技术总结
本发明公开了一种西红柿玉米片，按重量份计，所述西红柿玉米片包括如下材料：糯玉米粉60-80份、甜玉米粉10-15份、西红柿粉10-15份、水18-28份，其制备方法包括如下步骤：(1)将糯玉米粉、甜玉米粉、西红柿粉按重量比混合均匀，制得A品；(2)在搅拌的条件下，将水均匀地喷入A品中，混合均匀制得B品；(3)将B品送入双螺杆挤压机中挤压成型，再经造粒、压片，制得厚度为0.3-0.5毫米的玉米片；(4)将玉米片进行烘烤，烘烤温度130℃-160℃，烘烤时间10-12分钟，冷却至50℃-56℃时，向玉米片表面均匀喷涂融化好的蜂蜡6-9份，速迅冷却至室温，即为西红柿玉米片。本发明耐浸泡，营养价值更高。
技术研发人员：宋刘玄
受保护的技术使用者：贵州坤银种养殖有限责任公司龙里分公司
文档号码：201510847487
技术研发日：2015.11.27
技术公布日：2017.06.09