1.一种牛樟茶饮的制造方法,其特征在于,其包含:
a、采收:在避开每年的1~4月的牛樟叶生长期来采收全叶、完整叶形、包含树枝的牛樟叶,采收牛樟叶之后,分离枝和叶,留下牛樟叶叶片;
b、脱水:去除牛樟叶叶片的水份,使含水量低于10%;
c、渥堆阴干:以封闭不透光容器来堆放牛樟叶叶片,以4~5个月时间渥堆阴干牛樟叶叶片,期间温度控制在22℃~30℃,湿度65~70%之间,借以产生陈化发酵作用,供牛樟叶叶片中的淀粉转换为单糖体;
d、植菌:经过渥堆阴干的牛樟叶叶片产生单糖体时,便可值菌,其以酵母液型态的牛樟菌均匀喷涂于牛樟叶叶片,在潮湿环境下静置3~5天,牛樟菌渗透进牛樟叶叶片细胞,成份转换,释放出单糖体及多糖复合物;
e、烘培:烘培温度小于120℃;
f、粉碎:将牛樟叶叶片予以粉碎,并依设定重量装入茶袋,以制成可冲泡的茶饮。
2.如权利要求1所述的牛樟茶饮的制造方法,其特征在于:该脱水流程中,其是铺设摊开牛樟叶叶片,以接受日照来去除水份,借助日光的紫外线杀菌。
3.如权利要求1所述的牛樟茶饮的制造方法,其特征在于:该渥堆阴干以封闭不透光容器堆放牛樟叶叶片,堆放高度为1米。
4.如权利要求1所述的牛樟茶饮的制造方法,其特征在于:该植菌过程中,培养牛樟菌是采集牛樟芝的菇体加入培养液,以培养出牛樟酵母液。
5.一种如权利要求1所述的方法制得的牛樟茶饮,其特征在于:其包含一可封口的茶袋,以及填装于该茶袋内的数片呈碎粒状的牛樟叶叶片,该牛樟叶叶片是经过陈化发酵与植入牛樟菌的。
6.一种牛樟茶饮的制造方法,其特征在于,其包含:
a、喂养:牛樟树生长期间,以富含牛樟菌的牛樟菌液喂养于牛樟树,供牛樟树及牛樟叶于生长期间得以吸收牛樟菌,使得牛樟叶细胞包含牛樟菌;
b、采收:在避开每年的1~4月的牛樟叶生长期来采收全叶、完整叶形、包含树枝的牛樟叶,采收牛樟叶之后,分离枝和叶,留下牛樟叶叶片;
c、脱水:去除牛樟叶叶片的水份,使含水量低于10%;
d、渥堆阴干:以封闭不透光容器来堆放牛樟叶叶片,以4~5个月时间渥堆阴干牛樟叶叶片,期间温度控制在22℃~30℃,湿度65~70%之间,借以产生陈化发酵作用,供牛樟叶叶片中的淀粉转换为单糖体;
e、烘培:烘培温度小于120℃;
f、粉碎:将牛樟叶叶片予以粉碎,并依设定重量装入茶袋,以制成可冲泡的茶饮。
7.如权利要求6所述的牛樟茶饮的制造方法,其特征在于:该喂养流程中,牛樟菌液是灌溉于树根部,以供树根部吸收。
8.如权利要求6所述的牛樟茶饮的制造方法,其特征在于:该喂养流程中,牛樟菌液是以吊点滴方式,由树干处施以点滴注入。
9.一种如权利要求6所述的方法制得的牛樟茶饮,其特征在于:其包含一可封口的茶袋,以及填装于该茶袋内的数片呈碎粒状的牛樟叶叶片,该牛樟叶叶片是经过陈化发酵与植入牛樟菌的。