一种酸奶的制造方法
【专利摘要】一种酸奶机，包括内部设置有加热器件的壳体，其加热器件包括相互隔开的低温加热器件和高温加热器件，壳体内对应低温加热器件和高温加热器件分别设置有酸奶杯放置槽和盛水盘。本实用新型的加热器件是面加热器件，面加热器件的材料是炭石墨金属陶瓷塑料电加热复合元件材料，加热均匀，加热速度快。
【专利说明】一种酸奶机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种酸奶机，尤其是一种能够同时高温蒸煮食物的酸奶机。
【背景技术】
[0002]现有的酸奶机功能单一，只能完成单一的温奶或做酸奶功能。酸奶机的加热元件是中低温加热片器件，中低温加热片是将电阻丝等发热元件安装在绝缘材料中制得的，这种装置往往具有耗电大，加热不均匀的弊病。酸奶机的发热片器件是设置在酸奶杯放置槽的下面，用这种加热片器件加热酸奶，会使酸奶受热不均匀，做出的酸奶达不到理想的效果O
[0003]做酸奶时最适合乳酸菌发酵的温度为40_45°C，温度过高菌种会被杀死，过低则延长发酵时间而影响风味。
实用新型内容
[0004]本实用新型的目的是解决现有酸奶机加热不均，酸奶受热不均、发酵达不到效果的问题。
[0005]本实用新型的目的通过以下技术方案实现:
[0006]—种酸奶机，包括内部设置有加热器件的壳体，其特征在于:加热器件包括低温加热器件和高温加热器件，壳体内分别对应低温加热器件和高温加热器件设置有酸奶杯放置槽和盛水盘，加热器件是面加热器件，面加热器件的材料是炭石墨金属陶瓷塑料电加热复合元件材料。
[0007]所述壳体包括呈环状的炉身，炉身内部环形设置有酸奶杯放置槽，酸奶杯放置槽上方设置有炉盖，低温加热器件设置在酸奶杯放置槽底部。
[0008]所述低温加热器件和高温加热器件通过遮板隔开；隔板呈套筒状，设置在炉身中部，底沿设置有下翻边，并通过下翻边与炉身固定连接；盛水盘底部是高温加热器件，顶沿周边设置有上翻边，承接在遮板上。
[0009]所述炉盖呈环状，中部对应盛水盘设置有避空位；盛水盘上方还依次设置有蒸汽碗和碗盖，蒸汽碗上设置有透气孔。
[0010]所述炉身和炉盖均呈圆环状，炉身下部还连接有炉底。
[0011]本实用新型提供的酸奶机所使用的加热器件是一种面加热元件，直接将面加热元件设置成酸奶杯放置槽的底面，加大了加热元件的面积，整个酸奶杯放置槽底面都是加热元件，使酸奶杯受热均匀；该面加热元件的组成材料是炭石墨金属陶瓷塑料电加热复合元件材料，这种材料加热均匀，加热速度快，而且散热慢。
[0012]本实用新型的酸奶杯放置槽和盛水盘成同心状环平面布置，盛水盘设置在中心区上部，酸奶杯放置槽设置在下部，两个发热器件通过遮板固定在炉身上，实现隔热和溢水导流作用。其结构简单合理，使用安全方便。
【专利附图】
【附图说明】
[0013]图1是本实用新型的分解结构示意图。
【具体实施方式】
[0014]一种酸奶机，包括内部设置有加热器件的壳体，加热器件包括低温加热器件和高温加热器件，壳体内分别对应低温加热器件和高温加热器件设置有酸奶杯放置槽I和盛水盘2，加热器件是面加热器件，面加热器件的材料是炭石墨金属陶瓷塑料电加热复合元件材料，这种材料属于市购材料。
[0015]壳体包括呈环状的炉身7，炉身7内部环形设置有酸奶杯放置槽1，酸奶杯放置槽I上方设置有炉盖5，低温加热器件设置在酸奶杯放置槽I底部。酸奶杯放置在酸奶杯放置槽I里，通过低温加热器件加热。
[0016]低温加热器件和高温加热器件通过遮板6隔开；隔板6呈套筒状，设置在炉身7中部，底沿设置有下翻边，并通过下翻边与炉身7固定连接，盛水盘2底部是高温加热器件，顶沿周边设置有上翻边，承接在遮板6上。炉盖5呈环状，中部对应盛水盘2设置有避空位；盛水盘2上方还依次设置有蒸汽碗3和碗盖4，蒸汽碗3上设置有透气孔。蒸汽碗3可用于放置鸡蛋，通过高温加热器件加热盛水盘2中的水，从而产生蒸汽来蒸煮鸡蛋。
【权利要求】
1.一种酸奶机，包括内部设置有加热器件的壳体，其特征在于:加热器件包括低温加热器件和高温加热器件，壳体内对应低温加热器件和高温加热器件分别设置有酸奶杯放置槽(I)和盛水盘(2)，其中，低温加热器件和高温加热器件均是面加热器件，面加热器件为炭石墨金属陶瓷塑料电加热复合元件。
2.根据权利要求1所述的一种酸奶机，其特征在于:所述壳体包括呈环状的炉身(7)，炉身(7 )内部环形设置有酸奶杯放置槽(I)，酸奶杯放置槽(I)上方设置有炉盖(5 )，低温加热器件设置在酸奶杯放置槽(I)底部。
3.根据权利要求1所述的一种酸奶机，其特征在于:所述低温加热器件和高温加热器件通过遮板(6)隔开；隔板(6)呈套筒状，设置在炉身(7)中部，底沿设置有下翻边，并通过下翻边与炉身(7)固定连接；盛水盘(2)底部是高温加热器件，顶沿周边设置有上翻边，承接在遮板(6)上。
4.根据权利要求2所述的一种酸奶机，其特征在于:所述炉盖(5)呈环状，中部对应盛水盘(2 )设置有避空位；盛水盘(2 )上方还依次设置有蒸汽碗(3 )和碗盖(4 )，蒸汽碗(3 )上设置有透气孔。
5.根据权利要求2所述的一种酸奶机，其特征在于:所述炉身(7)和炉盖(5)均呈圆环状，炉身(7)下部还连接有炉底(8)。
【文档编号】A23C9/12GK203985853SQ201420217858
【公开日】2014年12月10日 申请日期:2014年4月30日 优先权日:2014年4月30日
【发明者】梅雪妍 申请人:梅雪妍