后四肢乏力症状减轻，精神状态有所好转，坚持服用二个月后四肢乏力症状消除，精神状态良好，身体恢复正常。
[0034]本发明所提供的袋泡茶，前后共有400例患者进行服用(其中咳嗽患者200例，颈椎病患者100例，四肢乏力、精神萎靡不振者100例)，坚持服用三个月后观察:咳嗽患者中有189例无咳嗽现象，呼吸顺畅，有效率达到94.5%。颈椎病患者中有87例的颈椎僵硬现象有所松软，肩背酸痛减轻，头晕情况消失，有效率达到87%。精神萎靡不振者中有96例的四肢乏力症状消除，精神状态良好，身体恢复正常，有效率达到96%。
[0035]以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本【技术领域】的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
【权利要求】
1.一种牛大力保健袋泡茶，其特征在于:将牛大力材料切片后于100?120°C的温度下烘烤至熟，然后于35?45°C的温度下烘烤至切片完全干透，再将切片粉碎成粉末，备用；将罗汉果打破成碎块，于35?45°C的温度下烘烤至碎块完全干透，再将碎块粉碎呈粉末，备用；按质量百分比计，将70?90%的牛大力粉末和10?30%罗汉果粉末混匀，然后装袋密封，即得成品。
2.根据权利要求1所述的袋泡茶，其特征在于:所述牛大力材料是指牛大力的根或茎。
3.根据权利要求1所述的袋泡茶，其特征在于:所述牛大力粉末和罗汉果粉末的粒径为10?100目。
4.根据权利要求1所述的袋泡茶，其特征在于:所述牛大力粉末和罗汉果粉末的质量百分比含量分别为80 %、20 %。
【文档编号】A23F3/34GK104286313SQ201410602946
【公开日】2015年1月21日 申请日期:2014年10月31日 优先权日:2014年10月31日
【发明者】冯绍昌 申请人:冯绍昌